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文檔簡介
PAGE內(nèi)衣店衛(wèi)生制度格一、總則1.目的為確保內(nèi)衣店的衛(wèi)生環(huán)境符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),保障顧客的健康與安全,提升店鋪形象和服務(wù)質(zhì)量,特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于[內(nèi)衣店具體名稱]店內(nèi)所有區(qū)域,包括銷售區(qū)、倉庫、試衣間、收銀臺、員工休息區(qū)等。3.職責(zé)分工店長為本店衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人,全面負(fù)責(zé)衛(wèi)生制度的貫徹執(zhí)行、監(jiān)督檢查及整改落實(shí)。各區(qū)域銷售人員負(fù)責(zé)本區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔工作,確保區(qū)域內(nèi)環(huán)境整潔、物品擺放有序。倉庫管理人員負(fù)責(zé)倉庫的衛(wèi)生管理,保證庫存內(nèi)衣的存放環(huán)境符合要求。全體員工應(yīng)積極配合衛(wèi)生管理工作,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,共同維護(hù)店內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求(一)店面外觀1.保持店面招牌清潔,無污漬、灰塵,定期進(jìn)行擦拭。招牌如有損壞或褪色,應(yīng)及時維修或更換。2.店面前的玻璃門窗保持干凈明亮,無手印、污漬,每天營業(yè)前擦拭一次。3.店面門口及周邊地面整潔,無垃圾、雜物,每天營業(yè)前清掃一次,確保排水暢通,無積水現(xiàn)象。(二)銷售區(qū)1.貨架、展示架貨架、展示架應(yīng)保持清潔,無灰塵、污漬,每周至少全面擦拭一次。展示的內(nèi)衣應(yīng)擺放整齊、美觀,定期整理,確保商品標(biāo)簽朝外,便于顧客查看。及時清理貨架、展示架上的廢棄包裝、雜物等,保持展示區(qū)域的整潔。2.地面銷售區(qū)地面每天營業(yè)前清掃一次,營業(yè)期間隨時保持清潔,無腳印、污漬。定期進(jìn)行拖地,確保地面干凈、光亮,每周至少進(jìn)行一次深度清潔,使用中性清潔劑,避免損傷地面材質(zhì)。3.墻面墻面應(yīng)保持干凈,無灰塵、蜘蛛網(wǎng),每月至少擦拭一次。如有張貼的宣傳海報、裝飾畫等,應(yīng)保持平整、無破損,如有損壞或臟污,及時更換或清理。4.天花板天花板應(yīng)定期檢查,無灰塵、蜘蛛網(wǎng),每季度至少清掃一次。燈具、通風(fēng)口等設(shè)施應(yīng)保持清潔,如有需要,及時進(jìn)行擦拭或清理。(三)試衣間1.試衣間內(nèi)的桌椅、衣架等設(shè)施應(yīng)擺放整齊,保持清潔,無灰塵、污漬,每天營業(yè)前擦拭一次。2.試衣間地面干凈,無腳印、污漬,每天營業(yè)前清掃并拖洗一次。3.試衣間的鏡子保持明亮、干凈,并定期檢查鏡子是否有破損,如有問題及時維修或更換。4.試衣間內(nèi)提供的一次性內(nèi)衣試穿用品應(yīng)擺放整齊,數(shù)量充足,確保每位顧客都能使用到干凈、衛(wèi)生的試穿用品。同時,應(yīng)及時清理廢棄的試穿用品,保持試衣間的整潔。(四)收銀臺1.收銀臺臺面保持清潔,無雜物、灰塵,每天營業(yè)結(jié)束后清理干凈,整理好各類票據(jù)、辦公用品等。2.收銀機(jī)、電腦等設(shè)備應(yīng)定期擦拭,保持干凈,無污漬、手印,每周至少擦拭一次。3.收銀臺下的地面保持整潔,無垃圾、雜物,每天營業(yè)前清掃一次。(五)倉庫1.倉庫應(yīng)保持通風(fēng)良好,地面干燥、清潔,無灰塵、雜物,每周至少清掃一次。2.庫存內(nèi)衣應(yīng)分類存放,擺放整齊,遵循先進(jìn)先出的原則,便于管理和盤點(diǎn)。3.