1、,1,3,一、老年人健康管理概述,目前老年人健康管理服務(wù)內(nèi)容及存在的問題 主要內(nèi)容： 老年人保健隨訪、老年人中醫(yī)體質(zhì)辨識、老年人生活自理能力評估、老年人健康體檢,3,管理對象 轄區(qū)內(nèi)65歲及以上常住(半年以上)居民,老年人體質(zhì)特點 老年人機體生理功能衰退，隨著陰陽氣血、津液代謝和情志活動的變化，老年性疾病逐漸增多，平和體質(zhì)較少，偏頗體質(zhì)較多。,4,一、老年人健康管理概述,6,二、健康管理流程圖及說明,9,針對老年人不同體質(zhì)特點，從情志調(diào)攝、飲食調(diào)養(yǎng)、起居調(diào)攝、運動保健、穴位保健等方面進行中醫(yī)藥保健指導(dǎo)。,3.保健指導(dǎo),二、健康管理流程圖及說明,11,指陰陽氣血調(diào)和，以體態(tài)適中、面色紅潤、精力充

2、沛等為主要特征的體質(zhì)狀態(tài)。,（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征,平和質(zhì),圖片來源：百度圖片,形體特征,體型勻稱 無明顯駝背,常見表現(xiàn),膚色：滋潤，有光澤 頭發(fā)：較密，有光澤 五官：目光有神 精神：精力充沛,不易疲勞,舌脈,舌質(zhì)：淡紅 舌苔：薄白 脈象：和緩有力,心理特征,性格隨和 開朗,發(fā)病傾向,患病較少,適應(yīng)能力,自然環(huán)境,社會環(huán)境,較強,（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征,平和質(zhì),（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征精氣神足,平和質(zhì),14,量表條目,(1)您精力充沛嗎？（指精神頭足，樂于做事） (2)您容易疲乏嗎？（指體力如何，是否稍微活動一下或做一點家務(wù)勞動就感到累） (4)您說話聲音低弱無力嗎?（指說話沒有力氣） (

3、5)您感到悶悶不樂、情緒低沉嗎?（指心情不愉快，情緒低落） (13)您比一般人耐受不了寒冷嗎？（指比別人容易害怕冬天或是夏天的冷空調(diào)、電扇等）,（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征,平和質(zhì),15,氣虛質(zhì)是指元氣不足，以疲乏、氣短、自汗等表現(xiàn)為主要特征的體質(zhì)狀態(tài)。,圖片來源：百度圖片,氣虛質(zhì),（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征,形體特征,形體：形體偏胖 肌肉：松軟不實,常見表現(xiàn),語言：聲音低弱 氣息：氣短懶言 精神：精力不振,容易疲乏 易頭暈,舌脈,舌質(zhì)：淡紅 舌體：舌邊有齒痕 脈象：弱,心理特征,性格偏內(nèi)向 喜安靜,發(fā)病傾向,易患感冒、 內(nèi)臟下垂等病； 病后康復(fù)緩慢,適應(yīng)能力,不耐受風(fēng)、寒、 暑、濕邪,氣虛質(zhì),（一

4、）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征,氣虛質(zhì),（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征“能量不足”表現(xiàn),虛軟（肉軟不實）、虛乏、虛喘、虛汗、虛腫,18,量表條目,(2)您容易疲乏嗎？（指體力如何，是否稍微活動一下或做一點家務(wù)勞動就感到累） (3)您容易氣短，呼吸短促，接不上氣嗎？ (4)您說話聲音低弱無力嗎?（指說話沒有力氣） (14)您容易患感冒嗎?（指每年感冒的次數(shù)）,（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征,氣虛質(zhì),19,陽虛質(zhì)是指陽氣不足，以畏寒怕冷、手足不溫等表現(xiàn)為主要特征的體質(zhì)狀態(tài)。,陽虛質(zhì),（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征,形體特征,肌肉：松軟不實,常見表現(xiàn),軀體：畏冷，多見于胃脘、 背部、腰膝 手足：不溫 飲食：喜熱 精神：精神不振

