1、食物名字大全 水果類（fruits）：西紅柿 tomato 菠蘿 pineapple 西瓜 watermelon 香蕉banana 橙子 orange 蘋果apple 檸檬 lemon 桃子peach梨 pear 檳榔果 areca nut 棗Chinese date （去核棗 pitted date ）椰子coconut 草莓 strawberry 樹莓 raspberry 藍(lán)莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 油桃 nectarine 柿子persimmon杏子 apricot 蓮霧wax-apple 石榴po

2、megranate 榴蓮 jackfruit 櫻桃 cherry 李子plum 番石榴 guava 金橘cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach 桂圓 longan 柑橘 tangerine 楊桃starfruit 沙果 crab apple 枇杷 loquat 香瓜，甜瓜 musk melon 楊梅 waxberry red bayberry 獼猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry （西班牙產(chǎn)苦橙）bitter orange柚子 shaddock （pomelo）木瓜

3、 pawpaw或者papaya肉、蔬菜類（livestock家畜）：南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn 牛肉beef 豬肉pork 羊肉 mutton 羔羊肉lamb 雞肉chicken 生菜 萵苣lettuce 白菜 Chinese cabbage （celery cabbage）（甘藍(lán)）卷心菜 cabbage 蘿卜 radish 胡蘿卜 carrot 韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea 馬鈴薯（土豆） potato 黃瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋蔥 onion 芹菜 celery 芹菜桿 cele

4、ry sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄欖 olive 菠菜spinach 冬瓜 （Chinese）wax gourd 蓮藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 豆芽菜 bean sprout 牛蒡great burdock香菜 caraway 枇杷loquat 青椒 green pepper 銀耳 silvery fungi 四季豆 青刀豆 garden bean 腱子肉tendon 肘子 pork joint 茴香fennel（茴香油fennel oil 藥用）咸豬肉bacon 竹筍 bamboo

5、shoot 金針蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 檳榔 areca 毛豆green soy bean 水蘿卜 summer radish 肥肉speck瘦肉 lean meat 艾蒿Chinese mugwort 綠豆mung bean 黃花菜 day lily （day lily bud）絲瓜 towel gourd(注：在美國絲瓜或用來做絲瓜莖loofah洗澡的，不是食用的)海鮮類（seafood）： 蝦仁PeeledPrawns龍蝦lobster小龍蝦crayfish（退縮者）鮑魚sea-earabalone蟹crab蟹足crabclaws小蝦（蝦米）shrimp對

6、蝦、大蝦prawn蝦籽shrimpegg小貝肉cockles（烤）魷魚（toast）squid海參seacucumber扇貝scallop牡蠣oyster魚鱗scale鯉魚carp海蜇jellyfish鱉海龜turtle蜆蛤clam黃花魚yellowcroaker鲅魚culter鯧魚butterfish鰱魚銀鯉魚chubsilvercarp調(diào)料類（seasonings）： 醋vinegar醬油soy鹽salt加碘鹽iodizedsalt醬soysauce料酒cookingwine辣根horseradish蔥shallot（Springonions）姜ginger蒜garlic糖sugar白糖refinedsugar冰糖RockSugar紅糖brownsugar砂糖granulatedsugar沙拉salad色拉油saladoil蠔油oystersauce面粉flour番茄醬（汁）ketchupredeye酵母粉yeastba