PAGE養(yǎng)生行業(yè)衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強養(yǎng)生行業(yè)衛(wèi)生管理，規(guī)范養(yǎng)生服務(wù)行為，保障消費者身體健康，依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標準，制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于本公司/組織所從事的養(yǎng)生行業(yè)相關(guān)經(jīng)營活動，包括但不限于各類養(yǎng)生會所、養(yǎng)生工作室、養(yǎng)生培訓(xùn)機構(gòu)等場所及其提供的養(yǎng)生服務(wù)項目。3.基本原則養(yǎng)生行業(yè)衛(wèi)生管理應(yīng)遵循預(yù)防為主、防治結(jié)合、分類管理、科學(xué)規(guī)范的原則，確保衛(wèi)生管理工作有效落實，為消費者提供安全、衛(wèi)生的養(yǎng)生環(huán)境。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工1.公司/組織負責(zé)人職責(zé)全面負責(zé)公司/組織的衛(wèi)生管理工作，貫徹執(zhí)行國家衛(wèi)生法律法規(guī)和行業(yè)標準，確保養(yǎng)生服務(wù)符合衛(wèi)生要求。制定衛(wèi)生管理工作計劃和目標，明確各部門、各崗位的衛(wèi)生管理職責(zé)，并監(jiān)督實施。定期組織衛(wèi)生檢查和評估，及時發(fā)現(xiàn)和解決衛(wèi)生管理中存在的問題，對違反衛(wèi)生管理制度的行為進行處理。保障衛(wèi)生管理工作所需的經(jīng)費、設(shè)備和人員配置，不斷改善衛(wèi)生條件。2.衛(wèi)生管理部門職責(zé)負責(zé)制定和完善公司/組織的衛(wèi)生管理制度、操作規(guī)程和衛(wèi)生標準，并組織實施。組織開展衛(wèi)生知識培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識和衛(wèi)生技能，確保員工掌握必要的衛(wèi)生知識和操作規(guī)范。根據(jù)衛(wèi)生管理工作需要，定期組織衛(wèi)生檢查和自查自糾，對發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題及時督促整改，并做好記錄。負責(zé)與衛(wèi)生監(jiān)督部門溝通協(xié)調(diào)，及時了解和掌握衛(wèi)生法律法規(guī)和政策的變化，配合做好衛(wèi)生監(jiān)督檢查和相關(guān)工作。負責(zé)收集、整理和歸檔衛(wèi)生管理工作資料，建立健全衛(wèi)生管理檔案。3.各部門衛(wèi)生管理職責(zé)接待部門負責(zé)接待區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生清潔，保持環(huán)境整潔、舒適、通風(fēng)良好。對進入養(yǎng)生場所的消費者進行體溫檢測、健康碼查驗等疫情防控相關(guān)工作，引導(dǎo)消費者遵守衛(wèi)生管理規(guī)定。及時為消費者提供必要的衛(wèi)生用品，如一次性水杯、紙巾等，并確保其質(zhì)量符合衛(wèi)生標準。養(yǎng)生服務(wù)部門嚴格按照衛(wèi)生操作規(guī)程提供養(yǎng)生服務(wù)，確保服務(wù)過程衛(wèi)生、安全。定期對養(yǎng)生服務(wù)設(shè)備、器材進行清潔、消毒和維護，保證設(shè)備、器材的衛(wèi)生狀況良好。對養(yǎng)生服務(wù)所使用的產(chǎn)品進行嚴格管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量合格、來源合法，并按照規(guī)定儲存和使用。后勤保障部門負責(zé)公司/組織整體的環(huán)境衛(wèi)生清潔工作，包括公共區(qū)域、辦公區(qū)域、衛(wèi)生間等的日常清掃、消毒和垃圾處理。保障供水、供電、通風(fēng)、空調(diào)等設(shè)施設(shè)備正常運行，確保衛(wèi)生環(huán)境條件符合要求。負責(zé)采購符合衛(wèi)生標準的食品、飲用水及其他衛(wèi)生用品，并做好相關(guān)的索證索票和進貨查驗記錄。培訓(xùn)部門將衛(wèi)生知識納入員工培訓(xùn)計劃，定期組織開展衛(wèi)生知識培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識和服務(wù)水平。在培訓(xùn)過程中，重點講解養(yǎng)生行業(yè)衛(wèi)生管理法律法規(guī)、衛(wèi)生操作規(guī)程、消毒隔離要求等內(nèi)容，并確保員工能夠熟練掌握和運用。