1、法國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟,一、法國的總體情況,法國介紹,巴黎是世界文化和藝術(shù)中心，盧浮宮博物館和巴黎圣母院譽滿全球，香榭麗舍被譽為世界上最美麗的大街。 巴黎的標志建筑埃菲爾鐵塔埃聳立在塞納河畔。 其它大城市：馬賽、里昂、圖盧茲。,法國介紹,波爾多紅葡萄酒馳名于世。一瓶波爾多百年陳酒在國際市場上可售3萬多美元。 位于地中海岸邊的戛納，是一座風景秀麗、氣候宜人的小城，每年在此舉辦的戛納電影節(jié)熱鬧非凡，其頒發(fā)的金棕櫚獎被公認為電影界最高榮譽之一。 法國的時裝在世界上享有盛譽，選料優(yōu)異，設計大膽，制作技術(shù)高超，一直引導世界時裝潮流。,地理位置,法國位于歐洲西部，西臨大西洋，西北面對英吉利海峽和北海，東北比鄰比利時

2、、盧森堡和德國，東與瑞士相依，東南與意大利相連，南臨地中海，并與西班牙接壤。,國土面積,法蘭西共和國,國土面積55.2萬平方公里。國土面積歐盟第一。,地形,法國基本上是一個平原國家，平原占國土面積的60， 全國地勢呈東南高、西北低，中部是中央高原和丘陵，西北為丘陵、平原，北部是肥沃的巴黎盆地和盧瓦爾河平原，西南部盆地是法國的主要農(nóng)耕地帶，南部地中海沿岸也有狹窄的沿海平原，是重要的農(nóng)業(yè)區(qū)。東部為阿爾卑斯山。,氣候,法國大部分地區(qū)是溫帶海洋性氣候，夏季涼爽、少雨，冬季溫和、多雨雪。全國年平均降雨量為700800毫米，降水量最多的月份為1011月。 法國南部是地中海亞熱帶氣候。 法國境內(nèi)有30多條河

3、流，水利資源豐富。,資源,石油、鐵礦石、煤炭、有色金屬幾乎完全依賴進口。 天然氣的75%依賴進口。 能源主要依靠核能，水力和地熱資源的開發(fā)利用。 森林面積約1630萬公頃，覆蓋率30%，為歐洲首位。,France: Physical Map,Paris Basin,Brittany,English Channel,Carcassone Gap,Ardennes Uplands,The Alps,Jura Mts,人口,法國的人口總數(shù)為6300萬，人口密度為每平方公里110人。 法國首都巴黎是法國最大的城市，是法國的政治、經(jīng)濟和文化中心。人口是214萬人。 第二大城市是馬賽，是一個地中海沿岸的港

4、口，人口為80萬； 第三大城市是里昂，人口為47萬。 法國是一個以法蘭西民族為主體的國家，少數(shù)民族約占總?cè)丝诘?。,人口增長率高于歐盟平均水平,經(jīng)濟概況,法國是最發(fā)達的工業(yè)化國家之一，國內(nèi)生產(chǎn)總值僅次于美、日、德、中世界第五位。 國內(nèi)生產(chǎn)總值(2008年)：28500億美元。 人均國內(nèi)生產(chǎn)總值45000美元,第三產(chǎn)業(yè),服務業(yè)在法國民經(jīng)濟中占有舉足輕重的地位，占國內(nèi)生產(chǎn)總值的75%以上。 服務業(yè)包括的主要部門是金融、保險和旅游。 法國是世界旅游大國，年接待游客人次為世界第一。,阿爾卑斯山,阿爾卑斯山脈位于法國東南部，主峰勃朗峰，海拔4810米，為歐洲最高峰。 阿爾卑斯山北部斜面，有號稱“冰海”的

