1、,如何提高肉豬的育肥效果,提高肉豬育肥效果的主要方法有：,1.育肥用仔豬的選擇 2.了解肉豬的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律 3.加強(qiáng)肉豬的飼養(yǎng)管理 4.供給全價(jià)飼糧及飲水 5.適宜的環(huán)境條件 6.選擇適宜的飼養(yǎng)方式 7.適時(shí)出欄,生長(zhǎng)育肥豬飼養(yǎng)管理Growing and finishing,豬體組織的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律,小豬長(zhǎng)骨 中豬長(zhǎng)皮 大豬長(zhǎng)肉 肥豬長(zhǎng)膘,肉豬的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律,一、肉豬體的增長(zhǎng)速度 70180日齡為生長(zhǎng)速度最快的時(shí)期 最關(guān)鍵時(shí)期 體重的75 要在110天內(nèi)完成，平均日增重需保持700750克 2560kg階段日增重應(yīng)為600700克 60100kg階段應(yīng)為800900克 掌握和利用肉豬增重，體組織

2、變化規(guī)律 了解影響肉豬的遺傳、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境、管理等 采用現(xiàn)代的飼養(yǎng)管理技術(shù)，提高日增重，飼料利用率，降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，滿足市場(chǎng)需要 即從育成到最佳出欄屠宰的體重，該階段占養(yǎng)豬飼料總消耗的68.47，也是養(yǎng)豬經(jīng)營(yíng)者獲得最終經(jīng) 濟(jì)效益高低的重要時(shí)期,二、肉豬體組織的生長(zhǎng)1. 瘦肉型豬種骨骼、皮、肌肉、脂肪的生長(zhǎng)是有一定規(guī)律 隨著年齡的增長(zhǎng)，胴體中水份和灰分的含量明顯減少， 蛋白質(zhì)僅有輕度下降2. 活重達(dá)到50kg以后，脂肪是急劇上升3. 骨胳從生后23月齡開始到活重3040kg是強(qiáng)烈生長(zhǎng)時(shí)期， 肌纖維也同時(shí)開始增長(zhǎng)4. 活重達(dá)到50100kg以后脂肪開始大量沉積*豬的品種，飼養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)與管理水

3、平不同，幾種組織生長(zhǎng)強(qiáng)度有 所差異,但基本上表現(xiàn)出一致性的規(guī)律*利用這個(gè)規(guī)律 生長(zhǎng)肉豬前期給予高營(yíng)養(yǎng)水平，注意日糧中氨基酸的含量及其 生物學(xué)價(jià)值，促進(jìn)骨胳和肌肉的快速發(fā)育后期適當(dāng)限飼減少脂肪的沉積，防止飼料的浪費(fèi)，又可提高胴體品質(zhì)和肉質(zhì),營(yíng)養(yǎng)水平與生長(zhǎng)速度,豬骨骼、肌肉、脂肪的增長(zhǎng)和沉積是循一定規(guī)律進(jìn)行的，盡管同時(shí)并進(jìn)，但不同時(shí)期不階段各有側(cè)重 骨骼最先發(fā)育，最先停止，而肌肉居中，脂肪在幼年沉積很少，而后期加快，直至成年 在豬的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，大體可劃分為小豬（長(zhǎng)骨）期體重約為35kg前、中豬（長(zhǎng)肉）體重3560kg期、大豬（長(zhǎng)膘）體重60100kg期三個(gè)階段,育肥用仔豬的選擇,1.選擇性能優(yōu)

4、良的雜種豬 2.提高肥育用仔豬的體重和均勻度 肥育用仔豬肥育起始重20-30千克為宜 3.去勢(shì) 4.預(yù)防接種 5.驅(qū)蟲,1.豬體內(nèi)的寄生蟲以蛔蟲感染最為普遍 主要危害月齡仔豬 表現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育慢，消瘦，被毛無(wú)光澤, 嚴(yán)重時(shí)增重速度降低以上， 有的甚 至可成為僵豬驅(qū)蟲一般在仔豬日齡左右進(jìn)行常用藥物：左族咪哩、蟲必清、驅(qū)蛔靈等當(dāng)群體口服驅(qū)蟲藥時(shí)，應(yīng)注意使每頭豬能均勻食人相應(yīng)的藥量，防止個(gè)別豬只（體質(zhì)健壯、食欲旺盛的豬只）食人量過(guò)大，造成中毒死亡,服用驅(qū)蟲藥后，應(yīng)注意觀察，若出現(xiàn)副作用，應(yīng)及時(shí)解救驅(qū)蟲后排出的蟲卵和糞便，應(yīng)及時(shí)清除發(fā)酵，以防再度感染2.豬疥癬是最常見(jiàn)的豬體表寄生蟲病病部癢感劇烈，患部摩擦

5、墻壁或因欄或以肢蹄據(jù)擦患部甚至摩擦出血，以至患部脫毛、結(jié)癡，皮膚增厚形成皺格或龜裂常用-敵百蟲溶液或.005溴氰菊酯溶液噴灑豬只體表或洗擦息部,飼糧及飼養(yǎng),飼糧的營(yíng)養(yǎng)水平 能量水平 不限飼-自動(dòng)調(diào)節(jié)采食而保持進(jìn)食能量守恒 飼糧能量濃度在一定范圍內(nèi)變化對(duì)生產(chǎn)性能并沒(méi)有顯著影響 飼糧能量濃度降至每千克10.8兆焦時(shí)，對(duì)肉豬增重、飼料利用率和胴體品質(zhì)已有較顯著的影響，生長(zhǎng)速度和飼料利用率降低，胴體瘦肉率提高,*降至每千克8.8兆焦時(shí)，則會(huì)顯著減少豬的 日進(jìn)食能量總量，進(jìn)而嚴(yán)重降低豬的增重和飼料利用率，但胴體會(huì)更瘦.*提高飼糧能量濃度，能提高增重速度和飼料利用率，但胴體較肥.*飼糧能量濃度以每千克11

