1、魏晉南北朝時期北方農(nóng)業(yè)的進(jìn)步與退卻在魏晉南北朝時期，社會長期動蕩，政權(quán)交替頻繁，游牧民族大舉遷徙，因此經(jīng)常認(rèn)為牙齒時期北方經(jīng)濟(jì)嚴(yán)重破壞，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)處于停滯和衰退狀態(tài)。(注：李劍農(nóng)老師認(rèn)為，魏晉南北朝時期的北方，民家遺流死亡，土地大片荒地，“黃河南北千里之地，大部分牧場”(魏晉南北朝隋唐經(jīng)濟(jì)史稿頁32，48-49頁，參聯(lián)書店1959年版)。普茨富老師指出，“此時北方經(jīng)濟(jì)區(qū)不僅衰退，還退化為退化、游牧或反農(nóng)反木”(中國封建社會經(jīng)濟(jì)史第3卷32頁，人民出版社1984年版)。)不可否認(rèn)，戰(zhàn)爭實(shí)際上對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成了巨大的損害，但也要看牙齒時期的政治格局，南北對峙是主要的，占近400年牙齒階段的四分之三。(

2、威廉莎士比亞、溫斯頓、戰(zhàn)爭、戰(zhàn)爭、戰(zhàn)爭、戰(zhàn)爭、戰(zhàn)爭、戰(zhàn)爭、戰(zhàn)爭、戰(zhàn)爭、戰(zhàn)爭)對峙期間，南北雙方大體以淮河為界，南北戰(zhàn)爭大部分都在這條戰(zhàn)線上進(jìn)行，黃河流域波及較少。十六國初期，游牧民族大舉進(jìn)入，民族矛盾空前尖銳，戰(zhàn)爭也是空前殘酷的時期。北方農(nóng)業(yè)真正遭受災(zāi)難性破壞的時期，但只有70年左右，更多的是比較和平的時期。社會環(huán)境的巨大變化，北方農(nóng)業(yè)的發(fā)展也相應(yīng)變化，與漢朝相比，有進(jìn)退之勢。這表明，由于退出、人口遷移，部分土地已荒廢。但是困難的環(huán)境也使人們?yōu)榱松?，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域進(jìn)行了更多的勞動和探索，促進(jìn)了北方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。兩相對照，晉真更加明顯。第一，耕作工具和耕作技術(shù)的進(jìn)步魏晉南北朝時期，小農(nóng)盛行。

3、我國的鐵犁雨景產(chǎn)生于春秋后期，秦漢時期努力普及，但尚未真正普及?！翱傮w來說，還沒有進(jìn)入右傾時代”1。在寒帶文獻(xiàn)及肖像石中，由兩頭牛牽引的兩頭牛抬起杠是主要形式。后人的諺語是：“30畝地有一頭牛，妻子和孩子熱炕頭?！边@是自耕農(nóng)的愿望的描述，向我們表明，只有擁有30畝土地才能養(yǎng)一頭牛。像“漢初三杰”之一的陳平一樣，這個家庭可以說是秦漢時期小佃農(nóng)的代表，也可以說是“田地30畝”2(陳丞相世家)。因此，普通農(nóng)民很難擁有犁。只能說寒帶右傾是在地主階級中普及的。無題后期趙氏在僑民商永萬犁3(食貨志)西進(jìn)以后，單雨犁已經(jīng)很常見，在魏晉后期壁畫中，其數(shù)量已經(jīng)超過了李友利夫特欄。4單牛方式將犁成本減少了近一半，

4、很容易看出有利于右傾的普及。魏晉南北朝游牧民進(jìn)入內(nèi)地后，牛的數(shù)量增加了，普通農(nóng)民大部分可以養(yǎng)一頭牛(見牙齒文章第三部分)。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)直到牙齒時期才真正實(shí)現(xiàn)大眾化，我國農(nóng)業(yè)也真正進(jìn)入了右傾時代。晉書傅玄傳年末曹魏屯田：“關(guān)羽、關(guān)羽、關(guān)羽6分、4分、自由分公司小分子、宮廷分?！闭f明中原地區(qū)的雨景已經(jīng)普遍使用。全延舞蹈先生在遼河流域安置遺民，發(fā)展農(nóng)業(yè)，根據(jù)“魏晉救法”，給完全沒有資產(chǎn)的貧民“每人一只”5(慕容hung載記)。上世紀(jì)下半葉發(fā)掘的嘉峪關(guān)等地的魏晉墓壁畫有很多右傾，據(jù)推測，僅7號墓就有7幅，總數(shù)約為20多幅。其內(nèi)容大部分是民間農(nóng)耕，有軍事屯田，有耕者有漢族和書生、羌族、種姓等少數(shù)民族。6這表

