酒吧運(yùn)營(yíng)規(guī)章管理制度_第1頁(yè)
酒吧運(yùn)營(yíng)規(guī)章管理制度_第2頁(yè)
酒吧運(yùn)營(yíng)規(guī)章管理制度_第3頁(yè)
酒吧運(yùn)營(yíng)規(guī)章管理制度_第4頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

PAGE酒吧運(yùn)營(yíng)規(guī)章管理制度一、總則1.目的本酒吧運(yùn)營(yíng)規(guī)章管理制度旨在規(guī)范酒吧的各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)活動(dòng),確保酒吧的正常運(yùn)營(yíng)秩序,保障顧客、員工的合法權(quán)益,提升酒吧的服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)酒吧行業(yè)的健康發(fā)展。2.適用范圍本制度適用于本酒吧全體員工、顧客以及與酒吧運(yùn)營(yíng)相關(guān)的各類活動(dòng)和場(chǎng)所。3.基本原則依法合規(guī)原則:嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),確保酒吧運(yùn)營(yíng)活動(dòng)合法合規(guī)。顧客至上原則:以顧客需求為導(dǎo)向,提供優(yōu)質(zhì)、高效、安全的服務(wù),滿足顧客的合理期望。員工為本原則:尊重員工權(quán)益,關(guān)心員工發(fā)展,營(yíng)造良好的工作環(huán)境,激發(fā)員工的工作積極性和創(chuàng)造力。安全第一原則:強(qiáng)化安全意識(shí),落實(shí)安全措施,確保酒吧運(yùn)營(yíng)過程中的人員、財(cái)產(chǎn)和環(huán)境安全。誠(chéng)實(shí)守信原則:秉持誠(chéng)實(shí)守信的經(jīng)營(yíng)理念,維護(hù)酒吧的良好信譽(yù),樹立良好的品牌形象。二、酒吧環(huán)境與設(shè)施管理1.酒吧布局與裝修酒吧的布局應(yīng)合理規(guī)劃,確保顧客的活動(dòng)空間舒適、便捷。各功能區(qū)域應(yīng)明確劃分,包括吧臺(tái)、舞池、休息區(qū)、卡座等,且通道應(yīng)保持暢通無阻。裝修風(fēng)格應(yīng)符合酒吧的定位和目標(biāo)客戶群體的喜好,同時(shí)要注重環(huán)保、消防等相關(guān)要求。裝修材料應(yīng)選用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,確保無有害氣體釋放,保障顧客和員工的健康。2.設(shè)施設(shè)備管理建立完善的設(shè)施設(shè)備臺(tái)賬,詳細(xì)記錄酒吧內(nèi)各類設(shè)施設(shè)備的名稱、型號(hào)、數(shù)量、購(gòu)置時(shí)間、維修保養(yǎng)記錄等信息。定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng),確保其正常運(yùn)行。對(duì)于關(guān)鍵設(shè)備,如音響系統(tǒng)、燈光設(shè)備、制冷設(shè)備等,應(yīng)制定專門的維護(hù)計(jì)劃,安排專業(yè)人員進(jìn)行定期巡檢和維修,及時(shí)排除故障隱患。設(shè)施設(shè)備的更新和升級(jí)應(yīng)根據(jù)酒吧的發(fā)展需求和實(shí)際情況進(jìn)行合理規(guī)劃,確保新設(shè)備能夠滿足酒吧運(yùn)營(yíng)的更高要求,同時(shí)要做好新設(shè)備的驗(yàn)收和調(diào)試工作,確保其正常投入使用。3.環(huán)境衛(wèi)生管理制定嚴(yán)格的環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和清潔流程,確保酒吧內(nèi)環(huán)境整潔、衛(wèi)生。每日營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)期間和營(yíng)業(yè)結(jié)束后,均需對(duì)酒吧進(jìn)行全面清潔,包括地面、桌面、吧臺(tái)、衛(wèi)生間等區(qū)域的清掃和消毒。加強(qiáng)對(duì)酒吧內(nèi)食品和飲品的衛(wèi)生管理,確保其符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。食品采購(gòu)應(yīng)選擇正規(guī)供應(yīng)商,嚴(yán)格把控食品的進(jìn)貨渠道和質(zhì)量檢驗(yàn),做好食品的儲(chǔ)存、加工和銷售環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理工作,防止食品污染和變質(zhì)。定期對(duì)酒吧內(nèi)的空氣進(jìn)行檢測(cè)和凈化處理,保持空氣清新。合理設(shè)置通風(fēng)設(shè)備,確??諝饬魍槙常瑴p少異味和煙霧對(duì)顧客的影響。同時(shí),要加強(qiáng)對(duì)酒吧周邊環(huán)境的維護(hù),保持酒吧外部環(huán)境整潔美觀。