1、論花藝設(shè)計(jì)在星級(jí)酒店的應(yīng)用,園林專升本1班,張雅麗,1002001029,引言,本文通過對(duì)鄭州市五星酒店中花藝設(shè)計(jì)的調(diào)查，對(duì)目前酒店中運(yùn)用的基本的花藝類型進(jìn)行了分析，并對(duì)其應(yīng)用前景提出了一些建議。,主要內(nèi)容,1 花藝設(shè)計(jì)的簡(jiǎn)述,2 酒店花藝設(shè)計(jì)的類型,3 花藝設(shè)計(jì)在酒店應(yīng)用中存在的問題,4 花藝設(shè)計(jì)在酒店的應(yīng)用前景,1花藝設(shè)計(jì)的簡(jiǎn)述 花藝設(shè)計(jì)是設(shè)計(jì)師以植物材料為主，用植物的各種器官（如葉片、樹段、花瓣、種子等），根據(jù)藝術(shù)造型原理，運(yùn)用串、纏、繞、粘等有別于傳統(tǒng)插花技藝的手法創(chuàng)作出具有時(shí)代特征、民族特點(diǎn)、造型特色的一種插花造型藝術(shù)。,1 花藝設(shè)計(jì)的簡(jiǎn)述,2.1公共空間花藝 2.2餐飲部花藝 2.

2、3客房部花藝 2.4宴會(huì)部花藝 2.5商務(wù)區(qū)花藝 2.6婚慶花藝,2 酒店花藝設(shè)計(jì)的類型,2 酒店花藝設(shè)計(jì)的類型,2.1公共空間花藝,大堂,轉(zhuǎn)門,2 酒店花藝設(shè)計(jì)的類型,前臺(tái),2 酒店花藝設(shè)計(jì)的類型,客梯間,2 酒店花藝設(shè)計(jì)的類型,20位分餐,自助餐臺(tái),電話,商務(wù)中心,2 酒店花藝設(shè)計(jì)的類型,2.2 餐飲部花藝,16人臺(tái),2 酒店花藝設(shè)計(jì)的類型,自助餐臺(tái),10人臺(tái),2 酒店花藝設(shè)計(jì)的類型,長(zhǎng)條桌,2 .3客房部花藝,長(zhǎng)書桌花,2 酒店花藝設(shè)計(jì)的類型,圓書桌花,電視桌,2 酒店花藝設(shè)計(jì)的類型,洗手間面臺(tái),會(huì)議桌,玻璃桌,下一頁,上一頁,返回目錄,2 酒店花藝設(shè)計(jì)的類型,圓桌,下一頁,上一頁,返回

3、目錄,2 酒店花藝設(shè)計(jì)的類型,餐桌,簽到臺(tái),下一頁,上一頁,返回目錄,2 酒店花藝設(shè)計(jì)的類型,2.4宴會(huì)部花藝,演講臺(tái),會(huì)見花,會(huì)見主位,2 酒店花藝設(shè)計(jì)的類型,2.5商務(wù)區(qū)花藝,客服中心,LV logo,2 酒店花藝設(shè)計(jì)的類型,2 酒店花藝設(shè)計(jì)的類型,走廊,櫥窗,旋轉(zhuǎn)樓梯,2 酒店花藝設(shè)計(jì)的類型,2.5婚慶用花,花門,2 酒店花藝設(shè)計(jì)的類型,花車,3 花藝設(shè)計(jì)在酒店中存在的問題,3 花藝設(shè)計(jì)在酒店中存在的問題,1 觀賞期短 2 用花量大，貨源不足 3 鮮花質(zhì)量要求高 4 公共區(qū)域鮮花更換不方便,3 花藝設(shè)計(jì)在酒店中存在的問題,解決方法,1.盡可能選擇觀賞期長(zhǎng)的花材 2.要求用花部門至少提前一天通知做花部門，做花部門要適當(dāng)?shù)膫溆媒?jīng)常使用的鮮花。 3.嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。 4.在客人多的情況下盡可能的不去換，保持原狀，或撤到隱蔽的地方（如內(nèi)部使用的貨梯間）更換,4 花藝設(shè)計(jì)在酒店的應(yīng)用前景,4 花藝設(shè)計(jì)在酒店的應(yīng)用前景,1、花藝設(shè)計(jì)滿足酒店顧客多層次需求。 2、花卉應(yīng)用提升酒店產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)層次 3、花藝設(shè)計(jì)促進(jìn)酒店文化創(chuàng)新,5 花藝設(shè)計(jì)展示,5花藝設(shè)計(jì)展示