1、公司上半年工作總結(jié)四篇 一、上半年工作情況： （一）綜合管理 綜合管理服務(wù)工作既是物業(yè)管理工作中的先鋒和旗幟，也是業(yè)主和物業(yè)管理服務(wù)合同內(nèi)容的中樞站和聯(lián)絡(luò)處，承載著溝通、協(xié)調(diào)、反饋、落實(shí)、監(jiān)察、匯報(bào)、處理、處置、統(tǒng)計(jì)的重大使命。 1）公司已具備企業(yè)二級(jí)資質(zhì)等級(jí)，目前正在籌備一級(jí)資質(zhì)升級(jí)的資料。 2）投訴與建議。針對(duì)投訴，公司相關(guān)部門(mén)馬上進(jìn)行協(xié)調(diào)和整改，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，并通過(guò)上門(mén)回訪，將整改情況和處理結(jié)果向業(yè)主通報(bào)，在做好解釋工作的同時(shí)，進(jìn)一步聽(tīng)取業(yè)主意見(jiàn)，得到業(yè)主的理解。 3）報(bào)修情況?？头扛鶕?jù)實(shí)際情況對(duì)小區(qū)報(bào)修的內(nèi)容和問(wèn)題都進(jìn)行了及時(shí)跟進(jìn)處理，并及時(shí)建立相關(guān)檔案，無(wú)發(fā)生一起因報(bào)修引起的有

2、效投訴。 4）文件的收發(fā)及存檔管理。檔案文件管理也是物業(yè)管理處日常工作之一，其中包括物業(yè)服務(wù)資料、公司內(nèi)部資料，合同協(xié)議等，文員對(duì)文件進(jìn)行分門(mén)別類(lèi)、加以歸檔并完善資料目錄歸檔。 5）企業(yè)員工培訓(xùn)情況。員工認(rèn)真學(xué)習(xí)管理處制定的質(zhì)量手冊(cè)、程序文件、接待禮儀，在日常工改善服務(wù)流程，使部門(mén)工作更加規(guī)范化。管理人員都取得執(zhí)業(yè)資格，持證上崗，公司加大員工崗位技能、職業(yè)道德培訓(xùn)，創(chuàng)造條件為部門(mén)員工提供學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技能的機(jī)會(huì)，加強(qiáng)與各部門(mén)的溝通交流，使員工增強(qiáng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，了解工作動(dòng)態(tài)，正確處理各種矛盾和問(wèn)題。 7）公司制度要求員工在崗須穿公司統(tǒng)一著裝，工號(hào)牌佩戴規(guī)范。 （二）工程維修 小區(qū)公共設(shè)施設(shè)備的良好運(yùn)行狀態(tài)

3、與維修養(yǎng)護(hù)管理工作是建立在小區(qū)的接管驗(yàn)收入及運(yùn)行階段基礎(chǔ)之上，為此我們實(shí)施了以下管理措施: 1)對(duì)整個(gè)小區(qū)的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了預(yù)驗(yàn)收（如設(shè)備數(shù)量、安裝位置、設(shè)備完好程度、設(shè)備測(cè)試情況、設(shè)備驗(yàn)收情況等），在安裝工程師的督促和配合下施工方已完成整改項(xiàng)目的三分之二。 2)對(duì)整個(gè)小區(qū)的設(shè)施設(shè)備做臺(tái)賬登記工作。抄錄設(shè)備銘牌型號(hào)、電流、控制范圍等，對(duì)整個(gè)小區(qū)的電氣分路開(kāi)關(guān)進(jìn)行編號(hào)并緊固各電氣箱內(nèi)接線樁頭，建立機(jī)房巡視制度和巡視表格；制定中央空調(diào)操作規(guī)程和運(yùn)行記錄表，對(duì)各系統(tǒng)設(shè)備進(jìn)行編號(hào)和分布圖；制定了設(shè)備維修保養(yǎng)記錄表;，實(shí)時(shí)觀察小區(qū)內(nèi)能源消耗總量，做好用電、用水記錄，做好節(jié)能降耗工作。 3)由于設(shè)備正處于運(yùn)

