1、中國連鎖零售業(yè)的配送發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢,小組成員：袁永青、孫震宇、王 鵬 王戰(zhàn)杰、王 猛 、楊 潔,前言,自世界上第一家連鎖店誕生以來，連鎖經(jīng)營就以獨特的魅力風靡世界, 目前已成為國內(nèi)外零售企業(yè)發(fā)展的主流趨勢。根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的調(diào)查統(tǒng)計, 2009 年，連鎖百強銷售規(guī)模達到1.36萬億元，同比增長13.5%。百強企業(yè)門店總數(shù)達到13.7 萬個，門店總數(shù)增長18.9%。到2010 年，連鎖百強銷售規(guī)模達到1.66 萬億元，同比增長21.2%，百強企業(yè)門店總數(shù)達到15萬個，同比增長9.8%。除大型的外資連鎖零售業(yè)沃爾瑪、家樂福、麥德龍、歐尚、易初蓮花等企業(yè)外，國內(nèi)的華潤萬家、華聯(lián)超市、人人樂、物美

2、、新一佳等大型連鎖零售企業(yè)也在競爭日益激烈的零售市場中攻城掠地，搶占市場。,一、連鎖零售業(yè)在中國的起源,1.最早進入中國的連鎖零售業(yè) 連鎖企業(yè)最早產(chǎn)生于美國，距今已有140年的歷史。它作為商業(yè)的一種現(xiàn)代經(jīng)營形式和組織形式，在我國興起于20世紀80年代末90年代初。第一家連鎖超市上海華聯(lián) 1991年9月21日，上海華聯(lián)開設第一家超市 1993年1月9日，上海華聯(lián)同一天開6家超市，開中國連鎖超市之先河,2、最先發(fā)展連鎖零售商業(yè)的城市 北京 上海 廣州 深圳,3、最早的消費群 外企白領(lǐng) 知識階層 海外歸國者,4、最先進入的外資 1987年，肯德基（KFC）在北京開設第一家西式快餐店 1991年3月，

3、日本八佰伴與上海第一百貨公司合資在浦東開辦購物中心 最早進入中國的連鎖超市,從2010年我國連鎖零售業(yè)百強看零售業(yè)發(fā)展狀況,2010年中國連鎖業(yè)前十名,二、百強特點,一、銷售規(guī)?？焖僭鲩L 2010年，百強企業(yè)的銷售規(guī)模出現(xiàn)較大幅度增長，達到21.2%，分別比2009年的13.5%和2008年的18.4%高出7.7和2.8個百分點。有18家企業(yè)銷售增幅超過30%，其中大部分是區(qū)域型連鎖企業(yè) 2010年，百強企業(yè)的店鋪數(shù)量增幅9.8%，是2006年以來增幅最低的一年（2006年到2009年，百強企業(yè)開店數(shù)量同比增幅分別為26%、17%、24%和19%，總體呈下降趨勢）。有18家企業(yè)的店鋪數(shù)量增幅為

4、零或負增長（2008年和2009年分別為7家和16家） 雖然開店數(shù)量增幅下降，但銷售規(guī)模上升明顯，顯示出百強企業(yè)營運質(zhì)量的提升。統(tǒng)計顯示，百強企業(yè)可比店鋪2010年銷售額平均增長10%左右，扣除物價上漲因素，依然有小幅增長。,二、外資平均增速高于本土企業(yè) 百強中的外資企業(yè)主要經(jīng)營大型超市業(yè)態(tài)，在該領(lǐng)域逐漸占據(jù)主導地位。2010年，主要5家外資大型超市新增店鋪140家，新開店數(shù)比上年增加了22%。 外資企業(yè)總體保持較快的發(fā)展速度，且開店和銷售增幅基本保持同步。2010年，店鋪增幅超過20%的外資企業(yè)達到6家(2009年為2家)。 內(nèi)資企業(yè)的開店速度和銷售增長普遍低于外資。但部分企業(yè)在2010年發(fā)

5、展速度搶眼，銷售或開店增幅超過40%。,三、百貨店發(fā)展速度高于超市 2010年，以經(jīng)營百貨為主的連鎖企業(yè)占據(jù)了三分之一的百強席位。35家主營百貨的連鎖企業(yè)的銷售額和店鋪數(shù)量平均增幅分別為23.2%和18.5%，明顯高于超市連鎖企業(yè)。并購成為百貨企業(yè)擴張的重要方式，為數(shù)不少的百貨企業(yè)在2010年進行了并購。 以超市為代表的快消品百強，2010年的銷售規(guī)模和門店數(shù)量增幅分別為13.8%和4.5%（剔除個別特殊情況），店鋪增幅低于2009年，但銷售增幅比2009年有所提高（2009年分別為10.2%和 9.5%），顯示出經(jīng)營質(zhì)量的改善。,四、網(wǎng)上零售初具規(guī)模 統(tǒng)計顯示，2010年，百強企業(yè)中有34家

