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1、第四章 連鎖商店柜臺(tái)銷售作業(yè)管理,4.1 門店銷售服務(wù)的指導(dǎo)原則,從廣義上來(lái)說(shuō),零售業(yè)的服務(wù)包括商品、勞務(wù)、環(huán)境二個(gè)方面,要求做到“優(yōu)質(zhì)商品、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、優(yōu)美環(huán)境”三優(yōu)服務(wù)。下面著重分析狹義的服務(wù),即人的服務(wù),也就是勞務(wù)方面的服務(wù)。服務(wù)工作的指導(dǎo)原則有四項(xiàng)。,4.1 門店銷售服務(wù)的指導(dǎo)原則,(1)樹立熱愛本職工作的思想,正確認(rèn)識(shí)工作職責(zé)與價(jià)值。 (2)樹立“顧客是父母”的思想。 (3)樹立代表企業(yè)的思想。 (4)樹立依法經(jīng)營(yíng),維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益的思想。,4.2 人員服務(wù)規(guī)范,人員服務(wù)規(guī)范包括:服務(wù)態(tài)度、服務(wù)紀(jì)律、服務(wù)用語(yǔ)、服務(wù)秩序等方面的規(guī)范。,4.3 顧客的購(gòu)物心理類型,消費(fèi)者購(gòu)物行為是指?jìng)€(gè)人
2、或集團(tuán)為滿足需要而購(gòu)買商品的活動(dòng)。隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會(huì)商品不斷豐富,消費(fèi)者在商品市場(chǎng)上的地位越來(lái)越突出,消費(fèi)者對(duì)商品的選擇,成為商品銷售的決定性因素。所以,研究消費(fèi)者購(gòu)買行為,是搞好連鎖門店銷售業(yè)務(wù)的重要內(nèi)容。,4.3 顧客的購(gòu)物心理類型,消費(fèi)者的購(gòu)買行為是由消費(fèi)動(dòng)機(jī)引起的,而消費(fèi)動(dòng)機(jī)則是從消費(fèi)需要中產(chǎn)生的,消費(fèi)需要是消費(fèi)者購(gòu)買行為的起點(diǎn)。 消費(fèi)需要分為兩大類: 一是物質(zhì)的需要,主要是指衣、食、住、行等必需的物質(zhì)資料; 二是文化的需要,主要是相文化、道德、信仰、名譽(yù)等方面的需要。,4.3 顧客的購(gòu)物心理類型,消費(fèi)者的購(gòu)買心理動(dòng)機(jī)主要有: 1、求實(shí)心理。 2、求新心理。 3、求美心理。 4、
3、求廉心理 5、求名心理。 6、安全心理。,4.3 顧客的購(gòu)物心理類型,消費(fèi)者在購(gòu)買商品活動(dòng)中,由其消費(fèi)動(dòng)機(jī)引起的購(gòu)買行為也是多種多樣的。按照消費(fèi)者購(gòu)買的態(tài)度與要求區(qū)分,消費(fèi)者購(gòu)買行為主要有以下幾種類型: 1、習(xí)慣型購(gòu)買行為。 2、慎重型購(gòu)買行為。 3、沖動(dòng)型購(gòu)買行為。 4、選價(jià)型購(gòu)買行為。 5、隨意型購(gòu)買行為。 6、新奇型購(gòu)買行為對(duì)象。,4.3 顧客的購(gòu)物心理類型,顧客在購(gòu)買動(dòng)機(jī)驅(qū)使下進(jìn)入商店,挑選商品,到?jīng)Q定購(gòu)買,在心理上大致經(jīng)過(guò)九個(gè)階段。顧客在每一次購(gòu)買活動(dòng)中,一般要經(jīng)歷9個(gè)階段的心理變化過(guò)程。,4.3 顧客的購(gòu)物心理類型,1、店貌感受 2、注視 3、興趣 4、聯(lián)想 5、欲望 6、比較權(quán)衡