三、人員管理1.員工招聘與錄用根據(jù)酒吧的運(yùn)營(yíng)需求制定合理的人員招聘計(jì)劃,明確招聘崗位、人數(shù)、任職要求等信息。招聘渠道應(yīng)多元化,包括線上招聘平臺(tái)、人才市場(chǎng)、內(nèi)部推薦等,以吸引優(yōu)秀人才加入酒吧團(tuán)隊(duì)。對(duì)應(yīng)聘人員進(jìn)行嚴(yán)格的面試和考核,包括專業(yè)技能測(cè)試、綜合素質(zhì)評(píng)估、背景調(diào)查等環(huán)節(jié),確保錄用人員具備與崗位相匹配的能力和素質(zhì)。新員工入職時(shí),應(yīng)及時(shí)辦理入職手續(xù),簽訂勞動(dòng)合同,明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。同時(shí),要組織新員工進(jìn)行入職培訓(xùn),使其熟悉酒吧的規(guī)章制度、工作流程和企業(yè)文化,盡快適應(yīng)工作環(huán)境。2.員工培訓(xùn)與發(fā)展建立完善的員工培訓(xùn)體系,根據(jù)不同崗位和員工的實(shí)際需求,制定個(gè)性化的培訓(xùn)計(jì)劃。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)涵蓋業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、安全知識(shí)、溝通技巧等方面,不斷提升員工的專業(yè)素養(yǎng)和綜合能力。定期組織內(nèi)部培訓(xùn)課程,邀請(qǐng)行業(yè)專家或內(nèi)部?jī)?yōu)秀員工進(jìn)行授課,分享經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。同時(shí),鼓勵(lì)員工參加外部培訓(xùn)和學(xué)習(xí)交流活動(dòng),拓寬視野,提升自身能力。為員工提供良好的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)和晉升空間,建立科學(xué)合理的績(jī)效考核機(jī)制,根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和業(yè)績(jī)進(jìn)行公正評(píng)價(jià),為員工的晉升、調(diào)薪等提供依據(jù),激勵(lì)員工不斷努力工作,實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值與酒吧發(fā)展的雙贏。3.員工考勤與休假管理制定明確的員工考勤制度,規(guī)范員工的出勤時(shí)間、請(qǐng)假流程和考勤記錄方式。員工應(yīng)嚴(yán)格遵守考勤制度,按時(shí)上下班,不得遲到、早退或曠工。員工請(qǐng)假應(yīng)提前按照規(guī)定填寫請(qǐng)假申請(qǐng)表,注明請(qǐng)假原因、請(qǐng)假天數(shù)等信息,經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可生效。請(qǐng)假期間應(yīng)安排好工作交接,確保酒吧運(yùn)營(yíng)不受影響。按照國(guó)家法律法規(guī)和公司規(guī)定,保障員工的休假權(quán)益。員工享有法定節(jié)假日、年假、病假、婚假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、喪假等各類假期,酒吧應(yīng)按照規(guī)定給予相應(yīng)的待遇和安排。4.員工薪酬與福利管理制定合理的薪酬體系,根據(jù)員工的崗位性質(zhì)、工作業(yè)績(jī)、市場(chǎng)行情等因素確定薪酬水平。薪酬結(jié)構(gòu)應(yīng)包括基本工資、績(jī)效工資、獎(jiǎng)金等部分,確保薪酬具有競(jìng)爭(zhēng)力和激勵(lì)性。按時(shí)足額發(fā)放員工工資,不得拖欠或克扣。同時(shí),根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和業(yè)績(jī),適時(shí)發(fā)放績(jī)效獎(jiǎng)金和年終獎(jiǎng)金,激勵(lì)員工積極工作,為酒吧創(chuàng)造更多價(jià)值。按照國(guó)家法律法規(guī)和公司規(guī)定,為員工繳納社會(huì)保險(xiǎn)和住房公積金,提供必要的福利待遇,如商業(yè)保險(xiǎn)、帶薪年假、節(jié)日福利、員工培訓(xùn)、職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)等,增強(qiáng)員工的歸屬感和忠誠(chéng)度。5.員工行為規(guī)范員工應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī)和社會(huì)公德,遵守酒吧的各項(xiàng)規(guī)章制度,誠(chéng)實(shí)守信,勤勉盡責(zé)。工作期間應(yīng)保持良好的形象和儀態(tài),穿著整潔得體的工作服,佩戴工牌,言行舉止文明禮貌,熱情周到地為顧客服務(wù)。嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律,不得在工作時(shí)間內(nèi)從事與工作無關(guān)的事情,如玩手機(jī)、玩游戲、聊天等。不得擅自離崗、串崗或脫崗,確保工作的連續(xù)性和穩(wěn)定性。保守酒吧的商業(yè)秘密和顧客信息,不得泄露給任何第三方。對(duì)于酒吧的經(jīng)營(yíng)狀況、財(cái)務(wù)信息、客戶資料等重要信息,應(yīng)嚴(yán)格保密,維護(hù)酒吧的利益和聲譽(yù)。團(tuán)結(jié)協(xié)作,積極配合其他部門和同事的工作,共同完成酒吧的各項(xiàng)任務(wù)。不得因個(gè)人私利而影響團(tuán)隊(duì)合作和工作效率,營(yíng)造良好的工作氛圍。四、顧客服務(wù)管理1.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程制定詳細(xì)的顧客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程,明確從顧客進(jìn)門接待到離開全過程的服務(wù)要求和操作規(guī)范。服務(wù)人員應(yīng)熱情主動(dòng)地迎接顧客,引導(dǎo)顧客就座,及時(shí)提供飲品和小吃菜單,耐心解答顧客的疑問。在顧客點(diǎn)單過程中,服務(wù)人員應(yīng)準(zhǔn)確記錄顧客需求,確保訂單信息無誤。及時(shí)將點(diǎn)單信息傳遞給吧臺(tái)和廚房,保證飲品和食品的制作速度和質(zhì)量。為顧客提供優(yōu)質(zhì)的飲品和食品服務(wù),確保飲品口感良好,食品新鮮美味。在服務(wù)過程中,要關(guān)注顧客的需求變化,及時(shí)為顧客添加飲品、更換餐具等,提供周到細(xì)致的服務(wù)。營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí),服務(wù)人員應(yīng)禮貌地送別顧客,感謝顧客的光臨,并提醒顧客帶好個(gè)人物品。對(duì)于有特殊需求的顧客,如醉酒顧客等,應(yīng)提供必要的幫助和照顧,確保顧客安全離開酒吧。2.顧客投訴處理建立顧客投訴處理機(jī)制,設(shè)立專門的投訴渠道,如投訴電話、投訴郵箱、意見箱等,方便顧客反饋問題。對(duì)于顧客的投訴,應(yīng)及時(shí)受理,認(rèn)真記錄投訴內(nèi)容和顧客訴求。接到投訴后,應(yīng)立即安排專人與顧客溝通,了解具體情況,安撫顧客情緒。對(duì)于能夠當(dāng)場(chǎng)解決的問題,應(yīng)及時(shí)給予顧客滿意的答復(fù)和解決方案;對(duì)于需要進(jìn)一步調(diào)查和處理的問題,應(yīng)向顧客承諾處理時(shí)間,并盡快展開調(diào)查,查明原因,制定切實(shí)可行的解決方案。在處理顧客投訴過程中,要保持客觀公正的態(tài)度,尊重顧客的意見和權(quán)益。處理結(jié)果應(yīng)及時(shí)反饋給顧客,并跟蹤顧客對(duì)處理結(jié)果的滿意度,確保顧客投訴得到妥善解決,避免類似問題再次發(fā)生。3.顧客關(guān)系維護(hù)注重與顧客建立良好的關(guān)系,通過定期回訪、會(huì)員制度、節(jié)日祝福等方式,增強(qiáng)顧客對(duì)酒吧的認(rèn)同感和忠誠(chéng)度。定期對(duì)顧客進(jìn)行回訪,了解顧客對(duì)酒吧服務(wù)和產(chǎn)品的意見和建議,及時(shí)改進(jìn)工作。建立會(huì)員制度,為會(huì)員提供積分、折扣、優(yōu)先預(yù)訂等特權(quán),吸引顧客成為會(huì)員并持續(xù)消費(fèi)。同時(shí),通過會(huì)員系統(tǒng)分析會(huì)員的消費(fèi)行為和偏好,為會(huì)員提供個(gè)性化的服務(wù)和推薦,提升會(huì)員的消費(fèi)體驗(yàn)。在特殊節(jié)日或紀(jì)念日,向顧客發(fā)送祝福短信或提供特別優(yōu)惠活動(dòng),增進(jìn)與顧客的感情。積極參與社會(huì)公益活動(dòng),提升酒吧的社會(huì)形象和知名度,吸引更多顧客關(guān)注和光顧。五、食品安全與衛(wèi)生管理1.食品采購(gòu)與驗(yàn)收選擇具有合法資質(zhì)的食品供應(yīng)商,確保食品來源安全可靠。與供應(yīng)商簽訂采購(gòu)合同,明確食品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、采購(gòu)價(jià)格、交貨時(shí)間、付款方式等條款,保障雙方的權(quán)益。食品采購(gòu)人員應(yīng)嚴(yán)格按照采購(gòu)計(jì)劃進(jìn)行采購(gòu),確保所采購(gòu)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。采購(gòu)的食品應(yīng)具有檢驗(yàn)檢疫證明、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等相關(guān)標(biāo)識(shí),不得采購(gòu)過期、變質(zhì)、假冒偽劣食品。