1、浙江省安吉縣振民中學高三歷史 手工業(yè)學案 新人教版一、學習目標：了解古代中國紡織業(yè)的發(fā)展，商周青銅器的鑄造，漢代鐵技術(shù)的進步和唐宋陶瓷業(yè)的主要成就。二、重點：掌握中國古代手工業(yè)發(fā)展的基本史實。三、難點：理解中國古代手工業(yè)發(fā)展的基本特征。2012浙江文綜歷史考試說明參考：手工業(yè)的發(fā)展【知識整理】一手工業(yè)發(fā)的基本史實:手工業(yè)是中國古代重要的生產(chǎn)部門。階段紡織業(yè)冶金業(yè)陶瓷業(yè)新石器時代技術(shù)萌芽（原料最初是 和葛），已出現(xiàn) 育蠶和絲織技術(shù)。出土小件 ，但只是小件工具或 工具，不是主要的生產(chǎn)工具。原始時代 工藝水平高。早期瓷器又稱 夏商周時期1、商代有負責指導 生產(chǎn)的專職官員。2、周代婦女紡織生產(chǎn)被稱為“

2、 ”，是“國有六職”之一，可見紡織業(yè)在經(jīng)濟生產(chǎn)中已相當重要。1、冶銅技術(shù)：商周時期， 的鑄造工藝達到了相當高的水平：商代青銅器的出土地點分布廣泛，生產(chǎn)規(guī)模相當大；西周青銅器大多作為 的象征。2、冶鐵煉鋼技術(shù)： 晚期出現(xiàn)人工冶煉鐵器；戰(zhàn)國時期煉鋼和 工藝已經(jīng)有所發(fā)展。商代中期到 晚期是 發(fā)展到瓷的過渡階段。秦漢時期1、漢代紡織技術(shù)相當發(fā)達，如長沙馬王堆出土的 。2、漢代絲織品經(jīng)絲綢之路遠銷到以 為中心的地中海地區(qū)，中國因此被稱為“ ”。1、漢武帝時推行鐵業(yè) 制度2、漢代開始使用 做燃料；3、漢代供風形式發(fā)生革命性變化：由自然通風演進到 通風，然后又到 鼓風，東漢初，南陽太守杜詩創(chuàng)造出以 為動力的

3、鼓風裝置水排。南北朝出現(xiàn)技術(shù)先進的 -法隋唐時期唐代中期以后， 紡織業(yè)也有相當大的規(guī)模；隨著城市和商品經(jīng)濟的發(fā)展， 紡織作坊興起。1.獨特的美術(shù)陶品 風行一時。2、制瓷業(yè)已成獨立生產(chǎn)部門。3、形成“南青北白”兩大制瓷系統(tǒng)（越窯青瓷、 白瓷）。宋元時期宋代棉花種植及棉紡織技術(shù)已經(jīng)推廣到 等地，元代的紡織家 對紡織工藝進行了革新；棉布成為當時民眾的主要衣料。北宋有了以 做燃料冶鐵的明確記載。唐宋以來河北定窯、河南的 窯、江西 窯、浙江 窯、陜西的 窯等聞名天下。明清時期明代桑、棉種植面積擴大；紡織業(yè)發(fā)達地區(qū)出現(xiàn)了一定規(guī)模的 市場。元： 青花瓷； 明：五彩瓷，斗彩瓷；清代 ：粉彩瓷器（康熙時期發(fā)明，

4、到雍正時期技術(shù)登峰造極）； 琺瑯彩瓷器：是從國外引進的裝飾技術(shù)；又稱瓷胎畫琺瑯；有立體感，色調(diào)艷麗美觀；中國常稱古月軒，西方稱薔薇彩 ；清代 瓷器工藝發(fā)明，在 時期達到極盛 【探究合作】1古代冶金業(yè)先后使用過的燃料有哪些？在供風動力來源上先后經(jīng)歷了哪些階段？【課堂訓練】1.周禮中將婦女紡織生產(chǎn)稱為“婦功”，并將之與王公、士大夫、百工、商旅和農(nóng)夫并列。這說明了A紡織業(yè)在經(jīng)濟生產(chǎn)中的地位已經(jīng)相當重要B當時沒有男尊女卑的思想，婦女的作用受到人們重視C紡織收益較高超過農(nóng)耕、工匠，甚至可與士大夫的俸祿相比D紡織業(yè)已經(jīng)產(chǎn)生2白居易詩:“機梭聲札札，牛驢走紜紜，有財不行商，有丁不入軍。家家守村業(yè)，白頭不出門

