1、第一節(jié) 化學實驗基本方法（1）科目化學年級高一課題化學必修1第一章 第一節(jié) 化學實驗基本方法（1）教學目標知識與技能1、能識別化學品安全使用的標識；2、知道現(xiàn)實生活中常見的一些混合物分離和提純的方法；3、學會溶解、過濾、蒸發(fā)等基本操作。過程與方法1、學會模仿、移植現(xiàn)有的例子，能設(shè)計出自己的實驗方案，撰寫實驗報告；2、嘗試在實驗探究中與人合作與交流。情感態(tài)度價值觀體驗科學探究的過程，發(fā)展學習化學的興趣教材分析教學難點 過濾和蒸發(fā)的操作方法教學重點正確的實驗研究方法及實驗報告的撰寫實施教學過程設(shè)計引言化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學，科學規(guī)律是通過對自然現(xiàn)象的觀察、探究和反復(fù)驗證形成的。化學研究的

2、主要方法是實驗方法，所以學習化學離不開實驗，掌握實驗方法以及完成化學實驗所必需的技能，是學好化學的關(guān)鍵。那么大家高中階段學習化學的第一章就是“從實驗學化學”板書1.1化學實驗的基本方法講學習和研究化學，經(jīng)常要進行化學實驗。安全是順利進行實驗及避免傷害和事故的保障。但近幾年來國內(nèi)高校實驗室事故頻頻發(fā)生：投影近年來國內(nèi)高校實驗室事故不完全統(tǒng)計1、2010年浙工大化工實驗室發(fā)生爆炸事故；2、2010年6月8日，天津師范大學明理樓5樓的化學實驗室發(fā)生爆炸，3名學生受傷；3、2011年4月14日，四川大學江安校區(qū)第一實驗樓B座103化工學院一實驗室三名學生在做常壓流化床包衣實驗過程中，實驗物料意外發(fā)生爆

3、炸，3名學生受傷；4、2011年12月7日，南開大學一化學實驗時發(fā)生了爆炸，一女生手部嚴重受傷；5、2013年4月30日，南京理工大學一個廢棄的實驗室突發(fā)爆炸，造成施工人員1死3傷。事發(fā)實驗室曾用于炸藥實驗，施工人員切分鐵廢料時發(fā)生爆炸；6、2014年4月四川大學望江校區(qū)實驗室發(fā)生化學品泄漏事故；7、2014年9月成都高新孵化園一化學實驗室爆炸；8、2015年4月5日，中國礦業(yè)大學南湖校區(qū)化工學院實驗室發(fā)生儲氣鋼瓶爆燃事故，5人受傷，其中1人搶救無效死亡，1人重傷截肢；9、2015年12月18日上午10時10分，清華大學化學系一處化學實驗室發(fā)生火災(zāi)事故，造成一名博士后實驗人員當場死亡。講由此看

4、來，化學實驗室是一個充滿危險的地方，面臨各種安全隱患。除了常見的火災(zāi)、爆炸事故外，還可能面臨化學試劑腐蝕毒害，放射性照射，電氣設(shè)備漏電，玻璃制品破碎割傷等大小事故。安全事故的發(fā)生無外乎三點原因：人的不安全行為、物的不安全狀態(tài)和管理缺陷。我們只要保持安全意識，養(yǎng)成良好安全習慣，就能在安全中享受化學帶來的樂趣。那么，我們在進行化學實驗時，應(yīng)該注意哪些問題呢？板書一、化學實驗安全1、 遵守實驗室規(guī)則（1）進實驗室前，應(yīng)先預(yù)習實驗，明確實驗?zāi)康?、原理和方法，嚴禁不預(yù)習進入實驗室。（2）進實驗室后，應(yīng)先檢查實驗用品是否齊全。（3）實驗過程中，應(yīng)嚴格遵守各項實驗操作規(guī)程，嚴禁隨便地進行無關(guān)的實驗，不得大聲

