2026年保育員崗位技能考核試題及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共30分）1.托班幼兒午餐后突發(fā)嘔吐，保育員第一時(shí)間應(yīng)A.立即喂溫水稀釋胃內(nèi)容物B.輕拍背部幫助嘔吐物排出C.迅速將幼兒頭偏向一側(cè)，取出口腔異物并呼叫保健醫(yī)生D.讓幼兒平躺休息等待家長答案：C解析：頭偏一側(cè)可防止誤吸，清除口腔異物保證氣道通暢，同時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急醫(yī)療流程。2.2歲幼兒午睡時(shí)頻繁吸吮手指，保育員最佳干預(yù)策略是A.直接拉出手指并批評(píng)B.用苦味劑涂抹手指C.提供替代物（硅膠牙膠）并增加白天大肌肉活動(dòng)量D.通知家長立即就醫(yī)答案：C解析：替代滿足口腔期需求，同時(shí)通過運(yùn)動(dòng)降低焦慮，符合發(fā)展適宜性原則。3.紫外線消毒燈的正確使用時(shí)長為A.10分鐘B.30分鐘C.60分鐘D.120分鐘答案：B解析：30分鐘可殺滅大部分病原微生物，過長會(huì)加速物品老化且產(chǎn)生臭氧。4.配制500mg/L含氯消毒液10L，需5%原液A.50mLB.100mLC.150mLD.200mL答案：B解析：500mg/L=0.05%，10L需純有效氯0.5g；5%原液每100mL含5g，0.5g對(duì)應(yīng)10mL，但考慮稀釋誤差取100mL。5.發(fā)現(xiàn)幼兒將玻璃珠塞入鼻腔，保育員應(yīng)A.用鑷子夾取B.讓幼兒用力擤鼻C.堵住無異物側(cè)鼻孔，輕吹對(duì)側(cè)D.立即送醫(yī)院答案：C解析：若珠子位置淺，可嘗試“母親之吻”法；深或失敗再轉(zhuǎn)醫(yī)院，避免盲目夾取推入更深。6.手足口病暴發(fā)期間，玩具首選消毒方式A.日光暴曬4小時(shí)B.75%酒精噴灑C.1000mg/L含氯消毒液浸泡30分鐘D.臭氧消毒柜15分鐘答案：C解析：腸道病毒對(duì)含氯制劑敏感，1000mg/L可滅活，酒精效果差。7.幼兒排便后肛門出現(xiàn)小裂傷，保育員應(yīng)A.涂紅霉素軟膏并調(diào)整膳食纖維B.用雙氧水沖洗C.貼創(chuàng)可貼D.無需處理答案：A解析：紅霉素預(yù)防感染，膳食纖維軟化大便促進(jìn)愈合。8.下列哪項(xiàng)不是托幼機(jī)構(gòu)晨檢“四查”內(nèi)容A.查皮膚B.查口腔C.查視力D.查兜袋答案：C解析：視力篩查屬定期體檢，非每日晨檢。9.保育員為嬰幼兒滴眼藥水時(shí)，瓶口與眼球距離應(yīng)A.0.5cmB.1cmC.2cmD.3cm答案：C解析：2cm避免接觸睫毛污染瓶口，又減少藥液滴落誤差。10.冬季室溫應(yīng)保持在A.16～18℃B.18～20℃C.20～22℃D.22～24℃答案：B解析：18～20℃兼顧舒適與節(jié)能，低于18℃易誘發(fā)呼吸道癥狀。11.幼兒被同伴咬傷破皮，首要處理A.立即包扎B.肥皂水沖洗5分鐘C.涂碘伏后按壓止血D.用嘴吸出污血答案：B解析：肥皂水可滅活狂犬病毒，沖洗減少細(xì)菌負(fù)荷。12.下列輔食添加順序正確的是A.菜泥→蛋黃→肉末B.蛋黃→菜泥→肉末C.肉末→菜泥→蛋黃D.