PAGE店內(nèi)衛(wèi)生檢查獎勵制度一、總則1.目的為了加強(qiáng)店內(nèi)衛(wèi)生管理，營造整潔、舒適、安全的經(jīng)營環(huán)境，保障消費(fèi)者的健康權(quán)益，特制定本獎勵制度，激勵全體員工積極參與店內(nèi)衛(wèi)生維護(hù)工作，提高衛(wèi)生管理水平。2.適用范圍本制度適用于公司內(nèi)所有門店的全體員工，包括但不限于店長、店員、收銀員、保潔人員等。3.基本原則公平公正原則：獎勵制度應(yīng)確保所有員工在衛(wèi)生檢查中都有平等的機(jī)會獲得獎勵，獎勵標(biāo)準(zhǔn)明確、透明，不受個人偏見或其他因素的影響。及時獎勵原則：對于在衛(wèi)生檢查中表現(xiàn)優(yōu)秀的員工或團(tuán)隊(duì)，應(yīng)及時給予獎勵，以增強(qiáng)激勵效果，激發(fā)員工的積極性。持續(xù)改進(jìn)原則：鼓勵員工不斷提高衛(wèi)生管理水平，對提出有效改進(jìn)建議或在衛(wèi)生工作中有突出貢獻(xiàn)的員工給予獎勵，推動店內(nèi)衛(wèi)生狀況持續(xù)改善。二、衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)1.店面外觀店招、櫥窗干凈整潔，無污漬、灰塵、破損，燈光照明正常。門前地面無垃圾、雜物，定期清掃，保持清潔。招牌、門窗玻璃每周至少擦拭一次，確保清晰明亮。2.店內(nèi)環(huán)境地面干凈無污漬、水漬、腳印，每日營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后進(jìn)行全面清掃，營業(yè)期間隨時保持清潔。墻面、天花板無蜘蛛網(wǎng)、灰塵、污漬，每月至少進(jìn)行一次全面清潔。貨架、展示柜擺放整齊，商品陳列有序，表面無灰塵、污漬，定期擦拭。垃圾桶配備充足，垃圾及時清理，垃圾袋扎口，無異味外溢，每天至少清理兩次。3.食品經(jīng)營區(qū)域衛(wèi)生食品處理區(qū)（包括廚房、加工間、配菜間等）保持清潔衛(wèi)生，地面、墻面、天花板定期消毒，無污垢、積水。食品加工設(shè)備、工具使用后及時清洗消毒，擺放整齊，保持清潔。食品儲存區(qū)域分類存放，隔墻離地，通風(fēng)良好，無異味，定期檢查清理過期、變質(zhì)食品。餐具、飲具清洗消毒符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，消毒后的餐具、飲具存放在清潔、專用的保潔設(shè)施內(nèi)。4.衛(wèi)生間衛(wèi)生衛(wèi)生間地面、墻面、洗手臺干凈無污漬，定期消毒，無異味。便池、馬桶清潔衛(wèi)生，無污垢、堵塞，定期進(jìn)行消毒處理。衛(wèi)生紙、洗手液等用品配備充足，及時補(bǔ)充。衛(wèi)生間通風(fēng)良好，保持空氣清新。三、衛(wèi)生檢查組織與實(shí)施1.檢查人員成立衛(wèi)生檢查小組，成員包括店長、運(yùn)營主管、值班經(jīng)理等，負(fù)責(zé)定期對店內(nèi)衛(wèi)生進(jìn)行檢查。衛(wèi)生檢查小組應(yīng)經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，熟悉衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)和方法，確保檢查結(jié)果客觀、準(zhǔn)確。2.檢查頻率每日營業(yè)前，值班人員對店面外觀、店內(nèi)環(huán)境進(jìn)行初步檢查，確保營業(yè)前衛(wèi)生狀況良好。每周至少進(jìn)行一次全面的店內(nèi)衛(wèi)生檢查，檢查內(nèi)容涵蓋店面外觀、店內(nèi)環(huán)境、食品經(jīng)營區(qū)域衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等所有方面。每月進(jìn)行一次衛(wèi)生大檢查，由店長帶隊(duì)組織衛(wèi)生檢查小組全體成員進(jìn)行檢查，對當(dāng)月衛(wèi)生狀況進(jìn)行全面評估。3.檢查方法衛(wèi)生檢查小組采用實(shí)地查看、現(xiàn)場評估的方式進(jìn)行檢查，按照衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)對各個區(qū)域進(jìn)行逐一檢查，詳細(xì)記錄檢查結(jié)果。對于發(fā)現(xiàn)的衛(wèi)生問題，應(yīng)拍照留存證據(jù)，以便后續(xù)跟蹤整改情況。4.檢查記錄每次衛(wèi)生檢查應(yīng)填寫《店內(nèi)衛(wèi)生檢查記錄表》，記錄檢查時間、檢查人員、檢查區(qū)域、存在問題及整改情況等信息?！兜陜?nèi)衛(wèi)生檢查記錄表》應(yīng)妥善保存，作為衛(wèi)生管理工作的重要檔案資料，以備查閱和分析。四、獎勵標(biāo)準(zhǔn)與方式1.獎勵標(biāo)準(zhǔn)個人獎勵在每周衛(wèi)生檢查中，所在區(qū)域衛(wèi)生狀況良好，無任何衛(wèi)生問題，每次獎勵個人[X]元。在每月衛(wèi)生大檢查中，個人所在區(qū)域衛(wèi)生得分達(dá)到[X]分以上（滿分100分），獎勵個人[X]元。