客房衛(wèi)生檢查扣分制度_第1頁(yè)
客房衛(wèi)生檢查扣分制度_第2頁(yè)
客房衛(wèi)生檢查扣分制度_第3頁(yè)
客房衛(wèi)生檢查扣分制度_第4頁(yè)
客房衛(wèi)生檢查扣分制度_第5頁(yè)
已閱讀5頁(yè),還剩3頁(yè)未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

付費(fèi)下載

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

PAGE客房衛(wèi)生檢查扣分制度一、總則1.目的為確??头啃l(wèi)生質(zhì)量達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn),為賓客提供舒適、整潔、安全的住宿環(huán)境,特制定本客房衛(wèi)生檢查扣分制度。通過明確檢查標(biāo)準(zhǔn)和扣分細(xì)則,規(guī)范客房衛(wèi)生管理工作,提高客房服務(wù)水平,增強(qiáng)賓客滿意度。2.適用范圍本制度適用于本公司旗下所有酒店客房部的客房衛(wèi)生檢查工作,包括各類客房、套房以及公共區(qū)域涉及客房衛(wèi)生相關(guān)部分。3.基本原則客觀公正原則:檢查人員應(yīng)秉持客觀公正的態(tài)度,依據(jù)既定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查評(píng)分,確保結(jié)果真實(shí)可靠。全面細(xì)致原則:對(duì)客房衛(wèi)生的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全面細(xì)致檢查,不放過任何一個(gè)可能影響賓客體驗(yàn)的細(xì)節(jié)。持續(xù)改進(jìn)原則:根據(jù)檢查結(jié)果,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并分析原因,采取有效措施進(jìn)行整改,不斷提升客房衛(wèi)生質(zhì)量。二、檢查標(biāo)準(zhǔn)與扣分細(xì)則客房整體衛(wèi)生1.房間整潔度床鋪:床單、被套應(yīng)平整、無(wú)褶皺、無(wú)污漬,枕套干凈且無(wú)破損。若發(fā)現(xiàn)一處不符合要求,扣1分。地面:地面清潔,無(wú)灰塵、雜物、腳印等。每發(fā)現(xiàn)一處明顯污漬或雜物,扣1分。家具表面:桌椅、衣柜、梳妝臺(tái)等家具表面干凈,無(wú)灰塵、水漬、污漬。一處不達(dá)標(biāo)扣1分。門窗玻璃:門窗玻璃潔凈透明,無(wú)污漬、手印。發(fā)現(xiàn)一處不干凈扣1分。2.空氣質(zhì)量房間內(nèi)無(wú)異味:包括煙味、霉味、清潔劑殘留味等。若有異味,扣2分。通風(fēng)良好:通風(fēng)設(shè)備正常運(yùn)行,空氣流通順暢。通風(fēng)不暢影響空氣質(zhì)量,扣1分。3.物品擺放客用物品擺放整齊有序:如茶杯、水杯、紙巾、遙控器等應(yīng)放置在規(guī)定位置。未按要求擺放,一處扣0.5分。床上用品及裝飾布置規(guī)范:床罩、抱枕等擺放整齊,無(wú)凌亂現(xiàn)象。不符合要求扣1分。衛(wèi)生間衛(wèi)生1.潔具清潔馬桶:馬桶內(nèi)外干凈,無(wú)污漬、水漬,沖水功能正常。馬桶有污漬或沖水不暢,扣2分。洗手盆:洗手盆臺(tái)面、水龍頭、下水口清潔,無(wú)污漬、水漬。一處不達(dá)標(biāo)扣1分。淋浴設(shè)施:淋浴噴頭、水龍頭無(wú)污漬,淋浴間地面無(wú)積水、無(wú)毛發(fā)。發(fā)現(xiàn)一處不符合,扣1分。浴缸(如有):浴缸清潔光亮,無(wú)污漬、水垢,排水通暢。浴缸不干凈或排水問題,扣2分。2.衛(wèi)生間用品毛巾、浴巾干凈、柔軟、無(wú)異味:毛巾、浴巾有污漬、異味或破損,一條扣1分。洗漱用品配備齊全且擺放整齊:洗漱用品缺失或擺放混亂,扣1分。衛(wèi)生紙、衛(wèi)生巾等用品充足:發(fā)現(xiàn)短缺情況,扣1分。3.衛(wèi)生間通風(fēng)與干燥通風(fēng)良好,無(wú)異味:通風(fēng)不暢或有異味,扣1分。地面、臺(tái)面干燥:有明顯水漬,扣1分??头吭O(shè)施設(shè)備1.電器設(shè)備電視、空調(diào)、燈具等設(shè)備正常運(yùn)行:設(shè)備出現(xiàn)故障或不能正常使用,一項(xiàng)扣2分。遙控器功能正常,電池電量充足:遙控器失靈或電池沒電,扣1分。2.家具設(shè)備桌椅、衣柜、床鋪等家具無(wú)損壞、無(wú)松動(dòng):家具出現(xiàn)損壞或松動(dòng)現(xiàn)象,一處扣1分。抽屜、柜門開關(guān)靈活,無(wú)卡頓:開關(guān)不順暢,一處扣0.5分。3.客房安全設(shè)施門鎖正常使用,無(wú)故障:門鎖出現(xiàn)問題影響賓客安全,扣2分。消防設(shè)施完好無(wú)損,在有效期內(nèi):消防設(shè)施不符合要求,扣2分。公共區(qū)域衛(wèi)生1.走廊衛(wèi)生地面清潔,無(wú)雜物、污漬:地面不干凈,一處扣1分。墻壁、天花板無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng):發(fā)現(xiàn)一處灰塵或蜘蛛網(wǎng),扣1分。走廊照明正常:照明故障,扣1分。2.樓梯衛(wèi)生樓梯踏步清潔,扶手無(wú)灰塵:踏步有污漬或扶手不干凈,一處扣1分。