4、行磨合階段，同時(shí)由于其使用情況有別于正常階段，所以故障情況時(shí)有發(fā)生，為此管理處加強(qiáng)了與相關(guān)單位的協(xié)調(diào)溝通工作，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行專(zhuān)題研討再根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整管理工作重點(diǎn)，經(jīng)過(guò)努力投入使用的設(shè)備運(yùn)行性能得到了極大的改善。 4)實(shí)施了設(shè)備定期巡檢制度，做到設(shè)備巡檢及養(yǎng)護(hù)工作規(guī)程張貼上墻，維修人員定期實(shí)施巡檢工作并做好巡檢工作記錄，基本上達(dá)到了公共設(shè)備問(wèn)題及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理的工作目標(biāo)。 5）安排維修部每天不定時(shí)巡查小區(qū)的電消防設(shè)施等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了全面的排查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)維修；品質(zhì)管理中心人員每天對(duì)管理區(qū)域內(nèi)的堡坎、切坡和車(chē)庫(kù)的全面檢查，發(fā)現(xiàn)裂縫、下沉、松動(dòng)等工程問(wèn)題及時(shí)與開(kāi)發(fā)公司項(xiàng)目部聯(lián)系整改，并盡快

5、通知業(yè)主注意安全。 6）對(duì)物業(yè)管理區(qū)域房屋的避雷針進(jìn)行了檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題已經(jīng)及時(shí)上報(bào)并整改，小區(qū)的溫馨提示的標(biāo)志標(biāo)識(shí)已經(jīng)制作安裝，保障業(yè)主房屋及業(yè)主的安全。 7）做好日常報(bào)修工作。 （三）公共秩序維護(hù) 1)嚴(yán)格執(zhí)行外施工人員出入制度，定時(shí)定崗進(jìn)行裝修區(qū)域清場(chǎng)，這在一定程度上極大地提高了安全管理的成效，同時(shí)更避免了因裝修施工人員引致的安全投訴、收到了良好的成效。 2)加強(qiáng)裝修搬運(yùn)材料進(jìn)場(chǎng)的監(jiān)管，進(jìn)入小區(qū)輸送材料須按規(guī)定進(jìn)行申請(qǐng)、登記，每一環(huán)節(jié)秩序維護(hù)部都進(jìn)行有效的現(xiàn)場(chǎng)督促，材料停留在公共部位過(guò)夜、搬運(yùn)過(guò)程中破壞公共設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生環(huán)境、違章使用電梯搬運(yùn)的情況能第一時(shí)間得到處理。 3)嚴(yán)格執(zhí)行人員及物

6、品出入管理制度，施工人員憑證出入、其它人員進(jìn)出須配合查詢(xún)與登記，出門(mén)物品均憑區(qū)域單位簽章的出門(mén)證并經(jīng)查核后才能放行，有了這些管理制度的嚴(yán)格執(zhí)行保證了小區(qū)物品出入的制度化、有序化。 4)按消防管理制度要求，秩序維護(hù)部安排專(zhuān)人每半月定期對(duì)消防栓、滅火器實(shí)施專(zhuān)項(xiàng)檢查確保消防器材處于良好的狀態(tài)，同時(shí)針對(duì)整個(gè)小區(qū)全面開(kāi)展火災(zāi)隱患自查工作，對(duì)已發(fā)現(xiàn)的安全隱患書(shū)面通知小區(qū)各區(qū)域單位進(jìn)行整改，發(fā)動(dòng)小區(qū)各業(yè)主單位加強(qiáng)消防知識(shí)培訓(xùn)，設(shè)立消防專(zhuān)員，落實(shí)消防應(yīng)急預(yù)案的實(shí)效，組織消防模擬演習(xí)。 5）秩序維護(hù)員上崗時(shí)佩戴統(tǒng)一標(biāo)志，著裝統(tǒng)一，舉止規(guī)范，形成良好的工作環(huán)境。 6）秩序維護(hù)部的員工實(shí)行24小時(shí)門(mén)崗值班制度，巡邏