5、,舌脈,舌質(zhì)：淡嫩 舌體：胖 脈象：沉遲,心理特征,性格內(nèi)向 多沉靜,發(fā)病傾向,易患痹證、咳喘、泄瀉等?。?感邪易從寒化,適應(yīng)能力,耐夏不耐冬 易感風(fēng)、寒、濕邪,陽虛質(zhì),（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征,陽虛質(zhì),（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征“熱量低下”表現(xiàn),22,(11)您手腳發(fā)涼嗎?（不包含周圍溫度低或穿的少導(dǎo)致的手腳發(fā)冷） (12)您胃脘部、背部或腰膝部怕冷嗎？（指上腹部、背部、腰部或膝關(guān)節(jié)等，有一處或多處怕冷） (13)您比一般人耐受不了寒冷嗎？（指比別人容易害怕冬天或是夏天的冷空調(diào)、電扇等） (29)您吃(喝)涼的東西會感到不舒服或者怕吃(喝)涼的東西嗎？（指不喜歡吃涼的食物，或吃了涼的食物后會不

6、舒服）,陽虛質(zhì),量表條目,（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征,23,是指陰液虧少，以口燥咽干、手足心熱等表現(xiàn)為主要特征的體質(zhì)狀態(tài)。,（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征,陰虛質(zhì),形體特征,體型：偏瘦,常見表現(xiàn),飲食：偏好冷飲 手足：手腳心發(fā)熱 五官：眼睛干澀、口干咽燥、鼻微干 皮膚：干燥、脫屑 大便：干燥,舌脈,舌質(zhì)：紅、少津 舌苔：少苔 脈象：細(xì)數(shù),心理特征,性格外向 易急躁,發(fā)病傾向,易患便秘、燥證、消渴等?。?感邪易從熱化,適應(yīng)能力,耐冬不耐夏 不耐受暑、熱、 燥邪,陰虛質(zhì),（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征,陰虛質(zhì),（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征“物質(zhì)缺乏”表現(xiàn),“干瘦熱紅”,26,(10)您眼睛干澀嗎? (21)您皮膚或

7、口唇干嗎? (26)您感到口干咽燥、總想喝水嗎？ (31) 您容易大便干燥嗎?,量表條目,陰虛質(zhì),（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征,27,痰濕質(zhì)是指痰濕凝聚，以體型肥胖、腹部肥滿、口黏苔膩等表現(xiàn)為主要特征的體質(zhì)狀態(tài)。,（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征,痰濕質(zhì),形體特征,體型：肥胖 肌肉：腹部肥滿松軟,常見表現(xiàn),皮膚：油脂分泌較多 出汗：多汗、汗黏 五官：口黏膩或甜 飲食：喜歡肥甘甜黏的食物 其他：胸悶痰多,舌脈,舌苔：膩 脈象：滑,心理特征,溫和、穩(wěn)重 善于忍耐,發(fā)病傾向,易患鼾癥、中風(fēng)、胸痹 等病,適應(yīng)能力,對梅雨季節(jié)、 濕重環(huán)境適應(yīng)能力差,（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征,痰濕質(zhì),（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征“垃圾堆

8、積”表現(xiàn),痰濕質(zhì),“體胖腰圓”、“油黏膩滑”,30,(9)您感到身體超重不輕松嗎?(感覺身體沉重) BMI指數(shù)=體重（kg）/身高2（m） (16)您有口黏口膩，或睡眠打鼾嗎？ (28)您腹部肥大嗎?（指腹部脂肪肥厚） (32)您舌苔厚膩或有舌苔厚厚的感覺嗎?（如果自我感覺不清楚可由調(diào)查員觀察后填寫）,（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征,痰濕質(zhì),量表條目,31,濕熱質(zhì)是指濕熱內(nèi)蘊，以面垢油光、口苦苔黃膩等表現(xiàn)為主要特征的體質(zhì)狀態(tài)。,濕熱質(zhì),（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征,形體特征,體型：中等或偏瘦,常見表現(xiàn),皮膚：面垢油光 五官：口苦口中異味 大便：大便黏滯不暢 男性易陰囊潮濕、女性易帶下發(fā)黃,舌脈,舌質(zhì)：偏

