1、3 生產(chǎn)過(guò)程與生產(chǎn)類(lèi)型,3.1 生產(chǎn)過(guò)程的概念及其構(gòu)成,3.1.1 生產(chǎn)過(guò)程的概念 產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程是指從該種產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備開(kāi)始直至產(chǎn)品制造出來(lái)為止的全部過(guò)程。 勞動(dòng)過(guò)程是產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的基本內(nèi)容。 生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程的5項(xiàng)資源，即5P：People， Plant，Part，Process，Planning and controlling system。 在某些生產(chǎn)技術(shù)條件下，生產(chǎn)過(guò)程表現(xiàn)為勞動(dòng)過(guò)程和自然過(guò)程的結(jié)合。 工業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程包括： 工藝過(guò)程，直接改變制件的形狀、尺寸、性質(zhì)的過(guò)程；檢驗(yàn)過(guò)程，對(duì)制件質(zhì)量進(jìn)行檢查的過(guò)程；運(yùn)輸過(guò)程，把制件從一工序或工藝階段運(yùn)送到下一工序或工藝階段的過(guò)程；自然過(guò)程

2、，制件處于自然力作用下的過(guò)程；等待停歇過(guò)程，工作制度或工作計(jì)劃規(guī)定的等待停歇過(guò)程。,生產(chǎn)過(guò)程,宏觀(guān)環(huán)境,勞動(dòng)力 市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng) 對(duì)手,供應(yīng)商,經(jīng)銷(xiāo)商,客戶(hù),人力,工廠(chǎng),部件,工藝,計(jì)劃 控制,3 生產(chǎn)過(guò)程與生產(chǎn)類(lèi)型,3.1.2 制造業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的構(gòu)成 制造業(yè)生產(chǎn)過(guò)程一般分為兩大類(lèi): 一類(lèi)是流程式生產(chǎn)過(guò)程,原材料由工廠(chǎng)的一端投入投入生產(chǎn),順序經(jīng)過(guò)連續(xù)的加工,最后制成成品。流程式生產(chǎn)過(guò)程又分為綜合流程式和分解流程式。綜合流程式是集合各種不同的半成品或原料，共同制成一種產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程，如冶金、紡織、化工、造紙、食品的生產(chǎn)過(guò)程；分解流程式是將原材料經(jīng)過(guò)制造過(guò)程，分解為多種產(chǎn)品，其中之一為主要產(chǎn)品，如面粉、制

3、糖、榨油、煉油的生產(chǎn)過(guò)程。 另一類(lèi)是加工裝配式生產(chǎn)過(guò)程，一般先將原材料加工成零件，再將零件裝配成部件，最后集合在一起進(jìn)行總裝配，如機(jī)器、汽車(chē)、電子產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程。,3.1 生產(chǎn)過(guò)程的概念及其構(gòu)成,3 生產(chǎn)過(guò)程與生產(chǎn)類(lèi)型,3.1.2 制造業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的構(gòu)成 制造業(yè)企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的結(jié)構(gòu)，按照它的組成部分的地位和作用來(lái)劃分，主要包括： 生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過(guò)程,是指產(chǎn)品在投入生產(chǎn)前所進(jìn)行的各種生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備工作。如市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)、工藝裝備的設(shè)計(jì)與制造、標(biāo)準(zhǔn)化工作、定額工作、新產(chǎn)品試制和鑒定、勞動(dòng)組織與設(shè)備布置的調(diào)整等。 基本生產(chǎn)過(guò)程，是直接對(duì)勞動(dòng)對(duì)象進(jìn)行加工，逐步形成企業(yè)基本產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程

4、，是構(gòu)成企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的主要部分。基本產(chǎn)品代表著企業(yè)的產(chǎn)品方向。如鋼鐵工業(yè)的煉鋼、煉鐵和軋鋼；機(jī)械制造企業(yè)的鑄鍛、沖壓、機(jī)械加工、熱處理、裝配等。 輔助生產(chǎn)過(guò)程，是指為保證基本生產(chǎn)過(guò)程正常進(jìn)行所必需的各種輔助性生產(chǎn)活動(dòng)。如機(jī)械制造企業(yè)中的動(dòng)力生產(chǎn)、工具制造、廠(chǎng)房設(shè)備維修和備件生產(chǎn)等。 生產(chǎn)服務(wù)過(guò)程，是指為基本生產(chǎn)過(guò)程和輔助生產(chǎn)過(guò)程所進(jìn)行的的各種生產(chǎn)服務(wù)活動(dòng)。如原材料、半成品和工具的供應(yīng)、運(yùn)輸、保管、配套、試驗(yàn)與化驗(yàn)，以及產(chǎn)品的包裝發(fā)運(yùn)等。,3.1 生產(chǎn)過(guò)程的概念及其構(gòu)成,3 生產(chǎn)過(guò)程與生產(chǎn)類(lèi)型,3.1.2 制造業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的構(gòu)成 基本生產(chǎn)過(guò)程和輔助生產(chǎn)過(guò)程，都是由工藝過(guò)程和非工藝過(guò)程。 基本生產(chǎn)過(guò)

