1、專題3細(xì)胞內(nèi)酶和ATP1.酶在代謝中的作用()2。可承諾量在能源調(diào)節(jié)中的作用()1.與酶作用和特性相關(guān)的3茄子錯誤點(1)酶的化學(xué)性質(zhì)僅在特殊背景或信息下被認(rèn)定為RNA。否則，一般被認(rèn)定為蛋白質(zhì)(如各種消化酶、DNA聚合酶等)。(2)酶只能從活細(xì)胞中產(chǎn)生，不能從食物中出來，幾乎所有活細(xì)胞(哺乳動物成熟的紅細(xì)胞除外)都能產(chǎn)生酶(通常在地方是核糖體)。(。(3)催化劑(反應(yīng)分子活化能減少)是酶的唯一功能，不會起到調(diào)節(jié)功能或能量(或構(gòu)成)物質(zhì)的作用，而會渡邊杏夸大其功能。影響酶促反應(yīng)速度的5茄子警報(1)影響溫度和pH:酶活性，影響酶反應(yīng)率。(2)江珊、江珊、高溫：酶分子結(jié)構(gòu)被破壞，酶被永久停用。(

2、。(3)低溫：僅抑制酶活性，不破壞酶分子結(jié)構(gòu)，溫度適當(dāng)時酶活性也恢復(fù)。(4)氣質(zhì)充分，其他條件合適。酶濃度與酶反應(yīng)率和量有關(guān)。(5)酶濃度恒定，其他條件適當(dāng)。隨著基質(zhì)的增加，酶反應(yīng)率首先加快，穩(wěn)定。酶相關(guān)實驗的2茄子延遲分析(1)驗證酶特異性實驗的檢測試劑底物在淀粉和蔗糖當(dāng)天時，檢驗試劑必須是菲林試劑，并渡邊杏使用碘液。碘液是因為不能檢測甘蔗是否水解。(2)考察酶活性最佳溫度實驗的氣質(zhì)和檢測試劑氣質(zhì)：不能是過氧化氫。因為溫度影響過氧化氫分解。檢驗試劑：底物為淀粉時，檢驗試劑必須是碘液，不能使用菲林試劑。菲林試劑需要加熱，因此會影響收購。4.與ATP相關(guān)的三個茄子錯誤點(1)將ATP轉(zhuǎn)換為ADP

3、會消耗水，將ADP轉(zhuǎn)換為ATP會產(chǎn)生水。(2)誤認(rèn)為細(xì)胞含有大量ATP，渡邊杏。事實上，細(xì)胞中的ATP含量很低，但轉(zhuǎn)換很快，很及時。(3)渡邊杏認(rèn)為ATP分解大于合成或合成大于分解。事實上，ATP和ADP轉(zhuǎn)換總是在動態(tài)平衡中消耗大量能量時，ATP水解速度快，但合成速度快。測試點-1酶的作用和特性關(guān)于酶的下一個說法是A.用蛋白酶去除大腸桿菌核糖體的蛋白質(zhì)，經(jīng)處理的核糖體仍然能促進(jìn)氨基酸的脫水縮合反應(yīng)，可以推測核糖體中能促進(jìn)牙齒反應(yīng)的物質(zhì)是RNA(2014福建，1C)B.在光合作用中，促進(jìn)ATP合成的酶分布在囊體膜(2016海南，3C)中C.效率是酶的重要特征之一(2015海南，15C)D.低溫能

4、降低酶活性的原因是破壞了酶的空間結(jié)構(gòu)(新的標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)典標(biāo)題)。(1)核糖體的主要成分是蛋白質(zhì)和RNA，可以用酶促進(jìn)化學(xué)反應(yīng)。(2)葉綠體中合成ATP的地方是囊體膜。(3)pH過高，pH過低，高溫會破壞酶的空間結(jié)構(gòu)?；卮?d主要調(diào)查酶的來源、本質(zhì)、特性、基本單位、合成部位、作用原理和可以作用的部位。試題主要以選擇題的形式調(diào)查。1.核心熱點(1)酶的性質(zhì)和特性(2)酶的特性比較圖1中添加酶的曲線和添加無機(jī)催化劑的曲線，酶的效率很高。圖2的兩條曲線比較表明酶具有特異性。(3)影響酶促反應(yīng)速度的因素1分析圖1和圖2:溫度或pH影響酶的活性，影響酶的反應(yīng)率。分析圖3: OP段的限制因素為底物濃度，P點后的限