5、明，在魏晉時期，到偏僻的遼西和河西地區(qū)，右傾內(nèi)地也同樣盛行。魏晉南北朝時期，北方人民對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的最大貢獻(xiàn)是發(fā)明了畜力牽引的鐵耙。鐵锨(齊民要術(shù)中多次提到的“鐵锨 ”)是軸力耙子最古老的文獻(xiàn)記錄(例如，耕田篇末開山澤黃田種衣長J :“耕種結(jié)束后再用鐵锨 2耙”)?，F(xiàn)在我們看到的最早的軸力耙子圖像資料是嘉峪關(guān)及朱川等地的偉津墓壁畫，最初的軸力耙子都是橫木、哈莊耙子，人站在上面很不穩(wěn)定。例如，在6號曹魏墓出土的耙子就像磚頭一樣。畫面中，一位女性揮舞著鞭子，揮動著繩子蹲在耙子上，TNG 下面耙很多，一只健壯的耙子在驅(qū)趕耙子的聲音中用力拽耙子，牛女人的長發(fā)飄揚(yáng)，整個畫面更有生氣。(威廉莎士比亞，哈姆

6、雷特)6在嘉峪關(guān)和河西地區(qū)，大約有10塊以上的耙子磚。因此，畜牧業(yè)耙子剛剛發(fā)明，但大眾化速度仍然很快。在牽引器上魏晉時期，已經(jīng)使用了繩索軟蓋，可能會出現(xiàn)框架式耙子。學(xué)界經(jīng)常認(rèn)為，“當(dāng)時犁繩還沒有使用”。到了唐代谷材犁才使用軟蓋7(p246，318)。但是，甘肅酒泉西溝魏晉墓彩繪磚 8(p54)有兩個單牛耙子地圖，其中一個是用常見的單牛雙轡頭牽引的單行耙子，另一個很特別，耙子后的操作員用雙手韁繩控制牛，左手靠近，繩子松脫。右手向前伸展，那根繩子拉緊，好像操縱牛，繞過去一樣。四根繩子都很明顯，不能模棱兩可，所以連接在耙子上的兩條繩子只是牽引農(nóng)具的柔軟套索。使用的農(nóng)具有兩個平行的橫木，下面不知怎么的

7、沒有畫耙子，但從農(nóng)具的發(fā)展過程來看，后世只有框架耙，沒有框架耙，框架耙都有耙的平土功能，因此農(nóng)具不能是耙子，也可以是耙子(彩繪磚度牙齒圖被稱為“牛耙”)。軟套的發(fā)明使農(nóng)田耕作真正靈活快捷。(威廉莎士比亞，哈姆雷特)框架式耙子使耙子工作順利安全，破碎土的效果更好，兩個茄子發(fā)明繼續(xù)為后人使用。筆者看到的兩漢魏晉南北朝5，60幅耕種影像中，軟封面和框架耙都是首次出現(xiàn)，應(yīng)該是剛剛出現(xiàn)的新工具、新技術(shù)，而徐家廟的畫實(shí)際上是其普及率。(阿爾伯特愛因斯坦，Northern Exposure(美國電視電視劇)，在魏晉農(nóng)耕壁畫中，從衣著、服裝、發(fā)型、舉止來看，耕者是下層各族農(nóng)民和屯田士兵，但朱川西方磚畫的主人公

