1、感覺世界課 題21感 覺 世 界（1）日 期教學(xué)目標(biāo)1、 讓學(xué)生了解人的皮膚的中有四種感受器，分別具有：觸覺、熱覺、冷覺、痛覺等功能。2、 讓學(xué)生知道人體的鼻具有嗅覺功能及嗅覺的形成過程，及人嗅覺的特點(diǎn)3、 通過實(shí)驗(yàn)探究讓學(xué)生對(duì)人體對(duì)環(huán)境的各種感覺的事實(shí)產(chǎn)生濃厚的興趣，并懂得用實(shí)驗(yàn)和歸納的方法來研究人體的各種感覺重點(diǎn)難點(diǎn)分析1、 如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)皮膚的四種感受器及四種感覺的形成2、 讓學(xué)生理解鼻腔不是形成嗅的器官，形成嗅覺的部位是在大腦課程資源的準(zhǔn)備課件教 學(xué) 預(yù) 設(shè)調(diào) 控 對(duì) 策準(zhǔn)備引入播放一段錄像，看后讓學(xué)生說出自己的感受?？赡艿拇鸢福簩W(xué)生可能會(huì)說出一些看到的片段，對(duì)影片中有關(guān)情節(jié)的

2、描述，有關(guān)語言的評(píng)價(jià)。課題揭示這些現(xiàn)象說明人對(duì)外界環(huán)境的各種刺激能作出相應(yīng)的反應(yīng)，即人能對(duì)感覺環(huán)境世界的各種刺激感覺世界新課展開讓學(xué)生說出剛才對(duì)影片中的各種刺激是通過人體的哪一個(gè)器官去感覺的？分別形成以哪些感覺？可能的答案：視覺眼 聽覺耳 討論：根據(jù)日常生活經(jīng)驗(yàn)討論人體還具有哪些感覺？是用身體的哪些結(jié)構(gòu)來感覺的？一、人的感覺看圖討論：出示教材圖2-1“人的感覺”讓學(xué)生分組討論圖片中的人感覺到了什么？分別是用人體的哪一結(jié)構(gòu)或器官來感覺的？如果圖中的人是你，你會(huì)有什么相應(yīng)的反應(yīng)？思考1：1、以吃棒棒糖的人為例：是不是任何人都會(huì)有與你一樣的感覺？是不是你吃什么東西都會(huì)有相同的感覺？2、以聽音樂的人為

3、例：是不是所有的人都喜歡同一首歌？你是不是喜歡每一種類型的歌曲？思考2：1、不同的人對(duì)同一種環(huán)境刺激的感覺是否完全一樣？2、同一個(gè)人在不同的環(huán)境下，對(duì)同一種刺激是否會(huì)產(chǎn)生相同的感覺和反應(yīng)？請(qǐng)你舉例說明。討論：1、你最喜歡和最討厭的環(huán)境刺激分別是什么？總結(jié)：人類有各種不同的感官和感受器，能感受各種刺激，產(chǎn)生各種不同的感覺。最后總結(jié)，感覺的產(chǎn)生 圖2-2刺激感覺器官大腦二、皮膚和皮膚的感覺回顧皮膚的結(jié)構(gòu)：表皮、真皮、皮下組織。各層分別分布有哪些組織？有些什么功能？（上皮組織、結(jié)締組織、神經(jīng)組織、肌肉組織）思考：圖中拿冰塊的人，感覺冷覺的結(jié)構(gòu)是皮膚的什么結(jié)構(gòu)？設(shè)問：你是否知道冷覺是怎么形成的呢？根據(jù)

4、皮膚你結(jié)構(gòu)你認(rèn)為人的皮膚還具有哪些感覺功能？分別由什么結(jié)構(gòu)來完成？可能的答案：熱覺、觸覺、痛覺（一）皮膚的觸覺實(shí)驗(yàn)一、以同桌為實(shí)驗(yàn)小組，其中一生閉上又眼，將雙手往后放，另一生拿出事先準(zhǔn)備的：玻璃球、金屬塊、木塊、橡皮等物品，讓同桌同學(xué)摸，通過手的觸摸，讓對(duì)方同學(xué)說出此物體的：形狀、大小、表面粗糙程度、物品材料、物體冷熱程度等一些物品的特點(diǎn)。思考一：實(shí)驗(yàn)時(shí)，你是用手的哪一部位去觸摸物體的？為什么不用其它部位？由此你能否設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來證明手指與手背、身體背部等人體不同部位的觸覺的敏感度的差異。實(shí)驗(yàn)二：分別用一支鉛筆，用同樣大小的力試觸對(duì)方同學(xué)的手背、手指的指尖、手掌、身體背部等處，讓對(duì)方感覺各部位

