PAGE鵝場(chǎng)衛(wèi)生制度一、總則1.目的為加強(qiáng)鵝場(chǎng)衛(wèi)生管理，預(yù)防和控制疾病傳播，保障鵝群健康，提高養(yǎng)殖效益，特制定本衛(wèi)生制度。2.適用范圍本制度適用于本公司所有鵝場(chǎng)的生產(chǎn)、生活區(qū)域。3.職責(zé)分工場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)鵝場(chǎng)衛(wèi)生制度的全面實(shí)施和監(jiān)督檢查。各養(yǎng)殖班組負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的日常衛(wèi)生清潔和消毒工作。后勤保障部門(mén)負(fù)責(zé)提供衛(wèi)生清潔所需的物資和設(shè)備，并確保其正常運(yùn)行。二、養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生1.選址與布局鵝場(chǎng)應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、通風(fēng)良好、水源充足、水質(zhì)良好且遠(yuǎn)離居民區(qū)、交通要道和其他污染源的地方。場(chǎng)內(nèi)布局應(yīng)合理，分為生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)，各區(qū)之間保持適當(dāng)距離，并設(shè)置有效的隔離設(shè)施。2.場(chǎng)地清潔定期對(duì)鵝場(chǎng)場(chǎng)地進(jìn)行清掃，清除糞便、雜物等，保持場(chǎng)地整潔。每周至少進(jìn)行一次全面的場(chǎng)地沖洗，沖洗后的場(chǎng)地應(yīng)及時(shí)晾干。3.綠化與防蟲(chóng)在鵝場(chǎng)周圍及場(chǎng)內(nèi)適當(dāng)種植綠化植物，既能美化環(huán)境，又能起到一定的隔離和凈化空氣作用。定期檢查場(chǎng)內(nèi)蚊蟲(chóng)滋生情況，采取有效措施進(jìn)行防治，如安裝防蟲(chóng)網(wǎng)、定期噴灑殺蟲(chóng)劑等，但要注意避免對(duì)鵝群造成危害。三、鵝舍衛(wèi)生1.鵝舍建設(shè)要求鵝舍應(yīng)具備良好的保溫、隔熱、通風(fēng)和采光性能。地面應(yīng)堅(jiān)實(shí)、平整、易于清潔消毒，最好采用水泥地面。墻壁應(yīng)光滑、無(wú)裂縫，便于沖洗和消毒。2.日常清潔每天定時(shí)清掃鵝舍內(nèi)的糞便、羽毛等雜物，保持舍內(nèi)清潔衛(wèi)生。及時(shí)清理料槽和水槽，防止飼料和飲水變質(zhì)污染。3.定期消毒每周至少對(duì)鵝舍進(jìn)行一次全面消毒，可選用合適的消毒劑，如過(guò)氧乙酸、戊二醛等，按照規(guī)定的濃度和方法進(jìn)行噴灑、熏蒸或擦拭。在鵝群轉(zhuǎn)群、出欄后，應(yīng)對(duì)鵝舍進(jìn)行徹底的清洗和消毒，空置一周后再進(jìn)新鵝。4.通風(fēng)換氣保持鵝舍內(nèi)空氣新鮮，根據(jù)季節(jié)和天氣情況合理調(diào)整通風(fēng)量。冬季注意通風(fēng)與保溫的平衡，避免賊風(fēng)直吹鵝群。5.溫濕度控制依據(jù)鵝的不同生長(zhǎng)階段，合理控制鵝舍內(nèi)的溫度和濕度。雛鵝階段溫度應(yīng)保持在適宜范圍，濕度控制在60%70%；育成鵝和成年鵝溫度可適當(dāng)降低，濕度保持在50%60%。四、人員衛(wèi)生1.個(gè)人清潔進(jìn)入鵝場(chǎng)的工作人員必須保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。工作前要洗手消毒，操作過(guò)程中避免用手直接接觸鵝群和飼料、飲水等。2.工作服與工作鞋工作人員應(yīng)穿著統(tǒng)一發(fā)放的工作服和工作鞋進(jìn)入鵝場(chǎng)，工作服要定期清洗消毒。離開(kāi)鵝場(chǎng)時(shí)，工作服和工作鞋應(yīng)放在指定地點(diǎn)，不得穿出鵝場(chǎng)。3.健康管理工作人員每年應(yīng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。如發(fā)現(xiàn)有傳染病或其他不適宜從事養(yǎng)殖工作的疾病，應(yīng)及時(shí)調(diào)離崗位。4.操作規(guī)范工作人員在鵝舍內(nèi)操作時(shí)要輕拿輕放，避免驚擾鵝群。嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行飼養(yǎng)管理，不得隨意更改操作流程。五、飼料與飲水衛(wèi)生1.飼料采購(gòu)選擇信譽(yù)良好、質(zhì)量可靠的飼料供應(yīng)商，采購(gòu)的飼料應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和鵝的營(yíng)養(yǎng)需求。