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.場所布局與設(shè)施要求養(yǎng)生場所應(yīng)選址在地勢干燥、通風(fēng)良好、交通便利、無污染源的區(qū)域，遠離粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴散性污染源。場所內(nèi)部布局應(yīng)合理，劃分接待區(qū)、養(yǎng)生服務(wù)區(qū)、休息區(qū)、儲物區(qū)、衛(wèi)生間等功能區(qū)域，各區(qū)域之間應(yīng)保持適當?shù)木嚯x，避免交叉污染。養(yǎng)生服務(wù)場所應(yīng)配備必要的衛(wèi)生設(shè)施，如洗手池、消毒設(shè)備、通風(fēng)換氣設(shè)備、空調(diào)設(shè)備、垃圾收集容器等，并確保設(shè)施完好、正常運行。洗手池應(yīng)配備足夠數(shù)量的水龍頭，采用非手動式開關(guān)，并提供洗手液等清潔用品。休息區(qū)應(yīng)設(shè)置舒適的座椅、沙發(fā)等，保持環(huán)境整潔、安靜，定期進行清潔和消毒。儲物區(qū)應(yīng)保持干燥、通風(fēng)，物品擺放整齊，分類存放，避免食品、飲用水與其他雜物混放。2.日常清潔與消毒建立日常清潔制度，明確各區(qū)域的清潔責(zé)任人及清潔頻次。接待區(qū)域、養(yǎng)生服務(wù)區(qū)域、休息區(qū)等每天至少進行一次全面清潔，包括地面清掃、桌面擦拭、門窗玻璃清潔等，保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。衛(wèi)生間應(yīng)每天定時進行清掃、消毒，包括便器、洗手池、地面等的清潔消毒，確保無異味、無污漬。消毒時應(yīng)使用符合衛(wèi)生標準的消毒劑，按照規(guī)定的濃度和作用時間進行操作。養(yǎng)生服務(wù)設(shè)備、器材在每次使用后應(yīng)及時進行清潔，定期進行消毒。消毒方法應(yīng)根據(jù)設(shè)備、器材的材質(zhì)和使用要求選擇合適的消毒劑和消毒方式，如物理消毒（如煮沸、蒸汽、紫外線照射等）或化學(xué)消毒（如含氯消毒劑、過氧乙酸等）。消毒后應(yīng)做好記錄，記錄內(nèi)容包括消毒時間、消毒設(shè)備、消毒劑名稱及濃度、操作人員等。垃圾應(yīng)日產(chǎn)日清，分類收集，存放在密閉的垃圾收集容器內(nèi)，并及時運至指定的垃圾處理場所進行處理。垃圾收集容器應(yīng)定期進行清潔和消毒，防止垃圾滋生蚊蟲、散發(fā)異味。3.通風(fēng)與空氣質(zhì)量養(yǎng)生場所應(yīng)保持良好的通風(fēng)換氣，采用自然通風(fēng)或機械通風(fēng)相結(jié)合的方式，確保室內(nèi)空氣新鮮、無異味。通風(fēng)設(shè)備應(yīng)定期進行檢查和維護，保證正常運行。定期對室內(nèi)空氣質(zhì)量進行檢測，檢測項目包括空氣中的細菌總數(shù)、二氧化碳、甲醛、苯等有害物質(zhì)的濃度。檢測結(jié)果應(yīng)符合國家相關(guān)衛(wèi)生標準要求。如發(fā)現(xiàn)空氣質(zhì)量不符合標準，應(yīng)及時采取措施進行整改，如加強通風(fēng)、使用空氣凈化設(shè)備等。四、養(yǎng)生服務(wù)衛(wèi)生管理1.服務(wù)人員衛(wèi)生要求養(yǎng)生服務(wù)人員應(yīng)持有效的健康證明上崗，每年進行一次健康檢查，確保身體健康狀況符合從業(yè)要求。服務(wù)人員應(yīng)保持個人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換工作服。工作時應(yīng)穿戴清潔、整齊的工作服，佩戴口罩、帽子等防護用品，避免將頭發(fā)、首飾等外露。服務(wù)人員在提供養(yǎng)生服務(wù)前應(yīng)洗手消毒，操作過程中應(yīng)注意衛(wèi)生，避免交叉污染。接觸消費者皮膚、黏膜的用品應(yīng)一人一用一消毒，如毛巾、床單、按摩器具等。2.服務(wù)操作衛(wèi)生規(guī)范養(yǎng)生服務(wù)人員應(yīng)嚴格按照衛(wèi)生操作規(guī)程進行服務(wù)，操作前應(yīng)向消費者說明服務(wù)的內(nèi)容、方法、注意事項等，確保消費者了解服務(wù)過程和衛(wèi)生要求。在進行養(yǎng)生服務(wù)時，應(yīng)保持環(huán)境清潔，操作臺面應(yīng)整潔干凈，使用的工具、用品應(yīng)擺放有序。操作過程中應(yīng)避免接觸消費者的傷口、眼睛等敏感部位，如不慎接觸，應(yīng)立即更換手套或進行清潔消毒處理。養(yǎng)生服務(wù)所使用的產(chǎn)品應(yīng)符合國家相關(guān)衛(wèi)生標準和質(zhì)量要求，不得使用過期、變質(zhì)、假冒偽劣產(chǎn)品。