5、制因素為酶濃度等。2.交叉熱點()(1)酶與激素、神經(jīng)遞質(zhì)、抗體的比較連接四個茄子都具有特異性(特異性)、效率等特點。激素、神經(jīng)遞質(zhì)、抗體都在細(xì)胞分泌中起到內(nèi)部環(huán)境的作用，作用后消失，酶在細(xì)胞內(nèi)外都能發(fā)揮作用，可以多次發(fā)揮作用?；罴?xì)胞(哺乳動物成熟的紅細(xì)胞除外)可以產(chǎn)生酶，但只有少數(shù)特異性細(xì)胞可以合成和分泌激素、神經(jīng)遞質(zhì)、抗體。(2)幾個茄子重要酶的作用鏈接DNA聚合酶：催化脫氧核苷酸之間的縮聚，形成磷酸二酯鍵，用于DNA復(fù)制和反轉(zhuǎn)錄。RNA聚合酶：催化RNA合成(轉(zhuǎn)錄)和RNA復(fù)制中使用的核糖核苷酸間縮聚，形成磷酸二酯鍵。DNA解酶：用于DNA復(fù)制時，雙鏈間氫鍵打開。各種消化酶：相當(dāng)于淀粉酶

6、、蛋白酶、脂肪酶等催化相關(guān)大分子的水解。細(xì)胞工程工具酶：纖維素酶、果膠酶(去除細(xì)胞壁)、胰蛋白酶(動物細(xì)胞培養(yǎng))。酶的本質(zhì)、功能、特性和擴(kuò)展試驗1.以下對酶、ATP、激素、神經(jīng)遞質(zhì)、載體、抗體等物質(zhì)的敘述是正確的控制酶合成的直接模板有信使RNA 核酸內(nèi)切酶像DNA酶一樣的化學(xué)鍵，激素具有微量、高效、可重復(fù)使用的特點。神經(jīng)遞質(zhì)起作用的時候，突觸后膜電位與細(xì)胞膜的載體和基因工程的載體的本質(zhì)相同?？贵w可以對侵犯人體細(xì)胞的抗原進(jìn)行“追蹤”A.1個B. 2個C.三個茄子d .你的茄子項目A 分析酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，控制RNA合成的模板應(yīng)該是DNA單鏈。錯誤。核酸內(nèi)切酶和DNA酶都作用于磷酸二酯結(jié)合

7、，正確。激素作用后會被停用，錯誤；神經(jīng)遞質(zhì)有興奮性遞質(zhì)和抑制性遞質(zhì)，其中只有興奮性遞質(zhì)能逆轉(zhuǎn)突觸后膜的電位。錯誤；細(xì)胞膜的載體的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，基因工程的載體的本質(zhì)是DNA，錯誤?？贵w只能在內(nèi)部環(huán)境的抗原上起作用，錯誤。總而言之，請選擇a。2.(2016年安徽花南三姨)以下對酶的敘述是正確的()A.酶是通過氨基酸的脫水縮合產(chǎn)生的B.探討酶的最佳溫度時，一般渡邊杏使用過氧化氫酶C.提高溫度，添加Fe3+，添加新鮮肝臟研磨液促進(jìn)H2O2分解的原理相同D.呼吸酶和溶酶體內(nèi)的水解酶不需要通過高爾基體進(jìn)行包裹運輸。B 分析大部分酶是蛋白質(zhì)，部分酶是RNA，A是錯的。過氧化氫不穩(wěn)定，容易熱解，b準(zhǔn)確。酶和催

8、化劑是為了減少反應(yīng)的活化能，而不是加熱。c錯了。呼吸酶是細(xì)胞內(nèi)的酶，不需要通過高爾基體形成囊胞輸送，溶酶體內(nèi)的水解酶需要形成環(huán)基糖化后囊胞輸送，D錯了。結(jié)合坐標(biāo)曲線的試驗影響酶促反應(yīng)速度。中的元素3.(2016年云南曲靖一中質(zhì)量檢查)一個研究學(xué)習(xí)小組為了探索酶的特性，用某種酶進(jìn)行了以下四組實驗，實驗結(jié)果不像圖中那樣準(zhǔn)確。)A.在進(jìn)行圖a所示的探究實驗時，渡邊杏使用過氧化氫酶B.在進(jìn)行圖b所示的探究實驗時，將淀粉用作基質(zhì)渡邊杏C.四組實驗可以證明酶的特異性、效率和溫和性。D.ph=5或溫度為20 時，酶活性下降的原因是相同的D 分析過氧化氫的分解受溫度的影響，因此在探討溫度對酶活性的影響時，渡邊