7、隊(duì)員按規(guī)定時(shí)間到指定區(qū)域巡邏，并做好巡邏記錄。小區(qū)監(jiān)控系統(tǒng)等技防設(shè)施完好，及時(shí)完整的儲(chǔ)存資料。 （四）環(huán)境管理 公司制定了嚴(yán)格的保潔工作程序與巡檢制度，由保潔主管組織安排相關(guān)區(qū)域的保潔工作并每天開(kāi)展巡檢整改工作，同時(shí)裝修整改等外圍施工環(huán)境，我們開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)的大掃除工作，沒(méi)有發(fā)生因保潔工作不到位而產(chǎn)生安全事故。 1)為了更有效的開(kāi)展工作，對(duì)保潔區(qū)域進(jìn)行了細(xì)致合理的劃分。并結(jié)合小區(qū)實(shí)際情況，制定保潔工作內(nèi)容和考核標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)保潔員工工作進(jìn)行督促管理。對(duì)小區(qū)未進(jìn)駐區(qū)域進(jìn)行清掃，并對(duì)各樓宇的門(mén)庭進(jìn)行集中清掃，為業(yè)主創(chuàng)造一個(gè)良好的居住環(huán)境，博得了業(yè)主的好評(píng)。利用陰雨天的自然條件清掃前期施工遺留下來(lái)的室外區(qū)域，

8、清洗地下車(chē)庫(kù)，清洗消防系統(tǒng)。對(duì)小區(qū)的所有路燈和污水管道進(jìn)行集中清洗維護(hù)，并定期清洗。 2) 每幢樓交付業(yè)主后管理處將每幢樓的清潔開(kāi)荒責(zé)任到崗位，保潔崗位在正常開(kāi)展日常保潔工作的同時(shí)，出色地完成了各幢樓宇的清潔開(kāi)荒工作為后期的環(huán)境衛(wèi)生管理工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 3）在小區(qū)宣傳欄或告示牌中告知業(yè)主注意事項(xiàng)并及時(shí)更換最新事宜，包括小區(qū)房屋的屋面廣告的清理、外墻瓷磚、空調(diào)外機(jī)的安裝。 二、存在的不足與下半年的工作計(jì)劃 盡管我們?cè)?0xx年的物業(yè)管理工作中取得了一定成績(jī)、也得到了業(yè)主單位的多次表?yè)P(yáng)，但我們知道還有很多不足之處需要完善與加強(qiáng)。 第一、管理人員整體素質(zhì)參差不齊，部分人員服務(wù)意識(shí)不是很強(qiáng)實(shí)際處理

9、事務(wù)的能力還有待提高。 第二、與業(yè)主的溝通不夠、了解不足，在往后的工作中應(yīng)予以加強(qiáng)。 第三、設(shè)備、設(shè)施管理力度還需加強(qiáng)、以確保設(shè)施設(shè)備的安全正常運(yùn)行，避免因此而對(duì)業(yè)主的正常生活造成影響，引至業(yè)主對(duì)管理服務(wù)工作的不滿(mǎn)。 第四、安全管理方面仍存在秩序維護(hù)人員思想心態(tài)不穩(wěn)定，工作執(zhí)力力欠缺的情況，需要在實(shí)際工作中加以提高。 第五、在小區(qū)內(nèi)經(jīng)常開(kāi)展有針對(duì)性、實(shí)用性、趣味性的知識(shí)講座和文藝活動(dòng)，豐富居民精神生活，倡導(dǎo)“互幫互助”的文明風(fēng)尚，引導(dǎo)小區(qū)居民積極參與治安、消防工作。 針對(duì)以上幾個(gè)問(wèn)題、在下半年的工作中、我們將吸取經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)、努力提高員工的業(yè)主服務(wù)技能與管理水平，把工作做到更好。不斷提高自身物業(yè)

