PAGE茶桌衛(wèi)生規(guī)章制度一、總則1.目的為確保茶桌的衛(wèi)生清潔，營造良好的品茶環(huán)境，保障員工及客戶的健康，特制定本規(guī)章制度。2.適用范圍本規(guī)章制度適用于公司內(nèi)所有使用茶桌的區(qū)域，包括會議室、接待室、員工休息區(qū)等。3.基本原則茶桌衛(wèi)生管理應(yīng)遵循預(yù)防為主、清潔及時、責(zé)任明確的原則，確保茶桌始終保持干凈、整潔、衛(wèi)生的狀態(tài)。二、茶桌清潔標(biāo)準(zhǔn)1.桌面清潔每次使用后，應(yīng)及時清理桌面上的茶葉、茶具、水漬等雜物。使用干凈的濕布擦拭桌面，確保桌面無污漬、水漬殘留。定期使用專用的桌面清潔劑進行深度清潔，去除頑固污漬。清潔劑應(yīng)符合相關(guān)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，避免對人體和環(huán)境造成危害。清潔后的桌面應(yīng)光亮整潔，無異味。2.茶具清潔茶具使用后應(yīng)立即清洗，先用清水沖洗茶具表面的茶葉殘渣，再使用適量的茶具清潔劑進行浸泡清洗。對于茶具內(nèi)部的污垢，可使用專用的茶具刷進行刷洗，確保茶具內(nèi)部無茶漬殘留。清洗后的茶具應(yīng)瀝干水分，放置在通風(fēng)良好的地方晾干，避免滋生細菌。定期對茶具進行消毒處理，可采用高溫消毒或化學(xué)消毒的方法。高溫消毒時，將茶具放入消毒柜中，設(shè)置適當(dāng)?shù)臏囟群蜁r間進行消毒；化學(xué)消毒時，按照消毒劑的使用說明進行操作，確保消毒效果。3.地面清潔茶桌周圍的地面應(yīng)保持清潔，無茶葉、水漬、垃圾等雜物。每天定時清掃地面，使用拖把或吸塵器進行清潔。如地面有污漬，應(yīng)及時使用清潔劑進行擦拭，確保地面干凈整潔。定期對地面進行打蠟保養(yǎng)，增加地面的光澤度和耐磨性，同時防止污漬滲透。4.周邊環(huán)境清潔茶桌周邊的墻壁、門窗、燈具等設(shè)施應(yīng)保持清潔，無灰塵、蜘蛛網(wǎng)等。定期使用撣子、濕布等工具進行清掃擦拭。茶桌附近的垃圾桶應(yīng)及時清理，保持垃圾桶外觀清潔，無異味散發(fā)。每天至少清理一次垃圾桶，更換垃圾袋。三、清潔流程與頻率1.日常清潔流程每次使用茶桌后，按照以下步驟進行清潔：清理桌面上的雜物，將茶葉倒入指定的垃圾桶。用濕布擦拭桌面，去除水漬和污漬。清洗使用過的茶具，按照茶具清潔標(biāo)準(zhǔn)進行操作。清掃茶桌周圍的地面，清理垃圾。每天下班前，對茶桌進行全面清潔，包括桌面、茶具、地面及周邊環(huán)境的深度清潔。確保茶桌在次日使用前處于干凈整潔的狀態(tài)。2.定期清潔流程每周進行一次全面的茶桌深度清潔，除日常清潔的內(nèi)容外，還應(yīng)包括：使用專用清潔劑對桌面進行深度擦拭，去除頑固污漬。對茶具進行徹底消毒，可采用高溫消毒或化學(xué)消毒的方法。對地面進行打蠟保養(yǎng)。清潔茶桌周邊的墻壁、門窗、燈具等設(shè)施，去除灰塵和蜘蛛網(wǎng)。每月進行一次茶具的全面檢查和維護，檢查茶具是否有損壞、變形等情況，如有問題及時維修或更換。同時，對茶具進行徹底清洗和消毒，確保茶具的衛(wèi)生狀況良好。3.特殊情況清潔如茶桌受到污染或發(fā)生spills（灑出、溢出）等情況，應(yīng)立即進行清潔處理。首先使用吸水材料吸干液體，然后按照清潔標(biāo)準(zhǔn)對受污染的區(qū)域進行清洗消毒。接待重要客戶或舉行大型活動后，應(yīng)及時對茶桌進行全面清潔和消毒，確保茶桌環(huán)境符合高標(biāo)準(zhǔn)要求。四、人員職責(zé)1.使用者職責(zé)每位使用茶桌的人員都有責(zé)任保持茶桌及周邊環(huán)境的清潔衛(wèi)生。在使用過程中，應(yīng)自覺清理桌面雜物，保持桌面整潔。使用完畢后，應(yīng)及時清洗茶具，并將茶具擺放整齊。不得在茶桌上亂扔垃圾、吐痰等，保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣。2.清潔人員職責(zé)清潔人員應(yīng)按照規(guī)定的清潔流程和頻率對茶桌進行清潔，確保茶桌始終保持衛(wèi)生清潔狀態(tài)。嚴格遵守清潔劑、消毒劑等清潔用品的使用規(guī)范，避免因使用不當(dāng)造成環(huán)境污染或人員傷害。定期檢查清潔工具的完好情況，及時更換損壞的工具，確保清潔工作的順利進行。如發(fā)現(xiàn)茶桌或茶具存在損壞等問題，應(yīng)及時報告相關(guān)負責(zé)人，并協(xié)助進行維修或更換。3.監(jiān)督人員職責(zé)公司指定專人負責(zé)對茶桌衛(wèi)生情況進行監(jiān)督檢查，定期對茶桌衛(wèi)生狀況進行評估。