4.2.2消化和吸收選擇題1．細(xì)嚼饅頭，口腔內(nèi)感覺有甜味，這是由于（

）A．牙齒咀嚼的緣故B．舌攪拌的緣故C．口腔分泌消化酶的緣故

D．與以上三條都有關(guān)2．消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是（

）A．口腔B.胃C．小腸D.大腸3．下列消化液中，不含消化酶的是（

）A.唾B.胃液

C膽汁

D.腸液4．在消化道中能消化蛋白質(zhì)的消化酶來自

（

）①唾液腺

②胃腺③肝臟

④腸腺

⑤胰腺A．①②③

B.②④⑤

C.③④⑤

D．①③⑤5．各類營養(yǎng)物質(zhì)在人體消化道內(nèi)開始被消化的順序是：（

）①蛋白質(zhì)

②淀粉

③脂類

④無機鹽

⑤纖維素A．①②③

B.①③⑤

C.③②①

D．②①③6．下列腺體中，不屬于消化腺的是（）A．腸腺、胃腺B．甲狀腺、腎上腺C．肝臟、唾液腺D．腸腺、胰腺7.消化系統(tǒng)中不與食物接觸的器官是（）A．胃B．小腸C．肝臟D．食道8.關(guān)于人體消化和吸收的說法正確的是：（）A.胃液能夠?qū)⒊韵碌拇髩K肥肉乳化成脂肪微粒B.大腸能夠吸收部分維生素C.胃不能消化淀粉但可以吸收葡萄糖D.蛋白質(zhì)在口腔初步消化最終在小腸徹底消化成為氨基酸9.下表是小明在做“唾液淀粉酶的消化作用”實驗中的相關(guān)記錄。該實驗結(jié)果表明酶的催化作用（）試管加入物質(zhì)溫度加入碘液1淀粉糊+唾液37℃不變藍(lán)2淀粉糊+唾液0℃變藍(lán)A．需要適宜的PHB．需要適宜的溫度C．只對一種物質(zhì)起作用D．效率很高10.下列不利于食物在口腔中消化的是（）A．將食物充分咀嚼B．將食物冷凍后再食用C．進食的時候少飲水D．將食物在口腔中充分?jǐn)嚢?1.右圖是淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中（Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ依次表示消化道各段）被消化的程度，下列說法正確的是（）A.圖中B段表示胃，能消化淀粉和蛋白質(zhì)B.圖中D段表示小腸，里面有腸液、胰液和膽汁C.圖中Ⅰ曲線表示的是淀粉，在消化道的各段中都能被消化D.圖中Ⅱ曲線表示的是脂肪的消化過程12.下列食物成分中，不經(jīng)消化即可被人體吸收的是（

）A．淀粉

B．脂肪

C．蛋白質(zhì)