食品到貨后,應(yīng)及時(shí)組織驗(yàn)收。驗(yàn)收人員應(yīng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品的外觀、包裝、質(zhì)量、數(shù)量等進(jìn)行檢查,核對(duì)食品的檢驗(yàn)檢疫證明等相關(guān)文件。對(duì)于驗(yàn)收不合格的食品,應(yīng)及時(shí)與供應(yīng)商溝通,要求退貨或換貨,嚴(yán)禁不合格食品進(jìn)入酒吧。2.食品儲(chǔ)存與加工建立食品儲(chǔ)存管理制度,根據(jù)食品的特性和儲(chǔ)存要求,合理設(shè)置食品儲(chǔ)存區(qū)域,如冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、干貨庫(kù)等。食品應(yīng)分類存放,隔墻離地,避免交叉污染。定期對(duì)食品儲(chǔ)存區(qū)域進(jìn)行清理和消毒,檢查食品的儲(chǔ)存狀態(tài),及時(shí)清理過期、變質(zhì)食品。對(duì)于易腐食品,應(yīng)嚴(yán)格控制儲(chǔ)存溫度和時(shí)間,確保食品質(zhì)量安全。食品加工過程應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范,確保食品加工環(huán)境清潔衛(wèi)生。加工人員應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽和口罩,保持個(gè)人衛(wèi)生。食品加工設(shè)備和工具應(yīng)定期清洗、消毒,防止細(xì)菌滋生和交叉污染。食品加工應(yīng)做到生熟分開,避免交叉污染。加工過程中應(yīng)嚴(yán)格控制食品的加工時(shí)間和溫度,確保食品熟透,殺滅有害微生物。對(duì)于需要冷藏或冷凍的食品,加工后應(yīng)及時(shí)放入相應(yīng)的儲(chǔ)存設(shè)備中。3.餐飲具清洗消毒保潔建立餐飲具清洗消毒保潔制度,配備足夠數(shù)量的餐飲具清洗消毒設(shè)備,如洗碗機(jī)、消毒柜等。餐飲具應(yīng)及時(shí)清洗消毒,確保清潔衛(wèi)生。餐飲具清洗消毒應(yīng)按照規(guī)定的程序進(jìn)行,包括沖洗、消毒、保潔等環(huán)節(jié)。消毒后的餐飲具應(yīng)存放在專用的保潔柜中,防止再次污染。保潔柜應(yīng)定期清洗消毒,保持清潔衛(wèi)生。定期對(duì)餐飲具的清洗消毒效果進(jìn)行檢測(cè),確保消毒后的餐飲具符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。檢測(cè)結(jié)果應(yīng)記錄在案,作為評(píng)估餐飲具清洗消毒工作質(zhì)量的依據(jù)。4.食品安全自查與整改建立食品安全自查制度,定期對(duì)酒吧的食品安全狀況進(jìn)行全面自查。自查內(nèi)容包括食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的食品安全管理制度執(zhí)行情況、食品質(zhì)量安全狀況、餐飲具清洗消毒保潔情況等。自查人員應(yīng)認(rèn)真填寫自查記錄,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行詳細(xì)記錄,并分析原因,提出整改措施。整改措施應(yīng)明確責(zé)任部門、責(zé)任人、整改期限等,確保整改工作落實(shí)到位。對(duì)自查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題,應(yīng)立即采取措施進(jìn)行整改。整改完成后,應(yīng)進(jìn)行復(fù)查,確保問題得到徹底解決。同時(shí),要對(duì)食品安全自查和整改情況進(jìn)行總結(jié)分析,不斷完善食品安全管理制度,提高食品安全管理水平。六、消防安全管理1.消防設(shè)施設(shè)備管理按照國(guó)家消防法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),配備齊全、有效的消防設(shè)施設(shè)備,如滅火器、消火栓、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)等。消防設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng),確保其正常運(yùn)行。建立消防設(shè)施設(shè)備臺(tái)賬,詳細(xì)記錄消防設(shè)施設(shè)備的名稱、型號(hào)、數(shù)量、購(gòu)置時(shí)間、維修保養(yǎng)記錄等信息。定期對(duì)消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行巡查,檢查其外觀是否完好、壓力是否正常、標(biāo)識(shí)是否清晰等,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并排除故障隱患。消防設(shè)施設(shè)備的維修、更換和升級(jí)應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行,確保其性能符合要求。