1、*單位“文明餐桌”行動(dòng)實(shí)施方案 為深入推動(dòng)*單位文明單位創(chuàng)建工作，根據(jù)上級(jí)有關(guān)文件要求，決定開展以“文明用餐、以儉養(yǎng)德”為主題的文明餐桌行動(dòng)。現(xiàn)制定本實(shí)施方案如下:一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以提高*單位職工文明健康素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo),以“文明用餐、以儉養(yǎng)德”為主題，大力普及文明餐桌知識(shí)、推廣文明餐桌禮儀和文明用語(yǔ)、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，營(yíng)造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入全院干警的日常生活，落實(shí)到對(duì)餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大職工的自覺行動(dòng)。 二、行動(dòng)目標(biāo)以*單位職工日常用餐，工作、接待用餐為重點(diǎn)，從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手，切實(shí)做到：節(jié)儉用

2、餐 不剩菜剩飯、不鋪張浪費(fèi)；環(huán)保用餐不使用一次性餐具。文明用餐倡導(dǎo)文明就餐禮儀、不在餐廳喧嘩，不在就餐時(shí)吸煙；健康 用餐使用合格的餐具、食材，倡導(dǎo)綠色健康飲食；節(jié)儉用餐不剩飯剩菜，吃多少點(diǎn)多少；衛(wèi)生用餐使用公筷公勺。三、活動(dòng)內(nèi)容（一）合理點(diǎn)餐，文明就餐。點(diǎn)餐時(shí)合理搭配菜品，“合理飲食，文明用餐”，做到“不剩菜，不剩飯”。普及餐桌禮儀，倡導(dǎo)用餐時(shí)不抽煙，用餐時(shí)不大聲喧嘩等，倡導(dǎo)“民以食為天，用餐禮為先”的文明餐桌禮儀，營(yíng)造文明就餐環(huán)境。（二）倡導(dǎo)節(jié)約，綠色消費(fèi)。科學(xué)打包，避免浪費(fèi)。堅(jiān)持使用合格的餐具、食用油和其他原輔材料。不用一次性餐具，提高原材料使用率，減少餐廚垃圾的產(chǎn)生。（三）提倡安全，適度飲酒。提倡安全用餐，開車不喝酒，喝酒不開車。需要飲酒的場(chǎng)合，提倡適度飲酒。四、推進(jìn)措施（一）高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。單位各部門要高度重視文明餐桌行動(dòng)，積極組織本部門職工開展文明餐桌活動(dòng)。細(xì)化活動(dòng)任務(wù)，強(qiáng)化活動(dòng)措施，落實(shí)到具體人員，確保活動(dòng)落到實(shí)處。（二）強(qiáng)化監(jiān)督，加強(qiáng)自律。單位各部門要認(rèn)真開展本部門文明餐桌行動(dòng)的監(jiān)督檢查，切實(shí)糾正各類餐桌上的不文明行為；全體職工要加強(qiáng)自律，自覺遵守文明用餐的各項(xiàng)規(guī)定，樹立我院干部職工的文明形象（三）表彰激勵(lì)，形成機(jī)制。積極探索、不斷完善創(chuàng)建“文明餐桌”的辦法，逐步形成個(gè)人自律、部門監(jiān)督、單位激勵(lì)引導(dǎo)相結(jié)合的推進(jìn)機(jī)制。通過(guò)逐步完善相應(yīng)的激勵(lì)和監(jiān)督辦法