PAGE賓館前臺衛(wèi)生規(guī)章制度一、總則1.目的為確保賓館前臺區(qū)域的衛(wèi)生環(huán)境符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為賓客提供整潔、舒適、安全的接待環(huán)境，特制定本衛(wèi)生規(guī)章制度。2.適用范圍本規(guī)章制度適用于賓館前臺全體工作人員，包括前臺接待員、收銀員、行李員等直接接觸前臺區(qū)域的崗位。3.衛(wèi)生管理原則遵循“預(yù)防為主、清潔及時、責(zé)任到人”的原則，確保前臺區(qū)域衛(wèi)生工作常態(tài)化、規(guī)范化、精細(xì)化。二、前臺區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.接待臺面保持臺面整潔，無灰塵、污漬、水漬。各類文件、資料擺放整齊有序，不得隨意堆放。電腦、電話等設(shè)備表面干凈，定期擦拭，無指紋、污漬。2.地面地面清潔無雜物、紙屑、腳印等，每日定時清掃，隨時保持干凈。定期進行深度清潔，如使用專業(yè)清潔劑去除頑固污漬，確保地面光亮。3.墻面及天花板墻面無污漬、劃痕、蜘蛛網(wǎng)，定期檢查并清潔。天花板保持干凈，無明顯灰塵、污漬。4.門窗玻璃門窗保持明亮潔凈，無污漬、手印，每日擦拭。門框、窗框清潔無灰塵，定期檢查并維護。5.垃圾桶垃圾桶及時清理，垃圾袋每日更換，確保垃圾不溢出。垃圾桶表面保持清潔，無污漬、異味。6.綠植前臺擺放的綠植定期澆水、修剪，保持枝葉繁茂、美觀。及時清理綠植周邊的落葉、雜物，確保環(huán)境整潔。三、衛(wèi)生操作流程1.班前準(zhǔn)備工作人員提前15分鐘到崗，穿戴整潔的工作服，佩戴工牌。檢查前臺區(qū)域的清潔工具是否齊全，如掃帚、拖把、抹布、清潔劑等。開啟前臺區(qū)域的照明設(shè)備，檢查各類設(shè)施設(shè)備是否正常運行。2.日常清潔每30分鐘對前臺接待臺面進行擦拭，保持臺面干凈整潔。每隔1小時對地面進行清掃，及時清理雜物。隨時關(guān)注垃圾桶情況，垃圾滿時及時更換垃圾袋并清理垃圾桶。每2小時對門窗玻璃進行擦拭，確保光亮透明。3.班中清潔在接待賓客過程中，保持前臺區(qū)域的整潔，及時清理賓客遺留的雜物。如發(fā)現(xiàn)地面有污漬、水漬等，立即進行清潔處理。對于設(shè)備表面的灰塵、污漬，隨時進行擦拭。4.班后清潔下班前15文件，對前臺區(qū)域進行全面清潔。整理臺面文件、資料，擺放整齊。關(guān)閉電腦、電話等設(shè)備，切斷電源。清理垃圾桶，更換垃圾袋，確保垃圾桶干凈無異味。檢查門窗是否關(guān)閉，照明設(shè)備是否關(guān)閉。四、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.自查前臺工作人員每日按照衛(wèi)生操作流程進行自我檢查，確保各自負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)。對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行整改，并做好記錄。2.領(lǐng)班檢查前臺領(lǐng)班每日定時對前臺區(qū)域進行全面檢查，包括衛(wèi)生狀況、設(shè)施設(shè)備運行情況等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時指出，并督促相關(guān)人員進行整改。做好檢查記錄，記錄檢查時間、問題描述、整改情況及責(zé)任人等信息。3.主管抽查前臺主管每周至少對前臺區(qū)域進行兩次抽查，重點檢查衛(wèi)生死角、清潔質(zhì)量等。對抽查中發(fā)現(xiàn)的問題進行分析，制定改進措施，并跟蹤整改效果。將抽查情況納入部門工作考核指標(biāo)，對衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的情況進行相應(yīng)處理。4.定期檢查賓館每月組織一次對前臺區(qū)域的衛(wèi)生大檢查，由客房部經(jīng)理或相關(guān)負(fù)責(zé)人帶隊，各部門協(xié)同參與。按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進行全面檢查，對檢查結(jié)果進行評分和排名。