對(duì)于損壞或過期的消防設(shè)施設(shè)備,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行維修或更換,不得擅自拆除或停用消防設(shè)施設(shè)備。2.消防安全制度與操作規(guī)程制定完善的消防安全制度,明確消防安全責(zé)任,規(guī)范消防安全管理行為。消防安全制度應(yīng)包括消防安全責(zé)任制、消防安全教育培訓(xùn)制度、防火巡查制度、火災(zāi)隱患整改制度、消防設(shè)施設(shè)備維護(hù)管理制度、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案等內(nèi)容。制定詳細(xì)的消防安全操作規(guī)程,指導(dǎo)員工正確使用消防設(shè)施設(shè)備,掌握火災(zāi)撲救和應(yīng)急疏散的基本技能。員工應(yīng)熟悉消防安全操作規(guī)程,定期進(jìn)行演練,提高應(yīng)對(duì)火災(zāi)的能力。加強(qiáng)對(duì)員工的消防安全教育培訓(xùn),提高員工的消防安全意識(shí)和自防自救能力。消防安全教育培訓(xùn)應(yīng)包括消防法律法規(guī)、消防安全知識(shí)、消防設(shè)施設(shè)備操作使用、火災(zāi)事故案例分析等內(nèi)容,確保員工能夠熟練掌握消防安全知識(shí)和技能。3.防火巡查與火災(zāi)隱患整改建立防火巡查制度,安排專人負(fù)責(zé)每日的防火巡查工作。防火巡查應(yīng)包括檢查用火、用電、用氣情況,消防設(shè)施設(shè)備是否完好有效,疏散通道和安全出口是否暢通,有無違規(guī)吸煙、使用明火等行為。防火巡查人員應(yīng)認(rèn)真填寫巡查記錄,對(duì)發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患及時(shí)報(bào)告并記錄在案。對(duì)于一般火災(zāi)隱患,應(yīng)立即采取措施進(jìn)行整改;對(duì)于重大火災(zāi)隱患,應(yīng)制定整改方案,明確整改責(zé)任、整改措施和整改期限,確?;馂?zāi)隱患得到及時(shí)消除。定期對(duì)酒吧的消防安全狀況進(jìn)行檢查評(píng)估,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并整改潛在的火災(zāi)隱患。對(duì)于消防部門檢查發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患,應(yīng)嚴(yán)格按照要求進(jìn)行整改,確保酒吧的消防安全符合標(biāo)準(zhǔn)。4.滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案制定完善的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案,明確火災(zāi)發(fā)生時(shí)的應(yīng)急處置程序和各部門、各崗位人員的職責(zé)分工。滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案應(yīng)包括火災(zāi)報(bào)警、初期火災(zāi)撲救、人員疏散、安全保衛(wèi)、醫(yī)療救護(hù)等內(nèi)容。定期組織員工進(jìn)行滅火和應(yīng)急疏散演練,提高員工的應(yīng)急處置能力和協(xié)同配合能力。演練應(yīng)模擬真實(shí)火災(zāi)場(chǎng)景,檢驗(yàn)預(yù)案的可行性和有效性,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決演練中存在的問題。在酒吧內(nèi)顯著位置設(shè)置疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施,確保在火災(zāi)發(fā)生時(shí)顧客能夠迅速、安全地疏散。同時(shí),要定期對(duì)疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施進(jìn)行檢查維護(hù),確保其正常運(yùn)行。七、治安管理1.人員出入管理設(shè)立專門的人員出入口,安排專人負(fù)責(zé)人員出入登記和安檢工作。顧客和員工進(jìn)入酒吧時(shí),應(yīng)出示有效證件,經(jīng)過安檢后方可進(jìn)入。安檢內(nèi)容包括檢查是否攜帶違禁物品、危險(xiǎn)物品等。對(duì)于來訪人員,應(yīng)進(jìn)行詳細(xì)登記,記錄來訪時(shí)間、來訪人員姓名、來訪事由、被訪人員等信息。來訪人員應(yīng)在指定區(qū)域等待,由被訪人員陪同進(jìn)入酒吧相關(guān)區(qū)域,不得擅自進(jìn)入其他區(qū)域。加強(qiáng)對(duì)酒吧周邊區(qū)域的巡查,防止無關(guān)人員在酒吧周邊聚集或滋事。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的可疑人員或行

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