小學美術三年級上冊《巧手塑百態(tài)——民間面塑初探》教學設計一、教學內(nèi)容分析??本課隸屬于“造型·表現(xiàn)”學習領域，是學生系統(tǒng)接觸中國民間美術的重要載體。從《義務教育藝術課程標準（2022年版）》解構(gòu)，其坐標清晰：在知識技能圖譜上，它以“面塑”這一立體造型藝術為支點，要求學生從識記常見題材（動物、人物）與寓意，理解其概括、夸張的造型特點，最終遷移至應用揉、捏、搓、壓等基本技法進行立體塑造，在單元中承接著平面向立體、寫實向裝飾過渡的橋梁作用。過程方法路徑上，課標倡導的“欣賞評述”與“創(chuàng)意實踐”在本課融合，構(gòu)想為“觀察感知—方法探究—創(chuàng)意表現(xiàn)—文化理解”的探究循環(huán)，引導學生像民間藝術家一樣觀察生活、提煉特征、大膽表現(xiàn)。素養(yǎng)價值滲透的核心在于，通過親手觸碰這一“可食用的雕塑”，學生不僅發(fā)展“美術表現(xiàn)”與“創(chuàng)意實踐”素養(yǎng)，更在“圖像識讀”中感悟民間藝術的質(zhì)樸美感，在“文化理解”層面建立對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的初步認同與情感鏈接，實現(xiàn)審美教育與文化傳承的“潤物無聲”。??基于“以學定教”原則，進行學情研判：三年級學生已有基礎與障礙并存。其優(yōu)勢在于具備一定的泥塑或彩泥制作經(jīng)驗，手部小肌肉群進一步發(fā)展，對立體造型充滿興趣；生活經(jīng)驗中可能接觸過面食制作，對材料有親切感。潛在障礙在于：其一，從隨意玩泥到有意識地運用技法進行主題性塑造存在跨度；其二，對民間藝術“樸拙之美”的審美認知可能不足，易追求“像”而忽視“神”；其三，持久力有限，復雜造型易導致挫敗感。因此，過程評估設計需貫穿始終：通過導入環(huán)節(jié)的“你說我猜”游戲評估前認知，在新授環(huán)節(jié)通過巡回指導觀察技法掌握情況，在創(chuàng)作環(huán)節(jié)通過草圖構(gòu)思評估創(chuàng)意構(gòu)思能力。相應的教學調(diào)適策略是：提供“技法錦囊卡”可視化解構(gòu)步驟，降低入門門檻；展示從寫實到夸張的對比圖例，拓寬審美視野；設計“基礎造型包”與“創(chuàng)意挑戰(zhàn)卡”的分層任務，讓每位學生都能在其最近發(fā)展區(qū)內(nèi)獲得成功體驗。二、教學目標??知識目標：學生能夠闡述民間面塑的常見題材（如生肖、吉祥人物）及其蘊含的吉祥寓意，能口頭描述其造型概括、色彩艷麗的主要藝術特征，理解面塑是源于生活、表達美好愿望的民間藝術形式。??能力目標：學生能夠熟練運用揉、捏、搓、壓、粘等基本技法，獨立完成一件主體突出、造型穩(wěn)固的簡易面塑作品（如一只小動物），初步嘗試運用點、線進行紋飾裝飾，發(fā)展立體造型與手眼協(xié)調(diào)能力。??情感態(tài)度與價值觀目標：在動手創(chuàng)作中體驗民間藝術的樂趣，產(chǎn)生對平凡材料化身為藝術品的驚奇感；在欣賞與討論中，萌發(fā)對民間匠人智慧的敬佩之情，初步建立起保護與傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的意識。??