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1、精品資料歡迎閱讀 860,2020年餐廳懸掛文明就餐健康指南宣傳資料|餐廳就餐注意事項 860 2020年餐廳懸掛文明就餐健康指南宣傳資料 小餐桌，大文明。餐桌文明是社會文明的重要組成部分，良好的飲食習慣和飲食風尚關(guān)乎人民的生命健康。文明健康用餐，既是尊重他人，也是保護自己，更是對社會的一份責任。為貫徹落實x省“文明餐桌”實踐行動方案，特制訂本指南。 一、倡導(dǎo)使用“公筷公勺” 1.用餐時應(yīng)自覺使用“公筷公勺”，倡導(dǎo)“一菜一筷，一湯一勺，生熟有別”。 2.倡導(dǎo)家庭餐具專人專用，采用適宜有效的方式消毒。 3.不主動索用非環(huán)保、非綠色餐飲具。 4.就餐人員使用公筷公勺后放回原位，若錯用立即更換。 二

2、、大力普及“分餐分食” 1.在機關(guān)企事業(yè)單位、學校、養(yǎng)老福利機構(gòu)、建筑工地等食堂用餐，采用自助餐、份餐的方式，有條件的可推行餐具專人專用，倡導(dǎo)自帶餐具用餐。 2.在醫(yī)療機構(gòu)的病員食堂就餐，保持適當距離，減少堂食，倡導(dǎo)自帶餐具。 3.農(nóng)村紅白喜事或其他場所集體聚餐，倡導(dǎo)自助餐、食用盒飯、分餐或按位上餐等就餐方式。 4.家庭聚餐，推薦分餐。鼓勵培養(yǎng)兒童盡早獨立進食，不用嘴嘗兒童的食物，不幫助兒童咀嚼食物，不口對口喂食，不共用餐具。 三、合理膳食“光盤行動” 1.合理膳食，營養(yǎng)搭配，少鹽、少油、少糖。 2.家庭備餐豐富菜品，減少浪費，不使用過期原料。及時食用，按條件儲存，減少存放時間，再次食用徹底加

3、熱。 3.科學烹飪，不食生肉，不喝生乳。注意飲食安全，不食用腐敗變質(zhì)和超過保質(zhì)期的食物。 4.在外就餐，適量點餐，“光盤”離席。 四、文明就餐“拒食野味” 1.文明禮貌，衣冠整潔。餐前洗手，有序點餐、取餐，用餐時不高聲喧嘩，少飲酒、不勸酒、不酗酒。公共場所就餐不帶寵物。 2.不在公共場所吸煙、吐痰，咳嗽、打噴嚏時遮掩口鼻。 3.不用私筷夾菜或為他人夾菜，不隨意翻拌菜品，不將菜品返回餐盤。 4.抵制非法買賣野生動物，拒食野味。 5.維持桌面衛(wèi)生，不亂丟廢棄物，不用有毒有害容器或過度包裝外帶食品。 五、突發(fā)公共衛(wèi)生事件期間的特殊要求 1.養(yǎng)成“一米線、勤洗手、戴口罩、公筷制”等衛(wèi)生習慣和生活方式。 2.盡量不聚餐或減少聚餐，必要時主動

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