9、紅 舌苔：黃膩 脈象：滑數(shù),心理特征,性格多變 易煩惱,發(fā)病傾向,易患皮膚濕疹、瘡癤、口瘡、黃疸等,適應(yīng)能力,對夏末秋初濕熱氣候，濕重或氣溫偏高環(huán)境較難適應(yīng),（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征,濕熱質(zhì),（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征“內(nèi)蒸外發(fā)”表現(xiàn),濕熱質(zhì),34,(23)您面部或鼻部有油膩感或者油亮發(fā)光嗎?（指臉上或鼻子） (25)您有皮膚濕疹、瘡癤嗎？ (27)您感到口苦或嘴里有異味嗎?（指口苦或口臭） (30)您有大便黏滯不爽、解不盡的感覺嗎?(大便容易粘在馬桶上),量表條目,（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征,濕熱質(zhì),35,血瘀質(zhì)是指血行不暢，以膚色晦暗、舌質(zhì)紫暗等表現(xiàn)為主要特征的體質(zhì)狀態(tài)。,血瘀質(zhì),（一）老年人

10、中醫(yī)體質(zhì)特征,形體特征,體型：胖瘦均見,常見表現(xiàn),膚色：晦黯，有色素沉著，易出現(xiàn)瘀斑 軀體：容易出現(xiàn)瘀斑 五官：目眶晦暗、口唇黯淡 其他：肢體麻木、好臥,舌脈,舌質(zhì)：黯，有瘀點 舌體：舌下絡(luò)脈紫黯或增粗 脈象：脈澀,心理特征,性格偏浮躁 易健忘,發(fā)病傾向,癥瘕、胸痹 痛證、血證,適應(yīng)能力,不耐受寒邪,血瘀質(zhì),（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征,血瘀質(zhì),（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征“血行不暢”表現(xiàn),“黯斑瘀紫”,38,(19)您的皮膚在不知不覺中會出現(xiàn)青紫瘀斑、皮下出血嗎?（指皮膚在沒有外傷的情況下出現(xiàn)青一塊紫一塊的情況） (22)您有肢體麻或固定部位疼痛的感覺嗎？ (24)您面色或目眶晦黯，或出現(xiàn)褐色斑塊/

11、斑點嗎? (33)您舌下靜脈瘀紫或增粗嗎？（可由調(diào)查員輔助觀察后填寫）,血瘀質(zhì),量表條目,（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征,39,氣郁質(zhì)是指氣機郁滯，以神情抑郁、憂慮脆弱等表現(xiàn)為主要特征的體質(zhì)狀態(tài)。,（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征,氣郁質(zhì),體質(zhì)特征,形體特征,體型：瘦者為多,常見表現(xiàn),神情：抑郁 精神：緊張焦慮，煩悶不樂 有孤獨感、易受到驚嚇,舌脈,舌質(zhì)：淡紅 舌苔：薄白 脈象：弦,心理特征,性格不穩(wěn)定 敏感多慮,發(fā)病傾向,不寐 郁證,適應(yīng)能力,自然環(huán)境：不適應(yīng)陰雨天氣,社會環(huán)境：對精神刺激適應(yīng)能力差,（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征,氣郁質(zhì),氣郁質(zhì),（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征“氣行郁滯”表現(xiàn),42,(5)您感到悶悶

12、不樂、情緒低沉嗎?（指心情不愉快，情緒低落） (6)您容易精神緊張、焦慮不安嗎?（指遇事是否心情緊張） (7)您因為生活狀態(tài)改變而感到孤獨、失落嗎？ (8)您容易感到害怕或受到驚嚇嗎?,量表條目,氣郁質(zhì),（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征,43,過敏體質(zhì)者，稟賦不耐、異氣外侵，以過敏反應(yīng)等為主要特征；先天失常者為另一類特稟質(zhì)，以稟賦異常為主要特征。,（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征,特稟質(zhì),形體特征,過敏體質(zhì)一般無特殊 先天失常者或有畸形，或有生理缺陷,常見表現(xiàn),過敏體質(zhì)者常見哮喘、風(fēng)團、咽癢、鼻塞、噴嚏等；先天失常者患遺傳性疾病者，有垂直遺傳、先天性、家族性特征。,舌脈,舌象：無特殊 脈象：無特殊,心理特征,

