1、工業(yè)工程導(dǎo)論,主講人：陳保國 電話E-mail: ,西安思源學(xué)院管理學(xué)院,工業(yè)工程簡稱：IE,課時(shí)安排 總課時(shí) 48（+16）,講授 48 學(xué)時(shí),實(shí)驗(yàn) 16 學(xué)時(shí)（另設(shè)）,考核要求 (閉卷),期 末 考 試 60% 平時(shí)40%,出勤10%（輔導(dǎo)員給） 課堂討論20% 作業(yè)10%,工 業(yè) 工 程 導(dǎo) 論,課程內(nèi)容結(jié)構(gòu),第五章 作業(yè)分析,第九章 預(yù)定時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)法,第一章 生產(chǎn)與生產(chǎn)率管理,第二章 工業(yè)工程概述,第三章 工作研究,第四章 程序分析,第六章 動(dòng)作分析,第八章 工作抽樣,第七章 秒表時(shí)間研究,第十章 工業(yè)工程的發(fā)展,工 業(yè) 工 程 導(dǎo) 論,方法研究,作業(yè)測定,工業(yè)

2、工程發(fā)展,從企業(yè)生產(chǎn)制造角度引出兩個(gè)概念,工作研究即： 基礎(chǔ)工業(yè)工程,目錄,第一章 生產(chǎn)與生產(chǎn)率管理 1.1 企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作 1.1.1 企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作概述 制造過程與制造業(yè),第一章 生產(chǎn)與生產(chǎn)率管理,制造過程,典型制造企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作,（一）離散型機(jī)械制造企業(yè) 是以一個(gè)個(gè)單獨(dú)的零部件組成最終產(chǎn)品的生產(chǎn)方式。 生產(chǎn)組織類型：車間任務(wù)型和流水線型 1、車間任務(wù)型 指企業(yè)的生產(chǎn)同時(shí)在幾個(gè)車間交叉進(jìn)行，生產(chǎn)的零部件最終傳送到裝配車間，裝配好的成品由質(zhì)量部門檢驗(yàn)，合格件交付市場的一種生產(chǎn)組織方式。 適用范圍：單件、小批量的機(jī)械制造企業(yè)，主要按定單組 織生產(chǎn) 特點(diǎn)：（1）每項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)僅使用整個(gè)企業(yè)的一小部分能

3、 力和資源 （2）生產(chǎn)設(shè)備一般按機(jī)群方式布置,第一章 生產(chǎn)與生產(chǎn)率管理,2、流水線型生產(chǎn) 是指加工對(duì)象按事先設(shè)計(jì)的工藝過程依次順序地經(jīng)過各個(gè)工位，并按統(tǒng)一的生產(chǎn)節(jié)拍完成每一道工序的加工內(nèi)容的一種生產(chǎn)組織方式。 基本特征： （1）工作地專業(yè)化程度高，按產(chǎn)品或加工對(duì)象組織生產(chǎn)。 （2）生產(chǎn)按節(jié)拍進(jìn)行，各個(gè)工序同期進(jìn)行作業(yè)，重復(fù)相同 的作業(yè)內(nèi)容 （3）工藝過程是封閉的,第一章 生產(chǎn)與生產(chǎn)率管理,汽車制造業(yè)是典型的流水線生產(chǎn)企業(yè),汽車點(diǎn)焊自動(dòng)化裝配生產(chǎn)線,某汽車公司裝配車間一角,第一章 生產(chǎn)與生產(chǎn)率管理,（二）流程型鋼鐵制造企業(yè),流程型制造是指通過對(duì)于一些原材料的加工，使其形狀或化學(xué)屬性發(fā)生變化，最終

4、形成新形狀或新材料的生產(chǎn)方式。 類型：重復(fù)生產(chǎn)和連續(xù)生產(chǎn) 鋼鐵制造企業(yè)是典型的流程制造企業(yè)，也是資本密集型產(chǎn)業(yè)，屬于多品種、大批量生產(chǎn)方式 鋼鐵制造企業(yè)的生產(chǎn)是以使用重型機(jī)械設(shè)備進(jìn)行連續(xù)生產(chǎn)為基礎(chǔ)。其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)啞鈴型特征,第一章 生產(chǎn)與生產(chǎn)率管理,（三）重入離散型電子制造企業(yè),重入型制造是指產(chǎn)品或零件在制造過程中被某些機(jī)器（至少一臺(tái)）重復(fù)加工兩次以上。,半導(dǎo)體制造業(yè)等高科技制造系統(tǒng)的規(guī)模龐大、技術(shù)含量高、生產(chǎn)工藝復(fù)雜，具有典型的重入型制造的特點(diǎn)。 重入離散型電子制造系統(tǒng)多用于制造現(xiàn)代微電子產(chǎn)品,電子表面貼裝元件的插裝生產(chǎn)線,第一章 生產(chǎn)與生產(chǎn)率管理,（四）服務(wù)型企業(yè),必須以為人們提供服務(wù)，以

5、社會(huì)服務(wù)為中心組織生產(chǎn)，努力使顧客滿意 分類 1、按顧客的需求特性分 （1）通用型服務(wù) （2）專用型服務(wù) 2、按系統(tǒng)運(yùn)作特點(diǎn)分 （1）技術(shù)密集型 （2）人員密集型,第一章 生產(chǎn)與生產(chǎn)率管理,1.1.2企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作與管理存在的問題,以汽車企業(yè)為例，拿到定單或預(yù)測產(chǎn)品需求后應(yīng)該考慮的問題： （1）如何在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成所需的產(chǎn)品品種和數(shù)量？ （2）如何保證產(chǎn)品質(zhì)量、降低產(chǎn)品的成本？ （3）如何高效率地完成產(chǎn)品？,第一章 生產(chǎn)與生產(chǎn)率管理,問題解決途徑和方法：,企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃 與控制 現(xiàn)場管理 運(yùn)作流程與作業(yè)方法,有效的運(yùn)作與管理，還需要以下一些方面的支持： （1）企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及員工的高素質(zhì) （2）合理