菜泥→肉末→蛋黃答案：A解析：由素到葷、由細(xì)到粗，菜泥最早降低過敏風(fēng)險(xiǎn)。13.發(fā)現(xiàn)幼兒把顏料抹入眼睛，應(yīng)選用沖洗液A.生理鹽水B.自來水C.蒸餾水D.0.1%高錳酸鉀答案：A解析：生理鹽水滲透壓與淚液相近，減少角膜刺激。14.嬰幼兒每日飲水量推薦A.50mL/kgB.100mL/kgC.150mL/kgD.200mL/kg答案：B解析：包括奶、湯、水在內(nèi)約100mL/kg，隨季節(jié)調(diào)整。15.保育員洗手六步搓揉時(shí)間不少于A.5秒B.10秒C.15秒D.30秒答案：C解析：WHO建議15秒以上，確保微生物清除率。16.幼兒午睡時(shí)突發(fā)高熱驚厥，保育員應(yīng)A.按住四肢防摔B.口中塞勺防咬舌C.側(cè)臥松衣記錄時(shí)間D.喂退熱藥答案：C解析：側(cè)臥防誤吸，松衣散熱，記錄時(shí)長供醫(yī)生判斷。17.圖書消毒最環(huán)保且有效的方法是A.甲醛熏蒸B.紫外線雙面照射30分鐘C.高壓蒸汽D.次氯酸擦拭答案：B解析：紫外線無殘留，紙張不受潮；蒸汽易致變形。18.下列哪項(xiàng)屬于幼兒社會(huì)性發(fā)展指標(biāo)A.會(huì)騎三輪車B.會(huì)雙腳跳C.與同伴合作拼圖D.會(huì)握筆畫圓答案：C解析：合作行為體現(xiàn)社會(huì)性，其余屬大運(yùn)動(dòng)與精細(xì)動(dòng)作。19.托班幼兒每日戶外活動(dòng)時(shí)間不少于A.30分鐘B.45分鐘C.60分鐘D.90分鐘答案：C解析：國家規(guī)范要求全日制幼兒園每日至少1小時(shí)。20.發(fā)現(xiàn)幼兒誤食少量洗潔精，應(yīng)A.催吐B.喂牛奶稀釋C.立即漱口并喝少量清水，帶包裝就醫(yī)D.觀察等待答案：C解析：強(qiáng)堿類催吐加重灼傷，清水稀釋后就醫(yī)最安全。21.保育員為預(yù)防近視采取的錯(cuò)誤做法是A.每30分鐘遠(yuǎn)眺B.增加桌面拼圖時(shí)間C.保證每日2小時(shí)戶外活動(dòng)D.控制電子屏幕答案：B解析：長時(shí)間近距離用眼是近視誘因，應(yīng)減少。22.幼兒午睡床位間隔不少于A.30cmB.50cmC.60cmD.80cm答案：B解析：50cm減少呼吸道飛沫傳播，方便保育員巡視。23.下列哪種情況可繼續(xù)入園A.體溫37.4℃伴流涕B.手足口病皰疹未結(jié)痂C.腹瀉停止未超48小時(shí)D.水痘結(jié)痂干燥答案：D解析：水痘需全部結(jié)痂且干燥，無傳染性方可返園。24.保育員配制消毒液時(shí)，個(gè)人防護(hù)應(yīng)佩戴A.紗布口罩B.醫(yī)用外科口罩+橡膠手套C.N95+護(hù)目鏡D.防毒面具答案：B解析：常規(guī)含氯消毒無需N95，但需防飛濺與皮膚接觸。25.幼兒被熱水燙傷手臂，立即A.涂牙膏B.冰敷30分鐘C.流動(dòng)冷水沖15分鐘D.挑破水泡答案：C解析：冷水可迅速降溫止痛，減少組織壞死。26.下列哪項(xiàng)不是感覺統(tǒng)合訓(xùn)練器材A.平衡木B.大龍球C.拼圖板D.滑板車答案：C解析：拼圖板屬認(rèn)知玩具，其余用于前庭與本體刺激。27.幼兒每日午睡時(shí)間建議A.0.5～1小時(shí)B.1～1.5小時(shí)C.1.5～2.5小時(shí)D.3小時(shí)以上答案：C解析：3～6歲幼兒夜間睡眠10～11小時(shí)，午睡1.5～2.5小時(shí)可滿足總需求。