1、8.1.1溶液的酸堿性【學習目標】1.學會運用酸堿指示劑檢驗酸溶液和堿溶液；2.理解酸、堿、鹽的定義、會鑒別酸、堿、鹽【重點和難點：】1.學會運用酸堿指示劑檢驗酸溶液和堿溶液；2.理解酸、堿、鹽的定義、會鑒別酸、堿、鹽【教學方法】實驗探究，自主學習、講解【教學設計】一、情境引入：波義耳是英國物理學家和化學家，指示劑是他的發(fā)明。一天早晨把花放在他的實驗室里，紫羅蘭花意外掉進了，做實驗的液體中，結果紫羅蘭花在鹽酸中變了色，變成了紅色。于是波義耳爾進行了大量實驗，發(fā)現花會在很多中液體（好幾種酸）中改變顏色，后來拿堿和別的花進行實驗，后來發(fā)現石蕊放在不同液體中，會發(fā)現不同的顏色變化，后來由于啟發(fā)發(fā)明了

2、指示劑。二、預習檢測：1、知道哪些酸： ；知道哪些堿： 。2、石蕊溶液本身_色，酚酞溶液本身_色；3、石蕊溶液遇酸性溶液變成_色，遇堿性溶液變成_色。酚酞溶液遇酸性溶液變成_色，遇堿性溶液變成_色。4、石蕊和酚酞叫做_，通常也簡稱_，它們能跟酸或的溶液起作用而顯示_。三、新知新解：【回憶】在生活中，你接觸過、聽說過哪些酸和堿？【學生發(fā)言】如：酸有醋酸、鹽酸、硫酸、硝酸、果酸，堿有石灰水中的溶質、氫氧化鈉?！驹O問】我們如何確定這些物質是酸還是堿？【講解】酸堿鹽的定義、學會鑒別酸堿鹽。【觀看視頻】酸溶液、堿溶液為什么能導電？而蒸餾水、乙醇為什么不導電？在不同的酸溶液中都含有相同的H+，所以，酸有一

3、些相似的性質。在不同的堿溶液中都含有相同的OH，所以堿也有一些相似的性質?！净叵搿慷趸纪ㄈ胱仙氖镌囈褐校芤侯伾惺裁醋兓?？是什么物質使溶液改變了顏色？【學生回答】1、溶液由紫色變成紅色。2、二氧化碳溶于水生成了碳酸，是碳酸改變了溶液的顏色?！居懻摗扛鶕陨现R，試討論確定物質是酸還是堿的方法。【學生發(fā)言】取各物質的溶液各少量，分別滴入幾滴石蕊試液，若試液由紫色變?yōu)榧t色，則被測溶液是酸溶液，否則為堿溶液?！疽龑А亢?，通過下面的活動與探究即可驗證你設想的正確與否?！净顒优c探究】（視頻播放）將10支試管分成兩組，每組的5支試管中分別加入少量食醋、石灰水、鹽酸、氫氧化鈉溶液、氯化鈉溶液。向其

4、中一組試管中滴入紫色石蕊試液23滴，向另一組試管中滴入23滴無色酚酞溶液，觀察現象。加入紫色石蕊溶液后的顏色變化加入無色酚酞溶液后的顏色變化食醋石灰水鹽酸氫氧化鈉溶液氯化鈉溶液【學生活動】【展示與交流】（交流實驗結果）【實驗結果】紅色無色藍色紅色紅色無色藍色紅色紫色無色【設問】分析實驗結果，根據你剛才的設想能確定哪些物質是酸，哪些物質是堿嗎？【回答】食醋、稀鹽酸是酸，堿不容易確定?！窘處煛客瑢W們的設想很好，只是有略微不足?！就队啊恳?、酸堿指示劑1、酸堿指示劑（簡稱：指示劑）能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同的顏色。常見的有：石蕊溶液、酚酞溶液。2、變色規(guī)律：石蕊溶液遇酸溶液變成紅色，遇堿溶液變成

