PAGE理發(fā)店內(nèi)衛(wèi)生制度一、總則1.目的為了確保理發(fā)店的衛(wèi)生環(huán)境符合相關法律法規(guī)及行業(yè)標準，保障顧客的健康與安全，特制定本衛(wèi)生制度。本制度旨在規(guī)范理發(fā)店的日常衛(wèi)生管理工作，提高服務質(zhì)量，樹立良好的企業(yè)形象。2.適用范圍本制度適用于本理發(fā)店全體員工及在店內(nèi)進行的所有經(jīng)營活動。3.衛(wèi)生管理原則遵循預防為主、清潔為主、全面管理、責任到人的原則，確保理發(fā)店的各個區(qū)域始終保持衛(wèi)生整潔，為顧客提供安全、舒適的消費環(huán)境。二、衛(wèi)生管理職責1.店長職責全面負責理發(fā)店的衛(wèi)生管理工作，制定和完善衛(wèi)生管理制度，并監(jiān)督執(zhí)行。定期檢查店內(nèi)衛(wèi)生狀況，對發(fā)現(xiàn)的問題及時組織整改。協(xié)調(diào)各部門之間的衛(wèi)生管理工作，確保各項衛(wèi)生措施落實到位。對員工進行衛(wèi)生知識培訓，提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。2.美發(fā)師職責負責美發(fā)工具、設備的日常清潔和消毒工作，確保工具和設備的衛(wèi)生狀況良好。在為顧客服務過程中，嚴格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程，保持工作區(qū)域的整潔。協(xié)助店長做好店內(nèi)公共區(qū)域的衛(wèi)生維護工作。3.洗頭工職責負責洗頭區(qū)域的衛(wèi)生清潔，包括洗頭盆、地面、毛巾架等的清潔消毒。及時更換和清洗顧客使用后的毛巾、披布等用品，確保用品的衛(wèi)生質(zhì)量。保持洗頭區(qū)域的通風良好，防止異味產(chǎn)生。4.收銀員職責負責收銀臺及周邊區(qū)域的衛(wèi)生清潔，保持臺面整潔，物品擺放有序。協(xié)助其他部門做好店內(nèi)整體衛(wèi)生工作，確保顧客在購物結(jié)算過程中感受到干凈整潔的環(huán)境。三、環(huán)境衛(wèi)生要求1.店面外觀保持店面外觀整潔，招牌、門窗等無明顯污漬、灰塵。定期對店面進行清洗，確保外觀煥然一新。門前地面無垃圾、雜物，保持通道暢通。及時清理門前的煙頭、紙屑等廢棄物，營造良好的店外環(huán)境。2.店內(nèi)公共區(qū)域地面保持清潔，無痰跡、水漬、垃圾等。每天營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后進行全面清掃，營業(yè)期間隨時清理顧客掉落的雜物。墻壁、天花板干凈無灰塵、蜘蛛網(wǎng)。定期進行擦拭和清掃，確保墻面和天花板的整潔。店內(nèi)通風良好，空氣清新。安裝有效的通風設備，保持空氣流通，定期對通風系統(tǒng)進行清潔維護。休息區(qū)桌椅擺放整齊，干凈無污漬。及時清理休息區(qū)的垃圾，為顧客提供舒適的休息環(huán)境。3.理發(fā)區(qū)理發(fā)工具擺放整齊，定期進行清潔消毒。使用后的工具應及時清洗，并用專用消毒劑進行消毒處理，存放于清潔、干燥的工具柜中。工具柜應定期清理，保持內(nèi)部整潔。理發(fā)椅及周邊設備保持干凈，無毛發(fā)、污漬。每天營業(yè)結(jié)束后對理發(fā)椅進行全面清潔，包括座椅、扶手、頭枕等部位。定期對理發(fā)椅進行保養(yǎng)，確保設備正常運行且衛(wèi)生狀況良好。