1、課 前先學(xué)案 第4章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第2節(jié) 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型【自主學(xué)習(xí)】【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1. 了解生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程。 2. 簡(jiǎn)述生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容。3. 探討建立生物膜模型的過程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的科學(xué)觀點(diǎn)?！緦W(xué)習(xí)重點(diǎn)難點(diǎn)】1. 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容。 2. 探討建立生物膜模型的過程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的科學(xué)觀點(diǎn)。 【方法引導(dǎo)】1. 閱讀課本P65P67的資料，按照時(shí)間的先后順序整理出各科學(xué)家建立生物膜結(jié)構(gòu)模型的過程。2. 觀察課本P68的生物膜的結(jié)構(gòu)模型示意圖，嘗試歸納流動(dòng)鑲嵌模型的內(nèi)容?！窘滩慕庾x】本節(jié)按照時(shí)間的先后順序概述科學(xué)家生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷

2、程，通過實(shí)驗(yàn)表明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性，最后概述大多數(shù)人所接受的流動(dòng)鑲嵌模型。【預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)】年代科學(xué)家科學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)論19世紀(jì)末歐文頓用500多種物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞進(jìn)行的通透性實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn) 更容易通過細(xì)胞膜1925年兩位荷蘭科學(xué)家從細(xì)胞膜中提取的脂質(zhì)鋪成的單層分子面積是細(xì)胞膜的2倍1959年羅伯特森在電鏡下看到細(xì)胞膜由 三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成1970年弗雷和埃迪登分別用綠色和紅色熒光染料標(biāo)記兩種細(xì)胞的蛋白質(zhì)，并將兩細(xì)胞融合，發(fā)現(xiàn)熒光均勻分布1972年桑格和尼克森新的實(shí)驗(yàn)觀察證據(jù)提出 模型 2、 流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容下圖是細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模型示意圖，據(jù)圖回答下列問題：（1） 圖中的表示 ，表示 。（2） 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特

3、點(diǎn)是 ，功能特點(diǎn)是 。（3） 細(xì)胞膜的功能主要是由 （填序號(hào)）決定的；（4） 圖中的具有保護(hù)、潤(rùn)滑和 等功能?！绢A(yù)習(xí)自測(cè)】1所有的生物膜都是由“蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成”這一觀點(diǎn)是由下列哪位科學(xué)家提出的（ ）A 歐文頓 B桑格 C羅伯特森 D尼克森2提出生物膜流動(dòng)鑲嵌模型的時(shí)間和科學(xué)家分別是 ( )A1959年，羅伯特森 B1972年，桑格和尼克森C19世紀(jì)，施旺和施萊登 D19世紀(jì)，歐文頓3生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為生物膜是 ( )以磷脂雙分子層為基本骨架 蛋白質(zhì)一脂質(zhì)一蛋白質(zhì)的三層結(jié)構(gòu)靜止的 流動(dòng)的A B C D4 細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型中，鑲嵌蛋白質(zhì)分子分布在（ ）A. 僅在內(nèi)表面 B僅

4、在兩層之間 C僅在內(nèi)表面與上表面 D兩層之間、內(nèi)表面與外表面 第2節(jié) 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型l 【課堂檢測(cè)】 1.（多選）細(xì)胞膜常常被脂質(zhì)溶劑和蛋白酶處理后溶解。由此可以推斷細(xì)胞膜的化學(xué)成分主要是（ ）A、磷脂 B、蛋白質(zhì) C、多糖 D、核酸 2.生物膜的“蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)”靜態(tài)結(jié)構(gòu)模型不能解釋下列哪種現(xiàn)象( )A細(xì)胞膜是細(xì)胞的邊界B溶于脂質(zhì)的物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細(xì)胞膜C變形蟲的變形運(yùn)動(dòng)D細(xì)胞膜中的磷脂分子呈雙層排列在膜中間3.異體器官移植手術(shù)往往很難成功，最大的障礙就是異體細(xì)胞間的排斥，這主要是由于細(xì)胞膜具有識(shí)別作用。這種生理功能的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是（ ）A. 細(xì)胞膜由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成B. 細(xì)胞膜

5、的表面有糖蛋白C. 細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性D. 細(xì)胞膜具有選擇透過性4.對(duì)細(xì)胞膜的選擇透過性起主要作用的物質(zhì)是（ ）A.水 B.蛋白質(zhì) C.磷脂 D.糖類第2節(jié) 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型l 【當(dāng)堂訓(xùn)練】1.如果植物細(xì)胞的細(xì)胞膜由選擇透過性膜變成了全透性膜，則該細(xì)胞將（ ）A.縮小 B.膨脹 C.死亡 D.生長(zhǎng)2.當(dāng)具有蛋白質(zhì)衣殼的SARS病毒侵入人體后，體內(nèi)的淋巴細(xì)胞就能識(shí)別這一異物，并產(chǎn)生相應(yīng)的抗體。淋巴細(xì)胞之所以能識(shí)別SARS病毒，是因?yàn)槠浼?xì)胞膜上具有（ ）A. 磷脂分子 B.糖被 C.蛋白酶 D.抗原3、 下圖是流動(dòng)鑲嵌模型的結(jié)構(gòu)圖，據(jù)圖回答下列問題：（1）圖中2的基本組成單位是_。構(gòu)成細(xì)胞

6、膜的基本支架是 _。（2）與細(xì)胞的識(shí)別功能有關(guān)的結(jié)構(gòu)是 _。（3）哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞吸水漲破或失水皺縮的過程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有_性。M N（4）細(xì)胞膜的外側(cè)是_（M/N）側(cè)，判斷的依據(jù)_ (5)生物膜的這種模型被稱為_。第2節(jié) 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型l 【課后拓展】1. （多選）下列哪一種結(jié)構(gòu)能通過生物大分子（ ）A.細(xì)胞壁 B.核膜 C.線粒體膜 D.葉綠體膜 2.將剛摘下的蜀菊花的花瓣取下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：(1)將花瓣分別放在乘有等量清水的甲、乙兩支試管中，浸泡一段時(shí)間取出花瓣，試管的水仍無色透明?；ò瓿首仙怯捎诩?xì)胞的 中含有紫色色素，水色無變化說明 。（2）將花瓣放回試管里，對(duì)甲試管煮沸片刻，取出花瓣觀察：花瓣褪色，水變成紫色；而乙試管的水仍是無變化。甲試管的水變成了紫色，說明了 。（3）上述實(shí)驗(yàn)說明了膜具有 。第2節(jié) 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型參考答案【預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)】一、對(duì)生物膜的探索歷程脂質(zhì)膜是由脂質(zhì)組成的細(xì)胞膜中脂質(zhì)為連續(xù)的兩層蛋白質(zhì) 脂質(zhì) 蛋白質(zhì)生物膜為三層靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜具有流動(dòng)性流動(dòng)鑲嵌二、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容（1） 蛋白質(zhì) 磷脂雙分子層 （2）流動(dòng)性 選擇透過性 （3） （4）識(shí)別【預(yù)習(xí)自測(cè)】C、B、C、D【課堂檢測(cè)】AB、C、B、B【當(dāng)堂訓(xùn)練】1.C 2.B3.（1）氨基酸 1 磷脂雙分子層（2）4 糖蛋白