對違反茶桌衛(wèi)生規(guī)章制度的行為及時進行糾正和制止，并按照規(guī)定進行相應(yīng)的處罰。收集員工和客戶對茶桌衛(wèi)生的意見和建議，及時反饋給相關(guān)部門，以便對茶桌衛(wèi)生管理工作進行改進。五、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查方式公司衛(wèi)生監(jiān)督人員將定期對茶桌衛(wèi)生情況進行檢查，檢查方式包括日常巡查、定期抽檢等。衛(wèi)生監(jiān)督人員在檢查過程中，應(yīng)認真記錄茶桌的清潔狀況、茶具的衛(wèi)生情況、周邊環(huán)境的整潔程度等信息。2.考核標(biāo)準(zhǔn)茶桌衛(wèi)生考核將依據(jù)本規(guī)章制度中的清潔標(biāo)準(zhǔn)進行評分，滿分為100分。評分標(biāo)準(zhǔn)如下：桌面清潔（30分）、茶具清潔（30分）、地面清潔（20分）、周邊環(huán)境清潔（20分）。各項清潔標(biāo)準(zhǔn)如有不符合要求的情況，將根據(jù)情節(jié)輕重扣除相應(yīng)分數(shù)。例如，桌面有明顯污漬未清理干凈，扣除510分；茶具未按規(guī)定消毒，扣除1020分等。3.考核結(jié)果處理每月對茶桌衛(wèi)生考核結(jié)果進行匯總通報，對衛(wèi)生狀況良好的區(qū)域和個人進行表揚，對衛(wèi)生不達標(biāo)的區(qū)域和個人進行批評。連續(xù)三個月茶桌衛(wèi)生考核成績排名末位的區(qū)域，將對該區(qū)域的負責(zé)人進行警告處分，并責(zé)令其限期整改。如因茶桌衛(wèi)生問題導(dǎo)致員工或客戶出現(xiàn)健康問題，將視情節(jié)輕重對相關(guān)責(zé)任人進行嚴肅處理，包括但不限于罰款、降職、辭退等。六、清潔用品管理1.采購標(biāo)準(zhǔn)清潔用品的采購應(yīng)選擇質(zhì)量可靠、環(huán)保安全的產(chǎn)品，符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范。優(yōu)先采購具有良好口碑和信譽的品牌產(chǎn)品，確保清潔用品的效果和質(zhì)量。在采購清潔用品時，應(yīng)與供應(yīng)商簽訂詳細的采購合同，明確產(chǎn)品規(guī)格、質(zhì)量要求、售后服務(wù)等條款。2.儲存要求清潔用品應(yīng)存放在專門的倉庫或儲物間，保持通風(fēng)良好、干燥陰涼。不同類型的清潔用品應(yīng)分類存放，避免相互混淆或發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。清潔用品的儲存區(qū)域應(yīng)設(shè)置明顯的標(biāo)識，標(biāo)明物品名稱、規(guī)格、保質(zhì)期等信息。定期對清潔用品進行盤點，確保庫存數(shù)量準(zhǔn)確，并及時清理過期或損壞的產(chǎn)品。3.使用規(guī)范清潔人員應(yīng)嚴格按照清潔用品的使用說明進行操作，正確掌握使用方法和劑量。在使用清潔劑、消毒劑等具有腐蝕性或刺激性的清潔用品時，應(yīng)佩戴相應(yīng)的防護用品，如手套、口罩等，避免對人體造成傷害。清潔用品使用后，應(yīng)妥善保管剩余部分，防止泄漏或污染環(huán)境。如發(fā)現(xiàn)清潔用品出現(xiàn)質(zhì)量問題或使用效果不佳的情況，應(yīng)及時停止使用，并報告相關(guān)負責(zé)人進行處理。七、培訓(xùn)與教育1.新員工培訓(xùn)新員工入職后，應(yīng)接受茶桌衛(wèi)生規(guī)章制度的培訓(xùn)，了解茶桌衛(wèi)生管理的重要性和相關(guān)要求。培訓(xùn)內(nèi)容包括茶桌清潔標(biāo)準(zhǔn)、清潔流程、人員職責(zé)以及衛(wèi)生檢查與考核等方面的知識。通過培訓(xùn)，使新員工熟悉茶桌衛(wèi)生管理的各項規(guī)定，掌握正確的清潔方法和操作技能。2.定期培訓(xùn)定期組織茶桌衛(wèi)生管理培訓(xùn)，對全體員工進行衛(wèi)生知識和清潔技能的提升培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容可根據(jù)實際情況進行調(diào)整和更新，如介紹新的清潔用品、清潔技術(shù)，分享衛(wèi)生管理經(jīng)驗等。通過定期培訓(xùn)，不斷強化員工的衛(wèi)生意識，提高茶桌衛(wèi)生管理水平。3.衛(wèi)生教育宣傳在公司內(nèi)部通過宣傳欄、內(nèi)部刊物、電子郵件等方式宣傳茶桌衛(wèi)生知