1、光合色素,考點(diǎn)1：葉綠體中色素的種類及功能,綠 葉 中 的 色 素,葉綠素,類胡蘿卜素,_（_） _（_）,葉綠素a,黃綠色,_（_） _（_）,胡蘿卜素,黃色,（含量約占3/4）,（含量約占1/4）,葉綠素b,顏色,藍(lán)綠色,葉黃素,橙黃色,_,_,功能,_,_,主要吸收,主要吸收,藍(lán)紫光和紅光,藍(lán)紫光,1.思考:葉片為什么呈現(xiàn)綠色?,因?yàn)槿~綠素對(duì)綠光吸收最少,綠光被反射出來(lái),2.葉子變黃?,葉綠素含量減少,有甲、乙、丙、丁4盆長(zhǎng)勢(shì)均勻的植物置于陽(yáng)光下，甲添加紅色光，乙添加綠色光，丙添加紅色濾光片A，丁添加綠色濾光片B，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，各盆中長(zhǎng)勢(shì)最旺和長(zhǎng)勢(shì)最差的依次是下列的哪一組(),A甲和乙

2、B乙和丙 C甲和丁 D丙和丁,C,2.色素的分布,光學(xué)顯微鏡,電子顯微鏡,四種色素分布在_,類囊體薄膜上,實(shí)驗(yàn): 綠葉中色素的提取與分離,1、提取試劑： 2、分離試劑：,無(wú)水乙醇,綠葉中的色素能溶解在無(wú)水乙醇,層析液,各種色素在層析液的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴(kuò)散的快，反之則慢。,3、實(shí)驗(yàn)步驟,分離方法:,紙層析法,(1)圖中步驟加入研缽內(nèi)的物質(zhì)：A 10ml， 作用是_；B_ _少許，作用是研磨得充分； C _ 少許，作用是_。 (2)圖中步驟將研磨液過(guò)濾，漏斗底部放 。,無(wú)水乙醇,提取色素,二氧化硅,碳酸鈣,防止色素被破壞,單層尼龍布,(3)圖中步驟應(yīng)先用 畫線，剪去濾紙兩角

3、的作用是 ，劃濾液細(xì)線時(shí) 吸取少量濾液畫線。 (4)步驟中關(guān)鍵注意 _；加蓋的目的是 。,鉛筆,防止色素隨層析液在濾紙條兩側(cè)擴(kuò)散過(guò)快,毛細(xì)吸管,層析液不要觸及濾液細(xì)線,防止層析液揮發(fā),(04廣東）在濾紙上可出現(xiàn)黃綠色、藍(lán)綠色、黃色、橙黃色的色素帶，這些色素是_，它們參與光合作用中的_階段。,胡蘿卜素,葉黃素,葉綠素a,葉綠素b,色素帶最寬（含量最高）是 ， 擴(kuò)散速度最快（在層析液中溶解度最高）的_。 相鄰色素帶間,距離最遠(yuǎn)的兩條色素帶是 。,葉黃素,胡蘿卜素,葉綠素a,胡蘿卜素,如圖表示新鮮菠菜葉中四種色素的相對(duì)含量及在濾紙條上的分離情況。下列說(shuō)法不正確的是(雙選)( ) A葉綠體中的四種色素

4、分布在類囊體薄膜上和基質(zhì)中 B四種色素均可溶于有機(jī)溶劑無(wú)水乙醇中 C四種色素在層析液中溶解度最大的是甲 D發(fā)黃菠菜葉中色素含量顯著減少的是甲和乙,AC,在做“綠葉中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)時(shí)，甲、乙、丙、丁四位同學(xué)對(duì)相關(guān)試劑的使用情況如下表所示(“”表示使用，“”表示未使用)，其余操作均正常，他們所得的實(shí)驗(yàn)結(jié)果依次應(yīng)為,A B C D,B,（09海淀高三期末）下圖是不同材料的色素提取物進(jìn)行層析后的結(jié)果，其中不正確的是（）,B,缺Mg不能合成葉綠素,晾干的槐樹葉片部分葉綠素被破壞,黑暗中不能合成葉綠素,(2008廣東) 提取光合色素，進(jìn)行紙層析分離，對(duì)該實(shí)驗(yàn)中各種現(xiàn)象的解釋，正確的是 A.未見(jiàn)色素