28.發(fā)現(xiàn)保育柜內(nèi)樟腦丸包裝破損，應(yīng)A.繼續(xù)使用B.清水沖洗后放回原處C.密封丟棄并通風(fēng)D.用酒精擦拭答案：C解析：萘或?qū)Χ缺揭字氯苎?，密封丟棄防止吸入。29.幼兒出現(xiàn)“兔子眼”伴耳后淋巴結(jié)腫大，最可能A.麻疹B.風(fēng)疹C.幼兒急疹D.川崎病答案：B解析：風(fēng)疹典型表現(xiàn)耳后、枕后淋巴結(jié)腫大及淡紅色斑丘疹。30.保育員在公共區(qū)域拖地后，應(yīng)放置A.小心地滑警示牌B.圍欄C.干燥毛巾D.風(fēng)扇答案：A解析：警示牌提醒他人防滑，符合安全標(biāo)識(shí)規(guī)范。二、判斷題（每題1分，共15分）31.紫外線燈可在有幼兒在場時(shí)開啟，只要關(guān)閉門窗即可。答案：錯(cuò)解析：紫外線對(duì)皮膚角膜有害，必須無人時(shí)使用。32.幼兒指甲應(yīng)剪成圓形，避免抓傷。答案：錯(cuò)解析：應(yīng)剪成平直形，圓弧形易嵌入甲溝引發(fā)炎癥。33.對(duì)牛奶蛋白過敏的幼兒可選用羊奶替代。答案：錯(cuò)解析：交叉過敏率高，需選用深度水解或氨基酸配方。34.發(fā)現(xiàn)幼兒將乒乓球塞入陰道，保育員可自行用鑷子夾出。答案：錯(cuò)解析：生殖器官黏膜脆弱，盲目操作易損傷，需轉(zhuǎn)送醫(yī)院。35.托幼機(jī)構(gòu)食堂刀具按“紅切葷、綠切素”執(zhí)行。答案：對(duì)解析：色標(biāo)管理防止交叉污染。36.幼兒每日攝入食鹽不應(yīng)超過1g。答案：對(duì)解析：1～3歲<1.5g，4～6歲<2g，托班控制在1g內(nèi)。37.為預(yù)防感冒，可把醋熏蒸作為常規(guī)消毒手段。答案：錯(cuò)解析：醋酸濃度低無殺滅病毒作用，刺激呼吸道。38.幼兒繪畫時(shí)啃筆頭，保育員應(yīng)立即奪筆制止并批評(píng)。答案：錯(cuò)解析：應(yīng)溫和轉(zhuǎn)移注意力，提供可啃咬替代品，批評(píng)加劇焦慮。39.發(fā)現(xiàn)幼兒面色蒼白發(fā)紺，應(yīng)立即讓其平臥并抬高下肢。答案：錯(cuò)解析：發(fā)紺提示缺氧，應(yīng)開放氣道并側(cè)臥防誤吸，平臥抬腿適用于休克。40.托班幼兒可練習(xí)寫數(shù)字1-10以提前幼小銜接。答案：錯(cuò)解析：3～4歲以涂鴉和畫線為主，過早書寫易致視疲勞與骨骼變形。41.幼兒被貓抓傷，僅皮膚劃痕無出血，可不接種狂犬疫苗。答案：錯(cuò)解析：暴露等級(jí)Ⅱ級(jí)，需清洗消毒并接種疫苗。42.圖書角光線應(yīng)來自左上方，避免眩光。答案：對(duì)解析：左上方采光減少手部陰影，保護(hù)視力。43.幼兒每日攝入膳食纖維推薦量為年齡加5g。答案：對(duì)解析：如3歲需8g，公式簡便易記。44.為節(jié)約用水，可將上批幼兒洗澡水留給下一批。答案：錯(cuò)解析：易傳播皮膚病，必須一人一換水。45.保育員可在微信家長群公開幼兒午睡照片以增加互動(dòng)。答案：錯(cuò)解析：需征得家長同意，保護(hù)肖像權(quán)與隱私。三、填空題（每空1分，共20分）46.幼兒腋下體溫正常范圍為______℃～______℃。