13、隨稟賦不同情況各異,發(fā)病傾向,過敏體質(zhì)：易患哮喘、蕁麻疹、過敏性鼻炎及藥物過敏等 遺傳疾病：血友病,適應(yīng)能力,自然環(huán)境,社會環(huán)境,較差,（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征,特稟質(zhì),（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征“稟賦不耐”表現(xiàn),特稟質(zhì),過敏體質(zhì),46,(15)您沒有感冒時也會鼻塞、流鼻涕嗎? (17)您容易過敏(對藥物、食物、氣味、花粉或在季節(jié)交替、氣候變化時)嗎? (18)您的皮膚容易起蕁麻疹嗎? (包括風(fēng)團、風(fēng)疹塊、風(fēng)疙瘩) (20)您的皮膚一抓就紅，并出現(xiàn)抓痕嗎?（指被指甲或鈍物劃過后皮膚的反應(yīng)）,（一）老年人中醫(yī)體質(zhì)特征,特稟質(zhì),量表條目,47,表1 老年人中醫(yī)藥健康管理服務(wù)記錄表,回答表中的全部問題

14、，每一問題按5級評分。,1.判定方法,（二）老年人中醫(yī)體質(zhì)判定,48,（二）老年人中醫(yī)體質(zhì)判定,49,（二）老年人中醫(yī)體質(zhì)判定,50,（二）老年人中醫(yī)體質(zhì)判定,51,（二）老年人中醫(yī)體質(zhì)判定,52,（二）老年人中醫(yī)體質(zhì)判定,53,表2 老年人中醫(yī)體質(zhì)判定標(biāo)準(zhǔn),（二）老年人中醫(yī)體質(zhì)判定,54,計分方法-以氣虛質(zhì)為例,計分：4分+3分+4分+2分=13分； 其總分大于11分，故可判斷為氣虛質(zhì)。,（二）老年人中醫(yī)體質(zhì)判定,55,2. 填表注意事項,（二）老年人中醫(yī)體質(zhì)判定,56,某人各體質(zhì)類型得分如下：平和質(zhì)22分，氣虛質(zhì)20分，陽虛質(zhì)8分，陰虛質(zhì)5分，痰濕質(zhì)7分，濕熱質(zhì)6分，血瘀質(zhì)4分，氣郁質(zhì)4分

15、，特稟質(zhì)4分。 根據(jù)判定標(biāo)準(zhǔn)，平和質(zhì)得分17分，但其他8種偏頗體質(zhì)得分并未全部10分，其中氣虛質(zhì)得分11分，故此人不能判定為平和質(zhì)，應(yīng)判定為是氣虛質(zhì)。,示例1：考查平和質(zhì)的判定,（二）老年人中醫(yī)體質(zhì)判定,57,某人各體質(zhì)類型得分如下：平和質(zhì)20分，氣虛質(zhì)8分，陽虛質(zhì)6分，陰虛質(zhì)5分，痰濕質(zhì)7分，濕熱質(zhì)10分，血瘀質(zhì)4分，氣郁質(zhì)4分，特稟質(zhì)4分。 根據(jù)判定標(biāo)準(zhǔn)，平和質(zhì)得分17分，其他8種偏頗體質(zhì)得分均10分，濕熱質(zhì)得分在910分之間，故此人判定為基本是平和質(zhì)，有濕熱質(zhì)傾向。,（二）老年人中醫(yī)體質(zhì)判定,示例1：考查平和質(zhì)的判定,58,某人各體質(zhì)類型得分如下：平和質(zhì)21分，氣虛質(zhì)5分，陽虛質(zhì)6分，陰