4、 7、信任 8、行動(dòng) 9、滿足,4.4營(yíng)業(yè)員柜臺(tái)接待顧客的步驟,1、等待時(shí)機(jī):顧客還沒(méi)有光臨之前的等待行動(dòng)。 2、接觸搭話:打招呼法、介紹商品法和服務(wù)性接近法。 3、商品提示:想辦法讓顧客對(duì)商品有所了解。 4、揣摩需要:明確顧客究竟喜歡什么樣的商品種類。 5、商品說(shuō)明:向顧客介紹商品的特性。 6、勸說(shuō):詳細(xì)地“商品說(shuō)明”之后,促銷員應(yīng)該把握機(jī)會(huì),及時(shí)勸說(shuō)顧客購(gòu)買。 7、銷售要點(diǎn):勸說(shuō)階段后期。 8、成交。,4.4營(yíng)業(yè)員柜臺(tái)接待顧客的步驟,9、報(bào)價(jià)、收款、包裝 10、對(duì)價(jià)格異議的處理 11、收款、包裝 12、送客 以上是成功地完成銷售所進(jìn)行的基本步驟??傆捎诜N種原因未能交易成功,營(yíng)業(yè)員也絕不能怠
5、慢顧客。,4.5 服務(wù)臺(tái)作業(yè)管理,服務(wù)臺(tái)是連鎖門店的第一窗口,其服務(wù)質(zhì)量的好壞直接影響著連鎖門店在公眾心目中的形象,體現(xiàn)了連鎖門店的管理水平,對(duì)塑造企業(yè)形象起著重要的作用。,4.5 服務(wù)臺(tái)作業(yè)管理,(一)服務(wù)臺(tái)的基本工作流程 一、營(yíng)業(yè)前 二、營(yíng)業(yè)中 三、營(yíng)業(yè)后,4.5 服務(wù)臺(tái)作業(yè)管理,(二)常用的待客用語(yǔ): 接待員與顧客應(yīng)對(duì)時(shí),除了應(yīng)將“您好、歡迎光臨、請(qǐng)、謝謝、對(duì)不起、不客氣、再見、歡迎再次光臨”隨時(shí)掛在嘴邊之外,還有以下一些常用的待客用語(yǔ): 1、歡迎光臨!您好!我能為您服務(wù)嗎?或您需要幫助嗎?我能為您做些什么?(當(dāng)顧客走近服務(wù)臺(tái)時(shí)) 2、對(duì)不起,請(qǐng)您稍等一下。(當(dāng)暫時(shí)不能為顧客服務(wù)或是離開
6、顧客為顧客做其他服務(wù)時(shí),必須先說(shuō)這句話,同時(shí)將離開的理由告訴對(duì)方) 3、對(duì)不起,讓您久等了。(當(dāng)顧客等候一段時(shí)間) 4、是的/好的/我知道了/我明白了。(當(dāng)顧客在敘述事情或接到指令時(shí),不能默不吭聲,必須有所表示) 5、謝謝!歡迎光臨。(當(dāng)顧客取回寄存物品時(shí),必須感謝顧客的惠顧) 6、您的存包牌是*號(hào)。(當(dāng)顧客持有存包牌前來(lái)取其寄存物品時(shí)) 7、這是您的包/物品,請(qǐng)您拿好。(當(dāng)取回顧客的包裹/物品時(shí)),4.5 服務(wù)臺(tái)作業(yè)管理,(三)常用的狀況用語(yǔ): 1、遇到顧客抱怨時(shí): 應(yīng)先將顧客引至一旁,仔細(xì)聆聽顧客的意見,如果問(wèn)題嚴(yán)重時(shí),立即請(qǐng)主管出面向顧客解說(shuō)。其用語(yǔ)為:“是的,我明白您的意思。我回將您的
7、建議呈報(bào)店領(lǐng)導(dǎo)并且盡快改善,或者請(qǐng)您稍等,我請(qǐng)值班經(jīng)理來(lái)為您解釋?!?2、顧客抱怨買不到的商品時(shí): 向顧客致謙,并且給予建議。其用語(yǔ)為:“對(duì)不起,現(xiàn)在剛好缺貨,讓您白跑一趟,您要不要先買別的牌子試一試?”或者“請(qǐng)您到服務(wù)臺(tái)留下您的聯(lián)系方式,等新貨到時(shí)我們回立刻通知您?!?3、不知如何回答顧客的詢問(wèn),或者對(duì)答案沒(méi)有把握時(shí): 遇到這種情況,絕不能回答“不知道”應(yīng)回答“對(duì)不起,請(qǐng)您等一下,我請(qǐng)值班經(jīng)理來(lái)為您解說(shuō)?!?4.5 服務(wù)臺(tái)作業(yè)管理,4、顧客詢問(wèn)商品是否新鮮時(shí): 口述這種特價(jià)品,同時(shí)拿特價(jià)單或POP給顧客,并告訴對(duì)方“這里是詳細(xì)的內(nèi)容,請(qǐng)您慢慢參考?!?5、遇到顧客退貨時(shí): 先確定商品是否符合賣場(chǎng)的退貨規(guī)則,若不符合,應(yīng)禮貌地告知原因,若顧客不滿意,則請(qǐng)值班經(jīng)理出面處理;若符合退貨規(guī)則,立即請(qǐng)值班經(jīng)理為顧客辦理退貨手續(xù)。其用語(yǔ)為:“這是您準(zhǔn)備退回的商品嗎?請(qǐng)您稍侯,我立即為您找值班經(jīng)理?!薄昂鼙?,您的商品不符
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