5、對(duì)鉛筆的感覺的敏感度的差異。交流合作：請(qǐng)同學(xué)們將兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象，加以分析比較，得出皮膚具有什么功能？哪一部位皮膚最敏感？結(jié)論：人的皮膚具有觸覺、痛覺。手指的指尖觸覺較敏感。圖片欣賞：出示教材圖1-2“盲人用觸覺閱讀盲文”。思考：你現(xiàn)在觀察這幅圖靠的是哪一個(gè)感覺器官，根據(jù)你觀察到的現(xiàn)象你認(rèn)為此圖告訴了你人的皮膚具有什么功能？你知道他為什么用手指去觸摸盲文嗎？ （二）皮膚的冷、熱覺小實(shí)驗(yàn)：請(qǐng)你用簡(jiǎn)單的方法，測(cè)試你的同桌體溫是否正常？上臺(tái)表演：讓幾個(gè)同學(xué)上臺(tái)表演：用手測(cè)試額頭體溫的方法，并指明正確的測(cè)試方法：用手背測(cè)試體溫。思考 ：你認(rèn)為用手背而不用手心測(cè)試體溫的原因是什么？實(shí)驗(yàn)結(jié)論：手背上熱敏感的

6、神經(jīng)末梢比較豐富。小實(shí)驗(yàn)：教師出示一個(gè)玻璃球和一塊小木塊。讓一位學(xué)生分別用左右手摸兩個(gè)物體，然后說出兩手對(duì)物體冷熱程度的感覺。學(xué)生的可能答案：玻璃球比較冷，棉花比較熱演示并設(shè)問：將兩物體取回放到講臺(tái)桌上，問，兩個(gè)物體所處的環(huán)境是否一樣，溫度是否有高低？學(xué)生的可能回答：都放置在同一個(gè)教室的講臺(tái)桌上，應(yīng)該與室溫相同，因此兩物體的溫度相同。思考：由此實(shí)驗(yàn)請(qǐng)你分析，皮膚對(duì)外界物體感覺的是熱的還是冷的，是不是物體本身的溫度的高低？學(xué)生可能答案：皮膚對(duì)外界物體冷熱覺的感覺并不是物體本身溫度的高低。設(shè)問：你認(rèn)為皮膚對(duì)外界物體冷熱覺的感覺應(yīng)該是什么因素？實(shí)驗(yàn)：教師分別三杯水，一杯冷水，一杯熱水（約60），一杯

7、溫水。讓兩位學(xué)生上臺(tái)實(shí)驗(yàn)：一學(xué)生先將一手指浸入冷水中，再將手反映取出浸入溫水中，說出浸入溫水后，手指的感覺讓另一位學(xué)生先將手指浸入熱水中一會(huì)兒，再取出浸入溫水中，說出浸入溫水中后手指的感覺。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：二位學(xué)生的感覺不同：一個(gè)形成冷覺，一個(gè)形成熱覺實(shí)驗(yàn)證明：皮膚形成的冷、熱覺并非物體的溫度高低。（因?yàn)橥槐臏囟葢?yīng)該是相同的。）實(shí)驗(yàn)解釋：出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因在于： 先浸入熱水再浸入溫水的學(xué)生的手指皮膚，浸入溫水后，手指在散熱，散熱越快，感覺物體越冷，先浸入冷水，再浸入溫水的學(xué)生的手指在吸熱，吸熱越快感覺物體越熱。皮膚感覺到的冷覺和熱覺是皮膚散熱或吸熱速率的快慢程度。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：皮膚具有散熱和吸熱功

8、能，散熱和吸熱速率隨環(huán)可以變化，冷覺和熱覺的形成是散熱或吸熱的結(jié)果。舉例說明：冬天，由于外界溫度低，人體皮膚與外界之間溫差大，人體皮膚散熱快，人感覺到冷。夏天，由于外界溫度高，人體皮膚與外界之間溫差小，皮膚散熱慢，感覺到熱。請(qǐng)你解釋：圖1-1中拿冰塊的人的手為什么會(huì)感覺到冷。 冬天的晚上，腳能感覺到縶水袋很燙 皮膚對(duì)冷覺、熱覺的形成是皮膚中的什么結(jié)構(gòu)完成的？結(jié)論：皮膚具有冷覺和熱覺，是皮膚真皮中的縶敏小體和冷敏小體接受刺激的。皮膚的冷覺、熱覺并不是物體溫度的高低，而是皮膚散熱的速率快慢。設(shè)問：皮膚中除了冷敏小體、熱敏小體、觸覺小體以外還有什么感受器？（三）皮膚的痛覺讓學(xué)生說出自己平時(shí)出現(xiàn)過哪些

9、痛覺？討論：皮膚的觸覺、冷覺、熱覺、痛覺中，你認(rèn)為哪一種感覺對(duì)人體具有保護(hù)作用？你判斷的理由是什么？設(shè)問：當(dāng)皮膚中的這些感覺器接受刺激后，神經(jīng)將興奮傳到哪兒？在哪兒形成這些感覺的呢？課堂板書：課堂練習(xí)：第48頁：1、2作業(yè)布置：作業(yè)本課后反思課 題21感 覺 世 界（2）日 期教學(xué)目標(biāo)1、讓學(xué)生知道嗅覺的形成過程及嗅覺的特點(diǎn)2、讓學(xué)生知道味蕾的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，及味覺的形成過程3、通過實(shí)驗(yàn)探究知道舌對(duì)不同味覺的敏感區(qū)重點(diǎn)難點(diǎn)分析1、 重點(diǎn)：嗅覺的形成和特點(diǎn)、舌對(duì)味覺的敏感區(qū)2、 難點(diǎn)：舌不同區(qū)域味覺敏感區(qū)的實(shí)驗(yàn)探究過程課程資源的準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備：圖片，幻燈，糖、醋、咖啡、鹽、方便筷、一次性杯、清水、蘋果、