6、開展了網(wǎng)絡零售業(yè)務，實現(xiàn)銷售規(guī)模約30億元。訪問量和銷售額較大的網(wǎng)店主要集中在家電和百貨企業(yè)所營運的平臺。 此外，農(nóng)村市場和社區(qū)商業(yè)逐漸成為零售發(fā)展的重要市場。百強企業(yè)積極參與農(nóng)村流通體系建設，新增門店很多是納入“萬村千鄉(xiāng)市場工程”的農(nóng)村店。一些社區(qū)超市和便利店通過增設服務設施，延長營業(yè)時間，增加服務功能，取得了較好的效果。百貨店也在強化其社區(qū)滲透能力，開發(fā)社區(qū)型購物中心。,五、經(jīng)營成本大幅上漲 2010年，百強企業(yè)面臨的最大困難是經(jīng)營成本的提高，包括租金成本和人工成本。 對優(yōu)質(zhì)網(wǎng)點資源的競爭、房地產(chǎn)價格飆升帶來房租的大幅度上漲，企業(yè)租金成本明顯提高，有限的利潤被租金吞食，也造成企業(yè)新開門店數(shù)

7、量的減緩。統(tǒng)計顯示，2010年，連鎖企業(yè)續(xù)約房租成本平均上漲約30%。 人工成本上升的直接體現(xiàn)是員工工資和福利的增長。對百強企業(yè)的抽樣統(tǒng)計顯示，2010年，人工成本平均上漲15%。此外，人員流失率高以及因此造成的招聘、培訓等方面的投入也明顯增加。,三、我國連鎖零售業(yè)物流配送的現(xiàn)狀,（1）連鎖零售業(yè)對物流的需求越來越高 （2）優(yōu)勢連鎖超市企業(yè)物流配送穩(wěn)步發(fā)展 （3）百貨業(yè)態(tài)躍躍欲試 （4）便利店物流配送各顯優(yōu)勢 （5）物流外包初見端倪 （6）擴大配送服務對象 開展商品配銷業(yè)務,四、我國連鎖零售業(yè)物流配送的特點,（1）我國大型連鎖企業(yè)加大了自建物流配送中心的覆蓋面和區(qū)域物流中心的建設 （2）連鎖零

8、售商配送中心的技術(shù)水平不斷提高 （3）第三方物流合作加深 （4）生鮮、果菜配送中心的加強,五、連鎖零售業(yè)物流存在的問題,連鎖零售發(fā)展迅速，物流配送逐步得到我國連鎖零售企業(yè)的重視，但由于零售企業(yè)自己建設現(xiàn)代化的物流配送中心的時間不長，在投入、技術(shù)和運作上都有很大不足。 社會物流企業(yè)的發(fā)展主要是工業(yè)物流，介入連鎖商業(yè)物流的還不多，成熟的第三方物流企業(yè)還比較少，因此總體上看，連鎖零售企業(yè)的物流配送的運作水平不高，還 存在以下的主要問題：,（一）小規(guī)模限制規(guī)模效益 （二）落后的物流管理觀念 （三）缺乏有效的合作機制 （四）統(tǒng)一配送率不高 （五）信息共享程度低 （六）第三方物流運作關(guān)系尚未成熟,連鎖零售

9、業(yè)實施物流管理的有效對策,（一）物流配送模式的確定 目前連鎖零售企業(yè)主要有四種配送模式: 1建立自己的物流配送中心 2直接請供應商進行配送 3與供應商建立共同配送中心，向供應鏈整合方向發(fā)展 4委托第三方物流進行配送 四種配送模式各有特色，連鎖零售企業(yè)對于采用哪種配送模式，應結(jié)合企業(yè)的優(yōu)勢。但隨著企業(yè)向?qū)I(yè)分工方向的發(fā)展，連鎖零售企業(yè)外包物流配送服務是連鎖零售業(yè) 發(fā)展的必須選擇。連鎖經(jīng)營要求的高效率、低成本的配送服務，適合第三方物流服務的性質(zhì)，連鎖企業(yè)引入第三方物流將會是較理想的選擇。,（二）加強與供應商的戰(zhàn)略合作 為得到更高的物流效率，連鎖企業(yè)物流管理已不再局限于企業(yè)內(nèi)部，而是延伸至整個供應鏈