5、大冰河，是著名旅游勝地。 阿爾卑斯山脈是冬季運動的中心。一入冬，滑雪愛好者便背上各種滑雪器材上山，從事各種滑雪運動。 勃朗峰下的小城沙莫尼市是世界現(xiàn)代登山運動的發(fā)源地。,二、法國的農(nóng)業(yè)情況,農(nóng)業(yè)在法國占有重要地位,法國的農(nóng)村人口自19世紀下半葉開始減少，1954年才達到英國1851年時的水平（42）； 到上世紀70年代，法國的城鎮(zhèn)化水平才達到英國1910年的水平。 這說明，法國農(nóng)村在相當長時期保留著傳統(tǒng)風貌，農(nóng)業(yè)也在社會中占居著重要地位。,農(nóng)業(yè)的比重,2006年法國農(nóng)業(yè)在GDP中所占的比重為2.5，在全部就業(yè)中所占的比重為約為3.4。,耕地面積,法國國土面積為5500萬公頃，其中農(nóng)業(yè)用地300

6、0萬公頃，占法國國土面積的 54% ，農(nóng)業(yè)用地占歐盟農(nóng)業(yè)用地的三分之一。 人均耕地面積0.31公頃，高于世界平均水平（0.22公頃）,法國農(nóng)業(yè)發(fā)展的三個階段,一是現(xiàn)代化階段，主要是通過政府的一系列政策法律措施實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式現(xiàn)代化； 二是70年代開始，法國的農(nóng)業(yè)由自給自足轉(zhuǎn)變?yōu)樽越o有余并大量出口； 第三階段，到80年代以后，法國的農(nóng)業(yè)則開始明顯出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品過剩、環(huán)境污染、生態(tài)破壞等問題。,法國與歐盟其它國家農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)比較,法國葡萄酒的分布,法國出產(chǎn)400多種奶酪,農(nóng)業(yè)的情況,法國糧食產(chǎn)量占全歐洲糧食產(chǎn)量的四分之一。 2005年農(nóng)業(yè)增加值634億歐元，約占國內(nèi)生產(chǎn)總值的4.8%。現(xiàn)有農(nóng)業(yè)人口約10

7、7萬。 主要農(nóng)產(chǎn)品包括：小麥、大麥、玉米、葡萄、奶產(chǎn)品、甜菜、油籽、豬肉、牛肉、禽肉、水果和蔬菜。,小麥產(chǎn)量,牛奶產(chǎn)量,豬肉產(chǎn)量,牛肉產(chǎn)量,羊肉產(chǎn)量（包括綿羊和山羊）,主要禽肉生產(chǎn)國之一,地區(qū)結(jié)構(gòu),中北部、東北部地區(qū)是谷物、油料、蔬菜、甜菜的主產(chǎn)區(qū)。 西部和山區(qū)為飼料作物主產(chǎn)區(qū)。奶產(chǎn)品、豬肉、禽肉、飼料作物主要集中在法國西部。 地中海沿岸和西南部地區(qū)為水果、蔬菜和葡萄的主產(chǎn)區(qū)。,農(nóng)場規(guī)模,平均農(nóng)場規(guī)模為49公頃。 法國法律主張遺產(chǎn)平均分配，故長期以來，法國的土地被分割成小塊，戰(zhàn)后法國農(nóng)村發(fā)展的重要目標是鼓勵土地集中，農(nóng)場規(guī)模不斷擴大。 農(nóng)場規(guī)模不斷擴大促進了農(nóng)業(yè)機械化，法國拖拉機的擁有量為13

8、0萬臺左右，排名世界第四（排在美國、日本和意大利之后）,農(nóng)場結(jié)構(gòu),2006年法國共有農(nóng)場約56.7萬個，其中大約有職業(yè)農(nóng)場34.6萬個，約占農(nóng)場總數(shù)的60，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的95。 法國的平均農(nóng)場規(guī)模為49公頃，職業(yè)農(nóng)場的規(guī)模為80公頃。 法國農(nóng)場主要是家庭農(nóng)場，農(nóng)業(yè)用地的90%為家庭所有。,農(nóng)場類型的分布,職業(yè)農(nóng)場的分布,種植業(yè),種植業(yè)在法國農(nóng)業(yè)中居于主導地位。種植業(yè)中糧食作物有小麥、大麥、 玉米、燕麥等，其中小麥產(chǎn)量最多。 小麥。法國小麥產(chǎn)量列歐盟第一，法國小麥單產(chǎn)水平為6500公斤公頃，是世界平均水平（2900公斤公頃）的2倍多。 玉米。法國玉米產(chǎn)量位列歐盟第一，占歐洲玉米總產(chǎn)量的28。,經(jīng)濟