10、管理水平，不斷完善小區(qū)各項(xiàng)管理工作制度，為小區(qū)的平安穩(wěn)定，為公司的發(fā)展添磚加瓦。 三、對(duì)物業(yè)管理的建議 1、進(jìn)一步加強(qiáng)違法搭建、違章裝修的管理力度。 2、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)業(yè)委會(huì)的指導(dǎo)監(jiān)督管理。要加強(qiáng)對(duì)業(yè)委會(huì)的指導(dǎo)，做好業(yè)委會(huì)的組建、換屆和日常管理工作，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，處理好與居委會(huì)的關(guān)系，真正幫助小區(qū)組建一支高素質(zhì)、有信譽(yù)、依法行使職責(zé)的業(yè)委會(huì)隊(duì)伍。 3、加強(qiáng)物業(yè)管理?xiàng)l例、物權(quán)法、合同法、裝飾裝修管理辦法等物業(yè)管理相關(guān)的法律法規(guī)宣傳，讓廣大居民熟悉物業(yè)管理，理解物業(yè)管理，接受和支持物業(yè)管理。 4、及時(shí)總結(jié)并推廣小區(qū)物業(yè)管理工作中的新方法和好的經(jīng)驗(yàn)。 在公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，同事們的團(tuán)結(jié)合作和關(guān)心

11、幫助下，較好地完成了上半年的各項(xiàng)工作任務(wù)，在工作技能和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的.提高。如下： 半年來(lái)，本人認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)出勤，有效利用工作時(shí)間；堅(jiān)守崗位，需要加班完成工作主動(dòng)加班加點(diǎn)，保證工作能按時(shí)完成。認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識(shí)；具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心。積極主動(dòng)學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，工作態(tài)度端正，認(rèn)真負(fù)責(zé)地對(duì)待每一項(xiàng)工作。 我的本職工作是，中軋、預(yù)精軋導(dǎo)衛(wèi)以及24米導(dǎo)槽導(dǎo)輥的更換及維修，個(gè)人重點(diǎn)2#加送輥到吐絲機(jī)之間導(dǎo)槽的維護(hù)、導(dǎo)輥的更換， 4號(hào)剪、卡斷剪刀板的更換、精軋導(dǎo)衛(wèi)的裝配、3#加送輥的輥環(huán)、吐絲機(jī)的吐絲管及月亮板的更換；備品備件的統(tǒng)計(jì)，生產(chǎn)前不同規(guī)格的導(dǎo)衛(wèi)準(zhǔn)備，輥環(huán)準(zhǔn)備。 生產(chǎn)過(guò)程中出

12、現(xiàn)了不少問(wèn)題，也解決不少，自己解決不了的找?guī)煾低潞皖I(lǐng)導(dǎo)都會(huì)詳細(xì)的給我講，給我提意見(jiàn)，意見(jiàn)越多越好，多想多觀察隨之而來(lái)的也就是創(chuàng)新；這不得不說(shuō)讓我感到很欣慰。 在我們班里沒(méi)有說(shuō)這是我的工作，那是他工作，這種常理已經(jīng)打破，我也從來(lái)不那么認(rèn)為。（我可沒(méi)有說(shuō)別的班不好，沒(méi)有團(tuán)結(jié)怎么地啦，我也不知道）不管是軋機(jī)更換、輥環(huán)更換、更換導(dǎo)衛(wèi)，吐絲管，還是產(chǎn)品質(zhì)量有拉絲、折疊不忙時(shí)我基本上都在現(xiàn)場(chǎng)，自己工作沒(méi)做好或者是不合適能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)，本職工作人員都會(huì)講；看別人是怎么做的，自己應(yīng)該怎么做來(lái)與協(xié)同、不懂的就問(wèn)；即提高了自己的技術(shù)水平也培養(yǎng)了同事之間的感情。 總結(jié)半年來(lái)的工作，雖然取得了一定的成績(jī)，自身也有了很

