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1、,課程:觀察種子結(jié)構(gòu) 所屬學(xué)科:初中生物 授課老師:王 玉 學(xué) 校:衡東草市中學(xué),觀察種子的結(jié)構(gòu)學(xué)習(xí)目標(biāo):1、懂得解剖和觀察種子結(jié)構(gòu)的基本方法2、運(yùn)用觀察的方法識別種子的結(jié)構(gòu)。(重點(diǎn)、難點(diǎn))4、歸納菜豆種子和玉米種子結(jié)構(gòu)的異同。 (重點(diǎn)),這些種子你認(rèn)識嗎?它們的結(jié)構(gòu)相同嗎?,觀察種子的結(jié)構(gòu),材料用具:,浸軟菜豆種子和和玉米種子,刀片,碘液,觀察步驟:由表及里 先形態(tài)后結(jié)構(gòu) 先宏觀后微觀,1、觀察菜豆種子的外形,合作探究一:觀察菜豆種子的結(jié)構(gòu),種子凹陷一側(cè)的種皮,有一個深色的疤痕,這是種臍,它是種子著生在豆莢處的痕跡,在種臍附近有一個小孔,這是種孔。,我們用力捏一下種子,就會有水從種孔中流出,
2、說明種孔是水進(jìn)入種子的門戶。,種皮很堅韌,具有保護(hù)種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)的作用。,種臍,種皮,種孔,-,種皮,胚軸,胚芽,胚根,子葉,2、觀察菜豆種子的胚,2片,合作探究二:觀察玉米種子的結(jié)構(gòu)。,每個玉米的一面呈較均勻的黃色,而另一個上面有白色橢圓形區(qū)域,這個白色部分就是玉米的胚。,1、觀察并比較玉米的兩個側(cè)面的不同。,果皮和種皮,胚乳,胚,2、觀察玉米種子的結(jié)構(gòu),2、將玉米??v切,并滴加碘液,觀察內(nèi)部結(jié)構(gòu)。,胚乳遇碘變藍(lán),這說明胚乳中有何成分?,胚乳中含淀粉,能為種子萌發(fā)提供營養(yǎng)。,認(rèn)識雙子葉植物和單子葉植物,雙子葉植物:種子的胚具有兩片子葉的植物,單子葉植物:種子的胚具有一片子葉的植物,三、歸納總結(jié):比較豆類種子和玉米種子的結(jié)構(gòu),豆類種子和玉米種子結(jié)構(gòu)的異同,胚,胚,有兩片子葉, 無胚乳,一片子葉,有 胚乳,1、面粉主要是小麥的那一部分加 工而成?主要營養(yǎng)成分是什么?,2、花生油主要是花生的那一部分 加工而成?主要成分是什么?,3、豆腐主要是大豆的那一部分加 工而成?主要成分是什
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