5、喧嘩。（4）實驗完畢后，應(yīng)將儀器洗凈，整理清潔實驗臺。（5）有意外事故，應(yīng)及時向老師報告。2、 了解安全措施 （1）進實驗室前，應(yīng)先預(yù)習實驗，明確實驗?zāi)康?、原理和方法，嚴禁不預(yù)習進入實驗室。（2）進實驗室后，應(yīng)先檢查實驗用品是否齊全。（3）實驗過程中，應(yīng)嚴格遵守各項實驗操作規(guī)程，嚴禁隨便地進行無關(guān)的實驗，不得大聲喧嘩。（4）實驗完畢后，應(yīng)將儀器洗凈，整理清潔實驗臺。（5）有意外事故，應(yīng)及時向老師報告。意外事故的處理（1）創(chuàng)傷處理：先除去傷口的玻璃，用雙氧水擦洗消毒或涂碘酒，而后敷藥包扎。（2）燙傷、燒傷處理：用70%-75%酒精輕涂傷處，再涂燙傷藥膏；嚴重者立即就醫(yī)。（3）酸堿腐蝕處理：濃酸撒

6、在實驗臺上：先用Na2CO3中和，再用水擦洗；濃酸沾在皮膚上：直接用大量清水沖洗，而后用3%-5%的NaHCO3中和濃堿沾在皮膚上：抹布拭去，用水沖洗，涂上硼酸溶液中和酸、堿濺入眼中：用大量清水沖洗，邊洗邊眨眼睛，然后用硼酸溶液或NaHCO3溶液淋洗（4）其他化學灼傷處理：汞灑落，立即撒上硫粉，并打開排氣扇；磷灼傷，用CuSO4溶液涂抹傷處3、 掌握正確的操作方法（1）藥品的取用原則:節(jié)約藥品；剩余藥品不能放回原處，也不能隨意丟棄，應(yīng)放入指定容器。（2）加熱操作：容器外壁不能有水（易破裂）給固體加熱：管口略向下傾斜，以防形成的水滴倒流至管底引起試管破裂；先均勻受熱，再集中加熱。給液體加熱：管口

7、向上傾斜約45；試管內(nèi)液體體積不超過試管容積的1/3；加熱時，管口不能對著自己或他人。（3）酒精燈的使用：a.使用前，檢查有無酒精，用漏斗添加，禁止向燃著的酒精燈里添加酒精。b.添入的酒精不能超過燈身容積的2/3，不能少于1/4。 c.用燃著的火柴去點燃酒精燈，不允許用另一支酒精燈去“對火”。4、重視并逐步熟悉污染物和廢棄物的處理方法化學系廢棄物品應(yīng)分為毒性化學物質(zhì)、有機廢液、無機廢液、有機固體廢棄物及固體廢棄物等五項。一些常用危險化學品的標志過渡以上是做實驗必須遵守的一些注意事項，下面我們學習幾種化學實驗的基本操作。思考與交流淘金者是利用什么方法和性質(zhì)將金子從沙里分離出來？如果有鐵屑和沙混合

8、物，你用什么方法將鐵屑分離出來？(沙里淘金是從含金量相對較大的沙里淘金。根據(jù)金是游離態(tài)存在，密度比沙大的性質(zhì)，可以用水洗法將金子從沙里分離出來)如果是沙和鐵屑的混合物，可以用物理方法用磁鐵吸取的方法將二者分離出來。過以上我們用的都是較簡單的物理方法，大多數(shù)分離與提純需要我們進一步學習一些新的方法。板書二、混合物的分離與提純基本概念物質(zhì)的分離：將混合物中各物質(zhì)通過物理變化或化學變化，把各成分彼此 分開的過程。物質(zhì)的提純：把混合物中的雜質(zhì)除去，以得到純凈物的過程。操作原則四原則：(1)不增-提純過程中不增加新的雜質(zhì)；(2)不減-不減少欲被提純的物質(zhì)(3)易分離-被提純物與雜質(zhì)容易分離；(4)易復(fù)原