13、大的進(jìn)步，但是還存在著以下不足： 有時(shí)工作的質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)與領(lǐng)導(dǎo)的要求還有一定差距。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事不夠敏感，有時(shí)工作多沒(méi)有提前量，廠家發(fā)過(guò)來(lái)的貨不標(biāo)準(zhǔn)有問(wèn)題上報(bào)情況不夠及時(shí)。對(duì)工作情況掌握不細(xì)，還不能主動(dòng)提前想辦法，許多工作還只是充當(dāng)“算盤(pán)珠”。還需與班里中軋、預(yù)精軋、精軋他們幾個(gè)進(jìn)一步的溝通， 下半年我將發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)不足，求真務(wù)實(shí)，全力做好本職工作，沒(méi)有最好追求更好。 公司綜合治理上半年工作總結(jié)半年來(lái)，在處、分公司和綜合治理辦公室的指導(dǎo)下，由于分公司的高度重視，我公司始終把社會(huì)治安綜合治理工作和 _作為全分公司的一項(xiàng)重要工作來(lái)抓，在全分公司干職工的共同努力下，取得了一定的成績(jī)，確保了一方平安。

14、現(xiàn)將主要工作匯報(bào)。 1、成立機(jī)構(gòu)，明確職責(zé)。根據(jù)我處綜合治理與 _的要求，按照我分公司的工作職能，分公司黨組對(duì)綜治和 _進(jìn)行了重點(diǎn)布置，成立了以分公司汪小兵同志為組長(zhǎng)的綜治和 _領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)副組長(zhǎng)一名，具體分管這項(xiàng)工作，分公司內(nèi)相關(guān)負(fù)責(zé)人、明確了工作職責(zé)，并把綜治工作和 _作為一項(xiàng)制度列入年度目標(biāo)考核內(nèi)容之一。 2、機(jī)構(gòu)健全，經(jīng)費(fèi)有保障。按照綜治工作領(lǐng)導(dǎo)小組的要求，我分公司健全了綜合治理辦事機(jī)構(gòu)，配備了兼職人員，經(jīng)費(fèi)上給予保障。對(duì)本分公司綜治工作中存在的問(wèn)題，分公司綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行了認(rèn)真分析研究，召集各項(xiàng)目部負(fù)責(zé)人開(kāi)會(huì)，予以通報(bào)。通過(guò)采取自查自糾，定期部署并檢查落實(shí)各項(xiàng)工作，工作中存在的

15、問(wèn)題得到了及時(shí)有效的解決。 我分公司緊緊圍繞經(jīng)濟(jì)建設(shè)這個(gè)中心，加強(qiáng)基礎(chǔ)工作，完善治安防控體系，狠抓社會(huì)治安綜合治理各項(xiàng)措施的落實(shí)：一是建立健全了各項(xiàng)規(guī)章制度，是獎(jiǎng)罰分明，以制度約束人；二是加強(qiáng)電腦等辦公電器設(shè)備的管理，我分公司明確了專(zhuān)人進(jìn)行管理；三是與項(xiàng)目部臨時(shí)人員簽訂了合同，明確了工作職責(zé)，做好日常工作； 我分公司始終把監(jiān)管工作作為一項(xiàng)重要的工作來(lái)抓，列入全分公司重要議事日程，分公司領(lǐng)導(dǎo)逢會(huì)必講安全。一是在全分公司干職工會(huì)議上強(qiáng)調(diào)綜治和 _的重要性，讓每一位干職工增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)、安全意識(shí)；二是領(lǐng)導(dǎo)小組組織安全監(jiān)督檢查，安全隱患得到了及時(shí)排除，全年無(wú)安全事故，為改革發(fā)展創(chuàng)造了一個(gè)優(yōu)良的穩(wěn)定的社會(huì)

