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文檔簡介

PAGE攝影門店衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強攝影門店的衛(wèi)生管理,創(chuàng)造整潔、舒適、安全的經(jīng)營環(huán)境,保障顧客和員工的健康,特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于[攝影門店公司名稱]旗下所有攝影門店及其工作人員。3.基本原則衛(wèi)生管理工作應(yīng)遵循預(yù)防為主、全面管理、責(zé)任明確、監(jiān)督有力的原則,確保門店衛(wèi)生符合國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工1.店長職責(zé)全面負(fù)責(zé)攝影門店的衛(wèi)生管理工作,確保衛(wèi)生管理制度的有效執(zhí)行。定期組織衛(wèi)生檢查,對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改。協(xié)調(diào)各部門之間的衛(wèi)生管理工作,保障門店整體衛(wèi)生狀況良好。2.攝影師職責(zé)保持拍攝區(qū)域的整潔,拍攝設(shè)備擺放有序,及時清理拍攝過程中產(chǎn)生的雜物。拍攝道具使用后應(yīng)及時清潔、整理,確保道具衛(wèi)生達(dá)標(biāo),可重復(fù)使用。協(xié)助門店整體衛(wèi)生清潔工作,按照店長安排完成相關(guān)衛(wèi)生任務(wù)。3.化妝師職責(zé)化妝區(qū)域應(yīng)保持干凈整潔,化妝工具定期清洗、消毒,防止交叉感染?;瘖y品使用后應(yīng)妥善保管,避免污染,過期化妝品及時清理。協(xié)助做好門店公共區(qū)域的衛(wèi)生維護(hù)工作,如化妝間的清潔等。4.服裝師職責(zé)服裝陳列區(qū)域要保持整齊有序,服裝定期清洗、熨燙,確保服裝整潔、無異味。對服裝進(jìn)行分類整理,做好防塵、防蟲措施,防止服裝損壞和污染。協(xié)助門店進(jìn)行衛(wèi)生清潔,特別是服裝相關(guān)區(qū)域的衛(wèi)生清理工作。5.前臺工作人員職責(zé)前臺區(qū)域應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,桌面物品擺放整齊,定期擦拭前臺設(shè)備。負(fù)責(zé)引導(dǎo)顧客保持門店公共區(qū)域的衛(wèi)生秩序,提醒顧客愛護(hù)環(huán)境。及時清理前臺區(qū)域的垃圾,保持前臺環(huán)境整潔。6.保潔人員職責(zé)按照規(guī)定的時間和標(biāo)準(zhǔn)對門店公共區(qū)域進(jìn)行全面清潔,包括地面、墻面、門窗等。及時清理店內(nèi)垃圾桶,保持垃圾不堆積,垃圾桶外觀清潔。負(fù)責(zé)衛(wèi)生間的日常清潔和消毒工作,確保衛(wèi)生間無異味、設(shè)施完好。三、門店環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.營業(yè)區(qū)域地面保持干凈,無明顯污漬、水漬,定期拖地,保持光亮。墻面、天花板無灰塵、蜘蛛網(wǎng),如有污漬及時清理。門窗玻璃干凈透明,無污漬、手印,定期擦拭。展示架、陳列柜擺放整齊,表面清潔,商品陳列有序,無灰塵。2.拍攝區(qū)域拍攝背景布保持干凈整潔,無褶皺、污漬,定期清洗或更換。拍攝道具擺放有序,道具表面清潔,道具使用后及時清理歸位。拍攝設(shè)備定期清潔保養(yǎng),鏡頭、機(jī)身無灰塵,設(shè)備擺放整齊。3.化妝區(qū)域化妝臺干凈整潔,化妝工具擺放有序,定期清洗消毒化妝刷、粉撲等工具。化妝品擺放整齊,瓶蓋擰緊,無泄漏,及時清理過期或變質(zhì)化妝品?;瘖y區(qū)域通風(fēng)良好,無異味。4.服裝區(qū)域服裝架排列整齊,服裝分類懸掛或疊放,無褶皺,保持服裝平整。服裝倉庫保持干燥、通風(fēng),服裝無受潮、發(fā)霉現(xiàn)象,做好防蟲措施。試衣間干凈整潔,地面無雜物,試衣鏡清潔明亮。5.衛(wèi)生間衛(wèi)生間地面、墻面干凈,無污漬、水漬,定期拖地、擦拭墻面。洗手池、水龍頭無污垢,排水暢通,定期消毒。馬桶清潔無異味,定期消毒,衛(wèi)生紙供應(yīng)充足。衛(wèi)生間內(nèi)無雜物堆積,垃圾桶及時清理。6.休息區(qū)休息區(qū)桌椅擺放整齊,桌面干凈無污漬,定期擦拭。休息區(qū)地面清潔,無垃圾,保持環(huán)境整潔舒適。提供的飲用水干凈衛(wèi)生,水杯定期清洗消毒。四、衛(wèi)生清潔流程與規(guī)范1.日常清潔流程營業(yè)前保潔人員對門店公共區(qū)域進(jìn)行全面清掃,包括地面吸塵、擦拭桌面、清潔衛(wèi)生間等。前臺工作人員整理桌面物品,保持前臺整潔。攝影師、化妝師、服裝師等各自負(fù)責(zé)的區(qū)域進(jìn)行初步整理和清潔,如檢查拍攝道具、整理服裝、清潔化妝工具等。