使用的毛巾、披布等用品應干凈、柔軟、無異味。毛巾和披布應分類存放，每天進行清洗消毒，消毒后應烘干或晾干，避免潮濕滋生細菌。4.洗頭區(qū)洗頭盆清潔衛(wèi)生，無污垢、毛發(fā)殘留。每次使用后應及時清理洗頭盆內(nèi)的污水和毛發(fā)，并用專用清潔劑進行清洗消毒。定期對洗頭盆的排水管道進行疏通清理，防止堵塞。地面干燥、無積水，防滑措施有效。每天對洗頭區(qū)地面進行清掃拖地，保持地面干燥。檢查地面防滑墊是否完好，如有損壞及時更換，確保顧客在洗頭過程中的安全。毛巾架、洗發(fā)水架等擺放有序，干凈整潔。定期對毛巾架和洗發(fā)水架進行擦拭消毒，保持表面清潔。洗發(fā)水應擺放整齊，瓶身無污漬，使用后及時清理臺面。四、衛(wèi)生清潔與消毒流程1.日常清潔流程營業(yè)前：全體員工提前到達店內(nèi)，對各自負責的區(qū)域進行清掃。美發(fā)師清理理發(fā)工具和設備，洗頭工清潔洗頭區(qū)，收銀員整理收銀臺。地面清掃采用濕拖的方式，確保地面無灰塵、雜物。檢查店內(nèi)通風設備是否正常運行，打開門窗通風換氣，保持店內(nèi)空氣清新。營業(yè)中：隨時清理顧客產(chǎn)生的垃圾，如紙屑、毛發(fā)等，保持店內(nèi)環(huán)境整潔。及時更換顧客使用后的毛巾、披布等用品，將使用過的用品放置在指定的回收區(qū)域，避免交叉污染。對理發(fā)工具進行實時清潔維護，使用完畢后及時擦拭干凈，放回工具柜。營業(yè)后：關閉通風設備，關閉門窗。對店內(nèi)公共區(qū)域進行全面清掃，包括地面、墻壁、天花板、休息區(qū)等。地面清掃后用干拖布再次擦拭，確保地面干燥無水漬。對理發(fā)區(qū)和洗頭區(qū)進行深度清潔，理發(fā)椅、洗頭盆等設備進行徹底擦拭消毒，清理工具柜內(nèi)的雜物，對工具進行分類整理。清洗和消毒當天使用的毛巾、披布等用品，將消毒后的用品晾干或烘干后分類存放。2.消毒流程理發(fā)工具消毒：首先將使用后的理發(fā)工具用清水沖洗干凈，去除表面的毛發(fā)和污垢。然后將工具浸泡在專用的消毒溶液中，浸泡時間按照消毒溶液的使用說明執(zhí)行，一般為[X]分鐘。浸泡完畢后，取出工具用清水沖洗干凈，再用干凈的毛巾擦干，放入消毒柜中進行高溫消毒[X]分鐘，或使用紫外線消毒燈照射消毒[X]分鐘。消毒后的工具存放在專用的工具柜中，工具柜應保持清潔、干燥，避免再次污染。毛巾、披布消毒：將毛巾和披布收集后分類放入洗衣機中，加入適量的專用洗滌劑進行清洗。清洗完畢后，將毛巾和披布放入消毒桶中，加入消毒水浸泡[X]分鐘。浸泡后的毛巾和披布取出擰干，放入烘干機中烘干，或掛在通風良好、陽光充足的地方晾干。消毒后的毛巾和披布應存放在干凈、密封的柜子中，防止再次受到污染。洗頭區(qū)消毒：每天營業(yè)結(jié)束后，先用清潔劑對洗頭盆、地面等進行全面清洗，去除污垢和毛發(fā)殘留。然后用消毒水對洗頭盆內(nèi)部、邊緣及周邊區(qū)域進行擦拭消毒，消毒水應均勻涂抹在消毒部位，作用[X]分鐘。地面消毒采用噴灑消毒水的方式，按照規(guī)定的濃度配比進行噴灑，確保地面全部覆蓋，消毒后保持[X]分鐘的濕潤狀態(tài)，以達到消毒效果。毛巾架、洗發(fā)水架等設備用消毒抹布進行擦拭消毒，消毒后用清水擦拭干凈，保持設備表面清潔。五、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.自查制度員工每天在營業(yè)前后對自己負責的區(qū)域進行衛(wèi)生自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。