1、2008Q1為客瘋狂慶祝會推廣概要 主題“穿上微笑”,韓曉 2008/03,目的 內(nèi)容及流程 注意事項(xiàng) 工具一覽 推出時(shí)間,“穿上微笑”,“穿上微笑”,目的,一：了解微笑注視的標(biāo)準(zhǔn) 二：通過練習(xí)及后續(xù)的活動讓員工在工作中持續(xù)展現(xiàn),“穿上微笑形式”,開場： 破冰游戲： 10 回顧引出主題：-回顧07 Q3 慶祝會內(nèi)容及半年的改進(jìn)及學(xué)習(xí) -帶出主題 微笑魔法： 微笑、注視的魅力 討論微笑的好處？ 5 -（工具：微笑魅力海報(bào) ） 重點(diǎn)學(xué)習(xí)： 微笑、注視的標(biāo)準(zhǔn) 15 -卡片粘貼海報(bào)的形式，討論后互相補(bǔ)充 -餐廳經(jīng)理公布答案（海報(bào)） （工具：微笑標(biāo)準(zhǔn)海報(bào)，A4紙） 練習(xí)： “穿上你的微笑” 練習(xí) 25

2、（餐廳經(jīng)理安排為每位員工的標(biāo)準(zhǔn)微笑拍照） 認(rèn)同鼓勵(lì)及總結(jié)： 每小組評選一位最標(biāo)準(zhǔn)微笑現(xiàn)場演練并發(fā)獎(jiǎng)品 5 餐廳經(jīng)理總結(jié),集思廣益，了解微笑的標(biāo)準(zhǔn)概念,改變反常思維方式，增加吸取新事物態(tài)度,開場帶出主題,重點(diǎn)內(nèi)容介紹,認(rèn)同及加強(qiáng)認(rèn)知,游戲練習(xí)方式讓員工體驗(yàn)演練的收獲,后續(xù)活動介紹： 一：將慶祝會上“穿上微笑”活動為員工拍攝的標(biāo)準(zhǔn)微笑相 片張貼在”穿上微笑“海報(bào)中 目的：用員工自己的標(biāo)準(zhǔn)微笑提醒他們工作中應(yīng)展現(xiàn)的行為 二：在接下來的一個(gè)月中，員工之間互相認(rèn)同在工作中看到的標(biāo)準(zhǔn)微笑，并提名給值班經(jīng)理，根據(jù)餐廳經(jīng)理提前制定的家族積分規(guī)則進(jìn)行游戲并一個(gè)月后進(jìn)行認(rèn)同,“穿上微笑形式,“穿上微笑”注意事項(xiàng),

3、提前將 發(fā)與餐廳并與及 進(jìn)行宣導(dǎo),慶祝會前,慶祝會后,慶祝會中,追蹤區(qū)域按照計(jì) 劃完成Q1 CMC,追蹤餐廳后續(xù)環(huán)節(jié)的 執(zhí)行，并于巡店中追 蹤員工的了解程度,“穿上微笑”注意事項(xiàng),1.追蹤餐廳是否根據(jù)計(jì) 劃時(shí)間及時(shí)安排班表 及工作計(jì)劃 2.追蹤對重 點(diǎn)內(nèi)容的了解,慶祝會前,慶祝會后,慶祝會中,追蹤餐廳按照計(jì)劃及 時(shí)執(zhí)行，并建議參加 至少一家慶祝會,追蹤餐廳后續(xù)環(huán)節(jié)的 執(zhí)行，并于巡店中追 蹤員工的了解程度,“穿上微笑”注意事項(xiàng),安排慶祝會時(shí)間并及時(shí)的安排在班表及工作計(jì)劃中 提前至少一周張貼預(yù)告海報(bào)并通知員工 請?jiān)趹c祝會前一定與餐廳副理溝通慶祝會流程 至少提前一天依檢查表檢查相關(guān)物品 RGM回顧2

4、007 Q3慶祝會主要內(nèi)容及重點(diǎn) 根據(jù)講師手冊內(nèi)容制定家族活動游戲規(guī)則及認(rèn)同方式,慶祝會前,請餐廳經(jīng)理提前預(yù)習(xí)回顧2007 Q3相關(guān)內(nèi)容及重點(diǎn)便于會上回顧 工具準(zhǔn)備當(dāng)中的筆一定要根據(jù)提示準(zhǔn)備“油性筆”，便于在海報(bào)上書寫 微笑標(biāo)準(zhǔn)討論的環(huán)節(jié)，在員工討論時(shí)請將標(biāo)準(zhǔn)海報(bào)反貼，每小組討論 的結(jié)果張貼在反面并請每組進(jìn)行補(bǔ)充，餐廳經(jīng)理最后總結(jié)時(shí)請根據(jù)海報(bào) 正面的內(nèi)容進(jìn)行參考。 在最后“穿上微笑”活動進(jìn)行中請RGM對每位員工的標(biāo)準(zhǔn)微笑進(jìn)行拍照,慶祝會中,“穿上微笑”注意事項(xiàng),“穿上微笑”注意事項(xiàng),將慶祝會上拍攝的員工標(biāo)準(zhǔn)微笑相片張貼在 ”穿上微笑“海報(bào)上2周 根據(jù)活動前制定的家族積分規(guī)則追蹤餐廳執(zhí)行,慶祝會后,為客瘋狂音樂CD(請自備) 為客瘋狂“穿上微笑”工作室導(dǎo)師手冊+提醒卡 海報(bào)4張 學(xué)員簽到表（參考附件） 禮品：拉紙筆、零錢包、書夾 飲料/點(diǎn)心(請自備) 背景板(請自備) 油性筆(請自備),