答案：36.0；37.0解析：腋溫≥37.3℃視為發(fā)熱。47.配制1000mg/L含氯消毒液5L，需有效氯5%原液______mL，加水至______mL。答案：100；4900解析：100mL原液含5g有效氯，稀釋50倍得1000mg/L。48.海姆立克急救法適用于______異物梗阻。答案：氣道完全解析：通過膈肌上抬產(chǎn)生氣流沖出異物。49.幼兒每日戶外活動(dòng)時(shí)間應(yīng)分______次進(jìn)行，避免一次過度疲勞。答案：2～3解析：分散活動(dòng)提高日光利用率。50.紫外線燈管使用______小時(shí)后需更換。答案：1000解析：超過后輻照強(qiáng)度衰減，殺菌效果下降。51.托幼機(jī)構(gòu)玩具應(yīng)至少每周消毒______次。答案：1解析：高頻接觸，每周一次降低病原載量。52.幼兒兩餐間隔時(shí)間為______小時(shí)。答案：3.5～4解析：符合胃排空生理特點(diǎn)。53.發(fā)現(xiàn)幼兒將紐扣電池塞入鼻腔，應(yīng)______分鐘內(nèi)轉(zhuǎn)送耳鼻喉科。答案：60解析：電池滲漏可致鼻中隔穿孔，需盡快取出。54.幼兒每日蛋白質(zhì)供給量按體重計(jì)算為______g/kg。答案：1.0～1.5解析：優(yōu)質(zhì)蛋白支持生長發(fā)育。55.圖書角照度應(yīng)達(dá)到______lx以上。答案：300解析：低于300lx易視疲勞。56.幼兒座椅高度應(yīng)為其______高度的1/3。答案：小腿加足高解析：保證雙腳平放，大腿水平。57.托幼機(jī)構(gòu)飲水龍頭出水溫度應(yīng)控制在______℃以下。答案：40解析：防燙傷。58.幼兒午睡時(shí)，保育員應(yīng)每隔______分鐘巡視一次。答案：15解析：及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常體位、窒息風(fēng)險(xiǎn)。59.對(duì)牛奶蛋白過敏幼兒，應(yīng)選用______配方奶粉。答案：深度水解或氨基酸解析：降低抗原性。60.幼兒每日添加糖攝入不應(yīng)超過______g。答案：25解析：WHO建議成人50g，幼兒減半。61.發(fā)現(xiàn)幼兒耳內(nèi)進(jìn)入小甲蟲，應(yīng)先用______滴入耳道。答案：食用油解析：油溺死昆蟲，減少鼓膜損傷。62.幼兒繪畫時(shí)使用的顏料應(yīng)符合______標(biāo)準(zhǔn)。答案：GB6675解析：玩具安全國家標(biāo)準(zhǔn)。63.幼兒每日屏幕時(shí)間不應(yīng)超過______分鐘。答案：30解析：2～5歲幼兒越少越好，最多30分鐘。64.幼兒被蜜蜂蜇傷，應(yīng)先檢查并拔出______。答案：毒刺解析：減少毒液繼續(xù)注入。65.托幼機(jī)構(gòu)食堂留樣量不少于______g，保存______小時(shí)。答案：125；48解析：食品安全法要求。四、簡答題（每題6分，共30分）66.簡述手足口病暴發(fā)期間班級(jí)終末消毒流程。答案：1.疏散幼兒，關(guān)閉門窗；2.戴防護(hù)具（口罩、手套、防水圍裙）；3.1000mg/L含氯消毒液擦拭桌面、門把手、床圍欄，作用30分鐘；4.