定期檢查庫存內(nèi)衣的質(zhì)量和衛(wèi)生狀況,如發(fā)現(xiàn)有損壞、變質(zhì)或受污染的商品,應(yīng)及時清理并記錄,按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。4.倉庫內(nèi)的貨架、貨柜應(yīng)保持清潔,無灰塵、污漬,每月至少擦拭一次。5.倉庫門窗應(yīng)關(guān)閉良好,防止灰塵、蚊蟲等進(jìn)入,定期檢查門窗的密封性,如有損壞及時維修。(六)員工休息區(qū)1.休息區(qū)內(nèi)的桌椅、沙發(fā)等設(shè)施應(yīng)擺放整齊,保持清潔,無灰塵、污漬,每天營業(yè)結(jié)束后清理干凈。2.休息區(qū)地面干凈,無垃圾、雜物,每天營業(yè)結(jié)束后清掃并拖洗一次。3.提供的飲用水設(shè)施應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,定期清洗飲水機(jī),更換飲用水濾芯,確保員工飲用的水安全健康。4.休息區(qū)內(nèi)應(yīng)保持通風(fēng)良好,無異味,可適當(dāng)擺放綠色植物,改善環(huán)境。(七)衛(wèi)生間1.衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,無異味,每天營業(yè)前進(jìn)行全面清掃,包括地面、墻面、洗手臺、馬桶等。2.洗手臺應(yīng)保持干凈,無污漬水漬,水龍頭、洗手液瓶等設(shè)施應(yīng)定期擦拭,無灰塵、手印。3.馬桶應(yīng)每天消毒,使用專用的馬桶清潔劑,確保無污漬、無異味,定期檢查馬桶是否正常使用,如有堵塞等問題及時維修。4.衛(wèi)生間內(nèi)的垃圾桶應(yīng)及時清理,垃圾不堆積,每天至少清理[X]次,垃圾袋應(yīng)扎緊,防止異味散發(fā)。5.衛(wèi)生間的衛(wèi)生紙、洗手液等用品應(yīng)充足供應(yīng),擺放整齊,定期檢查補(bǔ)充。三、清潔消毒流程與規(guī)范(一)清潔工具與用品1.配備專用的清潔工具,如掃帚、拖把、抹布、水桶、清潔劑、消毒劑等,并確保工具清潔、完好,定期進(jìn)行維護(hù)和更換。2.根據(jù)不同的清潔區(qū)域和對象,選用合適的清潔劑和消毒劑,確保其符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)保要求。清潔劑和消毒劑應(yīng)存放在專門的儲物間,遠(yuǎn)離食品和內(nèi)衣存放區(qū)域,并有明顯的標(biāo)識。(二)日常清潔流程1.營業(yè)前銷售人員對各自負(fù)責(zé)的銷售區(qū)域進(jìn)行清掃,包括地面、貨架、展示架等,清理垃圾和雜物,擦拭灰塵。倉庫管理人員檢查倉庫衛(wèi)生,整理庫存內(nèi)衣,清掃地面和貨架。試衣間工作人員清理試衣間,更換一次性試穿用品,擦拭桌椅、衣架、鏡子等設(shè)施。收銀臺工作人員清理臺面,整理票據(jù)和辦公用品,擦拭設(shè)備。衛(wèi)生間工作人員進(jìn)行全面清掃,包括地面、墻面、洗手臺、馬桶等,補(bǔ)充衛(wèi)生紙、洗手液等用品。店長對店面整體衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查,確保各區(qū)域達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),如有問題及時督促整改。2.營業(yè)期間銷售人員隨時關(guān)注銷售區(qū)域的衛(wèi)生狀況,及時清理顧客遺留的垃圾、雜物,保持地面整潔。試衣間工作人員及時清理試衣間內(nèi)的廢棄試穿用品,保持試衣間的衛(wèi)生。衛(wèi)生間工作人員定時巡查衛(wèi)生間,及時清理垃圾,保持衛(wèi)生間的清潔和無異味。3.營業(yè)結(jié)束后全體員工對各自負(fù)責(zé)的區(qū)域進(jìn)行全面清潔,包括地面清掃、物品整理、設(shè)備擦拭等。關(guān)閉門窗、電器設(shè)備等,確保店面安全。店長再次檢查店面衛(wèi)生情況,并做好記錄,如有未達(dá)標(biāo)的區(qū)域,安排人員次日進(jìn)行整改。(三)消毒流程1.