5、藍色。酚酞溶液遇酸溶液不變色，遇堿溶液變成紅色?！居懻摗扛鶕厦娴膶嶒灱罢f明，試分析這5種物質，哪些是酸溶液，哪些是堿溶液？【學生總結】食醋、鹽酸是酸溶液；石灰水、氫氧化鈉溶液是堿溶液；氯化鈉溶液既不是酸溶液，也不是堿溶液。【教師】試總結如何用酸堿指示劑檢驗溶液的酸堿性?！居懻摗俊究偨Y】檢驗溶液是酸性的方法：取少量該溶液，滴入幾滴石蕊試液，若溶液呈現紅色，則說明該溶液為酸性溶液。檢驗溶液為堿性的方法：取少量該溶液，滴入幾滴石蕊試液，若溶液呈現藍色；或者滴入幾滴無色的酚酞試液，若溶液呈現紅色，則說明該溶液為堿性溶液。3、用酸堿指示劑檢驗溶液的酸堿性?！具^渡】酸堿指示劑的種類很多，不只是石蕊試液和

6、酚酞試液。在日常生活中指示劑隨處可見，同學們可通過下面的活動體驗一下?！净顒优c探究】（投影展示）（1）取幾種植物的花瓣或果實（如牽?；?、月季花、紫卷心菜、胡蘿卜等），分別在研缽中搗爛，加入酒精（乙醇與水的體積比為1：1）浸泡。（2）用紗布將浸泡出的汁液過濾或擠出，得到指示劑。（3）試驗指示劑在上述5種溶液中的顏色變化。（每小組可以自制12種指示劑）指示劑（汁液） 在不同溶液中的顏色變化酸性溶液中的顏色變化堿性溶液中的顏色變化中性溶液中的顏色變化牽?；ㄔ录净ㄗ暇硇牟恕緦W生活動】【交流】交流實驗結果，比較所制得的指示劑中，哪些在酸或堿溶液中的顏色變化效果較好。【反思】通過上述活動與探究，你有什么想

7、法？【學生發(fā)言】如：1、化學知識與生活實際結合得非常密切。2、我們要養(yǎng)成從生活中搜集化學資料的習慣。3、花有助于我們的化學研究，但我們不應隨意采摘公共場所等地的花。【聯想】花為我們的生活增添了生機和活力。請你談一談：為什么會出現“萬紫千紅”的花？【學生討論發(fā)言】花可以制備指示劑，所以花在酸性或堿性環(huán)境中會顯示特殊的顏色，不同的花在各自的生長環(huán)境中顏色各異，所以會有萬紫千紅的景象?！拘〗Y】本節(jié)課我們認識了酸堿指示劑，熟悉了石蕊試液、酚酞試液在酸堿中的變色規(guī)律，并能利用這一點檢驗溶液的酸堿性。四、隨堂練習：1、小冬在自制酸堿指示劑的探究活動中，記錄如下。請判斷，其中不能做指示劑的是（ ）植物汁液在

8、酸性溶液中在中性溶液中在堿性溶液中A牽?；ò昙t色紫色藍色B胡蘿卜橙色橙色橙色C紫苞菜紅色紫色黃綠色D月季花淺紅色紅色黃色 2、下列物質中屬于酸的是 （ ） A.H2CO3 B.NaHCO3 C.P2O5 D.Ba(OH)23、下列各組各有兩種物質，它們的化學式和所屬的物質類別都正確的一組是（ ）物質1物質2名稱化學式物質類別名稱化學式物質類別A氮氣N非金屬單質氧化亞鐵Fe2O2堿B碳酸氫鈉NaHCO3鹽硝酸HNO3酸C硫酸鉀K2SO4鹽五氧化二磷P2O5金屬氧化物D錳Mm金屬單質氫氧化鎂Mg(OH)2堿4、下列物質屬于堿的是（ ）AO2 B. SiO2 CNaOH D.H2SO45、下列物質中屬于鹽的是（ ）A .Na0H B.Na2O C.Na2SO4 D.Na6.下列溶液，能使無色酚酞試液變紅的是( )A.石灰水 B.氫氧化鈉溶液 C.食醋 D.汽水五、課堂小結：本節(jié)課我們主要掌握酸堿鹽溶液的鑒別、它們的特點，理解酸堿指示劑的定義，學會用酸堿指示劑鑒別酸性溶液、堿性溶液?！景鍟O計】1、酸堿指示劑：像石蕊和酚酞這種能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同顏色的物質。紫色石蕊溶液：遇酸性溶液變紅色,遇堿性溶液變藍色無色酚酞溶液：遇酸性溶液不變色,遇堿性溶液變紅色2、酸=H+酸根離子堿