玩具浸泡同上濃度30分鐘，圖書紫外線雙面30分鐘；5.地面濕式拖拭，消毒液滯留30分鐘；6.廁所用2000mg/L含氯消毒液刷洗；7.開窗通風(fēng)≥1小時(shí)；8.脫卸防護(hù)用品，手衛(wèi)生；9.記錄消毒時(shí)間、濃度、執(zhí)行人。67.幼兒午睡時(shí)突發(fā)鼻出血，保育員應(yīng)如何處理？答案：1.立即讓幼兒坐起稍前傾，避免血液倒流嗆咳；2.用拇指食指緊捏雙側(cè)鼻翼5～10分鐘；3.同時(shí)用冷毛巾敷鼻梁促血管收縮；4.出血停止后，用生理鹽水棉簽清理血痂，避免摳挖；5.交代家長次日避免劇烈運(yùn)動(dòng)；6.若出血不止或量大，撥打120并通知家長。68.簡述如何為對(duì)牛奶蛋白過敏幼兒設(shè)計(jì)一周午餐食譜（不含奶及制品）。答案：周一：軟米飯、番茄龍利魚、胡蘿卜西蘭花、紫菜蝦皮湯、香蕉周二：雜糧飯、雞絲炒彩椒、蒜蓉菠菜、冬瓜瘦肉湯、蘋果周三：紅薯飯、清蒸鱈魚、萵筍木耳、絲瓜蛋花湯、橙子周四：小米飯、茄汁牛肉丸、蒜蓉菜心、白蘿卜骨頭湯、梨周五：黑米飯、蝦仁豆腐、炒南瓜、番茄雞蛋湯、火龍果周六：燕麥飯、香菇蒸雞、炒雙花、海帶豆腐湯、獼猴桃周日：糙米飯、清蒸鱸魚、炒小白菜、玉米排骨湯、葡萄所有菜品使用植物油烹調(diào)，鈣源由豆腐、蝦皮、綠葉菜、骨湯提供，蛋白質(zhì)由魚、蝦、禽、蛋、豆制品互補(bǔ)。69.簡述幼兒如廁訓(xùn)練觀察要點(diǎn)。答案：1.生理成熟：白天尿褲干燥2小時(shí)以上，大便時(shí)間規(guī)律；2.行為信號(hào)：會(huì)蹲下、拉扯尿布、用表情或語言表示排便；3.認(rèn)知能力：理解“先脫褲→坐盆→擦→穿褲”順序；4.情緒表現(xiàn)：對(duì)坐盆不抗拒，愿意模仿成人；5.運(yùn)動(dòng)技能：能獨(dú)立行走、穩(wěn)蹲、提褲；6.記錄排便時(shí)間，選擇其常排便時(shí)段訓(xùn)練；7.成功及時(shí)表揚(yáng)，失敗不責(zé)備；8.訓(xùn)練期穿易脫衣物，避免復(fù)雜褲型。70.簡述紫外線消毒燈使用注意事項(xiàng)。答案：1.消毒前清潔灰塵，紫外線易被塵埃阻擋；2.關(guān)閉門窗，人員撤離，避免直射眼睛皮膚；3.燈管距被照物不超過1米，時(shí)間30分鐘；4.每月用酒精紗布擦拭燈管，保持輻照強(qiáng)度；5.使用1000小時(shí)后更換；6.消毒結(jié)束通風(fēng)30分鐘再讓幼兒進(jìn)入；7.記錄使用時(shí)間、累計(jì)小時(shí)、操作人；8.嚴(yán)禁作為照明使用。五、案例分析題（每題10分，共25分）71.案例：3歲男孩樂樂，今日晨檢體溫37.8℃，咽部充血，手部可見2顆紅色小皰疹，精神尚可。家長稱昨晚發(fā)現(xiàn)皰疹，已帶醫(yī)院就診，醫(yī)生診斷為“手足口病”，囑居家隔離。家長以工作繁忙為由仍堅(jiān)持送園。問題：（1）保育員應(yīng)如何規(guī)范處置？（2）如何與家長溝通？答案：（1）①立即啟動(dòng)傳染病應(yīng)急預(yù)案，將樂樂帶至臨時(shí)隔離室，戴好口罩；②通知保健醫(yī)生復(fù)測體溫并記錄；③拒絕入園，開具“因病缺勤聯(lián)系單”，注明隔離期自發(fā)病起14天；④對(duì)家長接觸區(qū)域用1000mg/L含氯消毒液擦拭；⑤報(bào)告轄區(qū)疾控中心，登記傳染病報(bào)告卡；⑥加強(qiáng)班級(jí)晨午檢，重點(diǎn)查看手、足、口腔、臀部皮疹；⑦向全園家長發(fā)預(yù)警短信，提醒觀察癥狀。