6、.913.3兆焦消化能為宜，前期取高限，后期取低限為追求較瘦的胴體，后期還可適當(dāng)降低影響能量濃度的主要因素：水分、粗纖維和粗脂肪含量,正確利用蛋白質(zhì),提高日糧中蛋白質(zhì)水平，除提高日增重外，還可以獲得膘薄、眼肌面積大、瘦肉率高的胴體 有報(bào)道，粗蛋白含量超過(guò)18%時(shí)，對(duì)增重?zé)o益，但能改善肉質(zhì)，降低肥度。但不經(jīng)濟(jì)，故育肥豬的蛋白水平一般不超過(guò)18% 蛋白質(zhì)對(duì)增重和胴體品質(zhì)的影響，關(guān)鍵在于質(zhì)量，即氨基酸的平衡。,蛋白質(zhì)和必需氨基酸水平,飼糧粗蛋白質(zhì)水平在17.5時(shí)已獲得較高的日增重，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)水平超過(guò)22.5時(shí)，日增重反而下降，但有利于胴體瘦肉率的提高，用提高蛋白質(zhì)水平來(lái)改善胴體品質(zhì)不經(jīng)濟(jì) 在生產(chǎn)中，根

7、據(jù)不同類型豬瘦肉生長(zhǎng)的規(guī)律和對(duì)胴體肥瘦要求不同來(lái)制訂相應(yīng)的蛋白質(zhì)水平 高瘦肉生長(zhǎng)潛力的，前期（60千克體重以前）蛋白質(zhì)水平16一18，后期1315 中等瘦肉生長(zhǎng)潛力的，前期1416，后期1214 為獲得較瘦的胴體，可適當(dāng)提高蛋白質(zhì)水平，但要考慮收支平衡 蛋白質(zhì)品質(zhì)也很重要 氨基酸的水平及其相互間的比例 首先應(yīng)保證第一限制性氨基酸的添加 其次再添加第二限制性氨基酸，如果不添加第一限制性氨基酸而單一添加第二限制性氨基酸，不僅無(wú)效，還會(huì)因飼糧氨基酸平衡進(jìn)一步失調(diào)而降低生產(chǎn)性能,提高產(chǎn)品質(zhì)量的若干技術(shù)措施,適期屠宰 提高豬肉質(zhì)量 能量水平的供給 蛋白質(zhì)與氨基酸水平 礦物質(zhì)與維生素水平 粗纖維水平 水

8、創(chuàng)造適宜環(huán)境 去勢(shì)育肥 溫、濕度與光照 其他 避免黃膘肉的發(fā)生,礦物質(zhì)和維生素水平,生長(zhǎng)豬飼糧在2050kg體重階段 鈣0.60，總磷0.50（有效磷0.23） 50100kg階段 鈣0.50，總磷0.40（有效磷0.15） 食鹽通常占風(fēng)干飼糧的0.30,粗纖維水平,粗纖維水平應(yīng)控制在6一8前期不宜超過(guò)5，后期不宜超過(guò)8,2.飼糧類型,飼料的粉碎細(xì)度 生喂與熟喂 飼料摻水量 加水量過(guò)多使飼料過(guò)稀 一則影響豬的干物質(zhì)采食量 二則沖淡胃液不利于消化 三是多余的水分需排出，造成生理負(fù)擔(dān) 顆粒料,3.飼限方法,不限量-采食量大，日增重高，胴體背膘厚 限量-日增重低，飼料利用率高，胴體背膘薄 第一，限量

9、飼喂必須在瘦肉達(dá)到最大生長(zhǎng)潛力后進(jìn)行，否則會(huì)影響瘦肉的生長(zhǎng) 第二，一些瘦肉生長(zhǎng)潛力較高的豬對(duì)限量飼喂的反應(yīng)不很明顯的 日喂次數(shù) 35kg以下，每天宜聘34次 3560kg，每天應(yīng)喂2一3次 60kg以后，每天可飼喂次 給料方法 飼槽和硬地面撒喂,4.供給充足潔凈的飲水,應(yīng)采取自由飲水方式，供給充足清潔的飲水。,適宜的環(huán)境條件,1.建立圈舍的消毒與防疫制度 2.合理組群 小豬階段體重差異不宜超過(guò)4一5kg 中豬階段不超過(guò)710kg 3.飼養(yǎng)密度與群的大小 4.調(diào)教：抓得早和抓得勤（勤守候、勤看管） 5.溫度：溫度過(guò)高或過(guò)低均顯著地影響脂肪的沉積 6.濕度：空氣相對(duì)濕度以一為宜 低溫高濕和高溫高濕 7.空氣新鮮度 8.光照,適宜的出欄體重,1.影響出欄重的因素 豬的類型及飼養(yǎng)方式 消費(fèi)者對(duì)胴體的要求 生產(chǎn)者的最佳經(jīng)濟(jì)效益 豬肉的供求狀況 2.選擇適宜的出欄體重 我國(guó)早熟易肥豬種適宜出欄體重為70kg 其他地方豬種為75