1、生物合成折疊簡介ATP的立體結(jié)構(gòu)在細(xì)胞中ATP的摩爾濃度通常是1-10mM。1ATP可通過多種細(xì)胞途徑產(chǎn)生。最典型的如在線粒體中通過氧化磷酸化由三磷酸腺苷合酶合成，或者在植物的葉綠體中通過光合作用合成。ATP合成的主要能源為葡萄糖和脂肪酸。每分子葡萄糖先在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生2分子丙酮酸同時產(chǎn)生2分子ATP，最終在線粒體中通過三羧酸循環(huán)（或稱檸檬酸循環(huán)）產(chǎn)生最多36分子ATP。折疊糖酵解途徑在糖酵解途徑（GlycolyticPathway）中，一個葡萄糖分子被分解為兩個ATP分子，反應(yīng)式為：C6H12O6+2NAD+2ADP+2H3PO42NADH+2C3H4O3+2ATP+2H2O+2H+折疊三

2、羧酸循環(huán)途徑在線粒體中，丙酮酸被氧化為乙酰輔酶A，經(jīng)精確控制的“燃燒”會產(chǎn)生總和為兩個ATP分子的能量。三羧酸循環(huán)（檸檬酸循環(huán)）全部反映的總和可表示為：Acetyl-CoA+3NAD+FAD+GDP+Pi+2H2OCoA-SH+3NADH+3H+FADH2+GTP+2CO2折疊-氧化脂肪酸也可以由-氧化分解為乙酰輔酶A。每個-氧化的循環(huán)為乙酸長鏈脫去兩個碳原子并制造各一個NADH和FADH2分子，可以用于氧化磷酸化分解產(chǎn)生ATP。折疊無氧分解酵無氧分解或稱發(fā)酵是和糖酵解有些相似的過程。這個過程需要在沒有O2作為電子受體時產(chǎn)生能量。在大部分真核生物體內(nèi)，葡萄糖同時被作為能量儲存單位和電子供體。從

3、葡萄糖分解為乳酸的方程式為：C6H12O6=2CH3CH(OH)COOH+2ATP折疊編輯本段ATP的生理功能折疊能源物質(zhì)肌肉中儲藏著多種能源物質(zhì)，主要有三磷酸腺苷（ATP）、磷酸肌酸（CP）、肌糖原、脂肪等。折疊能源物質(zhì)的代謝（一）無氧代謝：劇烈運動時，體內(nèi)處于暫時缺氧狀態(tài)，在缺氧狀態(tài)下體內(nèi)能源物質(zhì)的代謝過程，稱為無氧代謝。它包括以下兩個供能系統(tǒng)。非乳酸能（ATPCP）系統(tǒng)一般可維持10秒肌肉活動無氧代謝乳酸能系統(tǒng)一般可維持13分的肌肉活動非乳酸能（ATPCP）系統(tǒng)和乳酸能系統(tǒng)是從事短時間、劇烈運動肌肉供能的主要方式。ATP釋放能量供肌肉收縮的時間僅為13秒，要靠CP分解提供能量，但肌肉中C

4、P的含量也只能夠供ATP合成后分解的能量維持68秒肌肉收縮的時間。因此，進(jìn)行10秒以內(nèi)的快速活動主要靠ATPCP系統(tǒng)供給肌肉收縮時的能量。乳酸能系統(tǒng)是持續(xù)進(jìn)行劇烈運動時，肌肉內(nèi)的肌糖元在缺氧狀態(tài)下進(jìn)行酵解，經(jīng)過一系列化學(xué)反應(yīng)，最終在體內(nèi)產(chǎn)生乳酸，同時釋放能量供肌肉收縮。這一代謝過程，可供13分左右肌肉收縮的時間。(二)有氧代謝：是在氧充足的條件下，肌糖元或脂肪徹底氧化分解，最終生成二氧化碳(Co2)和水(H2O)，同時釋放大量的分解代謝，稱為有氧氧化系統(tǒng)。三、能量供應(yīng)1.了解體育促進(jìn)身體健康的道理體育運動加速體內(nèi)能源物質(zhì)的消耗，促進(jìn)體內(nèi)物質(zhì)的分解與合成，使組織細(xì)胞得到比原有水平更多的營養(yǎng)補充，