16、虛質(zhì)5分，痰濕質(zhì)7分，濕熱質(zhì)6分，血瘀質(zhì)8分，氣郁質(zhì)4分，特稟質(zhì)4分。 根據(jù)判定標(biāo)準(zhǔn)，平和質(zhì)得分17分，其他8種偏頗體質(zhì)得分均8分，故此人判定為是平和質(zhì)。,（二）老年人中醫(yī)體質(zhì)判定,示例1：考查平和質(zhì)的判定,59,（二）老年人中醫(yī)體質(zhì)判定,示例2：考查偏頗體質(zhì)的判定,某人各體質(zhì)類型得分如下：平和質(zhì)15分，氣虛質(zhì)8分，陽虛質(zhì)6分，陰虛質(zhì)6分，痰濕質(zhì)17分，濕熱質(zhì)4分，血瘀質(zhì)4分，氣郁質(zhì)5分，特稟質(zhì)4分。 根據(jù)判定標(biāo)準(zhǔn)，痰濕質(zhì)得分11分，可判定為是痰濕質(zhì)。,60,（二）老年人中醫(yī)體質(zhì)判定,某人各體質(zhì)類型得分如下：平和質(zhì)10分，氣虛質(zhì)8分，陽虛質(zhì)6分，陰虛質(zhì)10分，痰濕質(zhì)6分，濕熱質(zhì)4分，血瘀質(zhì)4分

17、，氣郁質(zhì)5分，特稟質(zhì)4分。 根據(jù)判定標(biāo)準(zhǔn)，陰虛質(zhì)得分在910分之間，可判定為有陰虛質(zhì)傾向。,示例2：考查偏頗體質(zhì)的判定,61,某人各體質(zhì)類型得分如下：平和質(zhì)12分，氣虛質(zhì)16分，陽虛質(zhì)17分，陰虛質(zhì)6分，痰濕質(zhì)9分，濕熱質(zhì)4分，血瘀質(zhì)4分，氣郁質(zhì)5分，特稟質(zhì)4分。 根據(jù)判定標(biāo)準(zhǔn)，平和質(zhì)得分不足17分，偏頗體質(zhì)中氣虛質(zhì)、陽虛質(zhì)均達(dá)到“是”的標(biāo)準(zhǔn)，痰濕質(zhì)達(dá)到“傾向是”的標(biāo)準(zhǔn)，故此人最終體質(zhì)判定結(jié)果為陽虛兼夾氣虛體質(zhì)，有痰濕質(zhì)傾向。,示例3：考查兼夾體質(zhì)的判定,（二）老年人中醫(yī)體質(zhì)判定,62,某人各體質(zhì)類型得分如下：平和質(zhì)17分，氣虛質(zhì)6分，陽虛質(zhì)4分，陰虛質(zhì)5分，痰濕質(zhì)8分，濕熱質(zhì)10分，血瘀質(zhì)1

18、4分，氣郁質(zhì)5分，特稟質(zhì)6分。 根據(jù)判定標(biāo)準(zhǔn)，雖然平和質(zhì)得分達(dá)到17分，但其他8種偏頗體質(zhì)得分并未全部10分，偏頗體質(zhì)中血瘀質(zhì)達(dá)到“是”的標(biāo)準(zhǔn)，濕熱質(zhì)達(dá)到“傾向是”的標(biāo)準(zhǔn)，故此人最終體質(zhì)判定結(jié)果為血瘀質(zhì)，有濕熱質(zhì)傾向。 。,（二）老年人中醫(yī)體質(zhì)判定,示例3：考查兼夾體質(zhì)的判定,平和體質(zhì)就像人們手中的天平，健康的指針基本在正中的“0”刻度左右搖擺。 月有陰晴圓缺，四時有寒熱溫涼，沒有常青樹，也沒有永動機。如果你自恃身體棒棒，或飲食不節(jié)，或過勞玩樂，或安逸懶散，等等。長此以往，康將不康。 平和質(zhì)的人，重在維護。,平和體質(zhì)維護健康要訣,65,66,季節(jié)飲食調(diào)養(yǎng),67,季節(jié)飲食調(diào)養(yǎng),68,涌泉穴、足三