5、程按照加工工藝的性質(zhì)，可劃分為若干相互聯(lián)系的生產(chǎn)（工藝）階段。 每個(gè)生產(chǎn)階段因采用的設(shè)備和工藝方法的差異，又可劃分為不同的工種和工序。 工序是制定工藝規(guī)程的單位，是計(jì)量勞動(dòng)量、制訂勞動(dòng)定額、配備工人、核算生產(chǎn)能力、確定生產(chǎn)組織形式、安排生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃、進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)等的基本單位。 工序的劃分，取決于對(duì)產(chǎn)品（制品）的技術(shù)要求、所采用的工藝方法和設(shè)備、勞動(dòng)分工的情況。 工序的進(jìn)一步細(xì)分，就是工步。在機(jī)械加工中，當(dāng)加工表面、切削刀具和切削用量中的轉(zhuǎn)速和走刀量均保持不變的情況下所完成的那一部分工藝過(guò)程，稱(chēng)為工步。 工步又分為單一工步和復(fù)合工步兩種。采用復(fù)合工步，加工時(shí)間重合或部分重合，可以提高生產(chǎn)率。 相

6、同的工藝便合成同一種工藝階段，不同工藝階段的總和便成為基本生產(chǎn)過(guò)程。 非工藝過(guò)程包括勞動(dòng)對(duì)象的搬運(yùn)、庫(kù)存、時(shí)效和停歇。停歇往往是因計(jì)劃不周所致。,3.1 生產(chǎn)過(guò)程的概念及其構(gòu)成,工序是組成生產(chǎn)過(guò)程的基本單位。所謂工序是指在一個(gè)工作地（一臺(tái)設(shè)備）上，由一個(gè)工人或一組工人，對(duì)一定的勞動(dòng)對(duì)象進(jìn)行的連續(xù)生產(chǎn)活動(dòng)。,工作地是指工人利用生產(chǎn)手段多生產(chǎn)對(duì)象進(jìn)行加工的場(chǎng)所。,3 生產(chǎn)過(guò)程與生產(chǎn)類(lèi)型,3.1.3 影響企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的構(gòu)成的因素 企業(yè)的產(chǎn)品特點(diǎn) 企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模 企業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化和協(xié)作化水平,3.1 生產(chǎn)過(guò)程的概念及其構(gòu)成,3 生產(chǎn)過(guò)程與生產(chǎn)類(lèi)型,3.1.4 組織生產(chǎn)過(guò)程的客觀(guān)要求 連續(xù)性 平行性 比例

7、性（協(xié)調(diào)性） 節(jié)奏性（均衡性） 適應(yīng)性（柔性） 生產(chǎn)過(guò)程的適應(yīng)性是決定企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要指標(biāo)；比例性和平行性是實(shí)現(xiàn)連續(xù)性的重要條件；而比例性、平行性和連續(xù)性又是保證均衡性的前提。,3.1 生產(chǎn)過(guò)程的概念及其構(gòu)成,3 生產(chǎn)過(guò)程與生產(chǎn)類(lèi)型,3.2.1 生產(chǎn)類(lèi)型的概念 為了便于分析和研究企業(yè)之間共同的生產(chǎn)特點(diǎn)和規(guī)律性,將所有的企業(yè)按照一定的標(biāo)志,劃分為不同的生產(chǎn)類(lèi)型。 生產(chǎn)類(lèi)型就是工業(yè)企業(yè)按照生產(chǎn)、技術(shù)、管理的特點(diǎn)進(jìn)行的分類(lèi)。 共同的生產(chǎn)特點(diǎn)和規(guī)律性,表現(xiàn)在設(shè)備與工藝、生產(chǎn)規(guī)模、專(zhuān)業(yè)化程度、產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)等方面。 劃分生產(chǎn)類(lèi)型的意義，在于根據(jù)企業(yè)之間共同的生產(chǎn)特點(diǎn)和規(guī)律性,一方面可以簡(jiǎn)化生產(chǎn)運(yùn)作管理的研究