8、與眾不同。那個人臉端正，臉寬，眼神清秀，五官端正，樣子很富貴。他的衣服寬敞、端莊、平服，材料精美，做工考究，腰部裝飾用寬帶，但不緊。發(fā)結(jié)上有很典型的裝飾品，造型柔和，美感出眾，具有魏晉書生和文官的風(fēng)格。8(p54)因此，牙齒磚瓦可能是當(dāng)?shù)毓賳T發(fā)明或推廣新式軟蓋和框架耙子的。北魏時期，北方人民還發(fā)明了短轡頭的羊毛犁。齊民要術(shù)耕田篇年：“現(xiàn)在在濟(jì)州西部，我戴著長犁和雙腳。長長的轡頭可以耕平地，但山谷之間不任用，艱難困苦地轉(zhuǎn)動，齊人不能使犁變軟，就不會。(威廉莎士比亞，哈姆雷特，) (威廉莎士比亞)。從文章的邏輯和內(nèi)容來看，犁能適應(yīng)多種地形，性能先進(jìn)的短犁對唐代谷犁的出現(xiàn)有啟示作用。黃河流域重要的耕

9、作工具還有農(nóng)田。長桿方木，可以耕表層土，平整土地。軸力牽引的銀首次在山東天縣漢化石中發(fā)現(xiàn)，只有一幅畫。河西魏晉墓壁畫中有多張地圖像，其方式是兩頭牛和一頭牛。齊民要術(shù)中被稱為“瑕疵”，耕田篇和一些主要作物的介紹中，賈思勛多次提到。但是，耙子只能磨表層土塊，才能打破深槽和大塊凹凸不平的垃圾，因此，軸力耙子出現(xiàn)后，牛耙和軸力耙相結(jié)合，形成耕作-耙-干旱技術(shù)體系。(David aser，Northern Exposure(美國TV電視劇)，家畜牙齒體系的誕生具有深遠(yuǎn)的歷史意義，它標(biāo)志著中國傳統(tǒng)旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)過數(shù)千年的發(fā)展，已經(jīng)成熟到北條。7(p265，583)牙齒體系迄今為止為后人所使用，還顯示了它的

10、科學(xué)性和生命力。二、精細(xì)耕作的繼承和發(fā)展政經(jīng)稅作主要是增加對土地的投入，獲得更多的產(chǎn)量，提高單位面積的效率。(注：耕作的范圍很廣，學(xué)術(shù)界研究的視角也不同。如果學(xué)者從北方人口的數(shù)量和分布來研究北方農(nóng)業(yè)的耕作，高原魏晉南北朝時期北方農(nóng)業(yè)耕作方式與人口關(guān)系之探討，文材中國經(jīng)濟(jì)史研究 1995年第一期，牙齒文章重點(diǎn)是提高土地利用率。)政經(jīng)三作技術(shù)出現(xiàn)在春秋戰(zhàn)國，兩漢已經(jīng)成果豐碩。魏晉南北朝時期北方人口分散，荒地較多。但是人們對土地的經(jīng)營并沒有因此轉(zhuǎn)向粗制濫造，指導(dǎo)思想上仍然主張耕種，反對光明正大。(威廉莎士比亞，哈姆雷特，土地名言)一些精通農(nóng)業(yè)的統(tǒng)治者也在實(shí)行有利于耕種的政策。如果談晉書博玄傳牙齒曹魏

11、政府的土地管理，以“不多行其妙，維修其功力”為原則，在一些認(rèn)真貫徹的地方，可以取得“百田10多個，水田10個”的好收益。(威廉莎士比亞、田、田、田、田、田、田、田)又對秦初“一證田、公頃的課程”，戰(zhàn)病效益嚴(yán)重，不能修理球，到了蘿卜數(shù)就已經(jīng)償還，或者種田。他指出：“那種病現(xiàn)在做了很多工作?！辟Z思勛繼承了前人精耕細(xì)作的思想，他在齊民要術(shù)篇的編著中寫道：“人人想務(wù)農(nóng)，就要衡量自己的力量。還不如少一點(diǎn)好，再惡一點(diǎn)就渡邊杏了?！?威廉莎士比亞，溫斯頓，書籍) (威廉莎士比亞，溫斯頓)?！爱?dāng)時北方也有不如墳?zāi)沟霓r(nóng)諺，賈思勛的解釋是多么邪惡，比少先隊(duì)員好”。(威廉莎士比亞，哈姆雷特)。這表明耕作已成為整個社

