PAGE大學(xué)各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度一、總則（一）目的為了加強(qiáng)大學(xué)衛(wèi)生管理，營(yíng)造整潔、舒適、安全的校園環(huán)境，保障師生員工的身體健康，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于大學(xué)內(nèi)的所有教學(xué)區(qū)域、辦公區(qū)域、學(xué)生宿舍、食堂、圖書館、體育館等公共場(chǎng)所及相關(guān)設(shè)施設(shè)備。（三）基本原則1.預(yù)防為主原則：通過加強(qiáng)衛(wèi)生宣傳教育、日常清潔消毒、環(huán)境衛(wèi)生整治等措施，預(yù)防各類疾病的傳播和流行。2.全員參與原則：全體師生員工應(yīng)積極參與校園衛(wèi)生管理工作，自覺遵守衛(wèi)生制度，共同維護(hù)校園環(huán)境衛(wèi)生。3.責(zé)任明確原則：明確各部門、各崗位在衛(wèi)生管理工作中的職責(zé)，做到分工明確、責(zé)任到人。4.持續(xù)改進(jìn)原則：不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，查找問題，持續(xù)改進(jìn)衛(wèi)生管理工作，提高校園衛(wèi)生管理水平。二、環(huán)境衛(wèi)生管理（一）公共區(qū)域衛(wèi)生1.教學(xué)樓、辦公樓、實(shí)驗(yàn)樓等教學(xué)辦公場(chǎng)所的走廊、樓梯、電梯間、衛(wèi)生間等公共區(qū)域，每天安排專人進(jìn)行清掃、拖地、擦拭，保持地面干凈、無污漬，墻面、門窗、扶手等無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)。2.圖書館、體育館、會(huì)議室等公共場(chǎng)所，每天在開放前進(jìn)行全面清掃，及時(shí)清理垃圾、雜物，保持室內(nèi)整潔、通風(fēng)良好。3.校園道路、廣場(chǎng)、綠地等室外公共區(qū)域，定期進(jìn)行清掃、保潔，及時(shí)清除落葉、垃圾、積水等，保持環(huán)境整潔美觀。（二）學(xué)生宿舍衛(wèi)生1.學(xué)生應(yīng)保持宿舍內(nèi)整潔衛(wèi)生，每天打掃室內(nèi)衛(wèi)生，整理個(gè)人物品，做到物品擺放整齊有序。2.定期清洗床單、被套、枕巾等床上用品，保持床鋪干凈整潔。3.宿舍內(nèi)地面、桌面、門窗等應(yīng)保持清潔，無垃圾、無污漬、無灰塵。4.不得在宿舍內(nèi)隨地吐痰、亂扔垃圾，不得在宿舍內(nèi)飼養(yǎng)寵物。（三）食堂衛(wèi)生1.食堂應(yīng)嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全相關(guān)法律法規(guī)，建立健全食品衛(wèi)生管理制度。2.食堂工作人員應(yīng)持健康證上崗，穿戴工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。3.食堂操作間、餐廳、儲(chǔ)物間等區(qū)域應(yīng)每天進(jìn)行清潔消毒，保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。4.食品加工過程應(yīng)符合衛(wèi)生要求，做到生熟分開、葷素分開，防止交叉污染。5.餐具、廚具應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行清洗、消毒、保潔，確保餐具衛(wèi)生安全。6.食堂應(yīng)定期進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和整改存在的問題。三、食品衛(wèi)生管理（一）食品采購(gòu)1.在采購(gòu)食品時(shí)，應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，索取并留存供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)證件復(fù)印件。2.采購(gòu)的食品應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，不得采購(gòu)變質(zhì)、過期、三無等不合格食品。3.建立食品采購(gòu)臺(tái)賬，詳細(xì)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供應(yīng)商名稱及聯(lián)系方式等信息。（二）食品儲(chǔ)存1.食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，保持通風(fēng)良好，防止食品受潮、霉變、變質(zhì)。2.食品儲(chǔ)存區(qū)域應(yīng)設(shè)置防鼠、防蟲、防潮等設(shè)施，定期進(jìn)行清理和消毒。3.庫(kù)存食品應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則，及時(shí)清理過期、變質(zhì)食品。（三）食品加工1.食品加工人員應(yīng)嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)程，穿戴工作衣帽、口罩，保持個(gè)人衛(wèi)生。2.食品加工過程應(yīng)做到生熟分開、葷素分開，防止交叉污染。3.加工食品應(yīng)燒熟煮透，確保食品安全。4.不得使用非食品原料加工食品，不得濫用食品添加劑。（四）食品留樣1.學(xué)校食堂應(yīng)對(duì)每餐次的食品成品進(jìn)行留樣，留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，并放置在專用冷藏設(shè)施中，在冷藏條件下存放48小時(shí)以上，每個(gè)品種留樣量不少于125g。2.食品留樣應(yīng)做好記錄，記錄內(nèi)容包括留樣食品名稱、留樣量、留樣時(shí)間、留樣人員等。四、飲用水衛(wèi)生管理（一）水源管理1.學(xué)校應(yīng)確保飲用水水源安全，定期對(duì)水源進(jìn)行檢測(cè)，防止水源受到污染。2.