5、帶，說(shuō)明材料可能為黃化葉片 B.色素始終在濾紙上，是因?yàn)樯夭蝗苡趯游鲆?C.提取液呈綠色是由于含有葉綠素a和葉綠素b D.胡蘿卜素處于濾紙前方，是因?yàn)槠湓谔崛∫褐械娜芙舛茸罡?(2007上海）在做葉綠體中色素提取實(shí)驗(yàn)時(shí)，收集到的色素提取液是淡綠色的，分析原因可能是 研磨不充分，色素未能充分提取出來(lái) 無(wú)水乙醇加入太多，稀釋了色素提取液 無(wú)水乙醇加入太少，色素未提取出來(lái) 使用放置數(shù)天的菠菜葉 A. B. C. D .,C,A,【2011廣東】中國(guó)的飲食講究“色香味”，顏色會(huì)影響消費(fèi)。小李同學(xué)擬研發(fā)“綠色”食用色素，他以水葫蘆為材料進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)。 I. 提取葉綠素,根據(jù)所學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，請(qǐng)回答：

6、 （1）提取食用葉綠素的X應(yīng)該為 ，原因是 。,II. 探究pH對(duì)葉綠素穩(wěn)定性的影響 取一些葉綠素粗產(chǎn)品，配成一定濃度的溶液，于室溫（約25）下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，方法和結(jié)果如下表。,（2）表中Y應(yīng)該為 , 原因是 。,（3）若用作食品色素,天然葉綠素色素不適用于 食品,否則 。,（4）小李想了解葉綠素產(chǎn)品中是否含有其他色素，請(qǐng)你 提 供監(jiān)測(cè)方法并寫出主要步驟。,【2011廣東】29. 中國(guó)的飲食講究“色香味”，顏色會(huì)影響消費(fèi)。小李同學(xué)擬研發(fā)“綠色”食用色素，他以生長(zhǎng)很快的入侵植物水葫蘆為材料進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)。 I. 提取葉綠素,根據(jù)所學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，請(qǐng)回答： （1）提取食用葉綠素的X應(yīng)該為 ，原因是 。

7、,對(duì)人無(wú)害的有機(jī)溶劑,葉綠素溶于有機(jī)溶劑和應(yīng)考慮溶劑對(duì)人體的影響,補(bǔ)充答案：有機(jī)溶劑；食用酒精,不給分：丙酮/工業(yè)酒精,II. 探究pH對(duì)葉綠素穩(wěn)定性的影響 取一些葉綠素粗產(chǎn)品，配成一定濃度的溶液，于室溫（約25）下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，方法和結(jié)果如下表。,（2）表中Y應(yīng)該為 ， 原因是 。,8.0,實(shí)驗(yàn)中自變量的變化應(yīng)有規(guī)律和應(yīng)考慮堿性PH對(duì)葉綠素穩(wěn)定性的影響,補(bǔ)充答案：以1.0作為pH梯度,不給分：自變量pH(濃度)梯度要變化/不同,（3）若用作食品色素，天然葉綠素色素不適用于 食品，否則 。,酸性,由于葉綠素被破壞造成食物失綠而影響品質(zhì),補(bǔ)充答案：葉綠素被破壞/分解；顏色變化或者影響品質(zhì)/外觀,不給分：色素被破壞；葉綠素變質(zhì)/變性；食品變質(zhì)或變壞。,（4）小李想了解葉綠素產(chǎn)品中是否含有其他色素，請(qǐng)你提供監(jiān)測(cè)方法并寫出主要步驟。,監(jiān)測(cè)方法：紙層析法,主要步驟： 1.制備濾紙條， 2.畫色素液細(xì)線/畫濾液線， 3.用層析液分離色素， 4.觀察色素帶,(2003全國(guó)理綜)下列關(guān)于葉綠素合成和功能的敘述。錯(cuò)誤的是 A光是葉綠素合成的必要條件 B低溫抑制葉綠素的合成 C礦質(zhì)元素影響葉綠素的合成 D提取的