第三章烴的含氧衍生物 第1節(jié) 醇和酚 第1課時(shí).ppt_第1頁
第三章烴的含氧衍生物 第1節(jié) 醇和酚 第1課時(shí).ppt_第2頁
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文檔簡介

第三章 烴的含氧衍生物,第一節(jié) 醇和酚,第一課時(shí),烴分子中的氫原子被含有氧的原子團(tuán)取代得到的化合物稱為烴的含氧衍生物。,羥基化合物,醇,酚,脂肪烴基與羥基相連而成,苯環(huán)與羥基直接相連而成,可分為一元羥基化合物和多元羥基化合物,官能團(tuán) ：羥基 OH,1、與活潑金屬（如Na）反應(yīng),2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H2,一、乙醇的結(jié)構(gòu)和性質(zhì),2. 氧化反應(yīng),（1）燃燒：C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O（淡藍(lán)色火焰）,點(diǎn)燃,（2）乙醇的催化氧化：,乙醇在加熱條件下以Cu或Ag作催化劑,能被氧氣氧化生成乙醛,（3）與酸性高錳酸鉀、重鉻酸鉀溶液：,乙醇能被酸性KMnO4溶液、重鉻酸鉀溶液氧化而使酸性KMnO4溶液溶液褪色,CH3COOH + CH3CH2OH,CH3COOCH2CH3 + H2O,3. 酯化：,4、乙醇的脫水反應(yīng),若溫度更低，則分子間脫水生成乙醚,分子內(nèi)的脫水：,分子間的脫水,此反應(yīng)屬于什么反應(yīng)類型？有何價(jià)值？,此反應(yīng)屬于什么反應(yīng)類型？,5. 與氫鹵酸發(fā)生取代反應(yīng),制備鹵代烴的方法,復(fù)習(xí)：乙醇工業(yè)制法,如：,1、發(fā)酵法,2、乙烯水化法,

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