8、，另一方面可以根據(jù)不同的生產(chǎn)類(lèi)型選擇相應(yīng)的生產(chǎn)組織形式、計(jì)劃工作方法、先進(jìn)合理的生產(chǎn)運(yùn)作流程和加工工藝，總結(jié)和推廣生產(chǎn)管理方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)等。,3.2 生產(chǎn)類(lèi)型的概念及其劃分,3 生產(chǎn)過(guò)程與生產(chǎn)類(lèi)型,3.2.2 基本生產(chǎn)類(lèi)型 按產(chǎn)品的通用性分類(lèi)，或按接受生產(chǎn)任務(wù)的方式分類(lèi) 生產(chǎn)通用產(chǎn)品的生產(chǎn)類(lèi)型或備貨生產(chǎn)類(lèi)型 生產(chǎn)專(zhuān)用產(chǎn)品的生產(chǎn)類(lèi)型或訂貨生產(chǎn)類(lèi)型,3.2 生產(chǎn)類(lèi)型的概念及其劃分,3 生產(chǎn)過(guò)程與生產(chǎn)類(lèi)型,3.2.2 基本生產(chǎn)類(lèi)型 按工藝特性分類(lèi) 加工-裝配型生產(chǎn)類(lèi)型：要求數(shù)量配套，時(shí)間銜接等 流程式連續(xù)加工生產(chǎn)類(lèi)型：要求原材料連續(xù)不斷地投入以及設(shè)備完好等,3.2 生產(chǎn)類(lèi)型的概念及其劃分,3 生產(chǎn)過(guò)

9、程與生產(chǎn)類(lèi)型,3.2.2 基本生產(chǎn)類(lèi)型 按照生產(chǎn)的穩(wěn)定性和重復(fù)性分類(lèi) 大量生產(chǎn)（Mass Production） 成批生產(chǎn)（Batch Production） 單件生產(chǎn)（Job Production）,3.2 生產(chǎn)類(lèi)型的概念及其劃分,3 生產(chǎn)過(guò)程與生產(chǎn)類(lèi)型,3.2 生產(chǎn)類(lèi)型的概念及其劃分,3 生產(chǎn)過(guò)程與生產(chǎn)類(lèi)型,3.2 生產(chǎn)類(lèi)型的概念及其劃分,3 生產(chǎn)過(guò)程與生產(chǎn)類(lèi)型,3.2.3劃分生產(chǎn)類(lèi)型的方法 1.按工作地專(zhuān)業(yè)化程度劃分 按工作地專(zhuān)業(yè)化程度劃分時(shí)，分為兩個(gè)步驟，第一步是劃分工作地的生產(chǎn)類(lèi)型，第二步是由小到大，劃分工段、車(chē)間與企業(yè)的生產(chǎn)類(lèi)型。 （1）工作地生產(chǎn)類(lèi)型的劃分 工序數(shù)目法 工序大量系

10、數(shù),3.2 生產(chǎn)類(lèi)型的概念及其劃分,3 生產(chǎn)過(guò)程與生產(chǎn)類(lèi)型,3.2.3劃分生產(chǎn)類(lèi)型的方法 （2）工段、車(chē)間與企業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型的劃分 在一個(gè)工段、一個(gè)車(chē)間、一個(gè)企業(yè)中，工作地的生產(chǎn)類(lèi)型不可能完全相同，起方法是根據(jù)比重最大的工作地生產(chǎn)類(lèi)型決定工段的生產(chǎn)類(lèi)型，比重最大的工段生產(chǎn)類(lèi)型決定車(chē)間的生產(chǎn)類(lèi)型，比重最大的車(chē)間類(lèi)型決定企業(yè)的生產(chǎn)類(lèi)型。,3.2 生產(chǎn)類(lèi)型的概念及其劃分,3 生產(chǎn)過(guò)程與生產(chǎn)類(lèi)型,3.2.3劃分生產(chǎn)類(lèi)型的方法 2.按絕對(duì)產(chǎn)量劃分生產(chǎn)類(lèi)型 （1）按產(chǎn)品的絕對(duì)產(chǎn)量劃分 （2）按零件的絕對(duì)產(chǎn)量劃分 3.按預(yù)定貨或預(yù)測(cè)劃分生產(chǎn)類(lèi)型,3.2 生產(chǎn)類(lèi)型的概念及其劃分,3 生產(chǎn)過(guò)程與生產(chǎn)類(lèi)型,3.3.1工藝專(zhuān)業(yè)化 所謂工藝專(zhuān)業(yè)化原則是指按相同工藝特征建立生產(chǎn)單位的原則，在按工藝專(zhuān)業(yè)化原則建立的生產(chǎn)單位中，集中了相同類(lèi)型的設(shè)備和相同工種的工人，對(duì)不同種類(lèi)的工