對衛(wèi)生優(yōu)秀的前臺區(qū)域進行表彰和獎勵，對不達(dá)標(biāo)的區(qū)域進行通報批評，并責(zé)令限期整改。五、清潔用品管理1.采購標(biāo)準(zhǔn)清潔用品的采購應(yīng)選擇質(zhì)量可靠、環(huán)保安全的產(chǎn)品，符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)先采購具有良好清潔效果且對人體和環(huán)境無害的清潔劑、消毒劑等。2.儲存要求設(shè)立專門的清潔用品儲存間，保持儲存間干燥、通風(fēng)良好。清潔用品應(yīng)分類存放，標(biāo)識清晰，避免混淆和交叉污染。儲存間應(yīng)配備必要的消防設(shè)施，確保安全。3.使用規(guī)范工作人員應(yīng)按照清潔用品的使用說明正確使用，避免浪費和誤用。使用清潔劑、消毒劑時，應(yīng)佩戴相應(yīng)的防護用品，如手套、口罩等。注意清潔用品的保質(zhì)期，及時清理過期產(chǎn)品。六、個人衛(wèi)生要求1.著裝規(guī)范前臺工作人員應(yīng)穿著統(tǒng)一的工作服，保持工作服干凈、整潔、無破損。工作服應(yīng)定期清洗，不得穿著臟污的工作服上崗。2.儀容儀表保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。上崗前應(yīng)梳理頭發(fā)，保持頭發(fā)整齊、干凈，不得披頭散發(fā)。面部保持清潔，化淡妝，不得濃妝艷抹。不得佩戴夸張的首飾，保持端莊大方的形象。3.手部衛(wèi)生在接待賓客前后，應(yīng)及時洗手，保持手部清潔。接觸清潔用品、垃圾等后，應(yīng)立即洗手。提倡使用洗手液或肥皂洗手，避免使用公共毛巾擦手。七、賓客衛(wèi)生管理1.公共區(qū)域衛(wèi)生確保前臺公共區(qū)域的衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)，為賓客提供舒適的環(huán)境。在賓客休息區(qū)擺放干凈的沙發(fā)、茶幾等，定期清潔和消毒。提供干凈、衛(wèi)生的飲用水，水杯定期清洗和消毒。2.一次性用品管理為賓客提供的一次性用品，如洗漱用品、拖鞋等，應(yīng)保證質(zhì)量合格、包裝完好。一次性用品應(yīng)按照規(guī)定的數(shù)量配備，避免浪費。定期檢查一次性用品的庫存情況，及時補充。3.衛(wèi)生宣傳與提示在前臺區(qū)域適當(dāng)位置張貼衛(wèi)生宣傳標(biāo)語和提示牌，引導(dǎo)賓客注意衛(wèi)生。向賓客宣傳賓館的衛(wèi)生管理制度和服務(wù)措施，增強賓客的衛(wèi)生意識。八、衛(wèi)生培訓(xùn)與教育1.新員工培訓(xùn)新員工入職時，應(yīng)接受專門的衛(wèi)生培訓(xùn)，包括前臺區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生操作流程、清潔用品使用等內(nèi)容。培訓(xùn)結(jié)束后，進行考核，確保新員工掌握衛(wèi)生知識和技能，合格后方可上崗。2.定期培訓(xùn)定期組織前臺工作人員進行衛(wèi)生培訓(xùn)，每月至少一次，不斷強化衛(wèi)生意識和操作技能。培訓(xùn)內(nèi)容可包括新的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔技術(shù)、衛(wèi)生管理案例分析等。3.應(yīng)急培訓(xùn)針對突發(fā)衛(wèi)生事件，如傳染病疫情等，及時組織應(yīng)急培訓(xùn)，使工作人員掌握應(yīng)急處理措施。應(yīng)急培訓(xùn)內(nèi)容包括疫情防控知識、消毒方法、個人防護等。九、獎懲制度1.獎勵對在衛(wèi)生工作中表現(xiàn)突出的前臺工作人員，給予適當(dāng)?shù)莫剟?，如獎金、榮譽證書、晉升機會等。獎勵標(biāo)準(zhǔn)可根據(jù)衛(wèi)生檢查結(jié)果、賓客表揚信、創(chuàng)新衛(wèi)生工作方法等情況進行評定。2.懲罰對違反衛(wèi)生規(guī)章制度的前臺工作人員，視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的懲罰，