19、里穴 用大拇指或中指指腹按壓穴位，做輕柔緩和的環(huán)旋活動，以穴位感到酸脹為度，按揉23分鐘。每天操作12次。,69,穴位保健,涌泉穴：位于足底部，卷足時足前部凹陷處，約當(dāng)足底2、3趾趾縫紋頭端與足跟連線的前三分之一與后三分之二交點上 。 足三里穴：足三里位于小腿前外側(cè)，當(dāng)犢鼻下3寸，距脛骨前緣一橫指處 。,70,71,參考食療方, 山藥粥：山藥30g，粳米180g。將山藥和粳米一起入鍋加清水適量煮粥，煮熟即成。此粥可在每日晚飯時食用。具有補中益氣功效，適合氣虛體質(zhì)者食用。, 黃芪童子雞：童子雞1只，生黃芪9g。洗凈童子雞，用紗布袋包好生黃芪，取一根細(xì)線，一端扎緊紗布袋口，置于鍋內(nèi)，另一端則綁在鍋

20、柄上。在鍋中加姜、蔥及適量水煮湯，待童子雞煮熟后，拿出黃芪包。加入鹽、黃酒調(diào)味，即可食用。具有益氣補虛功效，適合氣虛體質(zhì)易自汗者食用。本方補氣力量較強，對氣虛表現(xiàn)比較明顯者，可每隔半個月食用一次，不宜長期連續(xù)服用。,72,73,氣海穴、關(guān)元穴 采用掌根揉法，每個穴位按揉23分鐘，每天操作12次。這兩個穴位還可以采用艾條溫和灸，增加溫養(yǎng)益氣的作用。溫和灸可每周操作1次。,穴位保健,74,75,參考食療方,當(dāng)歸生姜羊肉湯：當(dāng)歸20g，生姜30g，羊肉500g。當(dāng)歸、生姜沖洗干凈，用清水浸軟，切片備用。羊肉剔去筋膜，放入開水鍋中略燙，除去血水后撈出，切片備用。當(dāng)歸、生姜、羊肉放入砂鍋中，加清水、料酒

21、、食鹽，旺火燒沸后撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛即成。具有溫陽補血、祛寒止痛功效，適合陽虛體質(zhì)者食用 。,韭菜炒胡桃仁：胡桃仁50g，韭菜200g。生胡桃仁開水浸泡去皮，瀝干備用。韭菜摘洗干凈，切成寸段備用。麻油倒入炒鍋，燒至七成熱時，加入胡桃仁，炒黃，再加入韭菜、食鹽，翻炒至熟。具有溫腎助陽功效，適合陽虛體質(zhì)腰膝冷痛者。,76,77,四、老年人體質(zhì)的中醫(yī)保健方法陽虛質(zhì),關(guān)元穴、命門穴 可采用溫和灸的方法，可每周進行1次。 關(guān)元穴還可采用掌根揉法。每穴23分鐘，每天12次。也可配合摩擦腰腎法溫腎助陽。摩擦腰腎法每天1次，每次約10分鐘，以摩至皮膚溫?zé)釣槎取?穴位保健,78,四、老年人體質(zhì)的中

22、醫(yī)保健方法陰虛質(zhì),79,四、老年人體質(zhì)的中醫(yī)保健方法陰虛質(zhì),參考食療方, 蜂蜜銀耳蒸百合：百合120g，蜂蜜30g，銀耳30g。將百合、蜂蜜、銀耳拌和均勻，蒸令熟軟。具有養(yǎng)陰生津潤燥的功效，適合陰虛體質(zhì)常感咽干口燥、皮膚干燥者食用。糖尿病患者不宜使用本方。, 蓮子百合煲瘦肉：蓮子（去芯）20g，百合20g，豬瘦肉100g。用蓮子（去芯）、百合、豬瘦肉，加水適量同煲，肉熟爛后用鹽調(diào)味食用。具有養(yǎng)陰清熱、益氣安神功效，適合陰虛體質(zhì)常感虛煩失眠多夢者食用 。,80,四、老年人體質(zhì)的中醫(yī)保健方法陰虛質(zhì),81,四、老年人體質(zhì)的中醫(yī)保健方法陰虛質(zhì),太溪穴、三陰交穴 可采用指揉的方法，每個穴位按揉23分鐘，