10、橙子 學(xué)生準(zhǔn)備教 學(xué) 預(yù) 設(shè)調(diào) 控 對(duì) 策 課題揭示觀察并討論：觀察圖2-5，讓學(xué)生討論，人是怎么聞到蛋糕的香味的？新課展開三、鼻和嗅覺交流：讓一到二個(gè)小組代表發(fā)言交流“用鼻子聞蛋糕香味”的討論結(jié)果。教師提示：人體的嗅覺器官：鼻 鼻腔：鼻腔內(nèi)有鼻粘膜，鼻粘膜內(nèi)有嗅神經(jīng)末梢嗅神經(jīng)末梢連接嗅神經(jīng)，嗅神經(jīng)與大腦相連，大腦中有嗅覺中樞。蛋糕內(nèi)有一些有香味的物質(zhì)是由分子構(gòu)成的繼續(xù)討論：根據(jù)教師睥提示讓同桌同學(xué)分析分析討論鼻腔是怎么聞到蛋糕香味的？結(jié)論形成：蛋糕的香味，通過_，刺激_，_將香味傳到大腦皮層的嗅覺中樞，開成了嗅覺。注意：嗅覺不是在鼻腔內(nèi)形成的，而是在大腦皮層中的嗅覺中樞中形成的。嗅覺的特點(diǎn)觀

11、察并思考：圖片2-6手提帶魚的的商人與放學(xué)進(jìn)入市場(chǎng)的學(xué)生的嗅覺會(huì)相同嗎？你還能舉出類似的生活中的實(shí)例嗎？這些現(xiàn)象說明嗅覺有什么特點(diǎn)？圖中的媽媽和小孩對(duì)鮮花的感覺誰更敏感些？你能舉出一些你與你媽媽的實(shí)例來證明這種現(xiàn)象嗎？這一現(xiàn)象又能說明嗅覺有什么特點(diǎn)？圖中的警察為什么帶警犬而不帶山羊？還有什么實(shí)例可以說明這一現(xiàn)象？這些現(xiàn)象說明了嗅覺有什么特點(diǎn)？ 圖中的貓對(duì)雞和老鼠有什么不同的反應(yīng)？這一現(xiàn)象說明了什么？嗅覺的特點(diǎn)：大腦嗅覺會(huì)產(chǎn)生疲勞現(xiàn)象：由于大腦的嗅覺中樞會(huì)疲勞人的嗅覺會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而逐漸減弱不同的動(dòng)物的嗅覺敏感程度差異很大動(dòng)物對(duì)不同物質(zhì)氣味的敏感程度也不同。討論：我們可以把氣味收集和保存起來嗎

12、？請(qǐng)你說說你的理由？四、舌和味覺（一）舌的結(jié)構(gòu)觀察：讓學(xué)生用鏡子觀察自己的舌的表面，你能觀察到些什么？描述：讓學(xué)生描述自己舌的表面的結(jié)構(gòu)：小凸點(diǎn)內(nèi)有些什么呢？為什么能用舌感受不同的味覺呢？讀圖：出示圖片1-5“味蕾的構(gòu)造”讓學(xué)生判斷：“紅色小凸點(diǎn)”應(yīng)該是圖中的哪部份結(jié)構(gòu)？你認(rèn)為形成覺味的前提是由圖中哪個(gè)結(jié)構(gòu)來接受外界刺激的？根據(jù)“舌頭表面大約有1萬個(gè)微小的味蕾”這一描述，你認(rèn)為人的味覺有何特點(diǎn)？討論：根據(jù)圖1-5味蕾的結(jié)構(gòu)特征請(qǐng)你分析圖1-1中吃棒棒糖的人形成甜味的過程。（二）味覺的形成 食物進(jìn)入口腔-食物中的一些化學(xué)物質(zhì)溶解于唾液中這些化學(xué)物質(zhì)刺激味蕾中的味覺細(xì)胞-味覺細(xì)胞產(chǎn)生興奮-味神經(jīng)傳遞興奮到腦部-大腦分析傳來的信息形成味覺教師介紹幾種味覺在舌的不同部位的敏感程度：舌根：苦味敏感區(qū) 舌尖：甜味敏感區(qū) 舌兩側(cè)中間部：酸味 舌兩側(cè)前部：咸味演示：出示辣椒請(qǐng)一位學(xué)生來品嘗味道。描述：麻、辣、澀等味道是多種味道的綜合后產(chǎn)生的感覺。提問：根據(jù)你平時(shí)的日常生活經(jīng)驗(yàn)，你覺得你在什么情況下用餐感覺不到菜的美味？學(xué)生的可能答