5、。”詩中的描述反映了 男耕女織的自然經(jīng)濟 重視農(nóng)業(yè)的觀念 家庭手工業(yè)的發(fā)展促進了商品流通 安土重遷的思想 A. B. C. D. 3.（2011年浙江省文綜14）有學者根據(jù)材料一“昔汴都數(shù)百萬家，盡仰石炭（煤），無一家燃薪（木柴）者”，得出宋代開封生活燃料已用煤取代木柴的結(jié)論；又有學者根據(jù)材料二“賜在京（汴都）官員柴、炭各有差，柴578萬，炭585萬”，對上述結(jié)論予以反駁。下列說法中最為合理的是 A兩位學者所用材料相互矛盾，結(jié)論都不能成立B材料二否定了材料一，僅用材料一得出的結(jié)論難以成立C無論材料一還是材料二，都必須得到考古學支持才能成立D材料一指的是民眾，材料二指的是官員，兩條材料并不矛盾4

6、.（2011年浙江省文綜13）瓷器是中國古代文明的象征之一。圖8是宋代部分名窯分布示意圖，符合鈞窯、定窯、景德鎮(zhèn)窯、耀州窯排列順序的是 ABC D【課后反思】 專題一 古代中國經(jīng)濟的基本結(jié)構(gòu)與特點：手工業(yè)2【小結(jié)】中國古代手工業(yè)發(fā)展的特點 （特征）： 經(jīng)營狀態(tài)：家庭手工業(yè)（還有田莊手工業(yè)）； ；私營手工業(yè)（民營）三種經(jīng)營狀態(tài)并存；技術(shù)水平： 官營 手工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模大，部門不斷增多；分工細密；代表最高水平地域分布：與經(jīng)濟重心南移相適應；世界地位：長期領先世界，產(chǎn)品遠銷歐非；（紡織；陶瓷；造紙；印刷）新的經(jīng)濟因素產(chǎn)生：明朝中后葉，產(chǎn)生 【歸納】中國古代手工業(yè)類別之比較.類別內(nèi)容官營手工業(yè)私營手工業(yè)家

7、庭手工業(yè)經(jīng)營方式由政府直接經(jīng)營，集中的大作坊生產(chǎn)唐以前主要是城鎮(zhèn)家庭小作坊，明中后期大規(guī)模手工業(yè)作坊或工場日益增多與小農(nóng)經(jīng)濟相結(jié)合，屬于農(nóng)民家庭副業(yè)勞動力官奴婢、刑徒、民間工匠唐以前主要是作坊主及部分雇工；明中后期大規(guī)模雇傭工人農(nóng)民生產(chǎn)技術(shù)明代以前技術(shù)水平提高隨著生產(chǎn)力發(fā)展，技術(shù)水平不斷提高較低生產(chǎn)目的主要生產(chǎn)軍用品和供統(tǒng)治階級消費的生活用品主要投放市場，進行商品生產(chǎn)主要用于自己消費和交納賦稅。唐宋以來，商品化程序大大加深歷史影響為分工、協(xié)作創(chuàng)造了條件，有利于提高生產(chǎn)技藝；但阻礙了商品經(jīng)濟的發(fā)展和市場的擴大，不利于新技術(shù)的推廣促進了商品經(jīng)濟的發(fā)展，在明朝中后期孕育出資本主義萌芽對于穩(wěn)定小農(nóng)經(jīng)濟