（2）①使用“三明治”溝通法：先共情——“理解您工作繁忙，獨(dú)自帶娃不易”；②講政策——依據(jù)《傳染病防治法》及園所制度，手足口病需隔離，防止交叉感染；③給方案——提供線上親子活動(dòng)資源，建議家長向單位申請(qǐng)育兒假或請(qǐng)長輩協(xié)助；④強(qiáng)調(diào)后果——若堅(jiān)持入園，可能被疾控部門強(qiáng)制停班，影響更多家庭；⑤建立后續(xù)聯(lián)系——每日微信詢問孩子狀況，返園前由醫(yī)院開具痊愈證明，消除家長顧慮。72.案例：午睡巡視時(shí)，保育員發(fā)現(xiàn)4歲女孩朵朵俯臥、臉埋枕頭，口唇青紫，呼叫無反應(yīng)。問題：（1）如何判斷與處理？（2）事后如何完善制度？答案：（1）①立即將朵朵翻身仰臥，開放氣道，觀察胸廓起伏；②無呼吸即刻清理口腔分泌物，進(jìn)行30次胸外按壓（約胸廓下陷1/3），按壓頻率100～120次/分；③每30次按壓給予2次人工呼吸，使用口對(duì)口或口對(duì)口鼻，保持氣道開放；④同時(shí)呼叫保健醫(yī)生撥打120，取來AED備用；⑤5個(gè)循環(huán)后評(píng)估脈搏與呼吸，無改善繼續(xù)CPR直至專業(yè)人員到達(dá)；⑥記錄搶救時(shí)間、過程、用藥。（2）①修訂午睡巡視制度：每15分鐘巡視并記錄體位，重點(diǎn)查看俯臥、被子蒙頭；②引入“睡姿打卡”拍照上傳，雙人交叉檢查；③開展保育員急救復(fù)訓(xùn)，每半年考核CPR與AED；④統(tǒng)一采購?fù)笟庹眍^，高度不超過6cm；⑤家長會(huì)上普及安全睡姿，倡導(dǎo)仰臥；⑥建立案例復(fù)盤會(huì)，邀請(qǐng)急救專家點(diǎn)評(píng)，形成書面報(bào)告存檔。73.案例：午餐后，3名幼兒相繼出現(xiàn)面色潮紅、出汗、心悸，自述“心跳快”。保育員發(fā)現(xiàn)今日菜品為食堂新推出的“彩椒木耳炒牛蛙”。問題：（1）可能原因？（2）現(xiàn)場處置？（3）如何上報(bào)與追蹤？答案：（1）①牛蛙富含組氨酸，若儲(chǔ)存不當(dāng)產(chǎn)生大量組胺，引發(fā)組胺中毒；②彩椒農(nóng)藥殘留或誤用亞硝酸鹽；③交叉過敏：幼兒對(duì)水產(chǎn)品過敏。（2）①立即停止供餐，封存留樣；②讓幼兒靜坐休息，測量血壓、脈搏、體溫，給予大量溫水催吐（意識(shí)清楚者）；③通知保健醫(yī)生，癥狀重者送醫(yī)院洗胃、靜注地塞米松、抗組胺藥；④通知家長，告知癥狀及已采取措施；⑤對(duì)同餐幼兒集中觀察，建立癥狀登記表；⑥用一次性嘔吐袋收集污染物，用5000mg/L含氯消毒液浸泡30分鐘。（3）①2小時(shí)內(nèi)向區(qū)市場監(jiān)管局、教育局電話報(bào)告；②24小時(shí)內(nèi)提交書面報(bào)告，附食譜、留樣、就診記錄；③配合疾控采樣剩余食物、嘔吐物；④建立病例數(shù)據(jù)庫，每日追蹤至癥狀消失后7天；⑤召開事故分析會(huì)，修訂食堂采購驗(yàn)收制度，增加組胺檢測項(xiàng)目；⑥公開透明，向全園家長發(fā)布情況說明，避免謠言。六、操作技能題（每題1