水源周圍應(yīng)設(shè)置防護(hù)設(shè)施和警示標(biāo)志，禁止無關(guān)人員進(jìn)入。（二）供水設(shè)施管理1.學(xué)校應(yīng)建立健全供水設(shè)施管理制度，定期對(duì)供水設(shè)施進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)和消毒。2.供水設(shè)施應(yīng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保水質(zhì)安全。3.定期對(duì)供水設(shè)施進(jìn)行清洗消毒，做好記錄，記錄內(nèi)容包括清洗消毒時(shí)間、人員、水質(zhì)檢測(cè)結(jié)果等。（三）水質(zhì)檢測(cè)1.學(xué)校應(yīng)定期委托有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)飲用水水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，確保水質(zhì)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.水質(zhì)檢測(cè)結(jié)果應(yīng)及時(shí)公示，如發(fā)現(xiàn)水質(zhì)不合格，應(yīng)立即采取措施進(jìn)行整改，確保師生員工飲用水安全。五、傳染病防控管理（一）防控措施1.加強(qiáng)傳染病防控知識(shí)宣傳教育，提高師生員工的自我防護(hù)意識(shí)和能力。2.建立健全傳染病疫情監(jiān)測(cè)報(bào)告制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、報(bào)告和處理傳染病疫情。3.加強(qiáng)校園環(huán)境衛(wèi)生整治，定期進(jìn)行消毒，保持校園環(huán)境整潔衛(wèi)生。4.加強(qiáng)通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣流通。5.嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)生晨檢、午檢制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和隔離患病學(xué)生。（二）疫情處置1.一旦發(fā)現(xiàn)傳染病疫情，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取隔離、治療、消毒等措施，防止疫情擴(kuò)散。2.及時(shí)向上級(jí)主管部門和當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)報(bào)告疫情，配合相關(guān)部門做好疫情調(diào)查和處置工作。3.對(duì)患病學(xué)生進(jìn)行跟蹤管理，做好康復(fù)指導(dǎo)工作。六、衛(wèi)生檢查與考核（一）檢查方式1.定期檢查：學(xué)校衛(wèi)生管理部門應(yīng)定期組織對(duì)校園環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生等進(jìn)行全面檢查。2.不定期抽查：學(xué)校衛(wèi)生管理部門應(yīng)不定期對(duì)校園各區(qū)域進(jìn)行抽查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題。3.專項(xiàng)檢查：針對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)時(shí)段等，組織開展專項(xiàng)衛(wèi)生檢查。（二）檢查內(nèi)容1.環(huán)境衛(wèi)生：包括公共區(qū)域衛(wèi)生、學(xué)生宿舍衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生等。2.食品衛(wèi)生：包括食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、留樣等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理情況。3.飲用水衛(wèi)生：包括水源管理、供水設(shè)施管理、水質(zhì)檢測(cè)等情況。4.傳染病防控：包括防控措施落實(shí)情況、疫情監(jiān)測(cè)報(bào)告情況、疫情處置情況等。（三）考核標(biāo)準(zhǔn)1.制定詳細(xì)的衛(wèi)生檢查考核標(biāo)準(zhǔn)，明確各項(xiàng)衛(wèi)生管理工作的考核指標(biāo)和評(píng)分辦法。2.根據(jù)考核標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)各部門、各崗位的衛(wèi)生管理工作進(jìn)行量化考核，考核結(jié)果作為部門和個(gè)人評(píng)先評(píng)優(yōu)的重要依據(jù)。（四）結(jié)果反饋與整改1.每次衛(wèi)生檢查結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)將檢查結(jié)果反饋給相關(guān)部門和責(zé)任人，并提出整改意見和建議。2.相關(guān)部門和責(zé)任人應(yīng)針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，制定整改措施，限期整改，并將整改情況及時(shí)反饋給學(xué)校衛(wèi)生管理部門。七、獎(jiǎng)懲制度（一）獎(jiǎng)勵(lì)1.對(duì)在校園衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的部門和個(gè)人，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。2.表彰和獎(jiǎng)勵(lì)方式包括通報(bào)表?yè)P(yáng)、頒發(fā)榮譽(yù)證書、給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)等。（二）處罰1.對(duì)違反本制度的部門