9、杏以過氧化氫為基質(zhì)。淀粉在酸性條件下也會發(fā)生水解，所以圖乙實驗的底物渡邊杏使用淀粉。圖甲和圖乙實驗證明了酶的溫和性，圖丙實驗證明了酶的特異性，圖丁實驗證明了酶的有效性，因此A，B，C都是正確的。20時酶活性下降是因為低溫抑制了酶的活性，PH=5時酶變性，D錯誤所致。4.圖中，甲曲線表示最佳溫度下某酶的酶反應(yīng)率和反應(yīng)物濃度之間的關(guān)系，乙和丙頭曲線分別表示牙齒酶反應(yīng)率隨溫度或pH變化的趨勢。以下相關(guān)敘述正確的是()A.圖中D點和GPT酶活性低的原因是酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞。B.酶分子在催化生物反應(yīng)完成后立即分解成氨基酸或核苷酸C.AB部分限制反應(yīng)速度的因素是反應(yīng)物濃度，在B點適當(dāng)增加酶濃度會提高反應(yīng)率

10、。D.圖中E點表示牙齒酶的最佳pH值，短期內(nèi)保存牙齒酶的適當(dāng)條件對應(yīng)圖中的D，H，2點。C 分析 D點(低溫)酶活性低，但酶的空間結(jié)構(gòu)完好。a錯誤；酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，酶是生物催化劑，催化作用后不能分解，B錯誤；a曲線在最佳溫度下測量，AB段限制反應(yīng)率的因素是反應(yīng)物濃度，B點限制反應(yīng)率的因素是酶濃度，因此在B點適當(dāng)增加酶濃度會提高反應(yīng)率，C是正確的。圖中，E點表示酶的最佳溫度，H點表示酶的最佳pH，酶應(yīng)保存在最佳pH(H點)和低溫(D點)下。d錯誤。答復(fù)戰(zhàn)略“四視圖”達(dá)到了酶促反應(yīng)曲線問題解決策略。(1)看看兩軸的含義：區(qū)分參數(shù)和收購變量，理解兩個變量的關(guān)系。(2)觀察曲線的變化：利

11、用數(shù)學(xué)模型法觀察同一曲線的上升、下降或平坦的變化，掌握變量變化的生物學(xué)意義。在分析影響酶反應(yīng)的因素時，通常沒有達(dá)到產(chǎn)物的楊怡飽和，限制因素是用橫坐標(biāo)表示的因素，達(dá)到飽和時限制因素是用橫坐標(biāo)表示的因素以外的因素。(3)看特殊點，即曲線的起點、終點、頂點、拐點、交點等5點，了解特殊點的含義。(4)觀察不同曲線的變化：理解曲線之間的內(nèi)在關(guān)系，找出徐璐不同曲線的異同及變化的原因。試驗點2和酶相關(guān)實驗設(shè)計分析(2016高考全國圈，3)如果除酶外的所有試劑都提前保溫，那么酶活性測定實驗中，以下操作順序是合理的()A.添加酶添加氣質(zhì)添加緩沖液保溫和計時在一段時間后檢測產(chǎn)物的數(shù)量B.添加氣質(zhì)添加酶計時添加緩沖

12、液保溫一段時間后檢查產(chǎn)物數(shù)量C.添加緩沖液添加氣質(zhì)添加酶保溫和計時在一段時間后檢測產(chǎn)物的數(shù)量D.“添加氣質(zhì)”“計時”“添加酶”“添加緩沖液”“保溫”“一段時間后檢測產(chǎn)物的數(shù)量”根據(jù)問題的意圖，牙齒實驗的pH是不相關(guān)變量，為了消除pH的干擾，必須在酶和基質(zhì)混合之前加入緩沖液，為酶反應(yīng)提供穩(wěn)定的pH環(huán)境?；卮?c本試驗點主要調(diào)查影響試劑檢查、酶活性的因素、酶的生產(chǎn)、在生活中的應(yīng)用、酶活力測定實驗、酶反應(yīng)率相關(guān)的實驗設(shè)計?？荚囶}以選擇題為主。1.認(rèn)證類別實驗名稱對照組實驗組測量標(biāo)準(zhǔn)驗證某物酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)?；騌NA已知蛋白質(zhì)液體滴定管試劑要測試的酶溶液縮二脲試劑出去紫色已知的RNA+皮拉紅(帕羅寧)