學科思維目標：重點發(fā)展“概括與夸張”的造型思維。通過將觀察到的復雜生物特征提煉為基本幾何形（如球體、柱體），并對其進行有意識的夸大或縮小處理，完成從觀察到表現(xiàn)的藝術轉(zhuǎn)化，培養(yǎng)形象思維與創(chuàng)造思維。??評價與元認知目標：能夠依據(jù)“造型有趣、技法熟練、裝飾巧妙”三項簡易量規(guī)，對自己和同伴的作品進行口頭評價；能在創(chuàng)作后回顧過程，說出“我最滿意的地方”和“如果再做一次，我會改進……”，初步形成反思與優(yōu)化的學習習慣。三、教學重點與難點??教學重點：掌握面塑的基本制作技法（揉、捏、搓、壓、粘）并完成一件立體作品。其確立依據(jù)源于課程標準對第二學段“造型·表現(xiàn)”的要求：“運用多種媒材、工具，進行簡單組合與裝飾”，此處的技法是實現(xiàn)立體造型的基石，是學生從平面思維轉(zhuǎn)向三維空間表現(xiàn)的關鍵技能節(jié)點，對后續(xù)學習泥塑、紙雕等立體課程具有直接的奠基作用。??教學難點：引導學生跳出“寫實”窠臼，運用“概括與夸張”的手法表現(xiàn)對象特征。預設難點成因在于，三年級學生的認知通常以“像不像”為評價標準，而民間藝術的精髓在于“神似”與“意趣”。這需要克服其固有認知，進行審美觀念的引導。突破方向在于：提供大量經(jīng)過藝術處理的民間面塑典型圖例進行對比分析，設計“抓住最大特點”的觀察游戲，并通過教師示范如何將一個寫實形象一步步簡化和夸張，搭建思維轉(zhuǎn)換的“腳手架”。四、教學準備清單1.教師準備1.1媒體與教具：交互式課件（內(nèi)含高清面塑作品圖庫、微視頻示范、步驟分解圖）；實物投影儀；教師示范用彩色面團一套；民間面塑實物或高仿真模型若干。1.2學習支持材料：分層“學習任務單”（含觀察記錄、草圖區(qū)、評價表）；“技法錦囊”小卡片（圖示揉、捏、搓、壓等方法）。2.學生準備2.1材料與工具：各色安全面團（課前分發(fā)）；塑料墊板；牙簽（用于刻畫細節(jié)、連接部件）；小水盒（用于粘合）。2.2前置經(jīng)驗：觀察一種自己喜歡的動物或人物，思考其最突出的特征。3.環(huán)境布置3.1空間與陳列：小組合作式座位；教室前方設置“面藝博覽”展示臺，陳列面塑實物與圖片。3.2安全提示：黑板側(cè)邊明確張貼“巧手公約”：細心操作，牙簽用后即收。五、教學過程第一、導入環(huán)節(jié)1.情境創(chuàng)設（魔術游戲）：“同學們，請閉上小眼睛，倒數(shù)三秒……看，老師手里這個小面團，它能變成什么呢？”（教師快速將面團揉捏成一只簡單的小兔子）“瞧，一個普通的小面團，經(jīng)過雙手的魔法，變成了活靈活現(xiàn)的小動物！這就是我們今天要探尋的寶藏——民間面塑?！?.問題提出與聯(lián)系舊知：“大家以前玩過彩泥或橡皮泥嗎？感覺和面團有什么不一樣？面塑可是我們老祖宗傳下來的智慧，它不僅能看，早年還能吃呢！那么，如何讓我們手中的小面團，也擁有這樣的生命力，變成一件充滿趣味的作品呢？”3.路徑明晰：“今天，我們就化身小小非遺傳承人，闖三關：第一關，‘火眼金睛’識面塑；第二關，‘巧手解鎖’學秘籍；第三關，‘匠心獨運’塑精彩。