10、，通過和鏈上伙伴的戰(zhàn)略合作，提高自己的物流管理水平。 零售企業(yè)要成功實施ECR和QR，提高物流效率和管理水平，除了要改變觀念和供應商建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系外，還要重點解決以下問題： （1）信息共享 （2）成本分擔,（三）提升企業(yè)物流信息化水平 信息共享是實現(xiàn)供應鏈管理的基礎(chǔ)，因此，有效的供應鏈管理離不開信息技術(shù)的可靠支持。零售企業(yè)與供應商要共享需求情息、存貨狀況、生產(chǎn)能力計劃、生產(chǎn)進度、 促銷計劃、需求預測和裝運進度等信息并且在各企業(yè)間實現(xiàn)信息的快速傳遞。生產(chǎn)商可以實現(xiàn)“即時生產(chǎn)”，完全根據(jù)市場需求來準確地安排生產(chǎn)，零售企業(yè)則可以 在最短的時間內(nèi)得到市場所需的商品。,五、發(fā)展趨勢,（一）連鎖零售

11、企業(yè)自有物流將不斷壯大和完善 首先，這是連鎖零售業(yè)規(guī)模的不斷壯大、商品配銷業(yè)務不斷發(fā)展、配送服務對象不斷擴大的結(jié)果。在國際上，有代表性的以大零售商為主導建立物流配送中心的企業(yè)是沃爾瑪。 同時，我國連鎖零售企業(yè)對投資區(qū)域性配送中心建設表現(xiàn)出很高的積極性。,（二）第三方物流逐步被引入連鎖零售企業(yè) 物流業(yè)的社會化趨勢是第三方物流企業(yè)的比例不斷增加。無論是生產(chǎn)商自理物流和批發(fā)商代理物流，還是連鎖零售企業(yè)的自建物流，隨著其物流業(yè)務的不斷擴大、物流技術(shù)不斷的提高，其中一部分必然向?qū)I(yè)化的第三方物流方向發(fā)展。,（三）不斷采用先進的物流信息技術(shù) 飛速發(fā)展的計算機網(wǎng)絡技術(shù)使物流信息技術(shù)達到新的水平，從數(shù)據(jù)采集的

12、條形碼系統(tǒng)，到辦公自動化系統(tǒng)中的計算機、互聯(lián)網(wǎng)，各種終端設備等硬件以及計算機軟件等都在日新月異地發(fā)展。物流信息技術(shù)主要由通信、軟件、面向行業(yè)的業(yè)務管理系統(tǒng)三大部分組成。從而，不僅大大提高了監(jiān)控的透明度，降低了貨物的空載率做到資源的最佳配置；而且有利于顧客通過掌握更多的物流信息，以控制成本和提高效率。,（四）逐步實施供應鏈物流管理戰(zhàn)略 供應鏈物流管理意味著物流管理整合的范圍已由個別企業(yè)擴展到供應鏈的上下游企業(yè)，物流合理化的范圍也擴展到生產(chǎn)經(jīng)營的全過程。連鎖零售企業(yè)由于經(jīng)營的品種多、范圍廣，決定了其涉及的行業(yè)廣、聯(lián)結(jié)的供應商多，處于多條供應鏈的交匯點，因此正確處理好與上下游各類供應商的關(guān)系，通過物流系統(tǒng)整合各節(jié)點企業(yè)的資源，已經(jīng)是關(guān)系連鎖零售企業(yè)生死存亡的競爭戰(zhàn)略。當前的市場環(huán)境是極度競爭性的，相同產(chǎn)品之間的差異幾乎為零，要想在競爭中生存取勝，必須聯(lián)合上下游的供應商、分銷商、零售商，通過相互合作、信息共享，降低物流成本，提高物流的快速反應能力。同時，連鎖零售企業(yè)作為信息收集的前端，對整條供應鏈有引導的作用，只有在戰(zhàn)略高度確定全程供應鏈管理思想，實施供應鏈物流管理，才能增強連鎖零售業(yè)在供應鏈中的核心地位。,結(jié)束語,面對全球經(jīng)濟一體化的浪潮，機遇和挑戰(zhàn)并存。世界零售業(yè)“巨無霸”企業(yè)的到來，一方面，給我國零售企業(yè)帶來了空前的威脅和壓力，我們要積極應對。我國零