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文檔簡介

PAGE公司客房衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為確保公司客房衛(wèi)生達到高標準,為客戶提供舒適、整潔、安全的住宿環(huán)境,特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于公司所有客房的衛(wèi)生管理工作,包括客房的日常清潔、定期維護以及相關(guān)工作人員的管理。3.基本原則遵循國家相關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)以及酒店行業(yè)衛(wèi)生標準,確保客房衛(wèi)生符合要求。以客戶滿意度為導(dǎo)向,提供優(yōu)質(zhì)的衛(wèi)生服務(wù)。強調(diào)全員參與,明確各部門及人員在客房衛(wèi)生管理中的職責(zé)。二、客房衛(wèi)生標準1.客房整體環(huán)境客房內(nèi)無異味,空氣清新,溫度、濕度適宜。墻面、天花板無污漬、無裂縫、無脫落現(xiàn)象。地面干凈整潔,無灰塵、無雜物、無痰跡,地毯無明顯污漬和磨損。2.床鋪及床上用品床單、被套、枕套干凈、平整、無破損,每周至少更換一次。被子疊放整齊,枕頭擺放端正,床面平整,無褶皺。床墊定期翻轉(zhuǎn),保持彈性良好,無明顯污漬。3.衛(wèi)生間衛(wèi)生間地面、墻面干凈,無積水、無污漬、無霉菌滋生。洗手盆、水龍頭、淋浴噴頭、馬桶等潔具表面清潔光亮,無污垢、無銹跡。馬桶沖水正常,無堵塞,定期消毒,保持清潔無異味。衛(wèi)生間配備的毛巾、浴巾、地巾干凈、柔軟、無異味,定期更換。衛(wèi)生間通風(fēng)良好,無異味,排風(fēng)扇正常運轉(zhuǎn)。4.家具及設(shè)施設(shè)備衣柜、書桌、電視柜等家具表面擦拭干凈,無灰塵、無劃痕??头績?nèi)的電器設(shè)備(電視、空調(diào)、熱水器等)表面清潔,運行正常,定期進行維護保養(yǎng)??头績?nèi)的燈具、開關(guān)、插座等無灰塵,使用正常。5.物品擺放客房內(nèi)的各類物品擺放整齊有序,符合美觀和使用方便的原則。茶杯、水杯等茶具清潔消毒后擺放整齊。客房內(nèi)配備的一次性用品(牙刷、梳子、拖鞋等)數(shù)量充足、包裝完好,擺放規(guī)范。三、客房衛(wèi)生清潔流程1.準備工作清潔人員提前領(lǐng)取清潔工具及所需的清潔用品,如抹布、清潔劑、垃圾袋等。檢查清潔工具是否完好,清潔用品是否充足。2.進房程序清潔人員輕輕敲門,自報身份,等待客人回應(yīng),如客人未回應(yīng),可使用鑰匙輕輕打開房門,進入客房。進入客房后,先打開窗戶或啟動通風(fēng)設(shè)備,保持空氣流通。將客房內(nèi)的請勿打擾牌置于門外,并將房門半掩,防止意外發(fā)生。3.客房整體清潔首先清理地面雜物,用掃帚清掃灰塵,然后用濕拖把拖地,最后用干拖把擦干。擦拭家具表面,按照從上到下、從左到右的順序,依次擦拭衣柜、書桌、電視柜等,去除灰塵和污漬。檢查燈具、開關(guān)、插座等,擦拭干凈,確保正常使用。4.床鋪整理將床上的物品整理好,撤下臟的床單、被套、枕套,放入指定的布草袋。清理床面灰塵,更換干凈的床單、被套、枕套,按照規(guī)范疊好被子,擺放好枕頭。5.衛(wèi)生間清潔先清理衛(wèi)生間垃圾,更換垃圾袋。用清潔劑擦拭洗手盆、水龍頭、淋浴噴頭、馬桶等潔具表面,去除污垢。用刷子刷洗馬桶內(nèi)部,確保無污漬和異味,然后沖水。用干凈的毛巾擦干衛(wèi)生間內(nèi)的水漬,擺放好毛巾、浴巾、地巾等。檢查衛(wèi)生間通風(fēng)設(shè)備是否正常運行,保持空氣清新。6.物品補充與整理補充客房內(nèi)的一次性用品,如牙刷、梳子、拖鞋等,確保數(shù)量充足、擺放整齊。檢查茶杯、水杯等茶具是否清潔,如有需要進行清洗消毒后擺放整齊。整理客房內(nèi)的各類物品,使其擺放更加整齊有序。7.檢查驗收清潔人員完成客房清潔后,按照衛(wèi)生標準進行自我檢查,確保無遺漏和不符合標準的地方。由客房主管或領(lǐng)班對清潔后的客房進行全面檢查,如發(fā)現(xiàn)問題及時通知清潔人員進行整改。檢查合格后,關(guān)閉窗戶或通風(fēng)設(shè)備,將房門關(guān)閉并鎖好,取下門外的請勿打擾牌。四、客房衛(wèi)生定期維護1.地毯清潔與保養(yǎng)定期對地毯進行吸塵,去除表面灰塵和雜物。根據(jù)地毯的污漬情況,定期使用專業(yè)的地毯清潔劑進行清洗,去除頑固污漬。每年至少對地毯進行一次深度清潔和除螨處理,確保地毯干凈、衛(wèi)生。