消毒頻率試衣間內(nèi)的桌椅、衣架等設(shè)施每天營業(yè)結(jié)束后進(jìn)行消毒,可使用含氯消毒劑按照規(guī)定比例稀釋后進(jìn)行擦拭消毒。收銀機(jī)、電腦等設(shè)備每周至少消毒一次,使用專用的設(shè)備消毒劑進(jìn)行擦拭。倉庫內(nèi)的貨架每月進(jìn)行一次消毒,可采用熏蒸消毒或噴灑消毒的方式,確保庫存內(nèi)衣不受污染。衛(wèi)生間每天營業(yè)結(jié)束后進(jìn)行全面消毒,包括地面、墻面、洗手臺、馬桶等,使用含氯消毒劑或其他符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑進(jìn)行噴灑或擦拭消毒。2.消毒方法擦拭消毒:用干凈的抹布蘸取適量消毒劑,按照從上到下、從左到右的順序?qū)ο緦ο筮M(jìn)行擦拭,確保消毒徹底,作用[X]分鐘后,用清水擦拭干凈。噴灑消毒:將消毒劑按照規(guī)定比例稀釋后,裝入噴霧器中,對消毒區(qū)域進(jìn)行均勻噴灑,作用[X]分鐘后,通風(fēng)換氣。熏蒸消毒:在倉庫等相對封閉的空間內(nèi),按照每立方米空間使用[X]克消毒劑的用量,將消毒劑放置在耐熱容器中,加熱使其產(chǎn)生蒸汽進(jìn)行熏蒸消毒,熏蒸時間不少于[X]小時,消毒后通風(fēng)換氣。(四)清潔消毒記錄1.設(shè)立清潔消毒記錄臺賬,詳細(xì)記錄每次清潔消毒的時間、區(qū)域、人員、使用的清潔劑和消毒劑名稱及用量等信息。2.清潔消毒記錄應(yīng)妥善保存,保存期限不少于[X]年,以備查閱。四、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督(一)自查1.店長每天營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后對店面衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,填寫衛(wèi)生檢查表,記錄檢查情況。2.各區(qū)域銷售人員在營業(yè)期間隨時對本區(qū)域衛(wèi)生進(jìn)行自查,發(fā)現(xiàn)問題及時清理和整改,并向店長報告。(二)定期檢查1.每周由店長組織一次衛(wèi)生大檢查,對店面所有區(qū)域進(jìn)行詳細(xì)檢查,包括衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況、清潔消毒記錄等。2.每月邀請專業(yè)的衛(wèi)生檢測機(jī)構(gòu)對店內(nèi)衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢測,檢測項目包括空氣質(zhì)量、微生物指標(biāo)等,確保店內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。(三)監(jiān)督整改1.對于檢查中發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題,應(yīng)立即下達(dá)整改通知,明確整改責(zé)任人、整改期限和整改要求。2.整改責(zé)任人應(yīng)按照要求及時進(jìn)行整改,整改完成后向店長提交整改報告,由店長進(jìn)行復(fù)查,確保問題得到徹底解決。3.對衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的區(qū)域和個人,按照公司相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰,處罰方式包括警告、罰款、績效扣分等,以督促全體員工重視衛(wèi)生管理工作。五、員工衛(wèi)生管理(一)個人衛(wèi)生要求1.員工應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲,不得留長指甲、涂指甲油。2.工作期間應(yīng)穿著整潔、干凈的工作服,佩戴工作牌,保持工作服的清潔,定期清洗更換。3.員工不得在店內(nèi)吸煙、飲食,不得隨地吐痰,保持店內(nèi)空氣清新、環(huán)境整潔。(二)健康管理
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