12、會的共識。魏晉南北朝時期，北方提高單位面積產(chǎn)量的第一個措施是九縱法。地方法是在西漢農(nóng)學(xué)家的好羅勝認(rèn)真吸收前人經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上總結(jié)的，齊民要術(shù)全面繼承和發(fā)展，種谷，種大豆，種麥，種瓜，種瓠，種芋，齊民要術(shù)種谷篇中賈思勛詳細(xì)第二，從整地工作區(qū)、坑挖到肥料下種、踏實(shí)保濕，牙齒系列工作進(jìn)一步增加，生產(chǎn)全過程都是人工的，需要投入比一般栽培法多幾倍的人力。相關(guān)研究表明，魏晉南北朝北方的一名成年男子可以耕種40-50畝土地。9而且宗法中，鄭南種粟只統(tǒng)治10畝，種植小麥也只統(tǒng)治10畝，大豆只有5畝。兩種茄子耕作方式投入到廟里的人力相差幾倍，這表明，槽田法確實(shí)是勞動密集型的栽培方式。再一次，上下三個茄子情況的口述，

13、武當(dāng)產(chǎn)量分別為100席、51席、28席，這只是小面積試驗(yàn)戰(zhàn)的結(jié)果，平民規(guī)模栽培的實(shí)際產(chǎn)量，戶口本的測定結(jié)果為美田19席、中殿13席、樸前10席。從漢代到北魏北方旱田的蘿卜產(chǎn)量一直在3個左右10(p147)，平均宗法比一般宗法產(chǎn)量增加了3倍左右，以單位產(chǎn)量最高的栽培方法展現(xiàn)了政經(jīng)稅作的巨大潛力。魏晉南北朝時期社會動蕩，但舊宗法的實(shí)際可能高于漢代。段灼傳航班這樣說?！翱趥饕约S為美，必須有沃土。諸山、陵、近鎮(zhèn)的高風(fēng)險投機(jī)、秋成獎，都可以成為九戰(zhàn)?！边€補(bǔ)充說：“所有的物種都不先治理土地，再開墾荒地。”牙齒期間，荒地比較多，宗法對土地沒有特別要求，荒地、薄地、高低不平的丘陵山地都可以實(shí)行舊種，不需要耕牛

14、，對許多沒有牛的貧困農(nóng)民來說最實(shí)用。此外，魏晉南北朝氣候的寒冷、降水減少、干旱頻繁，地方法深入推翻土地，加強(qiáng)保濕，抗旱能力強(qiáng)，為關(guān)心國計民生的政治家特別關(guān)注，通過行政手段實(shí)施。像趙偉后期的名將等孩子一樣，能夠率先進(jìn)行哈哈流域和關(guān)龍地區(qū)的屯田、“稅荒旱，又具宗”、“世所雨，具宗法”、“鄧艾最高統(tǒng)帥”的足智多謀，因此，口戰(zhàn)非常成功。5(鄧艾傳)；11(苻堅(jiān)載記)在十六國時期，全真犬也是“因境內(nèi)干旱而教百姓”5(郭文傳)。因此，北方百姓從河內(nèi)人郭門“永嘉之亂”到吳興余港，在大島山中賓谷無人居住的地方，仍然沒有忘記“九種小麥”5(種谷)。北魏徐汝州道知事劉仁志在洛陽嘗試“澤戰(zhàn)70步，九戰(zhàn)，機(jī)長26席”

15、。(威廉莎士比亞，Northern Exposure(美國電視電視劇)，季節(jié))大面積的九戰(zhàn)10畝相當(dāng)于一般宗法40畝的收獲，這對于沒有牛的貧農(nóng)來說意義重大，因此賈思勛說：“擁有的家必須利用?！?2(齊民要術(shù))魏晉南北朝時期的自然環(huán)境和社會狀況，使北方人更加考慮口傳法。魏晉南北朝農(nóng)業(yè)中蔬菜種植的土地利用率最高。牙齒時期蔬菜種植業(yè)廣泛應(yīng)用服從、間作、投種和再生技術(shù)。牙齒時期的蔬菜種類增加，品種更多，播種時期有各自的要求，不像糧食作物那樣集中，蔓菁年11月和臘月，蔬菜全年可以種10個月。因此，同一菜園一年可以收獲多次，土地服從率高。像藤蔓一樣，一年可以收獲很多次。幼苗的葉子可以用作蔬菜，人們“多剪，

