八年級生物細菌與真菌單元測試卷同學(xué)們，“細菌與真菌”是我們認識微觀生命世界的重要窗口。它們雖然個體微小，卻在自然界的物質(zhì)循環(huán)、生態(tài)平衡以及人類的生產(chǎn)生活中扮演著不可或缺的角色。這份測試卷旨在檢驗大家對本單元知識的掌握程度，幫助大家鞏固所學(xué)，發(fā)現(xiàn)不足。請大家認真審題，仔細作答，展現(xiàn)出自己的真實水平。（考試時間：45分鐘滿分：100分）一、選擇題(每小題3分，共45分。請將正確答案的序號填在括號內(nèi))1.下列關(guān)于細菌的說法，錯誤的是（）A.細菌是單細胞生物B.細菌沒有成形的細胞核C.細菌都能使人致病D.細菌通過分裂方式繁殖2.與洋蔥表皮細胞相比，細菌細胞缺少的結(jié)構(gòu)是（）A.細胞壁B.細胞膜C.細胞質(zhì)D.成形的細胞核3.我們在制作饅頭、面包時，常利用到一種單細胞真菌，它是（）A.酵母菌B.乳酸菌C.醋酸菌D.霉菌4.下列生物中，屬于原核生物的是（）A.青霉B.蘑菇C.大腸桿菌D.酵母菌5.細菌和真菌的共同特征是（）A.都是單細胞生物B.都有葉綠體C.都能進行孢子生殖D.都沒有葉綠體，營異養(yǎng)生活6.在自然界中，動植物的遺體不會永遠保留的主要原因是（）A.動植物的遺體自身會分解B.被其他生物吃掉C.被腐生細菌和真菌分解D.會被雨水沖刷掉7.下列關(guān)于細菌生殖的敘述，正確的是（）A.細菌通過產(chǎn)生孢子進行生殖B.細菌生殖產(chǎn)生的新個體，與母體的遺傳物質(zhì)完全相同C.細菌在惡劣環(huán)境下能形成芽孢進行繁殖D.細菌的生殖速度很慢8.下列哪項不是真菌的特征（）A.細胞內(nèi)有真正的細胞核B.能產(chǎn)生孢子，孢子能發(fā)育成新個體C.細胞內(nèi)沒有葉綠體D.都是多細胞個體9.在根瘤菌與大豆的共生關(guān)系中，根瘤菌的作用是（）A.提供二氧化碳B.提供水C.固氮，提供氮肥D.提供有機物10.下列哪種疾病不是由細菌或真菌引起的（）A.扁桃體炎B.流行性感冒C.手足癬D.肺炎11.制作泡菜時，壇子要加蓋，并在壇口加水密封，其主要目的是（）A.阻止塵埃進入B.防止水分蒸發(fā)C.營造缺氧環(huán)境，利于乳酸菌發(fā)酵D.防止泡菜香味散失12.關(guān)于細菌和真菌在自然界中的作用，下列敘述不正確的是（）A.大多數(shù)細菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者B.細菌和真菌能與動植物共生C.所有的細菌和真菌都能引起動植物和人患病D.細菌和真菌能促進自然界的物質(zhì)循環(huán)13.下列關(guān)于芽孢的敘述，錯誤的是（）A.芽孢是細菌的休眠體B.芽孢可以度過不良環(huán)境C.芽孢可以萌發(fā)出一個細菌D.芽孢是細菌用來繁殖的結(jié)構(gòu)14.下列食品的制作過程中，沒有利用到真菌的是（）A.醬油B.面包C.酸奶D.葡萄酒15.下列關(guān)于細菌和真菌的比較，正確的是（）A.細菌有細胞壁，真菌沒有細胞壁B.細菌沒有成形的細胞核，真菌有成形的細胞核C.細菌都是單細胞生物，真菌都是多細胞生物D.細菌能進行光合作用，真菌不能進行光合作用二、填空題(每空2分，共30分)16.細菌的基本形態(tài)有三種：球形的稱為________，桿形的稱為________，螺旋形的稱為________。17.真菌的細胞結(jié)構(gòu)中，有成形的________，這是真菌與細菌在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別之一。18.細菌和真菌的營養(yǎng)方式絕大多數(shù)是________（填“自養(yǎng)”或“異養(yǎng)”），它們不能自己制造有機物，必須依靠現(xiàn)成的有機物生活。19.霉菌和蘑菇都是由許多細胞連接起來的________構(gòu)成的，它們通過產(chǎn)生大量的________來繁殖后代。20.從活的動植物體和人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的營養(yǎng)方式叫做________；依靠分解動植物遺體、遺物中的有機物獲取營養(yǎng)物質(zhì)的營養(yǎng)方式叫做________。21.在生態(tài)系統(tǒng)中，細菌和真菌扮演著________的角色，它們能將動植物遺體中的有機物分解成簡單的無機物，歸還到環(huán)境中，供植物重新利用。22.青霉素是一種著名的抗生素，它是由真菌中的________產(chǎn)生的，可以治療多種細菌性疾病。23.防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是把食品內(nèi)的細菌和真菌________或抑制它們的生長和繁殖。三、簡答題(共25分)24.（10分）請簡述細菌和真菌在自然界物質(zhì)循環(huán)中的作用。25.（15分）小明同學(xué)在學(xué)習(xí)了細菌和真菌的知識后，對生活中的現(xiàn)象產(chǎn)生了濃厚的興趣。他發(fā)現(xiàn)媽媽做饅頭時，總要加入一些“老面”（內(nèi)含酵母菌），而且饅頭蒸熟后會變得膨大松軟。請你結(jié)合所學(xué)知識，幫助小明分析：（1）加入“老面”的目的是什么？（2）饅頭為什么會膨大松軟？這一過程中產(chǎn)生了哪種氣體？（3）如果媽媽沒有“老面”，可用什么來代替？其原理是什么？---參考答案及評分標準（僅供閱卷參考）一、選擇題(每小題3分，共45分)1.C2.D3.A4.C5.D6.C7.B8.D9.C10.B11.C12.C13.D14.C15.B二、填空題(每空2分，共30分)16.球菌、桿菌、螺旋菌17.細胞核18.異養(yǎng)19.菌絲、孢子20.寄生、腐生21.分解者22.青霉23.殺死三、簡答題(共25分)24.（10分）細菌和真菌在自然界的物質(zhì)循環(huán)中起著重要的分解者作用。（2分）它們能夠?qū)又参镞z體、排出物和殘落物等含有的復(fù)雜有機物（2分）分解成簡單的無機物，如二氧化碳、水和無機鹽等（3分），這些物質(zhì)又可以被綠色植物吸收和利用，進而制造有機物（3分）。由此可見，細菌和真菌對于自然界中二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán)起著重要的促進作用。25.（15分）（1）加入“老面”的目的是引入酵母菌（3分）。（2）饅頭膨大松軟是因為酵母菌在無氧條件下分解葡萄糖產(chǎn)生了酒精和二