1、具體操作步驟：（各小組推薦一代表上臺(tái)） 1、取一支試管，加入適量紫色石蕊試液。 2、小心的用飲料管向試管中呼氣。 3、一起觀察現(xiàn)象，與本組同學(xué)分析原因,試管中的紫色石蕊試液,你能否在不借助任何 化學(xué)藥品的情況下，使之變成紅色？,呼氣比賽,分析原因：我們呼出氣體中含的 氣體溶于水形成 酸， 酸能使紫色石蕊試液紅 。,二氧化碳,碳,碳,課題一,常見(jiàn)的酸和堿,學(xué)習(xí)目標(biāo),1、能說(shuō)出生活中常見(jiàn)的一些酸和堿。 2、能根據(jù)指示劑及變化規(guī)律判斷或檢驗(yàn)溶液的酸堿性。 3、了解自制指示劑方法。 重點(diǎn)：指示劑及變化規(guī)律、溶液的酸堿性判斷或檢驗(yàn)。 難點(diǎn)：溶液的酸堿性檢驗(yàn)。,“酸”一詞從有 酸味的酒而來(lái)。 最早，在制酒

2、的 時(shí)候，有時(shí)把比 較珍貴的酒放在 窖中保存，在微 生物的作用下， 產(chǎn)生了酸。 “堿”一詞在阿 拉伯語(yǔ)中表示灰。 人們將草木灰放 到水中，利用灰 汁洗浴、印染等。,資料卡片,“酸”“堿”的由來(lái),“酸”一詞從有 酸味的酒而來(lái)。 最早，在制酒的 時(shí)候，有時(shí)把比 較珍貴的酒放在 窖中保存，在微 生物的作用下， 產(chǎn)生了酸。 “堿”一詞在阿 拉伯語(yǔ)中表示灰。 人們將草木灰放 到水中，利用灰 汁洗浴、印染等。,資料卡片,1.人的胃液里含有什么酸？ 2.汽車電瓶里含有什么酸？ 3.牛奶里？酸雨中？汽水中?,鹽酸,稀硫酸,乳酸、氨基酸、脂肪酸,硫酸和硝酸,碳酸,“酸”“堿”的由來(lái),一、酸、堿與指示劑作用,將8

3、支試管分成兩組，每組的4支試管中分 別加入白醋、稀鹽酸、石灰水和氫氧化鈉溶液。向其中 一組試管中加入紫色石蕊溶液，向另一組試管中加入無(wú) 色酚酞溶液。觀察現(xiàn)象。,實(shí)驗(yàn)10-1,觀察【實(shí)驗(yàn)10-1】的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,紫色變成紅色,紫色變成紅色,紫色變成藍(lán)色,紫色變成藍(lán)色,無(wú)色變成紅色,不變色,不變色,無(wú)色變成紅色,填寫下列表格,可以看出： 酸和堿能與指示劑反應(yīng)，而使指示劑顯示不同的顏色,1、指示劑的定義,2、顯色范圍,（1）月季花瓣、紫包菜葉和莧菜葉，分 別在研缽中搗爛，加入酒精浸泡； （2）用紗布將浸泡的汁液過(guò)濾、擠出， 得到指示劑； （3）試驗(yàn)指示劑在蒸餾水、稀鹽酸和氫 氧化鈉2種溶液中的顏色變化。

4、,探究,3、自制酸堿指示劑,觀察指示劑在下列3種液體中的顏色變化,月季花瓣,紫包菜葉,莧菜葉,討論：上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，哪些不可以作酸堿指示劑？,討論：上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，哪些可以作酸堿指示劑？,金盈菊花瓣汁，因?yàn)樵谒?、堿溶液中沒(méi)有變色。,紫色菊花瓣汁，三角梅花瓣汁、紫色包菜葉汁。,鞏固練習(xí)： 5下表是四種花的提取液實(shí)驗(yàn)的(酒精用于提取花中的色素) 上表中能做酸堿指示劑的花汁是；_ 將廚房中的少量白醋滴入大紅花的花汁中，可以看到的現(xiàn)象是_； 若將紫羅蘭提取液滴入氯化鈉溶液中，則可看到的現(xiàn)象是_。,大紅花、紫羅蘭,橙色,紫色,鞏固練習(xí)： 8化學(xué)興趣學(xué)習(xí)小組的同學(xué)采集了三種植物的花瓣，將它們分別放在研缽中研磨，加入酒精充分浸泡后過(guò)濾，得到了三種溶液。將三種溶液分別滴加到下列液體中，得到以下信息： 試回答： 如果用所制得的溶液檢驗(yàn)花盆中土壤的酸堿性，你會(huì)建議選擇_花的酒精溶液來(lái)作酸堿指示劑；在上述三種酒精溶液中，酒精屬于_。(填“溶質(zhì)”或“溶劑”) 如果得知花盆中的土壤顯酸性，某種花卉適合微堿性條件下生長(zhǎng)，你會(huì)建議選擇上表中的_來(lái)進(jìn)