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文檔簡介

泰茶制作家庭版,每次去泰國喝不夠的泰式奶茶、回來自己做也完全一樣好味道。制作原理和港式奶茶一樣，要拉茶、也叫撞茶、這樣才不會苦澀。在喜歡的口味上加入網(wǎng)紅奶蓋、濃郁的更上一層樓。素匠泰茶 ,用料,泰茶芝士奶蓋,泰標(biāo)紅茶 一大勺 牛奶 1份 淡奶油 4份 奶油奶酪 1份 海鹽 1克 糖漿 適量,做法,1.用一個帶把瓷馬克杯開水泡茶葉5分鐘 2.過濾出茶湯、加牛奶和煉乳調(diào)節(jié)口味到滿意 3.杯子里放8成冰塊、倒入奶茶 4.將打發(fā)好的奶蓋輕輕倒入杯子上層、2-3成厚度。,用料,泰茶招牌芒果,芒果 1個 酸奶 一瓶 榨汁機 一個,做法,芒果切塊，加入榨汁機（約四分之三 加入酸奶（莫斯利安比安慕希濃一點 適量冷白開（也可以不加 榨汁 完成！,用料,芒果椰奶西米露,西米 80克(隨意加) 小臺芒 4個 養(yǎng)味椰奶 1瓶,做法,1、加西米4-5倍量的水燒開，然后中火加入西米煮10分鐘，中間要不停攪動，防止黏連！關(guān)火悶5-10分鐘！ 2、中間沒有小白點就是熟了，撈出來過涼水，這樣口感Q彈！ 3、芒果一半切丁，一半用來榨汁！ 4、榨汁杯加芒果加椰奶，喜歡濃稠的少加奶，喜歡稀得多加！ 5、把三者混合即可

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