產(chǎn)品應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)使用，并按照規(guī)定的儲存條件進行儲存，避免陽光直射、受潮、受熱等。按摩、推拿等養(yǎng)生服務(wù)應(yīng)在清潔、消毒后的專用按摩床上進行，按摩床應(yīng)定期更換床單、枕巾等用品，并進行消毒處理。按摩器具應(yīng)定期清潔、消毒，確保衛(wèi)生安全。3.服務(wù)過程中的衛(wèi)生監(jiān)督衛(wèi)生管理部門應(yīng)加強對養(yǎng)生服務(wù)過程的衛(wèi)生監(jiān)督，定期或不定期對服務(wù)人員的操作進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，并做好記錄。鼓勵消費者對養(yǎng)生服務(wù)過程中的衛(wèi)生問題進行監(jiān)督和投訴，公司/組織應(yīng)設(shè)立專門的投訴渠道，及時受理消費者的投訴，并對投訴內(nèi)容進行調(diào)查處理。對于違反衛(wèi)生管理制度的行為，應(yīng)依法依規(guī)進行處理，并將處理結(jié)果及時反饋給消費者。五、食品與飲用水衛(wèi)生管理1.食品衛(wèi)生管理養(yǎng)生場所如需提供食品，應(yīng)取得食品經(jīng)營許可證，并按照許可范圍經(jīng)營。食品經(jīng)營場所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。采購食品應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，索取并留存供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、產(chǎn)品合格證明等相關(guān)證明文件。食品采購應(yīng)建立進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個月；沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于二年。食品儲存應(yīng)分類分區(qū)存放，隔墻離地，保持通風(fēng)良好。食品應(yīng)按照類別、批次、生產(chǎn)日期等進行存放，避免交叉污染。庫存食品應(yīng)定期檢查，及時清理過期、變質(zhì)、損壞的食品。食品加工制作應(yīng)符合衛(wèi)生要求，加工場所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，配備必要的食品加工設(shè)備和工具，并定期進行清潔消毒。食品加工人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。加工食品應(yīng)做到生熟分開，避免交叉污染。食品加工過程中應(yīng)嚴格遵守食品安全操作規(guī)范，確保食品煮熟煮透，防止食物中毒。提供的食品應(yīng)符合國家食品安全標準，不得經(jīng)營國家禁止經(jīng)營的食品。食品添加劑應(yīng)按照國家標準規(guī)定的品種、使用范圍和用量使用，不得超范圍、超劑量使用。2.飲用水衛(wèi)生管理養(yǎng)生場所應(yīng)提供安全衛(wèi)生的飲用水，飲用水水源應(yīng)符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準。采用市政供水的，應(yīng)確保供水設(shè)施正常運行，水質(zhì)符合衛(wèi)生要求；采用自備水源的，應(yīng)取得衛(wèi)生許可證，并定期進行水質(zhì)檢測，確保水質(zhì)安全。飲用水儲存設(shè)施應(yīng)定期清洗、消毒，防止水質(zhì)污染。儲存設(shè)施應(yīng)加蓋密封，周圍環(huán)境應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，避免與污染源接觸。提供的飲用水應(yīng)符合國家相關(guān)衛(wèi)生標準，不得提供生水。如需提供桶裝水，應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，索取并留存供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品合格證明等相關(guān)證明文件。桶裝水應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)使用，并按照規(guī)定的儲存條件進行儲存。六、衛(wèi)生培訓(xùn)與宣傳1.衛(wèi)生培訓(xùn)制定衛(wèi)生培訓(xùn)計劃，定期組織員工參加衛(wèi)生知識培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括國家衛(wèi)生法律法規(guī)、養(yǎng)生行業(yè)衛(wèi)生標準、衛(wèi)生操作規(guī)程、消毒隔離知識、食品安全知識、飲用水衛(wèi)生知識等。