8、起到了一定作用，但妨礙了商品經(jīng)濟的發(fā)展【比較】中國古代宮廷工藝品和民間用品相比有哪些差異? (1)生產(chǎn)機構(gòu)不同：宮廷工藝品由專門官辦皇家工場生產(chǎn)，而民間用品由普通的民間工場生產(chǎn)；(2)用途不同：宮廷工藝品除供日常使用外，還供藝術(shù)欣賞，而民間用品一般是百姓日常使用；(3)管理機構(gòu)不同：宮廷工藝品從生產(chǎn)到使用都由專門的官僚機構(gòu)管理，而民間用品則不是；(4)工藝水平不同：宮廷工藝品的生產(chǎn)水平是全國最高的，而民間用品則沒有那么高的水平； (5)生產(chǎn)者的身份不同：宮廷工藝品的生產(chǎn)者幾乎沒有人身自由，而且服務范圍只限于宮廷，技術(shù)發(fā)明不能服務于社會，而民間用品的生產(chǎn)者則不受人身限制，技術(shù)的發(fā)明直接服務于社會

9、； (6)價值不同：宮廷工藝品造價昂貴，而民間用品則價格低廉。 【針對訓練】1.康熙皇帝任命曹雪芹的祖父曹寅主持江寧織造局的生產(chǎn)。根據(jù)當時的制度，該局產(chǎn)品A.全部投放市場，收入歸皇室 B.全部供皇室使用，不投入市場C.部分用于納稅，部分投放市場 D.部分供皇室使用，部分投放市場2.下列關(guān)于中國古代官營手工業(yè)的敘述，不正確的是A.官營手工業(yè)由政府直接經(jīng)營，進行集中的大作坊生產(chǎn)B.主要生產(chǎn)武器等軍用品和供官府、皇族消費的生活用品C.征調(diào)優(yōu)秀工匠，控制最好原料，生產(chǎn)不計成本，產(chǎn)品大多精美D.暢銷國內(nèi)外，備受青睞【課堂訓練】1.“天子之六工，曰土工、金工、石工、木工、獸工、草工、典制六材?！倍Y記典禮中

10、的這段文字反映的是古代中國手工業(yè)的哪種經(jīng)營狀態(tài)?A工場手工業(yè) B家庭手工業(yè) C官營手工業(yè) D民營手工業(yè)2被稱為“茶神”的唐朝人陸羽在他寫的茶經(jīng)中說：“若邢瓷類銀，越瓷類玉，邢不如越，一也。若邢瓷類雪，則越瓷類冰，邢不如越，二也。邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色綠，邢不如越，三也”。據(jù)此，下列判斷正確的是唐朝時，瓷器已經(jīng)形成青、白兩大系列 陸羽推崇越州青瓷。瓷制茶具成為茶道的重要組成部分 唐朝時期白瓷質(zhì)量不如青瓷。A B C D 3“今棉之為用，可以御寒，可以生暖，蓋老少貴賤無不賴之其衣被天下后世，為功殆過于蠶桑也”這句話反映的現(xiàn)象有 棉布保暖性好，可以御寒 棉布因其實用性廣為流行 棉布完全取代了絲

11、織品的地位 棉布功能大于絲織品 A、 B、 C、 D、4.下列有關(guān)我國古代手工業(yè)生產(chǎn)的表述，不正確的是A中國素稱發(fā)達的是官營手工業(yè) B瓷器是中華民族的偉大發(fā)明C中國是首先發(fā)明絲織技術(shù)的國家 D中國最早冶煉的金屬是鐵5下列現(xiàn)象在紡織業(yè)中出現(xiàn)的先后順序是 用絲做衣料私營紡織作坊興起出現(xiàn)自由勞動力市場棉花種植推廣到閩粵地區(qū) A. B. C. D.6.紡織業(yè)與人們的社會生活密切相關(guān)。對此敘述錯誤的是 A 商代有負責指導蠶桑生產(chǎn)的專職官員 B唐代中期以后，私營紡織作坊興起 C宋代棉花種植推廣到閩粵地區(qū) D清代紡織業(yè)中開始出現(xiàn)自由勞動力市場7我國制瓷技術(shù)發(fā)展的先后順序是 白瓷 青瓷 青花瓷 五彩瓷A B C D8.近代國學大師、“新史學”革命首倡者梁啟超在中國歷史研究法中寫道