D．葡萄糖13.人體最大的消化腺是（）A.胰腺B.唾液腺C.腸腺D.肝臟14.饅頭是我們的主食，淀粉是其主要成分。人體參與淀粉消化的消化液有()A．胃液膽汁胰液B．唾液腸液胰液C．膽汁腸液胰液D．唾液胃液腸液15.小腸是消化和吸收的主要器官，下列營養(yǎng)物質(zhì)不能被小腸直接吸收的是（）A．維生素B.葡萄糖C.脂肪D.氨基酸16.下列與饅頭中淀粉的消化無關(guān)的是()A.唾液淀粉酶 B.牙齒的咀嚼C.舌的攪拌 D.膽汁17.下列各項中既能消化糖類又能消化蛋白質(zhì)和脂肪的是()A.唾液 B.胰液 C.膽汁 D.胃液18.各類營養(yǎng)物質(zhì)在人體消化道內(nèi)被消化酶消化的先后順序是()①蛋白質(zhì)②無機鹽③淀粉④脂肪⑤維生素A.①②③ B.③①④C.①②④ D.①④⑤19.下列關(guān)于人體消化的敘述,正確的是()A.淀粉在口腔中能被消化成葡萄糖B.肝分泌的膽汁儲藏在肝中C.小腸是人體消化的主要場所D.脂肪和蛋白質(zhì)最早在胃內(nèi)被消化20.下圖是人體消化系統(tǒng)組成示意圖,下列有關(guān)敘述正確的是()A.胃能將蛋白質(zhì)初步分解成氨基酸B.肝分泌的膽汁含有消化脂肪的酶C.小腸內(nèi)有腸液、胰液和膽汁,利于消化D.大腸只有消化功能,沒有吸收功能21.消化道中消化淀粉的消化液是由哪些腺體分泌的?()①唾液腺②胃腺③肝④腸腺⑤胰腺A.②④⑤ B.①④⑤C.③④⑤ D.①③⑤22.醫(yī)生從小王消化道的某器官里取出少量液體,經(jīng)化驗發(fā)現(xiàn)含有葡萄糖、麥芽糖、氨基酸、甘油和脂肪酸、維生素等物質(zhì)。則該器官是()A.口腔 B.胃 C.小腸 D.大腸23.將等量的唾液和清水分別滴入盛有等量饅頭碎屑的試管甲和試管乙內(nèi),攪拌均勻,再將2支試管放在37℃的溫水中10分鐘,取出試管并滴入碘液,發(fā)現(xiàn)甲不變藍(lán),乙變藍(lán)。該實驗可以得出的結(jié)論是()A.唾液不能使淀粉發(fā)生變化B.唾液可以將淀粉轉(zhuǎn)變成麥芽糖C.唾液可以將淀粉轉(zhuǎn)變成葡萄糖D.唾液可以將淀粉分解24.下列有關(guān)人體消化和吸收的敘述,正確的是()A.食道只有貯存食物的作用,沒有消化吸收的功能B.小腸是人體食物消化和吸收的主要器官C.膽汁有助于脂肪消化是由于含有消化脂肪的酶D.淀粉的化學(xué)性消化的起始部分是胃25.小腸吸收功能嚴(yán)重不良的病人,常采用靜脈輸入全營養(yǎng)液的方法提供營養(yǎng),全營養(yǎng)液的成分不能含有()A.蛋白質(zhì) B.葡萄糖C.無機鹽和維生素 D.氨基酸26.為避免對胃產(chǎn)生刺激,制藥廠常把藥物封裝在淀粉制成的膠囊中供患者服用。根據(jù)淀粉在消化道內(nèi)的消化情況分析,其原理是()A.藥物裝在淀粉膠囊中,會慢慢滲出B.胃不能消化淀粉,膠囊可經(jīng)胃進入小腸C.膽汁不能消化淀粉D.淀粉在口腔內(nèi)初步消化,便于吞咽二、非選擇題27.為了研究唾液淀粉酶的催化作用會受哪些因素的影響，某實驗小組做了如下實驗。分析后回答問題：試管編號加入物質(zhì)溫度PH值滴加碘液后顏色變化12ml淀粉糊，2ml蒸餾水37℃7變藍(lán)色22ml淀粉糊，2ml唾液37℃7不變色32ml淀粉糊，2ml唾液45℃7變藍(lán)色42ml淀粉糊，2ml唾液37℃1.8變藍(lán)色（1）試管1和2比較，說明。（2）試管2和3比較，說明。（3）試管_____和_____比較，說明唾液淀粉酶的催化作用要受pH值的影響。（4）試管2滴加碘液后不變色的原因是。28、圖一為人體消化系統(tǒng)部分器官形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖，圖二為淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲線圖，請根據(jù)圖回答下列問題：（1）圖一中，能夠分泌膽汁的結(jié)構(gòu)是[______]______，其分泌的膽汁儲藏在膽囊中，再經(jīng)導(dǎo)管流入[______]______內(nèi)．（2）圖二中，能夠體現(xiàn)出營養(yǎng)物質(zhì)被消化的主要部位是______（填字母代號），X曲線所代表的物質(zhì)是______，該物質(zhì)最終被分解為______．（3）圖二中的C部位在圖一中所對應(yīng)的器官是[______]______．該器官內(nèi)腺體所分泌的消化液中含有______酶．在該器官內(nèi)開始被消化的物質(zhì)是______．29.下表是某品牌一盒250毫升的牛奶的營養(yǎng)成分表。營養(yǎng)成分表項目100毫升牛奶中的含量占每日營養(yǎng)需求量比例/%能量280千焦3蛋白質(zhì)3.0克5脂肪3.5克6碳水化合物4.6克2鈉56毫克3鈣125毫克16維生素D2微克40結(jié)合所學(xué)知識,回答下列問題。(1)含鈣的無機鹽是和牙齒的重要組成成分,人體吸收這些營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是。

(2)表中的碳水化合物主要指糖類,這些物質(zhì)在給人體供能時主要在細(xì)胞內(nèi)的中完成能量轉(zhuǎn)換。

(3)人對食物中維生素的需求除了維生素D外,還有能夠防治夜盲癥的、避免壞血病的等;如果只通過喝牛奶來補充一日所需蛋白質(zhì),則需要喝盒這種牛奶,但是這樣做會導(dǎo)致攝入超標(biāo),所以均衡的營養(yǎng)是非常重要的。

30.下圖為消化系統(tǒng)部分結(jié)構(gòu)示意圖,請回答下列問題。(1)在消化道A內(nèi)抽取內(nèi)容物進行化驗,結(jié)果發(fā)現(xiàn)脂肪還沒有被消化,蛋白質(zhì)卻已被初步消化,那么消化道A是。

(2)圖中B是消化食物和吸收營養(yǎng)的主要器官,C的主要功能是濃縮食物殘渣形成糞便,其也能吸收一部分營養(yǎng)物質(zhì),那么B是,C是。B內(nèi)有哪些消化液用來幫助消化食物?。

答案1-5DCCBD6-10BCBBB11-15BDDBC16-20DBBCC21-26BCDBAB（1）唾液淀粉酶能消化淀粉（2）唾液淀粉酶