1、第12章溫度和物質(zhì)狀態(tài)的變化，第3節(jié)汽化和液化，第1類汽化，1，什么是熔化？什么是凝固？什么是水晶？什么是無定形的？?jī)烧咧g的根本區(qū)別是什么？自然界物質(zhì)的狀態(tài)是什么？灑水器濕潤(rùn)的路面很快就干了。路上的水發(fā)生了什么變化？物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程。蒸發(fā)有兩種方式：蒸發(fā)、沸騰、探究、水的沸騰、實(shí)驗(yàn)、思考，水在什么條件下會(huì)沸騰？沸騰時(shí)溫度如何變化？猜想假設(shè)：每個(gè)人都根據(jù)自己的生活經(jīng)歷進(jìn)行猜測(cè)。實(shí)驗(yàn)裝置：實(shí)驗(yàn)步驟：1。根據(jù)設(shè)備圖安裝實(shí)驗(yàn)儀器。2.用酒精燈加熱水并觀察。3.當(dāng)水溫接近90時(shí)，每隔1分鐘記錄一次溫度，觀察水的沸騰現(xiàn)象。4.當(dāng)水沸騰時(shí)，完成溫度對(duì)時(shí)間的曲線。記錄表格。分析數(shù)據(jù)和圖像顯示：煮沸前

2、，加熱水。沸騰時(shí)，繼續(xù)加熱水。水溫是_ _ _ _ _ _。水在沸騰時(shí)的溫度叫做.1。沸騰是液體、表面和內(nèi)部、強(qiáng)烈、汽化、恒溫、沸點(diǎn)的同時(shí)現(xiàn)象。沸水條件：1。達(dá)到沸點(diǎn)，2。繼續(xù)吸收熱量，并且.認(rèn)為“開水”不燙，雞蛋不能煮。水的沸點(diǎn)與大氣壓力有關(guān)。在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是100，這與液體的溫度有關(guān)嗎？它與液體的表面積有關(guān)嗎？它與液體表面的氣流有關(guān)嗎？夏天或冬天衣服什么時(shí)候干得更快？哪種烘干機(jī)干燥速度快，吹的是熱空氣而不是冷空氣？液體溫度越高，液體蒸發(fā)越快。盤子里的水哪一種比窄瓶口里的水干得快？2.當(dāng)干燥谷物時(shí)，哪一種散布的谷物比堆積的谷物干燥得快？3.烘干衣服時(shí)，哪一件展開的衣服比成束的衣服干

3、得快？液體的表面積越大，蒸發(fā)越快。當(dāng)濕衣服掛在通風(fēng)或不通風(fēng)的地方時(shí)，哪一個(gè)干燥得更快？液體表面的空氣流動(dòng)快，液體蒸發(fā)快。(1)液體的溫度(2)液體的表面積(3)液體表面上的空氣流速。如何加速液體的蒸發(fā)？蒸發(fā)和生活你能回答嗎？當(dāng)你喝開水燙傷你的嘴時(shí)，你經(jīng)常吹氣，用兩個(gè)杯子來回倒水。你能解釋為什么嗎？在大熱天，狗經(jīng)常伸出它們長(zhǎng)長(zhǎng)的舌頭。你知道為什么嗎？這只狗沒有汗腺。通過伸出潮濕的舌頭，它加快了呼吸速度，加快了空氣流動(dòng)，使空氣變涼。說明：當(dāng)液體蒸發(fā)時(shí)，有必要自發(fā)吸收周圍環(huán)境的熱量，以降低周圍環(huán)境和液體本身的溫度。因此，液體蒸發(fā)具有冷卻效果。高燒患者可以用酒精來幫助降溫。為什么？因?yàn)楫?dāng)酒精蒸發(fā)時(shí)，它從身體吸收熱量，導(dǎo)致病人體溫下降。游上岸后，風(fēng)加速了皮膚表面的氣流，加速了表面水分的蒸發(fā)，導(dǎo)致皮膚溫度下降。水會(huì)在攝氏零度蒸發(fā)嗎？(2)當(dāng)酒精擦在你的手上時(shí)，為什么你的手會(huì)覺得冷？蒸發(fā)可以在任何溫度下進(jìn)行。酒精蒸發(fā)需要吸收熱量。蒸發(fā)和沸騰的異同都是蒸發(fā)現(xiàn)象。它們都吸收熱量。液體的表面，任何溫度，緩慢而降低，液體的溫度，表面積和空氣在表面上的流動(dòng)速度。內(nèi)