5、有機體獲得更加旺盛的活動能力，從而使身體不斷發(fā)展、完善，這就是體育鍛煉促進(jìn)身體健康發(fā)展的基本道理。2.了解能量供應(yīng)與提高運動能力的關(guān)系體育運動消耗體內(nèi)的能源物質(zhì)，經(jīng)過一段時間休息后，體內(nèi)能源物質(zhì)可以恢復(fù)甚至超過原有水平，這種變化稱為超量恢復(fù)。出現(xiàn)超量恢復(fù)的程度和時間的早晚取決于運動量的大小。在一定范圍內(nèi)運動量越大，體內(nèi)能源物質(zhì)消耗越多，超量恢復(fù)的幅度也越大，但所需的時間也長，在身體出現(xiàn)超量恢復(fù)階段，進(jìn)行第二次適宜的運動與休息，可以逐步提高人體的能量供應(yīng)水平，從而不斷提高人體運動能力。3.了解有氧鍛煉與減肥的道理長時間的運動是在有氧代謝的條件下進(jìn)行的，要靠脂肪的代謝提供能量，因此，有氧運動是消耗

6、脂肪達(dá)到減肥目的的有效方法。4.人體的無氧代謝能力主要取決于以下三個方面：肌肉中ATP、CP的含量及分解速度；肌糖原的無氧酵解速度及血液對乳酸的緩沖能力；神經(jīng)、肌肉對缺氧和乳酸堆積的耐受能力。無氧代謝能力是速度素質(zhì)的重要基礎(chǔ)。體育課發(fā)展無氧代謝能力的方法，一般采用間歇性練習(xí)和持續(xù)性練習(xí)。間歇練習(xí)主要發(fā)展ATPCP系統(tǒng)的供能能力。一般每次練習(xí)在30秒以內(nèi)，進(jìn)行13分的積極性休息，再進(jìn)行適宜練習(xí)，可以提高速度素質(zhì)。持續(xù)練習(xí)主要發(fā)展乳酸系統(tǒng)的供能力。一般每次練習(xí)在30秒以上，每次休息時間較短，可以提高速度耐力。5.發(fā)展有氧代謝能力：有氧代謝能力是人體長時間進(jìn)行有氧運動的能力。發(fā)展有氧代謝能力關(guān)鍵在于

7、有充足的氧供應(yīng)，即人體單位時間內(nèi)吸收、利用氧的最大數(shù)值最大耗氧量。最大耗氧量與單位時間內(nèi)血液循環(huán)攜帶、運輸氧有密切的關(guān)系。因此，心肺功能的好壞，直接影響到最大耗氧量。采用較低或中等運動強度、持續(xù)時間較長的練習(xí)，由于機體可以得到充足的氧供應(yīng)，進(jìn)行有氧氧化供能，所以，可以提高有氧代謝能力，從而提高心肺功能。運動中機體供能的方式可分兩類：一類是無氧供能，即在無氧或氧供應(yīng)相對不足的情況下，主要靠ATP、CP分解供能和糖元無氧酵解供能(即糖元無氧的情況下分解成為乳酸同時供給機體能量)。這類運動只能持續(xù)很短的時間(約l一3分鐘)。800米以下的全力跑、短距離沖刺都屬于無氧供能的運動。另一類為有氧供能，即運

8、動時能量主要來自糖元(脂肪、蛋白質(zhì))的有氧氧化。由于運動中供氧充分，糖元可以完全分解，釋放大量能量，因而能持續(xù)較長的時間。這類運動如5000米以上的跑步，1500米以上的游泳：慢跑、散步、迪斯科、交誼舞、自行車、太極拳等都屬于這類運動。由此，我們可以得到一個簡單的啟示：即大強度的運動不可能持續(xù)很長時間，總的能量消耗較少，因而不是理想的減肥運動方式；而強度較低的運動由于供氧充分，持續(xù)時間長，總的能量消耗多，更有利于減肥。減肥的最終目的是消耗體內(nèi)過多的脂肪，而不是減少水分或其它成分。在進(jìn)行有氧鍛煉時還應(yīng)注意以下幾點：第一，鍛煉應(yīng)選擇中等強度的運動，即在運動中將心率維持在最高心率的60-70%，(最高心率=220年齡)，強度過大時能量消耗以糖為主，肌肉氧化脂肪的能力較低；而負(fù)荷過小，機體熱能消耗不足，也達(dá)不到減肥的目的。第二，以中等強度進(jìn)行鍛煉時，鍛煉的時間要足夠長，一般每次鍛煉不應(yīng)少于30分鐘。在中等強度運動時，開始階段機體并不立即動用脂肪供能。因為脂肪從脂庫中釋放出來