PAGE客房pa運(yùn)營管理制度一、總則（一）目的為了規(guī)范客房PA（公共區(qū)域清潔）的運(yùn)營管理，確?？头抗矃^(qū)域的清潔衛(wèi)生達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)，為客人提供優(yōu)質(zhì)、舒適的住宿環(huán)境，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于公司旗下所有酒店客房PA部門的日常運(yùn)營管理。（三）基本原則1.遵守國家相關(guān)法律法規(guī)以及酒店行業(yè)的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。2.以客人滿意度為核心，提供高效、優(yōu)質(zhì)的清潔服務(wù)。3.注重團(tuán)隊協(xié)作，確保各項(xiàng)工作有序開展。4.持續(xù)改進(jìn)，不斷提升運(yùn)營管理水平。二、崗位職責(zé)（一）PA主管1.全面負(fù)責(zé)客房PA部門的日常管理工作，制定工作計劃和目標(biāo)，并組織實(shí)施。2.合理安排人員，確保各區(qū)域清潔任務(wù)按時、高質(zhì)量完成。3.監(jiān)督清潔工作質(zhì)量，及時糾正不符合標(biāo)準(zhǔn)的操作，對員工進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)。4.與其他部門保持良好溝通協(xié)作，協(xié)調(diào)解決工作中出現(xiàn)的問題。5.負(fù)責(zé)清潔用品、設(shè)備的申購、領(lǐng)用和管理，控制成本。6.定期對員工進(jìn)行績效評估，激勵員工提高工作效率和質(zhì)量。（二）PA領(lǐng)班1.協(xié)助主管開展工作，帶領(lǐng)本班員工完成客房公共區(qū)域的清潔任務(wù)。2.對員工的工作進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)和監(jiān)督，確保工作符合標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。3.檢查清潔工具和設(shè)備的使用情況，及時報修和更換損壞的工具及設(shè)備。4.負(fù)責(zé)本班員工的考勤記錄，向上級匯報員工的工作表現(xiàn)和工作中遇到的問題。5.協(xié)助主管做好清潔用品的領(lǐng)用和管理工作，合理控制消耗。（三）PA員工1.按照工作安排和標(biāo)準(zhǔn)流程，認(rèn)真完成所負(fù)責(zé)區(qū)域的清潔工作，包括走廊、樓梯、電梯、大堂、衛(wèi)生間等。2.正確使用清潔工具和設(shè)備，愛護(hù)清潔用品，節(jié)約使用資源。3.及時清理垃圾和雜物，保持公共區(qū)域環(huán)境整潔衛(wèi)生。4.發(fā)現(xiàn)公共區(qū)域設(shè)施設(shè)備損壞或異常情況，及時報告上級。5.積極配合其他部門的工作，為客人提供必要的協(xié)助和服務(wù)。三、工作流程與標(biāo)準(zhǔn)（一）日常清潔流程1.準(zhǔn)備工作領(lǐng)取清潔工具和用品，檢查工具是否完好，用品數(shù)量是否充足。了解當(dāng)天的工作任務(wù)和重點(diǎn)區(qū)域，明確清潔標(biāo)準(zhǔn)和要求。2.走廊清潔從走廊一端開始，先用掃帚清掃地面灰塵、雜物，然后用濕拖把拖地，最后用干拖把擦干。擦拭走廊墻壁、踢腳線、門窗、消防設(shè)施等，做到無灰塵、無污漬。檢查垃圾桶，及時清理垃圾，更換垃圾袋。3.樓梯清潔清掃樓梯踏步，包括臺階、扶手、側(cè)面等，確保無垃圾、無污漬。用濕布擦拭扶手，從上到下擦拭干凈，保持光亮。清潔樓梯間的窗戶、窗臺，保持玻璃明亮。4.電梯清潔在電梯運(yùn)行間隙，用干凈的抹布擦拭電梯轎廂內(nèi)壁、按鈕、扶手等，去除污漬和指紋。清潔電梯門軌道，防止雜物堵塞，確保電梯門開關(guān)順暢。定期清潔電梯轎廂地面，保持干凈整潔。5.大堂清潔早上營業(yè)前，全面清潔大堂地面、沙發(fā)、茶幾、綠植等。地面先吸塵，再用濕拖把拖地，最后用干拖把擦干；擦拭沙發(fā)、茶幾，整理綠植。營業(yè)期間，隨時清理大堂內(nèi)的垃圾和雜物，保持環(huán)境整潔。晚上營業(yè)結(jié)束后，再次全面清潔大堂，包括擦拭燈具、清潔墻面等，確保大堂整潔明亮。6.衛(wèi)生間清潔進(jìn)入衛(wèi)生間后，先打開窗戶通風(fēng)換氣。用清潔劑擦拭洗手臺、鏡子、水龍頭、臺面等，去除污漬和水漬，保持干凈光亮。清潔馬桶，包括馬桶蓋、馬桶圈、內(nèi)壁、水箱等，確保無污漬、無異味。拖地，從里向外拖，保持地面干燥。補(bǔ)充衛(wèi)生紙、洗手液等用品，更換垃圾袋。（二）清潔標(biāo)準(zhǔn)1.地面無灰塵、無污漬、無水漬、無腳印，光亮整潔。地毯清潔，無明顯污漬，定期進(jìn)行深度清潔和除螨。2.墻面無灰塵、無污漬、無蜘蛛網(wǎng)，顏色均勻一致。3.門窗玻璃明亮，無污漬、無水漬、無手??；窗框、窗槽清潔，無灰塵。門表面清潔，無污漬、無劃痕，門鎖、把手干凈。4.家具表面清潔，無灰塵、無污漬，擺放整齊。5.衛(wèi)生間洗手臺、馬桶、淋浴間等設(shè)施干凈，無污漬、無異味。衛(wèi)生紙、洗手液等用品充足，擺放整齊。6.垃圾桶垃圾及時清理，垃圾袋更換及時，垃圾桶外觀清潔，無異味。四、清潔用品與設(shè)備管理（一）清潔用品管理1.建立清潔用品采購計劃，根據(jù)客房PA部門的實(shí)際需求，定期申購清潔用品。