在采購(gòu)飼料時(shí)，要索取飼料質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，并對(duì)飼料進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，合格后方可使用。2.飼料儲(chǔ)存飼料應(yīng)儲(chǔ)存在干燥、通風(fēng)、防潮的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，倉(cāng)庫(kù)要定期清掃和消毒。飼料應(yīng)分類存放，不同品種、批次的飼料要分開(kāi)，并有明顯標(biāo)識(shí)。定期檢查飼料質(zhì)量，如發(fā)現(xiàn)有霉變、變質(zhì)等情況，應(yīng)及時(shí)清理，嚴(yán)禁使用。3.飲水管理鵝場(chǎng)的飲水應(yīng)符合飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，水源要定期檢測(cè)。飲水系統(tǒng)要保持清潔衛(wèi)生，定期清洗消毒飲水管道、水槽等設(shè)施。可在飲水中添加適量的消毒劑或添加劑，但要注意劑量和使用方法，避免對(duì)鵝群造成不良影響。六、設(shè)備與工具衛(wèi)生1.設(shè)備清潔定期對(duì)鵝場(chǎng)的養(yǎng)殖設(shè)備，如喂料機(jī)、飲水器、通風(fēng)設(shè)備等進(jìn)行清潔，清除設(shè)備表面的灰塵、污垢和糞便等。按照設(shè)備的使用說(shuō)明書(shū)要求，定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。2.工具消毒養(yǎng)殖過(guò)程中使用的工具，如鏟子、掃帚、噴霧器等，每次使用后要及時(shí)清洗干凈，并進(jìn)行消毒處理。不同區(qū)域使用的工具應(yīng)分開(kāi)存放，避免交叉污染。七、病死鵝處理1.病死鵝發(fā)現(xiàn)飼養(yǎng)人員在日常巡查中如發(fā)現(xiàn)病死鵝，應(yīng)立即報(bào)告場(chǎng)長(zhǎng)。對(duì)病死鵝要做好標(biāo)記，防止其被其他鵝啄食或隨意丟棄。2.無(wú)害化處理病死鵝必須進(jìn)行無(wú)害化處理，嚴(yán)禁隨意出售或自行處理。無(wú)害化處理方法可采用焚燒、深埋等方式，具體操作應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。對(duì)病死鵝處理的過(guò)程和結(jié)果要做好記錄，包括處理時(shí)間、地點(diǎn)、方法等。八、疫情防控衛(wèi)生1.疫情監(jiān)測(cè)建立健全疫情監(jiān)測(cè)制度，定期對(duì)鵝群進(jìn)行健康檢查，觀察鵝的采食、飲水、精神狀態(tài)和糞便等情況。每周至少進(jìn)行一次鵝群的疫病檢測(cè)，如發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)及時(shí)采樣送檢，確診后采取相應(yīng)的防控措施。2.隔離措施一旦發(fā)現(xiàn)疑似患病鵝，應(yīng)立即將其轉(zhuǎn)移至隔離舍進(jìn)行隔離觀察和治療。對(duì)隔離舍要嚴(yán)格進(jìn)行衛(wèi)生消毒，防止疫病傳播。限制無(wú)關(guān)人員進(jìn)入隔離區(qū)，工作人員進(jìn)入隔離區(qū)要穿戴防護(hù)服、口罩、手套等防護(hù)用品。3.疫情報(bào)告如發(fā)生重大疫情，場(chǎng)長(zhǎng)應(yīng)立即向上級(jí)主管部門(mén)報(bào)告，并按照相關(guān)應(yīng)急預(yù)案采取緊急防控措施。配合獸醫(yī)部門(mén)做好疫情的調(diào)查、診斷和撲滅工作，如實(shí)提供相關(guān)信息。九、監(jiān)督與檢查1.定期檢查場(chǎng)長(zhǎng)應(yīng)定期組織對(duì)鵝場(chǎng)衛(wèi)生制度的執(zhí)行情況進(jìn)行檢查，每周至少進(jìn)行一次全面檢查。檢查內(nèi)容包括養(yǎng)殖環(huán)境、鵝舍衛(wèi)生、人員衛(wèi)生、飼料與飲水衛(wèi)生、設(shè)備與工具衛(wèi)生等方面。2.問(wèn)題整改對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要及時(shí)下達(dá)整改通知，明確整改責(zé)任人、整改期限和整改要求。整改責(zé)任人要認(rèn)真落實(shí)整改措施，按時(shí)完成整改任務(wù)，并將整改情況報(bào)告場(chǎng)長(zhǎng)。3.考核與獎(jiǎng)懲建立衛(wèi)生管理考核制度