樓梯間無(wú)雜物堆積:有雜物堆積,扣2分。3.電梯衛(wèi)生電梯轎廂地面、四壁清潔:有污漬或不干凈,扣1分。電梯按鈕靈敏正常:按鈕故障,扣1分。三、檢查人員與檢查頻率1.檢查人員客房部主管及以上管理人員:負(fù)責(zé)定期對(duì)客房衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查。樓層領(lǐng)班:每日對(duì)所負(fù)責(zé)樓層的客房衛(wèi)生進(jìn)行抽查。保潔員:在完成客房清潔工作后,進(jìn)行自我檢查。2.檢查頻率客房部主管及以上管理人員:每周至少對(duì)所有客房進(jìn)行一次全面檢查。樓層領(lǐng)班:每天對(duì)所負(fù)責(zé)樓層的客房進(jìn)行不少于[X]間的抽查。保潔員:每完成一間客房的清潔工作后,立即進(jìn)行自我檢查。四、檢查流程1.準(zhǔn)備工作檢查人員應(yīng)提前準(zhǔn)備好檢查所需的工具,如檢查表、手電筒、白手套等。熟悉客房衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)和扣分細(xì)則。2.現(xiàn)場(chǎng)檢查按照規(guī)定的檢查路線和項(xiàng)目,對(duì)客房進(jìn)行逐一檢查。檢查過程中要仔細(xì)觀察,不放過任何細(xì)節(jié)。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問題,應(yīng)及時(shí)記錄在檢查表上,注明問題所在位置、問題描述及扣分?jǐn)?shù)值。3.結(jié)果匯總與反饋檢查結(jié)束后,檢查人員應(yīng)及時(shí)將檢查表交至客房部辦公室。客房部文員負(fù)責(zé)對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行匯總統(tǒng)計(jì),分析問題產(chǎn)生的原因。對(duì)于普遍性問題,應(yīng)及時(shí)反饋給相關(guān)責(zé)任人,要求限期整改。五、扣分處理與整改措施1.扣分處理保潔員:根據(jù)檢查結(jié)果,對(duì)保潔員進(jìn)行相應(yīng)的績(jī)效扣分。每扣1分,扣除當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金[X]元。連續(xù)兩個(gè)月衛(wèi)生檢查扣分累計(jì)達(dá)到[X]分及以上的保潔員,給予警告處分;連續(xù)三個(gè)月衛(wèi)生檢查扣分累計(jì)達(dá)到[X]分及以上的保潔員,予以辭退。樓層領(lǐng)班:樓層客房衛(wèi)生檢查平均扣分率超過[X]%的,對(duì)領(lǐng)班進(jìn)行誡勉談話;超過[X]%的,扣除當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金的[X]%;超過[X]%的,給予降職處理。客房部主管:客房整體衛(wèi)生檢查平均扣分率超過[X]%的,對(duì)主管進(jìn)行批評(píng)教育;超過[X]%的,扣除當(dāng)月績(jī)效獎(jiǎng)金的[X]%;超過[X]%的,給予警告處分;超過[X]%的,予以降職處理。2.整改措施針對(duì)檢查出的問題:責(zé)任部門應(yīng)立即制定整改措施,明確整改責(zé)任人、整改期限。整改措施應(yīng)具有可操作性,確保問題得到有效解決。整改跟蹤與復(fù)查:客房部管理人員負(fù)責(zé)對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤檢查,確保整改工作按時(shí)完成。整改完成后,進(jìn)行復(fù)查,如仍未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)整改并加重處罰。六、培訓(xùn)與監(jiān)督1.培訓(xùn)新員工入職培訓(xùn):將客房衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)和扣分制度納入新員工入職培訓(xùn)內(nèi)容,使新員工了解工作要求和規(guī)范。定期培訓(xùn):定期組織客房部員工進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)和技能培訓(xùn),包括清潔技巧、消毒方法、檢查標(biāo)準(zhǔn)等,不斷提高員工的業(yè)務(wù)水平。專項(xiàng)培訓(xùn):針對(duì)衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的突出問題,開展專項(xiàng)培訓(xùn),強(qiáng)化員工對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)的重視和操作規(guī)范。2.監(jiān)督內(nèi)部監(jiān)督:客房部管理人員加強(qiáng)對(duì)日常衛(wèi)生工作的監(jiān)督檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正不規(guī)范行為。賓客監(jiān)督:鼓勵(lì)賓客對(duì)客房衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督和反饋,設(shè)

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論