9、-被提純物質(zhì)要復(fù)原三必須：(1)除雜試劑必須過量；(2)過量試劑必須除盡(因為過量試劑帶入新的雜質(zhì))(3)除雜途徑必須最佳基本實驗方法 過濾與蒸發(fā)、蒸餾與萃取設(shè)問大家初中時學習了混合物的分離和提純的方法有哪些？(過濾、蒸發(fā)、結(jié)晶等)設(shè)問過濾使用于什么類型的混合物的分離？(過濾是將不溶于液體的固體分離的方法。固液分離。)講現(xiàn)在我們來利用初中學習的過濾和蒸發(fā)的方法來提純粗鹽。板書(一) 過濾和蒸發(fā)（filtration and evaporation）實驗11粗鹽的提純 觀看視頻實驗1-1 、實驗1-2，填寫表格：儀器 ： 天平，燒杯，玻璃棒，漏斗，鐵架臺，鐵圈 步驟現(xiàn)象1溶解：稱取4克粗鹽加到盛

10、有12mL水的小燒杯中，用玻璃棒攪拌使氯化鈉充分溶解。粗鹽逐漸溶解，溶液渾濁。2過濾：組裝好儀器，將1中所得到的混合物進行過濾。若濾液渾濁，要再次過濾，直到濾液澄清為止。濾紙上有不溶物殘留，溶液澄清。3蒸發(fā)：將過濾后的澄清溶液轉(zhuǎn)入蒸發(fā)皿，加熱，并用玻璃棒攪拌，防止液滴飛濺。當出現(xiàn)較多固體時停止加熱，余熱蒸干。蒸發(fā)皿中產(chǎn)生了白色固體。投影總結(jié)1、過濾原理：利用物質(zhì)的溶解性差異，將液體和不溶于液體的固體分離開來的方法。例如用過濾法除去粗鹽中的泥沙 。操作要點：“一貼”：折疊后的濾紙放入漏斗后，用食指按住，加入少量蒸餾水潤濕，使之緊貼在漏斗內(nèi)壁，趕走紙和壁之間的氣泡?！岸汀保簽V紙邊緣應(yīng)略低于漏斗邊

11、緣；加入漏斗中液體的液面應(yīng)略低于濾紙的邊緣(略低約 1cm)，以防止未過濾的液體外溢?！叭佑|”：漏斗頸末端與承接濾液的燒杯內(nèi)壁相接觸；使濾液沿燒杯內(nèi)壁流下；向漏斗中傾倒液體時，要使玻璃棒一端與濾紙三折部分輕輕接觸；承接液體的燒杯嘴和玻璃棒接觸，使欲過濾的液體在玻棒的引流下流向漏斗。注意：如果過濾是為了得到潔凈的沉淀物，則需對沉淀物進行洗滌，方法是：向過濾器里加入適量蒸餾水，使水面浸沒沉淀物，待水濾去后，再加水洗滌，連續(xù)洗幾次，直至沉淀物洗凈為止。2、結(jié)晶原理：利用溶劑對被提純物質(zhì)及雜質(zhì)的溶解度不同，可以使被提純物質(zhì)從過飽和溶液中析出。而讓雜質(zhì)全部或大部分仍留在溶液中，從而達到提純的目的。(1

12、)蒸發(fā)結(jié)晶：通過蒸發(fā)或氣化，減少一部分溶劑使溶液達到飽和而析出晶體。此法主要用于溶解度隨溫度改變而變化不大的物質(zhì)。(2)冷卻結(jié)晶：通過降低溫度，使溶液冷卻達到飽和而析出晶體。重結(jié)晶指的是重復(fù)冷卻結(jié)晶。此法主要用于溶解度隨溫度下降而明顯減小的物質(zhì)。思考題如何將NaCl 和KNO3 分離？將兩者的混合物置于燒杯中，加少量100攝氏度熱水，在加熱的情況下不斷少量加入熱水并攪拌，直至混合物完全溶解；停止加熱，冷卻（可以用冰水水?。?，當溫度降至 30攝氏度時硝酸鉀晶體析出；過濾混合溶液得到較為純凈硝酸鉀晶體；蒸發(fā)濾液，得到較為純凈的氯化鉀晶體注意：通常我們是兩種方法結(jié)合使用(1)蒸發(fā)時，液體放置在蒸發(fā)皿