準備好你們的眼睛和巧手，我們的探索之旅，開始！”第二、新授環(huán)節(jié)任務一：觀察感知——面塑有什么“趣”？1.教師活動：首先，利用課件展示一組題材豐富的面塑作品（坐虎、胖娃、西游記人物等），以“看圖說故事”的方式引導：“找一找，這里面都有哪些你熟悉的故事或形象？猜猜它們可能用在什么場合？”接著，聚焦一件典型作品，如“布老虎”面塑，通過對比真實老虎照片，層層設問：“看看這只‘面老虎’，和真正的老虎比，哪些地方被‘改造’了？眼睛是更圓了還是更大了？身體是更胖了還是更瘦了？顏色是我們常見的黃色嗎？”引導學生發(fā)現(xiàn)造型上的概括（身體簡化成團塊）、夸張（大眼睛、短四肢）與色彩上的強烈（大紅、大綠）。最后總結(jié)：“民間藝術家就像會施魔法，他們抓住對象最神氣的地方，使勁夸大，把復雜的變得簡單又可愛，這就是‘概括與夸張’。”2.學生活動：學生興致勃勃地觀看圖片，搶答認識的形象和猜測寓意（如“這個大魚表示年年有余！”）。在教師引導下，對比觀察，積極描述自己的發(fā)現(xiàn)：“老虎的頭好大，身子圓滾滾的！”“它的眼睛瞪得像銅鈴，看起來一點都不兇，反而很神氣！”在討論中初步感知民間面塑的造型趣味與色彩特點。3.即時評價標準：1.能識別出面塑作品的常見題材或吉祥寓意。2.在對比觀察中，能至少指出一處造型或色彩上的夸張、概括處理。3.能用自己的語言表達對作品“趣”的感受（如“好玩”、“可愛”、“喜慶”）。4.形成知識、思維、方法清單：★核心概念：民間面塑是一種以面粉為材料，塑造成各種形象的傳統(tǒng)民間藝術，常用于節(jié)慶和禮儀。▲學科方法：欣賞藝術品時，可以采用“對比觀察法”，將藝術形象與真實物象對比，更容易發(fā)現(xiàn)藝術加工的奧秘?！镌煨吞攸c：造型概括夸張——抓住對象最主要的特征，簡化形體，夸大有趣的部分，追求神似而非形似。★色彩特點：色彩鮮艷強烈——常用大紅、大綠、明黃等高純度顏色，營造熱烈喜慶的視覺效果。任務二：探究技法——面團怎樣“聽話”？1.教師活動：這是技法的“腳手架”搭建環(huán)節(jié)。教師在實物投影下，清晰演示基本技法：“要想面團‘聽話’，先得了解它的‘性格’?！唷亲屗児饣?、變結(jié)實（示范揉球）；‘搓’能讓它變成長條，粗細由你定（示范搓條）；‘捏’是最重要的塑造，可以捏出尖角、捏出凹陷（示范捏出耳朵形狀）；‘壓’能做出薄片，當翅膀或衣服（示范壓扁）；最后‘粘’合時，記得用牙簽幫忙固定，或者用水輕輕潤濕連接處?！泵垦菔疽环N技法，隨即提出一個小挑戰(zhàn)：“誰能用最快的速度搓出一根‘面條’？試試看能不能把小球捏成小碗？”巡回指導，及時糾正。2.學生活動：學生跟隨教師的演示，同步操作手中的面團，練習每一種基本技法。他們嘗試揉出光滑的圓球，搓出粗細不一的長條，捏制簡單的形狀，并興奮地展示自己的練習成果：“老師，我的‘面條’最細！”“我捏的小碗可以站住！”在動手實踐中熟悉材料特性，掌握技法要領。3.即時評價標準：1.能基本模仿做出揉、搓、捏、壓的動作，成型物體相對完整。2.知道用牙簽或點水進行部件間的加固連接。3.操作過程中桌面保持相對整潔，有良好的手工習慣。4.形成知識、思維、方法清單：★核心技能：面塑五大基本技法——揉（成球）、搓（成條）、捏（塑形）、壓（成片）、粘（組合）?！