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1、超臨界流體萃取,概述,超臨界流體,當(dāng)一種流體處于其臨界點(diǎn)的溫度和壓力之下，則稱之為超臨界流體。,無(wú)論壓力多高，流體都不能液化 流體的密度隨壓力增高而增加,二氧化碳臨界點(diǎn)：Tc=31.26、Pc=7.2MPa,+,臨界點(diǎn)：氣、液界面剛剛消失的狀態(tài)點(diǎn) 對(duì)應(yīng)的溫度臨界溫度 對(duì)應(yīng)的壓力臨界壓力,概述,超臨界流體萃取,以超臨界流體作為萃取劑，從固體或液體中萃取出某種溶質(zhì)的單元操作過(guò)程。,超臨界流體的性質(zhì),密度接近液體萃取能力強(qiáng) 粘度接近氣體傳質(zhì)性能好,超臨界流體是溶解能力強(qiáng)、黏度低、擴(kuò)散系數(shù)高的易流動(dòng)的相,傳遞性質(zhì),超臨界流體的性質(zhì),溶解能力,流體密度,壓力,溫度,超臨界流體的性質(zhì),超臨界流體的選擇,選

2、用的超臨界流體與被萃取物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)越相似，溶解能力就越大。,從操作角度看，使用超臨界流體為萃取劑時(shí)的操作溫度越接近臨界溫度，溶解能力也越大。,相似相溶,溫度,選擇萃取劑的主要因素,超臨界流體的性質(zhì),溶解度高，選擇性好 臨界壓力不能太高 臨界溫度在室溫附近 價(jià)格便宜，容易獲得 化學(xué)穩(wěn)定，無(wú)毒，不腐蝕設(shè)備,超臨界CO2萃取,超臨界流體的性質(zhì),夾帶劑的使用,單一組分的超臨界萃取溶劑的不足：,溶解能力低 選擇性不高 溶質(zhì)與溶劑分離困難,使用夾帶劑,丙酮、乙醇、甲醇,安全性？,超臨界流體萃取操作,流程主要分為兩部分： 在超臨界狀態(tài)下，溶劑氣體與原料接觸進(jìn)行萃取獲得萃取相； 將萃取相進(jìn)行分離，脫除溶質(zhì)，再生溶劑。,超臨界

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