培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場演示、視頻教學(xué)、案例分析等多種形式，確保培訓(xùn)效果。培訓(xùn)結(jié)束后應(yīng)進行考核，考核結(jié)果與員工的績效掛鉤，對未通過考核的員工應(yīng)進行補考或再次培訓(xùn)，直至合格為止。新員工入職前應(yīng)進行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方可上崗。員工在工作過程中如有違反衛(wèi)生管理制度的行為，應(yīng)及時進行針對性的培訓(xùn)教育，使其認識到問題的嚴重性，并掌握正確的操作方法。2.衛(wèi)生宣傳在養(yǎng)生場所顯著位置張貼衛(wèi)生宣傳標語、海報等，宣傳衛(wèi)生知識和衛(wèi)生管理制度，提高消費者的衛(wèi)生意識和自我保護能力。利用公司/組織的網(wǎng)站、微信公眾號、宣傳手冊等渠道，向消費者宣傳養(yǎng)生行業(yè)衛(wèi)生管理相關(guān)知識，如養(yǎng)生服務(wù)衛(wèi)生要求、食品與飲用水衛(wèi)生知識、環(huán)境衛(wèi)生注意事項等，引導(dǎo)消費者選擇衛(wèi)生安全的養(yǎng)生服務(wù)。在接待消費者時，向消費者宣傳衛(wèi)生知識，提醒消費者注意個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，遵守養(yǎng)生場所的衛(wèi)生管理規(guī)定，共同維護良好的衛(wèi)生環(huán)境。七、衛(wèi)生檢查與整改1.衛(wèi)生檢查制度建立衛(wèi)生檢查制度，定期對養(yǎng)生場所的環(huán)境衛(wèi)生、養(yǎng)生服務(wù)衛(wèi)生、食品與飲用水衛(wèi)生等進行檢查。衛(wèi)生檢查分為日常檢查、定期檢查和專項檢查。日常檢查由各部門負責(zé)人組織實施，每天對本部門負責(zé)的區(qū)域進行衛(wèi)生檢查，及時發(fā)現(xiàn)和解決衛(wèi)生問題，并做好記錄。定期檢查由衛(wèi)生管理部門組織實施，每月至少進行一次全面的衛(wèi)生檢查，檢查內(nèi)容包括場所環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)人員衛(wèi)生、服務(wù)操作規(guī)范、食品與飲用水衛(wèi)生等方面。檢查結(jié)束后應(yīng)形成檢查報告，對發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見，并督促相關(guān)部門進行整改。專項檢查根據(jù)衛(wèi)生管理工作需要或衛(wèi)生監(jiān)督部門的要求，針對特定的衛(wèi)生問題或重點區(qū)域進行專項檢查。專項檢查應(yīng)制定詳細的檢查方案，明確檢查內(nèi)容、方法和標準，確保檢查工作的針對性和有效性。2.整改措施對衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時下達整改通知書，明確整改責(zé)任部門、整改期限和整改要求。整改責(zé)任部門應(yīng)按照整改通知書的要求，制定具體的整改措施，認真組織整改，并在規(guī)定的期限內(nèi)將整改情況書面報告衛(wèi)生管理部門。衛(wèi)生管理部門應(yīng)對整改情況進行跟蹤復(fù)查，確保問題得到徹底解決。對整改不力或拒不整改的部門和個人，應(yīng)按照公司/組織的相關(guān)規(guī)定進行處理。建立衛(wèi)生問題整改臺賬，對每次衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及整改情況進行詳細記錄，包括問題描述、整改措施、整改責(zé)任人、整改期限、整改結(jié)果等內(nèi)容。整改臺賬應(yīng)妥善保存，以備查閱。八、衛(wèi)生檔案管理1.檔案內(nèi)容衛(wèi)生管理檔案應(yīng)包括以下內(nèi)容：衛(wèi)生管理制度、操作規(guī)程、衛(wèi)生標準等文件資料。衛(wèi)生管理工作計劃、總結(jié)、報告等。衛(wèi)生檢查記錄、整改通知書及整改情況報告。員工健康證明、衛(wèi)生知識培訓(xùn)記錄及考核成績。食品與飲用水采購索證索票及進貨查驗記錄。消毒設(shè)備、消毒用品的采購記錄、使用記錄及消毒效果檢測報告?？諝赓|(zhì)量檢測報告、水質(zhì)檢測報告等衛(wèi)生檢測報告。消費者投訴處理記錄。其他與衛(wèi)生管理相關(guān)的文件資料。2.檔案管理要求衛(wèi)生管理檔案應(yīng)由專人負責(zé)管理，確保檔案資料的完整性、準確性和保密性。檔案管理人員應(yīng)具備一定的檔案管理知識和技能，熟悉