鴳眉记桑褐谱黜樞蛞话阕裱皬拇蟮叫?，從整體到局部”，先做出主體大形，再添加細節(jié)?！镆族e提示：部件連接不牢固是常見問題，記住“小部件，大支撐”，或用牙簽做“骨架”?！锊牧险J知：面團具有可塑性，但也會變干，暫時不用的部分要用濕布蓋好。任務三：構(gòu)思與創(chuàng)作——我的面團變變變1.教師活動：引導學生將前兩個任務的輸入轉(zhuǎn)化為創(chuàng)意輸出?！艾F(xiàn)在，輪到你們當設計師了！你想創(chuàng)作什么？是小動物、卡通人物，還是想象中的精靈？”發(fā)放分層“創(chuàng)意啟動卡”：A卡（基礎層）提供幾種常見動物（如兔子、小魚、刺猬）的簡化步驟圖；B卡（綜合層）提示“抓住一個最突出的特征（如長脖子、大尾巴）來設計”；C卡（挑戰(zhàn)層）鼓勵“組合兩種動物特征，創(chuàng)造一個‘神奇生物’”。要求學生先在任務單草圖區(qū)簡單畫一畫，規(guī)劃主要部件（頭、身體、四肢等）分別用什么形狀（球、條？）組合。教師巡回，進行一對一構(gòu)思輔導。2.學生活動：學生根據(jù)興趣和能力選擇參考卡片，靜心構(gòu)思。他們或在草圖區(qū)勾畫，或擺弄手中的面團尋找感覺，或與同組伙伴小聲交流想法。有的說：“我要做一只胖胖的招財貓，手要舉得高高的！”有的則挑戰(zhàn)：“我想做一只龍，身體要搓很長很長的條！”在規(guī)劃中，將抽象創(chuàng)意初步具體化。3.即時評價標準：1.能有明確的創(chuàng)作主題。2.草圖或口頭描述能體現(xiàn)出對形體的大致分解與組合規(guī)劃。3.能根據(jù)自身水平選擇或參考適當?shù)膭?chuàng)意支持材料。4.形成知識、思維、方法清單：★創(chuàng)意流程：藝術創(chuàng)作通常經(jīng)歷“構(gòu)思—規(guī)劃—實施”的階段，畫草圖是幫助理清思路的好方法。★思維方法：“分解與重組”思維——將復雜對象看作由幾個基本幾何形狀組合而成?！町惢窂剑簩W習可以從模仿開始，進而夸張?zhí)卣鳎罡唠A是進行創(chuàng)新重組。選擇適合自己的起點很重要?！镞B接生活：創(chuàng)作靈感可以來源于最喜歡的動物、故事書角色，甚至是一個有趣的夢。第三、當堂鞏固訓練??本環(huán)節(jié)是分層實踐的“工作坊”時間，約15分鐘。學生根據(jù)既定構(gòu)思開始正式創(chuàng)作。教師發(fā)布明確的分層任務指令與支持：1.基礎層（穩(wěn)固造型）：目標為完成一件結(jié)構(gòu)穩(wěn)固、形象明確的作品。教師提供“技法錦囊卡”隨時參考，并重點巡查部件連接是否牢固，協(xié)助解決“站不穩(wěn)”、“頭易掉”等問題，鼓勵：“先確保我們的作品是個結(jié)實的‘小戰(zhàn)士’，再給它打扮！”2.綜合層（生動表現(xiàn)）：在穩(wěn)固基礎上，追求特征的夸張與神態(tài)的表現(xiàn)。教師通過提問引導深化：“怎么能讓你的小兔子顯得更機靈？耳朵是不是可以再拉長一點？”“這只恐龍的氣勢從哪里來？把脖子挺得更直試試？”并提供簡單紋飾工具（如不同粗細的牙簽頭）鼓勵添加細節(jié)。3.挑戰(zhàn)層（創(chuàng)意與文化）：鼓勵完成造型后，思考其寓意或創(chuàng)作簡短故事。