16、環(huán)境。 三、依法行政，及時(shí)做好群眾來(lái)訪舉報(bào)工作，維護(hù)一方安定 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，一方面促進(jìn)了社會(huì)的進(jìn)步，另一方面，由于法律法規(guī)的不健全，帶來(lái)了很多的質(zhì)量違法等問(wèn)題。按照縣委、政府的要求，我分公司加強(qiáng)了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的整治，規(guī)范了市場(chǎng)行為，為經(jīng)濟(jì)建設(shè)創(chuàng)造了一個(gè)良好的外部環(huán)境。 通過(guò)我分公司干職工的共同努力，半年內(nèi)沒(méi)有發(fā)生一起群體性上訪事件，集中解決了群眾關(guān)心的市場(chǎng)秩序等方面的熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，為維護(hù)青河縣的政治穩(wěn)定做出了積極的努力。 半年來(lái)，我分公司沒(méi)有職工違紀(jì)、違法行為，無(wú)因單位職工責(zé)任引發(fā)的群體性鬧事，在社會(huì)治安綜合治理和維護(hù)穩(wěn)定工作方面取得了較好的成績(jī)，但仍存在不足，今后我分公司繼續(xù)嚴(yán)格管理，嚴(yán)格

17、要求，為新城建司的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、政治和社會(huì)穩(wěn)定服務(wù)。 時(shí)光飛逝，轉(zhuǎn)眼間20xx年上半年已經(jīng)過(guò)去?，F(xiàn)將本人具體工作情況匯報(bào)如下：我于20xx年4月正式到天緣小廚工作，現(xiàn)已工作三個(gè)月，當(dāng)時(shí)天緣小廚餐飲部廚房的工作局面一切都是空白，設(shè)備如何添置、原材料如何采夠、把關(guān)、市場(chǎng)宣傳和產(chǎn)品如何定位、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等。針對(duì)以上種種問(wèn)題，我依據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)制定初步計(jì)劃，一方面查找資料，涉入市場(chǎng)一線，奪取第一手材料，制定采購(gòu)計(jì)劃；另一方面根據(jù)市場(chǎng)情況及小廚地理位置初步確定菜品的定位，制定菜譜。爭(zhēng)取定位準(zhǔn)確，能為下一步的經(jīng)營(yíng)奠定基礎(chǔ)。天緣小廚在倍受領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與關(guān)懷下開(kāi)始了試營(yíng)業(yè)，餐飲部廚房在努力完成上級(jí)下達(dá)的

18、各項(xiàng)任務(wù)的同時(shí)，在菜品上隨著客人的要求不斷改進(jìn)，以求菜品能更加適應(yīng)市場(chǎng)。自營(yíng)業(yè)以來(lái)，營(yíng)收達(dá)50萬(wàn)余元。營(yíng)業(yè)中，廚部的工作也出現(xiàn)了如：菜品的定位不準(zhǔn)確，菜品設(shè)計(jì)沒(méi)根據(jù)客人的要求而定，等一些問(wèn)題。帶著種種問(wèn)題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來(lái)了下半年。 現(xiàn)將20xx年下半年工作計(jì)劃匯報(bào)如下： 一、在菜品定位上，依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來(lái)開(kāi)發(fā)規(guī)劃菜品，根據(jù)餐廳菜點(diǎn)經(jīng)營(yíng)狀況和市場(chǎng)客戶(hù)調(diào)查，來(lái)不斷地改進(jìn)和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來(lái)小廚消費(fèi)群體的需求，來(lái)不斷豐富產(chǎn)品，使之能逐漸形成一組有針對(duì)性的風(fēng)格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹(shù)立自己的品牌。 二、在廚政管理方面，以系統(tǒng)化整合核心競(jìng)爭(zhēng)力，以規(guī)范化提升管理水平，以現(xiàn)代信息手段提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚政管理工作。 對(duì)廚房進(jìn)行有效監(jiān)控與指導(dǎo)，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。對(duì)廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備，合理推出新穎菜品 三、在人員方面，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能考核，優(yōu)勝劣汰，采用請(qǐng)進(jìn)來(lái)走出去和定期培訓(xùn)的辦法來(lái)提高人員的業(yè)務(wù)技能和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實(shí)際的前提下，進(jìn)一步完善廚房?jī)?nèi)部的各種規(guī)章制度。 四、在菜肴的出品把關(guān)上，采用四層把