2.設(shè)立清潔用品倉庫，對采購回來的用品進(jìn)行分類存放，做好標(biāo)識。3.嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)用制度，員工領(lǐng)用清潔用品時需填寫領(lǐng)用登記表，注明領(lǐng)用時間、用品名稱、數(shù)量等。4.定期盤點(diǎn)清潔用品庫存，確保賬物相符，避免浪費(fèi)和積壓。5.對清潔用品的使用情況進(jìn)行監(jiān)控，根據(jù)實(shí)際消耗情況調(diào)整采購計劃。（二）清潔設(shè)備管理1.制定清潔設(shè)備清單，詳細(xì)記錄設(shè)備的名稱、型號、數(shù)量、購買時間等信息。2.對清潔設(shè)備進(jìn)行定期維護(hù)保養(yǎng)，包括清潔、潤滑、檢查零部件等，確保設(shè)備正常運(yùn)行。3.建立設(shè)備維修檔案，記錄設(shè)備維修情況，包括維修時間、故障原因、維修內(nèi)容等。4.員工使用設(shè)備時需嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，避免因操作不當(dāng)造成設(shè)備損壞。5.對于損壞嚴(yán)重?zé)o法維修的設(shè)備，及時申請報廢，并做好相關(guān)記錄。五、質(zhì)量控制與檢查（一）內(nèi)部質(zhì)量控制1.PA主管和領(lǐng)班在日常工作中要加強(qiáng)對員工工作質(zhì)量的監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題并糾正。2.建立自查制度，員工在完成自己負(fù)責(zé)區(qū)域的清潔工作后，要進(jìn)行自我檢查，確保工作質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。3.定期組織內(nèi)部質(zhì)量評估活動，對客房PA部門的整體工作質(zhì)量進(jìn)行評估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出改進(jìn)措施。（二）外部質(zhì)量檢查1.酒店定期組織對客房公共區(qū)域的質(zhì)量檢查，由相關(guān)管理人員和質(zhì)檢人員按照清潔標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查評分。2.收集客人對客房公共區(qū)域清潔衛(wèi)生的反饋意見，及時處理客人投訴，對存在的問題進(jìn)行整改。3.根據(jù)內(nèi)部質(zhì)量控制和外部質(zhì)量檢查的結(jié)果，對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行獎勵，對不達(dá)標(biāo)的員工進(jìn)行培訓(xùn)和處罰。六、安全管理（一）安全操作規(guī)程1.制定清潔設(shè)備和工具的安全操作規(guī)程，員工必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程使用設(shè)備和工具。2.在使用清潔劑等化學(xué)用品時，要佩戴好防護(hù)用品，避免接觸皮膚和眼睛，防止發(fā)生中毒等事故。3.清潔高處區(qū)域時，要使用合適的登高設(shè)備，并確保設(shè)備穩(wěn)固，防止摔倒受傷。（二）消防安全1.定期組織員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，提高員工的消防安全意識和應(yīng)急處理能力。2.確保客房公共區(qū)域的消防設(shè)施設(shè)備完好有效，如滅火器、消火栓、火災(zāi)報警裝置等，定期進(jìn)行檢查和維護(hù)。3.保持疏散通道暢通無阻，嚴(yán)禁在通道內(nèi)堆放雜物。4.教育員工發(fā)現(xiàn)火災(zāi)及時報警，并按照應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行處理。（三）其他安全事項(xiàng)1.注意用電安全，避免濕手操作電器設(shè)備，發(fā)現(xiàn)電器故障及時報修。2.在清潔過程中，要注意保護(hù)客人的隱私和財物安全，避免發(fā)生丟失或損壞事件。七、培訓(xùn)與發(fā)展（一）新員工培訓(xùn)1.新員工入職后，要進(jìn)行系統(tǒng)的入職培訓(xùn)，包括酒店概況、客房PA部門的工作內(nèi)容和流程、清潔標(biāo)準(zhǔn)、安全知識等。2.培訓(xùn)方式采用理論講解與實(shí)際操作相結(jié)合，由PA主管和領(lǐng)班進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。3.新員工培訓(xùn)結(jié)束后，要進(jìn)行考核，考核合格后方可正式上崗。（二）在職培訓(xùn)1.定期組織在職員工培訓(xùn)，根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和實(shí)際需求，開展針對性的培訓(xùn)課程，如清潔技能提升、服務(wù)意識培訓(xùn)等。2.邀請行業(yè)專家或經(jīng)驗(yàn)豐富的員工進(jìn)行授課，分享先進(jìn)的清潔技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)。3.鼓勵員工參加外部培訓(xùn)課程和行業(yè)研討會，拓寬視野，提升專業(yè)水平。（三）員工發(fā)展1.