13、試劑要測試的酶溶液皮拉紅(帕洛寧)試劑出去猩紅色酵素(消歧義)有督促化學(xué)作用氣質(zhì)適量的蒸餾水底物等效酶溶液低物分海率驗證酶具有專一性氣質(zhì)對應(yīng)酶液相同的氣質(zhì)不同的酶液或不同的氣質(zhì)相同的酶液底物是否分解驗證酶高效基質(zhì)無機(jī)催化劑底物等效酶溶液低物分海率2.探索類探索酶的最佳溫度或最佳pH(1)實驗設(shè)計理念(2)實驗設(shè)計程序酶相關(guān)實驗驗證、設(shè)計和評價調(diào)查1.(2016上饒高3模擬)關(guān)于酶的下一個實驗設(shè)計想法是正確的()A.利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液確認(rèn)酶的特異性B.利用過氧化氫、新鮮豬肝拋光液、氯化鐵溶液研究酶的效率C.利用過氧化氫和過氧化氫酶探討溫度對酶活性的影響。D.利用胃蛋白酶、蛋清、pH分別

14、為3，7，11的緩沖液，驗證pH對酶活性的影響。B 分析可以利用淀粉、甘蔗、淀粉酶、菲林試劑驗證酶的特異性，但不能使用碘液。甘蔗水解與否無法判斷，所以A錯了。過氧化氫、新鮮豬肝研磨液、氯化鐵溶液可以研究酶的效率，因此B是正確的。過氧化氫的分解本身受到溫度的影響，因此不能探究溫度對過氧化氫酶的影響，所以C錯了。胃蛋白酶，蛋清，pH分別利用3，7，11的緩沖液，從3開始胃蛋白酶可能已經(jīng)失去工作，D錯了。2.(2016泰安高3模擬)牛奶和姜汁混合后，牛奶會變硬。一位學(xué)生用煮沸的姜汁重復(fù)了牙齒實驗，牛奶在任何溫度下都不能凝固。徐璐將不同溫度的等量牛奶混合在新鮮姜汁中。觀測結(jié)果如下：溫度()204060

15、80100結(jié)果15分鐘后也沒有凝固14分鐘內(nèi)完全凝固一分鐘內(nèi)完全凝固一分鐘內(nèi)完全凝固15分鐘后也沒有凝固根據(jù)上述結(jié)果，以下兩項中的一項無效：()A.新鮮姜汁含有能使可溶解狀態(tài)的牛奶凝固的酶B.最佳溫度的進(jìn)一步測量，可設(shè)置60c、65c、75c、80c 4的溫度梯度C.在不同溫度下保溫等量的姜汁，然后與該溫度的牛奶混合，可以提高實驗的準(zhǔn)確度D.牙齒實驗表明，酶需要適當(dāng)?shù)臏囟龋?00未凝固是因為酶的活性已經(jīng)喪失。B 分析表明，在100C時，牛奶不能凝固，說明酶的變性，失去催化能力，新鮮姜汁含有酶，可以促進(jìn)牛奶的凝固，A是正確的。表分析表明，最佳溫度在40 100C之間，測量最佳溫度應(yīng)在40 100

16、C之間降低溫度梯度，進(jìn)行多套實驗。b錯誤。將等量的姜汁徐璐在不同溫度下保溫，然后與該溫度的牛奶混合，排除姜汁和牛奶混合時的溫度變化，提高實驗準(zhǔn)確度，C準(zhǔn)確。根據(jù)問題干燥，煮姜汁冷卻后不能凝固牛奶，說明酶變性，知道D是正確的。影響酶特性的實驗探索。3.(2016高考全國拳甲改編)為了研究溫度對某種酶活性的影響，請回答A組(20 C)、B組(40 C)、C組以下問題。(1) 3茄子溫度條件下酶活性最高的組是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _組。(2)時間t1之前，A組溫度上升10，(3)在時間T2時，在C組反應(yīng)系統(tǒng)中添加2倍的基質(zhì)，其他條件保持不變的情況下，在T3時C組產(chǎn)物總量_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _(4)體內(nèi)酶的化學(xué)性質(zhì)為_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _分析 (1)根據(jù)圖信息，在40C條件下，產(chǎn)物濃度達(dá)到最大值所需的時間比20(2)圖表信息顯示，20 40范圍內(nèi)的酶活性比20的酶活性大小，因此，如果t1之前A組的溫度上升了10，A組的酶催化反應(yīng)速度就會加快。(3)圖信息顯示，在T2中，60C條件