美發(fā)師在每次使用理發(fā)工具前后檢查工具的清潔和消毒情況，確保工具符合衛(wèi)生標準。洗頭工在每次為顧客洗頭前后檢查洗頭區(qū)的衛(wèi)生狀況，及時清理污水和毛發(fā)，保持洗頭區(qū)整潔。2.店長檢查店長每天不定時對店內(nèi)整體衛(wèi)生狀況進行檢查，包括環(huán)境衛(wèi)生、工具設備衛(wèi)生、用品衛(wèi)生等方面。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時記錄，并通知相關責任人進行整改，整改完成后進行復查，確保問題得到徹底解決。3.定期檢查每周組織一次全面的衛(wèi)生大檢查，由店長帶隊，全體員工參與。檢查內(nèi)容涵蓋店內(nèi)各個區(qū)域的衛(wèi)生情況，按照衛(wèi)生標準進行評分。每月對衛(wèi)生檢查結(jié)果進行總結(jié)分析，對衛(wèi)生狀況良好的區(qū)域和個人進行表揚，對存在問題較多的區(qū)域和個人進行批評教育，并制定針對性的改進措施。4.顧客監(jiān)督在店內(nèi)顯著位置公布衛(wèi)生監(jiān)督電話和投訴郵箱，接受顧客的監(jiān)督和投訴。對顧客提出的衛(wèi)生問題及時進行處理和反饋，認真對待顧客的意見和建議，不斷改進衛(wèi)生管理工作。六、員工衛(wèi)生要求1.個人衛(wèi)生員工應保持良好的個人衛(wèi)生習慣，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。工作時應穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發(fā)應梳理整齊，不得外露。不得留長指甲、涂指甲油，不得佩戴夸張的首飾，以免影響服務操作和衛(wèi)生。2.健康管理員工應定期進行健康體檢，取得健康證明后方可上崗。如發(fā)現(xiàn)患有傳染性疾病或其他不適宜從事理發(fā)工作的疾病，應及時離崗治療，治愈后經(jīng)復查合格方可重新上崗。工作過程中如出現(xiàn)身體不適，應及時報告店長，調(diào)整工作崗位或休息，避免影響服務質(zhì)量和衛(wèi)生安全。七、衛(wèi)生防護措施1.通風換氣店內(nèi)應安裝有效的通風設備，如排風扇、空調(diào)等，保持空氣流通。每天營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后應打開門窗通風換氣，營業(yè)時間內(nèi)根據(jù)實際情況適時通風。定期對通風設備進行清潔維護，確保通風系統(tǒng)正常運行，提高空氣的清新度。2.防塵、防蚊、防鼠店內(nèi)應保持清潔，減少灰塵積累。定期對地面、貨架、設備等進行清掃擦拭，防止灰塵飛揚。安裝防蚊、防鼠設施，如紗窗、門簾、擋鼠板等，防止蚊蟲和老鼠進入店內(nèi)。定期檢查防蚊、防鼠設施的完好情況，及時修復損壞部位。保持店內(nèi)環(huán)境整潔，避免食物殘渣等垃圾的殘留，減少蚊蟲和老鼠的滋生源。3.醫(yī)療廢棄物處理理發(fā)店內(nèi)產(chǎn)生的醫(yī)療廢棄物，如刀片、針頭等，應按照醫(yī)療廢棄物管理的相關規(guī)定進行分類收集、存放。使用專用的醫(yī)療廢棄物收集容器，容器應加蓋密封，防止廢棄物泄漏。收集容器應定期進行清潔消毒，并做好標識。醫(yī)療廢棄物應定期交由有資質(zhì)的醫(yī)療廢棄物處理單位進行集中處理，不得隨意丟棄或與其他垃圾