營業(yè)中各崗位工作人員隨時保持自己工作區(qū)域的整潔,及時清理垃圾和雜物。前臺工作人員引導(dǎo)顧客保持公共區(qū)域衛(wèi)生,提醒顧客不要在店內(nèi)吸煙、亂扔垃圾等。保潔人員巡回檢查公共區(qū)域衛(wèi)生情況,及時清理地面污漬、擦拭門窗等,保持營業(yè)區(qū)域始終處于整潔狀態(tài)。營業(yè)后全體工作人員共同清理各自區(qū)域的垃圾和雜物,將道具、服裝等歸位整理。保潔人員對門店進(jìn)行全面清潔,包括地面深度清潔、衛(wèi)生間消毒、垃圾清運等。關(guān)閉門窗,確保門店安全。2.定期清潔流程每周對門店所有區(qū)域進(jìn)行一次全面深度清潔,包括墻面、天花板除塵,展示架、陳列柜徹底擦拭等。對化妝工具進(jìn)行集中消毒清洗,對服裝進(jìn)行全面整理和檢查,如有損壞及時修補或更換。對衛(wèi)生間進(jìn)行深度消毒,包括地面、墻面、馬桶、洗手池等全面消毒,確保衛(wèi)生間衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。每月對拍攝背景布進(jìn)行清洗或更換,保證拍攝背景的清潔和美觀。對店內(nèi)所有設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng),如相機(jī)鏡頭清潔、燈光設(shè)備擦拭等,確保設(shè)備正常運行且衛(wèi)生良好。檢查服裝倉庫的衛(wèi)生情況,清理倉庫雜物,對服裝進(jìn)行盤點和整理。每季度對門店的通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行檢查和清潔,確保通風(fēng)良好,無異味。對門店的消防設(shè)施進(jìn)行檢查和清潔,保證消防設(shè)施正常使用且外觀整潔。對店內(nèi)的綠植進(jìn)行養(yǎng)護(hù)和清潔,保持綠植美觀,凈化店內(nèi)空氣。五、衛(wèi)生消毒管理1.消毒范圍化妝工具,如化妝刷、粉撲、眉筆等。試衣間的試衣鏡、門把手等經(jīng)常接觸部位。衛(wèi)生間的洗手池、水龍頭、馬桶等設(shè)施。公共區(qū)域的桌椅、門把手、電梯按鈕等易接觸部位。2.消毒方法及頻率化妝工具:使用專用的化妝工具清潔劑進(jìn)行清洗,然后浸泡在消毒水中1520分鐘,最后用清水沖洗干凈,晾干備用。每天營業(yè)結(jié)束后進(jìn)行消毒。試衣間和公共區(qū)域接觸部位:用含氯消毒劑或消毒濕巾擦拭,每天營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后各進(jìn)行一次消毒。衛(wèi)生間設(shè)施:洗手池、水龍頭等用含氯消毒劑擦拭消毒,每天營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后各一次;馬桶用專用馬桶清潔劑清洗后,再用含氯消毒劑噴灑消毒,每天營業(yè)結(jié)束后進(jìn)行。3.消毒記錄設(shè)立消毒記錄臺賬,詳細(xì)記錄消毒時間、消毒區(qū)域、消毒方法、消毒人員等信息,確保消毒工作可追溯。消毒記錄臺賬保存期限不少于一年。六、食品衛(wèi)生管理(如有提供食品或飲品服務(wù))1.食品采購選擇具有合法資質(zhì)的食品供應(yīng)商,確保所采購的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。索取并留存食品供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、產(chǎn)品合格證明等相關(guān)資質(zhì)文件。對采購的食品進(jìn)行嚴(yán)格驗收,檢查食品的外觀、包裝、保質(zhì)期等,拒絕采購變質(zhì)、過期、三無食品。2.食品儲存設(shè)立專門的食品儲存區(qū)域,保持儲存區(qū)域干燥、通風(fēng)、清潔,溫度和濕度適宜。食品分類存放,隔墻離地,避免食品交叉污染。定期清理庫存食品,及時清理過期或變質(zhì)食品。3.食品加工制作食品加工制作人員應(yīng)持健康證上崗,保持個人衛(wèi)生,操作前洗手消毒,穿戴清潔的工作衣帽。食品加工制作過程應(yīng)符合衛(wèi)生規(guī)范,生熟分開,避免交叉污染。加工制作的食品應(yīng)煮熟煮透,確保食品安全。食品添加劑應(yīng)按照國家標(biāo)準(zhǔn)使用,專人專柜保管,嚴(yán)格登記使用情況。4.食品銷售與服務(wù)提供的食品和飲品應(yīng)干凈衛(wèi)生,無異味、無變質(zhì)。食品銷售和服務(wù)人員應(yīng)使用清潔的餐具、杯具,避免二次污染。顧客用餐后及時清理桌面,保持用餐區(qū)域整潔。七安全衛(wèi)生管理1.消防安全門店應(yīng)配備符合國家標(biāo)準(zhǔn)的消防設(shè)施和器材,如滅火器、消火栓等,并定期進(jìn)行檢查和維護(hù),確保其正常使用。保持消防通道暢通無阻,嚴(yán)禁在消防通道內(nèi)堆放雜物。