1、第五章細(xì)胞的能量供給和利用，第三節(jié)ATP的主要來(lái)源細(xì)胞呼吸、葡萄酒、葡萄酒、頭、酸奶、有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過(guò)一系列氧化分解，最終產(chǎn)生CO2或其他產(chǎn)物并釋放能量的整個(gè)過(guò)程。細(xì)胞呼吸的概念：能量釋放，本質(zhì)：氧化分解有機(jī)物釋放能量，活動(dòng)1:探索酵母細(xì)胞呼吸的方式，裝置1，裝置2，1。什么設(shè)備是有氧呼吸？想：1。二氧化碳檢測(cè)和酒精檢測(cè)方法？2.如何比較兩個(gè)設(shè)備生成CO2的數(shù)量？觀察，記錄，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明酵母菌可以在有氧和無(wú)氧條件下進(jìn)行細(xì)胞呼吸。在有氧條件下通過(guò)細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量CO2，在無(wú)氧條件下通過(guò)細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精和少量CO2。結(jié)論：酵母菌是單細(xì)胞真菌，屬于兼性厭氧菌。有氧呼吸產(chǎn)生水和二氧化碳，無(wú)氧呼吸產(chǎn)生

2、酒精和二氧化碳。復(fù)習(xí)：線粒體的結(jié)構(gòu)，1，2，3，4，活動(dòng)2:有氧呼吸過(guò)程，1。線粒體的結(jié)構(gòu)分為哪些部分？2.有氧呼吸分為多個(gè)階段，有氧呼吸的主要場(chǎng)所和場(chǎng)所分別是什么？各階段的反應(yīng)物和產(chǎn)物分別是什么？3.有氧呼吸全過(guò)程能力？哪個(gè)多？4.在有氧呼吸的整個(gè)過(guò)程中生產(chǎn)還原氫嗎？5.水作為產(chǎn)物和反應(yīng)物的階段各不相同？6.有氧呼吸產(chǎn)生的能量都儲(chǔ)存在ATP中嗎？1，有氧呼吸的過(guò)程，有氧呼吸的三個(gè)階段，葡萄糖分解，C6H12O6，酶，丙酮酸H少量能量，地點(diǎn)：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，丙酮酸完全分解，酶，CO2 H少量能量，地點(diǎn)：線粒體基質(zhì)有氧呼吸的三個(gè)階段比較，地點(diǎn)活動(dòng)3:有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的差異，地點(diǎn)：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，通知：

3、無(wú)氧呼吸僅在第一階段少量能量，無(wú)氧呼吸總反應(yīng)式，C6H12O6，酶，2 C3H6O3(乳酸)； 例如：高等動(dòng)物、乳酸菌、高等植物的一些器官(馬鈴薯塊莖、甜菜根、玉米胚胎細(xì)胞等)，大部分植物、酵母菌也分解葡萄糖，為什么無(wú)氧呼吸只能釋放少量能量？發(fā)酵，微生物的無(wú)氧呼吸，(酒精發(fā)酵，乳酸發(fā)酵)，無(wú)氧呼吸中葡萄糖分子的大部分能量留在酒精或乳酸上，無(wú)氧呼吸的意義，高等植物被水淹沒(méi)的情況下，可以進(jìn)行短無(wú)氧呼吸。將葡萄糖分解為乙醇和二氧化碳，以符合缺氧環(huán)境條件釋放能量。劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，需要在相對(duì)短的時(shí)間內(nèi)消耗大量的能量，肌肉細(xì)胞要通過(guò)無(wú)氧呼吸提供能量，以滿足人體的需要。，3，有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的比較，有氧呼吸，

4、無(wú)氧呼吸，差異，相同點(diǎn)，地點(diǎn)，條件，產(chǎn)物，能量變化，聯(lián)系，實(shí)質(zhì)，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，線粒體，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，分子氧，酶需要能量釋放，活動(dòng)4:細(xì)胞呼吸的應(yīng)用，細(xì)胞呼吸的中間產(chǎn)物是各種有機(jī)物之間轉(zhuǎn)換的樞紐，細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)實(shí)踐中有廣泛的應(yīng)用。1.發(fā)酵技術(shù)2。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)3。食品儲(chǔ)存和水果蔬菜保存4。日常生活，3，有氧呼吸過(guò)程中氧氣的作用可以分為4，生物的細(xì)胞呼吸可以分為兩種茄子類(lèi)型，一般通過(guò)呼吸提供肌肉活動(dòng)的能量。其能量物質(zhì)主要是有氧呼吸，無(wú)氧呼吸2。當(dāng)人進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，骨骼肌處于暫時(shí)的缺氧狀態(tài)，通過(guò)無(wú)氧呼吸可以獲得能量。這時(shí)葡萄糖分解成線粒體，乳酸，教室練習(xí)。5、生物生命活動(dòng)所需的能量主要來(lái)自糖類(lèi)的氧化分解、

5、脂質(zhì)的氧化分解、蛋白質(zhì)的氧化分解、核酸的氧化分解。6.人體進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所是肺細(xì)胞，內(nèi)環(huán)境，線粒體，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，A，C，7，與有氧呼吸相比，無(wú)氧呼吸的主要特征是有機(jī)物分解，能量釋放，酶催化需要，有機(jī)物分解不徹底的8，新鮮蔬菜釋放，適當(dāng)延長(zhǎng)保存時(shí)間的生理原因是A，呼吸作用B，2.在蒸籠里鋪上蒸籠布，放入糯米，用大火蒸。3，20分鐘后打開(kāi)鍋蓋糯米的樣子。4.攪拌糯米，撒一碗清水蓋上蓋子，繼續(xù)蒸20分鐘。5.蒸好的糯米放在干凈的鍋里，放6斤礦泉水，拌勻。6，米酒曲叫11g。7.加礦泉水的糯米要經(jīng)常攪拌熱，降低溫度。8.大氣溫度降到32度以下(25度以上)，可以進(jìn)行下一步(現(xiàn)在變成了稠粘的糯米飯鍋)。9.倒入酒曲，攪拌均勻。10.將拌好的糯米稠的飯裝在干凈的容器里，用食品保鮮膜包住瓶口，密封好，然后進(jìn)入發(fā)酵程序。11.發(fā)酵的頭幾