2.家具保養(yǎng)定期擦拭家具表面,使用適當(dāng)?shù)谋pB(yǎng)劑,防止家具表面干燥、開裂和褪色。檢查家具的連接部位和螺絲是否松動,如有問題及時進行維修加固。對于木質(zhì)家具,定期進行打蠟保養(yǎng),增加光澤度,延長使用壽命。3.電器設(shè)備維護按照電器設(shè)備的使用說明書,定期對電視、空調(diào)、熱水器等進行清潔和維護。檢查電器設(shè)備的線路是否正常,有無漏電現(xiàn)象,確保使用安全。定期請專業(yè)人員對電器設(shè)備進行全面檢查和保養(yǎng),及時發(fā)現(xiàn)并解決潛在問題。4.衛(wèi)生間設(shè)施維護定期檢查衛(wèi)生間的潔具,如馬桶、洗手盆、淋浴噴頭等,是否有漏水、堵塞等問題,如有問題及時維修。對衛(wèi)生間的水龍頭、花灑等進行定期保養(yǎng),防止生銹和堵塞。檢查衛(wèi)生間的通風(fēng)設(shè)備,定期清理排風(fēng)扇,確保通風(fēng)良好。5.客房整體維護定期對客房的墻面、天花板進行檢查,發(fā)現(xiàn)污漬、裂縫等問題及時進行修補和清潔。檢查客房內(nèi)的門窗是否完好,密封性能是否良好,如有問題及時維修。對客房內(nèi)的燈具、開關(guān)、插座等進行定期檢查和更換,確保正常使用。五、人員管理與培訓(xùn)1.人員配備根據(jù)客房數(shù)量和工作量,合理配備客房清潔人員,確保客房衛(wèi)生清潔工作及時、高效完成。明確客房清潔人員的崗位職責(zé),確保每位員工清楚自己的工作任務(wù)和要求。2.培訓(xùn)要求定期組織客房清潔人員進行衛(wèi)生清潔技能培訓(xùn),包括清潔流程、清潔標準、清潔工具和清潔劑的使用等。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)結(jié)合實際工作案例,注重實用性和操作性,提高員工的清潔技能水平。對新入職的員工進行崗前培訓(xùn),使其熟悉客房衛(wèi)生管理制度和工作流程,經(jīng)考核合格后方可上崗。3.考核機制建立客房清潔人員考核機制,定期對員工的工作表現(xiàn)進行考核??己藘?nèi)容包括工作質(zhì)量、工作效率、遵守規(guī)章制度等方面,考核結(jié)果與員工的績效獎金掛鉤。對于考核優(yōu)秀的員工給予獎勵,對于考核不達標或違反規(guī)章制度的員工進行批評教育、培訓(xùn)補考或相應(yīng)的處罰。六、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督客房主管或領(lǐng)班應(yīng)加強對客房衛(wèi)生清潔工作的日常監(jiān)督,定期對客房進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時督促清潔人員整改。建立客房衛(wèi)生檢查記錄檔案,詳細記錄每次檢查的時間、客房房號、檢查人員、發(fā)現(xiàn)的問題及整改情況等。2.客戶反饋處理重視客戶對客房衛(wèi)生的反饋意見,及時處理客戶提出的問題。對于客戶反饋的衛(wèi)生問題,應(yīng)立即安排人員進行核實和整改,并將整改情況及時反饋給客戶,直至客戶滿意。定期對客戶反饋的衛(wèi)生問題進行分析總結(jié),找出存在的共性問題,采取針對性措施加以改進,防止類似問題再次發(fā)生。3.定期評估定期對客房衛(wèi)生管理工作進行評估,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),不斷完善衛(wèi)生管理制度和工作流程。評估內(nèi)容包括客房衛(wèi)生質(zhì)量、客戶滿意度、員工工作表現(xiàn)等方面,根據(jù)評估結(jié)果制定改進計劃并組織實施。七、消毒與安全管理1.消毒管理嚴格按照衛(wèi)生防疫部門的要求,對客房內(nèi)的各類物品進行定期消毒。床上用品、毛巾、浴巾等布草應(yīng)采用高溫消毒或化學(xué)消毒的方法進行處理,確保消毒效果。衛(wèi)生間的潔具、茶杯、水杯等應(yīng)定期進行消毒處理,可以使用消毒劑擦拭或浸泡消毒。清潔人員在進行客房清潔時,應(yīng)佩戴口罩、手套等防護用品,防止交叉感染。2.安全管理加強客房衛(wèi)生清潔過程中的安全管理,確保清潔人員的人身安全。清潔人員在使用清潔工具和清潔劑時,應(yīng)嚴格按照操作規(guī)程進行操作,避免發(fā)生意外事故。定期檢查客房內(nèi)的電器設(shè)備、消防設(shè)施等是否正常

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