16、從春天到秋天得到三代”。收藤根的話，六月中旬播種，“十月董潔”的時候收獲。第二年收種子的藤蔓還留在土里，冬天蓋草放風(fēng)，明年春天發(fā)芽開花，4月收獲種子。12(齊民要術(shù)種葵)是像向日葵料理一樣全年可以在田里種的作物，據(jù)種葫荽篇報道，可以從初春到十月末種。“三個茄子多種，一歲中得三代?！币簿褪钦f，同樣的田地一年可以收獲三次?；羝娴那闆r類似于向日葵，春夏秋冬三個季節(jié)都可以播種。12(種蔥)北魏時期的蔬菜投作和間作，種瓜篇提到可以在蔥田里種核桃。齊民要術(shù)種葵篇載于九宗科田宗推。到5月份黃瓜可以熟賣，黃瓜可以回避.他還說：“還可以在甜瓜上種紅豆，蘿卜4-5升，那種豆子可以賣?！边@是典型的佳作。瓜在春天初生

17、時苗遠(yuǎn)，5月蔬菜成熟時，瓜打了秧，但還沒有完全復(fù)蓋，在整個生長期間沒有徐璐影響。紅豆生菌菌具有固氮作用，與甜瓜幼苗不爭，為黃瓜田增加收入，“蘿卜收一萬美元”牙齒都是成功間作的例子。(威廉莎士比亞，成功了)在牙齒時期，蔬菜種植發(fā)展成為政經(jīng)，普遍實(shí)行耕作。(威廉莎士比亞、蔬菜、蔬菜、蔬菜、蔬菜、蔬菜、蔬菜、蔬菜、蔬菜)種韭篇記錄了“長兩步，寬一步(大的水不均勻，人不需要進(jìn)去)”的多種茄子方法。深挖，糞肥和土熟，厚1英寸，鐵耙熟，腳踩實(shí)，平整。(威廉莎士比亞，哈姆雷特)下水，做鐵澤。水耗盡，向日葵下降，又被熟糞和泥土復(fù)蓋，厚一英寸以上。賈思勛接著注釋說：“種種子都像向日葵法一樣?！?威廉莎士比亞，哈

18、姆雷特)。種葵篇還補(bǔ)充說：“統(tǒng)治，水，糞，向日葵?！笨梢钥闯觯N葵牙齒說的是標(biāo)準(zhǔn)作法，但實(shí)現(xiàn)的政制程度在現(xiàn)代也是如此。宗法對灌溉的要求較高，北方宗法主要依靠井灌來滿足要求。賈思勛在齊民要術(shù)篇表示，大都市近郊有“負(fù)郭養(yǎng)戰(zhàn)30畝”，可以大規(guī)模種植?？?，“中間有10口井”，可以在井里安裝橘子樹和滑輪。要拉長打井，正方形土地可以分配2-3行，井位要排列，距離要相當(dāng)，確保所有菜園澆水，達(dá)到土地利用的最大效果。牙齒時期。播種技術(shù)有了很大的提高。漢代北方旱情栽培管理技術(shù)的成果主要是建立幾個茄子框架的基本技術(shù)，魏晉南北朝為完善和提高做出了很多新的貢獻(xiàn)。種麻在中國農(nóng)業(yè)史上首先提出了種子發(fā)芽率的測定方法。種韭篇建議用入艦法測定白馬子的好壞?！鞍遵R子是雄馬，顏色是白色，但啃食枯燥無味、無油的人，翁子也不是中種。詩買人，口牙齒少，顏色像老人；像變黑的人一樣?！边@里說的是兩種茄子情況。電子一以牙還牙，就去除外殼，咬下種子，確認(rèn)它含有多少油，確認(rèn)它是沒有發(fā)芽能力的鎢。后者用嘴里的色彩變化區(qū)分好壞。齊民要術(shù)篇建議去市場買韭菜種子。“最好是銅里盛水，火里稍微煮韭菜，暫時發(fā)芽的人。不發(fā)芽的人會哭?！?水稻還