1、,消費者心理與行為學(xué),第八組,消費者行為學(xué),題目： 充分了解和尊重市場所在地的風(fēng)俗習(xí)慣，根據(jù)消費者的文化差異投其所好。,目錄,1.河南信陽簡介 2.河南信陽的飲食文化 3.河南信陽的旅游文化 4.相對的營銷措施,河南信陽,河南信陽簡介,信陽市位于河南省南部，東與安徽為鄰，南與湖北接壤，左扼兩淮，右控江漢，承東啟西。 屏蔽中原，素有“三省通衢”之稱，從古至今，是江淮河漢之間的戰(zhàn)略要地，又是南北經(jīng)濟文化交流的重要通道。信陽歷史悠久，人杰地靈。信陽是華夏文明的發(fā)祥地之一。信陽地區(qū)山水秀麗、氣候宜人，素來有“江南北國、北國江南”、“豫南小蘇州”之美譽。,飲食文化,信陽主食類型分為兩種： .淮河以南米為

2、主，每日早晚為稀食，中 午為干米飯； .淮河以北面食占一半(其中又以麥面為多， 雜糧面極少)，早晚為面粥或紅薯、玉米等雜 糧粥；午時除米飯外，有時以饃為主，亦有撈 面、蒸面等。 ,1.茶文化：信陽是名茶之鄉(xiāng)， 盛產(chǎn)白毫細(xì)嫩、湯色碧綠 的上乘“信陽毛尖”,茶節(jié)：是從1992年以來，信陽 憑借全國十大名茶之一的信陽 毛尖茶的品牌優(yōu)勢，以茶為媒，廣交朋友，在每 年五月前后舉辦的大型文化活動，其中包含招商 引資，融資洽談等多項活動，旨在發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟， 促進(jìn)信陽茶葉優(yōu)勢的長足發(fā)展，是信陽本地最大 的文化經(jīng)濟活動之一。,信陽飲茶的最大特點是普及。無論各色人等， 男女老幼，朝野雅俗，無論為文為商為官為民，

3、也無論有身份無身份的錢多錢少，幾乎人人皆有 有嗜茶之好。,見客先上茶，這是信陽人一般的家庭禮俗。不 倒茶，主人便覺無法顯示熱情，愧對來客；不飲茶，客人又會手足無措言語不暢。在信陽，不倒茶意味著逐客，客人阻止倒茶或續(xù)茶，則表示片刻即走。往往是一杯熱茶捧著，氤氤氳氳中，親朋好友的敘談才親密無間，氣氛融洽。,2.板栗 區(qū)內(nèi)所產(chǎn)板栗具有個大、 肉嫩、皮薄、味甜、色澤鮮艷、 顆粒豐滿等特點，信陽栽培板栗 的歷史極為悠久。,3.光州貢面，條細(xì)如絲，中空 如管，半斤一筒，色潔如銀， 包裝美觀，攜帶方便，宜于 保藏，便于食用。下鍋就熟， 久不粘湯。清水下，爽利可 口；兌湯下，香甜味美。營 養(yǎng)價值高，且易于消化。,潢川貢面已收入中國名食錄。,旅游文化,雞公山風(fēng)景區(qū)，被譽為“避暑勝地”，青分楚豫，氣 壓嵩衡，蜚聲中外 。,1.雞公山是大別山的支 脈，主峰雞公頭又名報 曉峰，像一只引頸高啼 的雄雞，因名之雞公山。,古人“三伏炎蒸人欲死，清涼到此頓疑仙”的詩句， 就是雞公山清涼宜人的生動描繪 。,2.南灣湖位于河南 省信陽市，它以 南灣湖為中心， 以山林、島嶼為 風(fēng)景內(nèi)涵，具有 豐