對提出有效衛(wèi)生改進(jìn)建議，經(jīng)實(shí)施后顯著改善店內(nèi)衛(wèi)生狀況的個人，給予[X]元獎勵。在衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)并及時糾正重大衛(wèi)生安全隱患，避免事故發(fā)生的個人，獎勵[X]元。且根據(jù)貢獻(xiàn)大小，可給予晉升、評優(yōu)等額外獎勵。團(tuán)隊(duì)獎勵連續(xù)四周每周衛(wèi)生檢查中，整個門店衛(wèi)生狀況良好，無任何衛(wèi)生問題，每周獎勵團(tuán)隊(duì)[X]元。在每月衛(wèi)生大檢查中，門店衛(wèi)生得分達(dá)到[X]分以上（滿分100分），獎勵團(tuán)隊(duì)[X]元。團(tuán)隊(duì)在衛(wèi)生管理方面表現(xiàn)突出，如創(chuàng)新衛(wèi)生管理方法、提高員工衛(wèi)生意識等，使店內(nèi)衛(wèi)生狀況持續(xù)保持優(yōu)秀水平，給予團(tuán)隊(duì)[X]元獎勵，并頒發(fā)“衛(wèi)生管理優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)”錦旗。2.獎勵方式現(xiàn)金獎勵：直接發(fā)放現(xiàn)金獎勵給獲獎個人或團(tuán)隊(duì)，在獎勵決定做出后的[X]個工作日內(nèi)發(fā)放。榮譽(yù)表彰：對表現(xiàn)優(yōu)秀的個人或團(tuán)隊(duì)進(jìn)行公開表彰，頒發(fā)榮譽(yù)證書、錦旗等，在公司內(nèi)部公告欄、微信群等渠道進(jìn)行宣傳，以增強(qiáng)員工的榮譽(yù)感和歸屬感。晉升機(jī)會：在同等條件下，優(yōu)先考慮將獲獎員工納入晉升候選人名單，為其提供更多的職業(yè)發(fā)展機(jī)會。培訓(xùn)機(jī)會：根據(jù)員工的崗位需求和個人發(fā)展意愿，為獲獎員工提供相關(guān)的專業(yè)培訓(xùn)課程或?qū)W習(xí)交流機(jī)會，幫助其提升業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì)。五、獎勵申請與審批流程1.獎勵申請個人或團(tuán)隊(duì)在獲得衛(wèi)生檢查獎勵資格后，應(yīng)在[X]個工作日內(nèi)填寫《店內(nèi)衛(wèi)生檢查獎勵申請表》，詳細(xì)說明獲獎理由、獎勵類型及相關(guān)證明材料（如衛(wèi)生檢查記錄表、照片等）?！兜陜?nèi)衛(wèi)生檢查獎勵申請表》應(yīng)提交至所在門店店長或部門負(fù)責(zé)人處。2.初審店長或部門負(fù)責(zé)人收到《店內(nèi)衛(wèi)生檢查獎勵申請表》后，應(yīng)在[X]個工作日內(nèi)對申請內(nèi)容進(jìn)行初審，核實(shí)獲獎情況是否屬實(shí)，檢查證明材料是否齊全、有效。初審?fù)ㄟ^后，店長或部門負(fù)責(zé)人在申請表上簽署意見，并將申請表提交至公司運(yùn)營部門。3.復(fù)審公司運(yùn)營部門收到申請表后，在[X]個工作日內(nèi)進(jìn)行復(fù)審。復(fù)審人員應(yīng)查閱衛(wèi)生檢查記錄、相關(guān)照片等資料，對初審意見進(jìn)行審核，確保獎勵申請符合獎勵制度規(guī)定。復(fù)審?fù)ㄟ^后，運(yùn)營部門將申請表提交至公司管理層進(jìn)行最終審批。4.審批公司管理層在收到申請表后的[X]個工作日內(nèi)進(jìn)行審批，根據(jù)獎勵標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)際情況做出獎勵決定。審批通過后，由公司財務(wù)部門按照獎勵方式執(zhí)行獎勵發(fā)放或相關(guān)表彰工作。六、監(jiān)督與申訴1.監(jiān)督機(jī)制公司設(shè)立衛(wèi)生管理監(jiān)督郵箱和電話，接受員工和消費(fèi)者對店內(nèi)衛(wèi)生問題的舉報和監(jiān)督。定期對衛(wèi)生檢查小組的工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保檢查工作公正、客觀、準(zhǔn)確，避免出現(xiàn)人情檢查、漏查等情況。對衛(wèi)生檢查結(jié)果和獎勵情況進(jìn)行公示，接受全體員工的監(jiān)督，確保獎勵制度的透明度和公信力。2.申訴處理員工如對衛(wèi)生檢查結(jié)果或獎勵決定有異議，可在收到通知后的[X]個工作日內(nèi)，向公司運(yùn)營部門提出書面申訴。運(yùn)營部門收到申訴后，應(yīng)在[X]個工作日內(nèi)組織相關(guān)人員進(jìn)行調(diào)查核實(shí)。調(diào)查過程中應(yīng)充分聽取申訴員工的意見，查閱相關(guān)證據(jù)資料，確保調(diào)查結(jié)果客觀公正。經(jīng)調(diào)查核實(shí)后，如申訴成立，應(yīng)及時糾正原檢查結(jié)果或獎勵決定，并按照規(guī)定重新進(jìn)行處理；如申訴不成立，應(yīng)向申訴員工說明理由，維持原決定。七、附則1.本制度自發(fā)布之日