6、的生產(chǎn)場所布局和物流規(guī)劃 （3）與企業(yè)匹配的管理信息系統(tǒng) （4）現(xiàn)代人力資源管理的支持,第一章 生產(chǎn)與生產(chǎn)率管理,基礎(chǔ)工業(yè)工程解決的問題： （1）最佳作業(yè)方法的問題 （2）最佳作業(yè)方法的標(biāo)準(zhǔn)化及勞動(dòng)定額問題 （3）與最佳作業(yè)方法相關(guān)的生產(chǎn)場所布置、物 流路線設(shè)計(jì)、工具設(shè)計(jì)等問題 （4）工作設(shè)計(jì)問題 （5）現(xiàn)場管理問題,第一章 生產(chǎn)與生產(chǎn)率管理,1.2 生產(chǎn)率與生產(chǎn)管理,1.2.1 生產(chǎn)率與生產(chǎn)率工程 生產(chǎn)可簡化成要素經(jīng)過投入、轉(zhuǎn)換，而得到產(chǎn)出物的過程。,第一章 生產(chǎn)與生產(chǎn)率管理,1.2.1 生產(chǎn)率與生產(chǎn)率工程,大多數(shù)組織都以提高生產(chǎn)率，以較少的投入生產(chǎn)較多的產(chǎn)出為目的，這也常是企業(yè)戰(zhàn)略的關(guān)鍵成

7、功因素。 生產(chǎn)率（Productivity)是產(chǎn)出與投入比： P=O/I,第一章 生產(chǎn)與生產(chǎn)率管理,1.2.2 生產(chǎn)率管理與測定,生產(chǎn)率管理就是對(duì)一個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)的生產(chǎn)率進(jìn)行規(guī)劃、測定、評(píng)價(jià)、控制和提高的系統(tǒng)管理過程。 生產(chǎn)管理的實(shí)質(zhì)是以不斷提高生產(chǎn)率為目標(biāo)和動(dòng)力，對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)進(jìn)行積極地維護(hù)和改善。,第一章 生產(chǎn)與生產(chǎn)率管理,1.2.2 生產(chǎn)率管理與測定,（一）生產(chǎn)率測定與評(píng)價(jià)的概念和意義 1、生產(chǎn)率測定與評(píng)價(jià)的概念 生產(chǎn)率測定與評(píng)價(jià)，是對(duì)某一生產(chǎn)、服務(wù)系統(tǒng)（組織）或社會(huì)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的生產(chǎn)率進(jìn)行測定、評(píng)價(jià)及分析的活動(dòng)和過程。包括： 生產(chǎn)率測定（ProductivityMeasurement) 生產(chǎn)率評(píng)價(jià)

8、（Productivity Evaluation),第一章 生產(chǎn)與生產(chǎn)率管理,1.2.2 生產(chǎn)率管理與測定,、生產(chǎn)率測評(píng)的意義 生產(chǎn)率測評(píng)是生產(chǎn)率提高的前提，是生產(chǎn)率管理系統(tǒng)過程的中心環(huán)節(jié)和實(shí)質(zhì)內(nèi)容之一。 在企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)等為換組織的發(fā)展過程中，生產(chǎn)率測評(píng)的作用和意義不容忽視。,第一章 生產(chǎn)與生產(chǎn)率管理,1.2.2 生產(chǎn)率管理與測定,（二）生產(chǎn)率測評(píng)的種類 、按生產(chǎn)系統(tǒng)投入資源或要素范圍分類,第一章 生產(chǎn)與生產(chǎn)率管理,1.2.2 生產(chǎn)率管理與測定,、按生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)作結(jié)果分類 分為狹義生產(chǎn)率和廣義生產(chǎn)率 廣義生產(chǎn)率通過效益與效果、效率、質(zhì)量、生產(chǎn)率、獲利能力、工作生活質(zhì)量、創(chuàng)新這七個(gè)指標(biāo)進(jìn)行測評(píng)。,

9、第一章 生產(chǎn)與生產(chǎn)率管理,1.2.2 生產(chǎn)率管理與測定,3、按生產(chǎn)率測評(píng)層次和對(duì)象分類 國民經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)率、部門（或行業(yè)）生產(chǎn)率、地區(qū)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)率、組織（企業(yè)等）生產(chǎn)率等。 4、按生產(chǎn)率測評(píng)方式分類 靜態(tài)生產(chǎn)率(Static Productivity Ratios) 動(dòng)態(tài)生產(chǎn)率指數(shù)(Dynamic Productivity Indexes),第一章 生產(chǎn)與生產(chǎn)率管理,1.2.2 生產(chǎn)率管理與測定,(三）生產(chǎn)率測定的基本方法 測定期內(nèi)產(chǎn)出量 靜態(tài)生產(chǎn)率 測定期內(nèi)要素投入量 i,第一章 生產(chǎn)與生產(chǎn)率管理,1.2.2 生產(chǎn)率管理與測定,第一章 生產(chǎn)與生產(chǎn)率管理,生產(chǎn)率管理系統(tǒng)模型圖,1.2.2 生產(chǎn)率管理與測定,（四）生產(chǎn)率評(píng)價(jià)的基本方法,第