13、中的量不得超過蒸發(fā)皿容量的2/3，以免加熱時溶液濺出。(2)加熱過程中，要用玻璃棒不斷攪拌液體，以免液體局部過熱而致使液滴飛濺。思考與交流從上述實驗中我們所制得的實驗是純凈物嗎？可能還有什么雜質(zhì)沒有除去，用什么方法可以檢驗出它們？講海水中含有可溶于水的CaCl2 、MgCl2以及一些硫酸鹽，所以食鹽中也可能含有這些物質(zhì)，而它們可溶于水所以在過濾中無法除去，也即是我們現(xiàn)在所得的產(chǎn)品中含有這些雜質(zhì)，那我們該如何檢驗出它們是否存在。實驗設(shè)計現(xiàn)在有一份經(jīng)過過濾蒸發(fā)提純的實驗，要除去其中的CaCl2 、MgCl2以及一些硫酸鹽，請你設(shè)計實驗將它們除去。實驗步驟將0.5g 鹽放入試管中，加入2ml的水，先

14、滴幾滴鹽酸酸化，然后向試管中滴入幾滴BaCl2溶液，現(xiàn)象：有白色沉淀，證明有SO42 離子。加鹽酸酸化的目的是為了排除碳酸根的影響，改用硝酸可以嗎？（不可以，因為硝酸會氧化亞硫酸根為硫酸根）過濾后在濾液中加入氫氧化鈉溶液，再過濾。最后加入Na2CO3 溶液。投影總結(jié)雜質(zhì)加入的試劑化學方程式硫酸鹽BaCl2 （aq）BaCl2 + Na2SO4=BaSO4+ 2 NaClMgCl2NaOH （aq）MgCl2 +2 NaOH =Mg(OH)2 +2NaClCaCl2Na2CO3 （aq）CaCl2 + Na2CO3 =CaCO3 +2NaCl思考與交流加入試劑的順序能否改變，你設(shè)計的實驗有引入其

15、他雜質(zhì)離子么，如何除去？總結(jié)我們這節(jié)課進行了的提純實驗，主要是練習過濾和蒸發(fā)的操作。另外，我們還學習了用化學方法鑒定物質(zhì)，請看下面的練習：自我評價1、進行化學實驗必須注意安全，下列說法不正確的是： A不慎將酸濺到眼中，應(yīng)立即用水沖洗，邊洗邊眨眼睛 B 酒精著火時，可用水將其撲滅 C 實驗室中進行可燃性氣體燃燒性質(zhì)實驗時，必須先驗純、后點燃 D 配制稀硫酸時，可先在量筒中加一定體積的水，再在攪拌下慢慢加入濃硫酸2、過濾后的食鹽水仍含有可溶性的CaCl2、MgCl2、Na2SO4 等雜質(zhì)，通過如下幾個實驗步驟，可制得純凈的食鹽水： 加入稍過量的Na2CO3溶液； 加入稍過量的NaOH溶液； 加入稍過量的BaCl2 溶液；滴入稀鹽酸至無氣泡產(chǎn)生； 過濾。下列操作順序不合理的是A B C D3、根據(jù)從草木灰中提取鉀鹽的實驗，填寫下列空白：(1)此實驗操作順序如下：稱量樣品，溶解、沉降，_冷卻結(jié)晶。(2)用托盤天平(指針向上的)稱量樣品時，若指針偏向右邊，則表示_(填下列正確選項的代碼)。A左盤重，樣品輕 B左盤輕，砝碼重C右盤重，砝碼輕 D右盤輕，樣品重(3)在進行第步操作時，有可能要重復(fù)進行，這是由于_(4)在進行第步操作時，要用玻璃棒不斷小心地攪動液體