教師可提示：“你做的這個‘太空熊貓’，它有什么超能力？”“這條彩虹魚，如果送給過生日的朋友，代表什么祝福？”建立作品與情感、文化的隱性鏈接。??反饋機制：創(chuàng)作中途，進行一次“迷你分享會”，請兩三位不同層次的學生展示半成品，師生圍繞“造型趣味”和“技法運用”進行簡短點評。創(chuàng)作尾聲，教師用手機或?qū)嵨锿队翱焖俨蹲降湫妥髌罚òǔ晒Π咐陀衅毡閱栴}的案例），進行“一分鐘點撥”，針對共性問題（如比例失調(diào)）給出即時改進建議。第四、課堂小結(jié)??引導學生進入元認知反思階段。首先進行知識整合：“同學們，請停下手中的魔法，回顧一下今天的學習之旅。如果讓你用三個關鍵詞來總結(jié)面塑的秘訣，你會選哪三個？”（預設：概括、夸張、有趣）。鼓勵學生嘗試以“今天我學會了……”開頭，說說最大的收獲。接著方法提煉：“我們是怎么學會的？先是看了很多有趣的例子（欣賞），然后解鎖了讓面團變身的咒語（技法），最后大膽地創(chuàng)造了屬于自己的作品（實踐）。這就是學習民間藝術的好方法。”??最后作業(yè)布置與延伸：“今天的課堂創(chuàng)作只是開始。請完成：1.（基礎性作業(yè)）完善你的課堂作品，為它起一個好聽的名字，并向家人介紹。2.（拓展性作業(yè)）嘗試用不同顏色的面團組合，為你作品添加更豐富的色彩或圖案裝飾。3.（探究性作業(yè)）有興趣的同學，可以回家在家長協(xié)助下，查閱一種你家鄉(xiāng)或你知道的其它地方的民間手工藝（如剪紙、皮影、糖畫），下節(jié)課我們來開個‘民間藝術小沙龍’，分享你的發(fā)現(xiàn)。期待大家更精彩的表現(xiàn)！”六、作業(yè)設計基礎性作業(yè)（必做）：將課堂完成的面塑作品帶回家，放置在安全干燥處。向家人或朋友展示并介紹：“我做的這是什么？它最有趣的地方在哪里？（例如：我做了只大耳朵兔子，我把它的耳朵捏得特別長，顯得很可愛）”拓展性作業(yè)（鼓勵完成）：觀察生活中的小物件（如一片樹葉、一個水果），嘗試用“概括與夸張”的思維方式，想一想如果把它做成面塑，你會突出它的哪個特點？可以用畫草圖的方式記錄下來。探究性/創(chuàng)造性作業(yè)（選做）：以“美好的祝愿”為主題，創(chuàng)作一件小型面塑作品。思考你想把這份祝愿送給誰？選擇有相應寓意的形象進行創(chuàng)作（如送給同學“一鳴驚人”的小雞，送給老人“壽比南山”的仙桃）?？蓪?chuàng)作過程和成品拍照，制作成簡單的電子相冊或手繪卡片。七、本節(jié)知識清單及拓展★1.民間面塑定義：以面粉為主要原料，調(diào)色后用手和簡單工具塑造成各種形象的傳統(tǒng)造型藝術。它源于民間生活，與節(jié)日、禮儀緊密結(jié)合，兼具觀賞性與習俗功能。（教學提示：可類比學生熟悉的橡皮泥，但強調(diào)其文化淵源）★2.核心藝術特點——概括與夸張：這是民間美術的通用語言。概括指省略繁瑣細節(jié)，將對象歸納為球體、柱體等基本形；夸張指為強化神態(tài)和趣味，有意放大或縮小對象的某個特征（如更大的眼睛、更圓的身體）。（認知說明：目的是追求“神似”與“意趣”，而非科學精準）★3.色彩特點：喜用高純度、對比強烈的顏色，如大紅、翠綠、明黃、亮藍等。