23、每天操作12次。,穴位保健,四、老年人體質(zhì)的中醫(yī)保健方法痰濕質(zhì),黃帝內(nèi)經(jīng)將肥人分為膏人、脂人、肉人三種： 膏人是“縱腹垂腴”（如日本的“相撲”士）；脂人是“其身收小”（如唐代的楊貴妃）；肉人是“身體容大”（如健美運動員）。 對于膏人需要“體重管理”，不是一味地減輕體重，而是動員脂肪代謝。,膏人,脂人,肉人,83,四、老年人體質(zhì)的中醫(yī)保健方法痰濕質(zhì),84,四、老年人體質(zhì)的中醫(yī)保健方法痰濕質(zhì),參考食療方, 荷葉粥：干荷葉30g，粳米60g。干荷葉揉碎，與粳米同放鍋中，共熬成粥。具有祛濕降濁的功效，適合痰濕體質(zhì)者食用 。, 冬瓜海帶薏米排骨湯：冬瓜1000克，海帶100克，薏米30克，豬排骨少量，生

24、姜23片。冬瓜連皮洗凈，切成塊狀；薏米、海帶洗凈，稍浸泡；豬排骨洗凈斬為件狀；然后與生姜一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水量），先用武火煲沸后，改為文火煲約3個小時，加入適量食鹽和少許生油便可。具有健脾祛濕、化痰消濁的功效，適合痰濕體質(zhì)腹部肥滿的老年人食用。,85,四、老年人體質(zhì)的中醫(yī)保健方法痰濕質(zhì),86,四、老年人體質(zhì)的中醫(yī)保健方法痰濕質(zhì),足三里穴、豐隆穴 可采用指揉法，每穴按揉23分鐘。每天操作12次。,穴位保健,87,四、老年人體質(zhì)的中醫(yī)保健方法濕熱質(zhì),88,四、老年人體質(zhì)的中醫(yī)保健方法濕熱質(zhì),參考食療方, 綠豆薏米粥：生薏苡仁40克，綠豆40克。浸泡一夜，放入鍋內(nèi)，加適量

25、水，用文火燉至熟，燜數(shù)分鐘即可。具有清熱利濕解毒的功效，適合濕熱體質(zhì)易長瘡癤者食用。, 老黃瓜赤小豆煲豬肉湯：老黃瓜1000克，赤小豆80克，瘦豬肉少量，陳皮10克，生姜12片。赤小豆、陳皮洗凈，陳皮刮去瓤，并一起浸泡；老黃瓜洗凈，連皮切為厚塊狀；豬肉洗凈，不用刀切。先放陳皮于瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸后再加入老黃瓜、豬肉、生姜，煮沸后改為文火煲約2.5小時，調(diào)入適量食鹽和生油即可。具有清熱利濕、理氣和中的功效，適合濕熱體質(zhì)者食用。,89,四、老年人體質(zhì)的中醫(yī)保健方法濕熱質(zhì),90,四、老年人體質(zhì)的中醫(yī)保健方法濕熱質(zhì),支溝穴、陰陵泉穴 可采用指揉或拍打的方法，每穴操作23分鐘，每天12次。陰陵泉還可以選擇刮痧。,穴位保健,91,四、老年人體質(zhì)的中醫(yī)保健方法血瘀質(zhì),92,四、老年人體質(zhì)的中醫(yī)保健方法血瘀質(zhì),參考食療方,黑豆川芎粥：川芎10g，黑豆25g，粳米50g。川芎用紗布包裹，和黑豆、粳米一起水煎煮熟，加適量紅糖，分次溫服。具有活血祛瘀功效，適合血瘀體質(zhì)者食用。,紅花三七蒸老母雞：老母雞1只（約1000g），參三七10g，紅花15g，陳皮10g。將老母雞宰殺，剖腹去內(nèi)臟，洗凈后，放入三七、紅花、陳皮，文火蒸熟，至肉爛，加蔥、鹽、姜調(diào)味，分餐食之。具有活血行氣功效，適合血瘀體質(zhì)患有胸痹、痛證者食用。,93,四、老年人體