9、作物,甜菜。法國是世界上最大的甜菜生產(chǎn)國。占歐洲甜菜總產(chǎn)量的20，占世界總產(chǎn)量的10。 油料作物。法國油料作物在近幾十年里有很大發(fā)展，法國的主要油料作物包括油菜和向日葵。 葡萄酒。法國是僅次于意大利的世界第二大葡萄酒生產(chǎn)國。 法國的水果、蔬菜產(chǎn)量在歐洲居第3位。,畜牧業(yè),法國的主要牲畜有牛、豬、羊以及家禽等。 法國是世界上重要的牛肉和牛奶生產(chǎn)國，養(yǎng)牛頭數(shù)在歐洲居首位，以諾曼底和布列塔尼等西北地區(qū)最為集中。養(yǎng)牛業(yè)在畜牧業(yè)產(chǎn)值中最 大。 法國的養(yǎng)禽業(yè)發(fā)展迅速，禽肉產(chǎn)量歐洲第1位。 牛奶產(chǎn)量大，每年有大量的乳制品出口。,主要出口產(chǎn)品,法國是世界上繼美國之后的世界第二大農(nóng)產(chǎn)品出口國，也是歐洲最大的農(nóng)產(chǎn)

10、品出口國，法國農(nóng)產(chǎn)品70出口到其它歐盟國家，主要出口產(chǎn)品是小麥、牛肉、豬肉、家禽和奶產(chǎn)品。 法國是世界貿(mào)易大國，法國葡萄酒享譽全球，酒類出口占世界出口的一半。,四、法國農(nóng)業(yè)的特點,1、中小農(nóng)場和家庭勞動居主導地位,由于農(nóng)業(yè)機械化水平的提高，法國農(nóng)場數(shù)量逐年減少，現(xiàn)有農(nóng)場數(shù)量約57萬個，中小農(nóng)場占很大比重，但是國家支持中等規(guī)模農(nóng)場的發(fā)展。 法國農(nóng)業(yè)以家庭勞動力為主，農(nóng)場主及其家屬占農(nóng)業(yè)勞動力總數(shù)的90左右。,2、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、商品化、專業(yè)化程度高,第二次世界大戰(zhàn)以后，全面推行了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化程度也隨之提高。法國農(nóng)業(yè)專業(yè)化可以概括為三種類型：區(qū)域?qū)I(yè)化、農(nóng)場專業(yè)化和作業(yè)專業(yè)化。,農(nóng)場的專業(yè)化,按照經(jīng)營內(nèi)容大體可分為畜牧農(nóng)場、谷物農(nóng)場、葡萄農(nóng)場、水果農(nóng)場、蔬菜農(nóng)場等等，專業(yè)農(nóng)場大部分經(jīng)營一種產(chǎn)品。作業(yè)專業(yè)化農(nóng)場是將過去由一個農(nóng)場完成的全部工作，如耕種、田間管理、收獲、運輸、儲藏、營銷等，均由農(nóng)場以外的企業(yè)來承擔，使農(nóng)場由原來的自給性生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)樯唐坊a(chǎn)。,3、農(nóng)業(yè)服務體系發(fā)達，農(nóng)業(yè)成為農(nóng)工商聯(lián)合企業(yè)的重要組成部分。,農(nóng)工商綜合體在法國經(jīng)濟中占有很重要的地位。 生產(chǎn)綜合體（包括農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)）；產(chǎn)前綜合體（包括能源、