色彩不追求寫實，而注重裝飾性和喜慶氛圍的營造，視覺效果熱烈明快?！?.五大基本技法：揉（使面團光滑、致密）、搓（成長條狀）、捏（塑造具體形狀與細節(jié)）、壓（成片狀）、粘（組合部件）。這是立體造型的基石。（操作口訣：揉一揉，搓一搓，捏出形狀壓壓薄，粘合牢固定型好）★5.常見題材與寓意：動物類（虎：驅(qū)邪護娃；魚：年年有余；雞：吉祥如意）、人物類（娃娃：祈福納祥；神話人物：寓教于樂）、花卉果蔬類（桃：長壽；石榴：多子）。題材選擇反映民眾對美好生活的向往。▲6.制作流程與規(guī)劃：通常遵循“構(gòu)思主題—分解形體（頭、身、肢等）—分形制作—組合調(diào)整—裝飾細化”的步驟。先畫簡單草圖能有效避免制作時的混亂。（思維方法：整體規(guī)劃，分步實施）★7.部件連接技巧：確保作品牢固的關鍵。常用方法：①使用牙簽、細木棍等做“內(nèi)骨架”連接；②在連接面涂抹少許清水增加粘性；③采用“包埋式”連接，將小部件插入主體。（易錯點：直接對接易脫落）▲8.面塑的保存：傳統(tǒng)食用面塑需經(jīng)過蒸制定型；現(xiàn)代觀賞性面塑常添加防腐劑，或采用超輕粘土等替代材料。學生課堂用的安全面團作品，可自然風干，但易開裂，主要體驗過程。★9.審美視角——民間藝術的“樸拙美”：不同于學院藝術的嚴謹，民間藝術之美在于其大膽、率真、充滿生命力的表達。欣賞時應更多關注其流露的活潑情感與創(chuàng)造智慧，而非用“像不像”、“工整與否”來評判?！?0.文化價值——非物質(zhì)文化遺產(chǎn)：面塑是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目。學習面塑，不僅是在學一門手藝，更是在接觸和傳承中華民族活態(tài)的文化基因，是文化自信的體現(xiàn)。（情感升華點：我們每個人都可以是小傳承人）八、教學反思??（一）教學目標達成度證據(jù)分析：從最終作品展示看，90%以上的學生能獨立完成一件立體造型，知識目標（識別題材）與能力目標（運用技法）達成度較高。在分享環(huán)節(jié)，許多學生能用“我把它眼睛做得特別大”等語言描述自己的夸張?zhí)幚?，表明學科思維目標有了初步滲透。然而，情感價值觀目標的深度內(nèi)化，僅憑一節(jié)課難以完全實現(xiàn)，更多體現(xiàn)在創(chuàng)作過程的好奇與愉悅中，對“非遺傳承”的責任感需長期浸潤。??（二）教學環(huán)節(jié)有效性評估：1.導入環(huán)節(jié)的“魔術”瞬間抓住了學生注意力，效果顯著。2.新授環(huán)節(jié)的三大任務邏輯清晰：任務一的對比觀察有效突破了審美認知難點；任務二的技法分解演示至關重要，是后續(xù)創(chuàng)作順利的基礎，但部分學生練習時間稍顯倉促，心想“要是能再多練一會兒搓條就好了”；任務三的分層設計照顧了差異，但個別選擇挑戰(zhàn)卡的學生在有限時間內(nèi)完成度不高，需調(diào)整任務復雜度或給予更具體的階段性指導。3.鞏固與小結(jié)環(huán)節(jié)的“迷你分享會”和“一分鐘點撥”提供了及時反饋，但學生互評的深度有待引導，多停留在“好看”層面。??（三）學生表現(xiàn)