對員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn),提高員工的消防安全意識和應(yīng)急處置能力。制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案,定期組織消防演練,確保在火災(zāi)發(fā)生時能夠迅速、有效地進(jìn)行應(yīng)對。2.用電安全門店應(yīng)安裝合格的電氣設(shè)備,電線不得私拉亂接,嚴(yán)禁使用大功率電器設(shè)備。定期對電氣設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù),確保設(shè)備無漏電、短路等安全隱患。員工應(yīng)掌握基本的用電安全知識,不得違規(guī)操作電氣設(shè)備。3.化學(xué)用品安全化妝用品、清潔用品等化學(xué)用品應(yīng)妥善保管,存放在通風(fēng)良好、遠(yuǎn)離火源和水源的地方。化學(xué)用品的使用應(yīng)按照說明書進(jìn)行操作,并做好個人防護(hù)措施,如佩戴手套、口罩等。廢棄的化學(xué)用品應(yīng)按照環(huán)保要求進(jìn)行妥善處理,不得隨意丟棄。八、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督店長定期組織衛(wèi)生檢查,每周至少進(jìn)行一次全面檢查,對發(fā)現(xiàn)的問題及時下達(dá)整改通知,明確整改責(zé)任人及整改期限。各部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本部門的日常衛(wèi)生監(jiān)督,每天對本部門衛(wèi)生情況進(jìn)行自查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督小組,成員由各部門員工代表組成,定期對門店衛(wèi)生情況進(jìn)行巡查,對發(fā)現(xiàn)的問題及時反饋給店長和相關(guān)部門。2.顧客監(jiān)督在門店顯著位置公布衛(wèi)生投訴電話和郵箱,接受顧客對衛(wèi)生問題的投訴和建議。對于顧客提出的衛(wèi)生問題,應(yīng)及時處理并回復(fù)顧客,處理結(jié)果應(yīng)記錄在案。根據(jù)顧客反饋的衛(wèi)生問題,及時調(diào)整衛(wèi)生管理措施,不斷提高門店衛(wèi)生水平。3.檢查標(biāo)準(zhǔn)與評分制定詳細(xì)的衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)評分表,涵蓋門店各個區(qū)域的衛(wèi)生要求,按照評分表對門店衛(wèi)生情況進(jìn)行量化評分。衛(wèi)生檢查結(jié)果分為優(yōu)秀(90分及以上)、良好(8089分)、合格(6079分)、不合格(60分以下)四個等級。對衛(wèi)生檢查結(jié)果進(jìn)行公示,優(yōu)秀部門給予表揚和獎勵,不合格部門進(jìn)行批評教育,并責(zé)令限期整改。連續(xù)兩次衛(wèi)生檢查不合格的部門,對部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行相應(yīng)處罰。九、員工健康管理1.健康檢查員工入職前應(yīng)進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗。每年組織員工進(jìn)行一次定期健康檢查,及時發(fā)現(xiàn)和處理員工的健康問題。對于患有傳染性疾病或其他不適宜從事本崗位工作的疾病的員工,應(yīng)及時調(diào)整工作崗位或安排休息治療,避免疾病傳播。2.個人衛(wèi)生要求員工應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手、勤洗澡、勤換衣服。工作期間應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽,保持工作服整潔。不得在工作區(qū)域內(nèi)吸煙、吃零食,保持工作環(huán)境清潔衛(wèi)生。十、衛(wèi)生管理培訓(xùn)1.培訓(xùn)內(nèi)容衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生清潔流程與規(guī)范等。消毒知識與技能,包括消毒方法、消毒劑的使用等。食品安全知識(如有提供食品或飲品服務(wù)),如食品采購、儲存、加工制作等衛(wèi)生要求。安全衛(wèi)生知識,如消防安全、用電安全、化學(xué)用品安全等。2.培訓(xùn)方式定期組織集中培訓(xùn),邀請專業(yè)人士進(jìn)行授課,培訓(xùn)時間不少于[X]小時?,F(xiàn)場實操培訓(xùn),由經(jīng)驗豐富的員工對新員工進(jìn)行現(xiàn)場操作示范,確保新員工掌握衛(wèi)

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