1、第一章 采購基礎(chǔ),采購與采購管理及采購的地位與作用,學習目標,本章能力目標,1. 能針對企業(yè)的具體情況設(shè)置采購部門，表現(xiàn)為企業(yè)采購部門組織結(jié)構(gòu)圖 ； 2. 能描述并根據(jù)實際情況分析和制定企業(yè)采購的基本流程 。,本章知識目標,1. 與采購相關(guān)的基本概念； 2. 采購的5R原則； 3. 采購人員的基本職責和應(yīng)具備的基本素質(zhì),本章任務(wù),1你認為家庭日常采購與企業(yè)采購有哪些異同點？ 2采購中應(yīng)來自 . 中國最大的資料庫下載如何把握5R原則？ 3某企業(yè)經(jīng)營過程中需用到一批托盤，試說明其采購的工作程序。,第一章 采購基礎(chǔ),本章主要內(nèi)容：來自 . 中國最大的資料庫下載 采購及采購管理的概念 采購的地位和作用

2、 采購部門和采購人員的職責 采購的原則與程序,案例導讀,回答以下問題： 1企業(yè)要不要加強采購管理？如何通過管理出效益？ 2企業(yè)如何設(shè)立采購管理部門？如何明確采購管理人員的職責？ 3采購過程中我們?nèi)绾未_定采購原則？我們需要什么樣的采購流程？,第一節(jié) 采購與采購管理,一、采購的含義 （一）采購的概念 采購是指自然人或者組織為生產(chǎn)、消費等目的購買商品或勞務(wù)的行為。 企業(yè)采購指工商企業(yè)以盈利為目的，為提供社會最終產(chǎn)品或服務(wù)而購買生產(chǎn)資料的活動。,第一節(jié) 采購與采購管理,除了采購的基本概念外，你還需要了解： 1訂購采購企業(yè)下訂單的過程。 2前期采購采購過程中下訂單之前的相關(guān)工作。 3后期采購采購過程中自

3、下訂單后的相關(guān)工作。 4戰(zhàn)略采購宏觀范圍和長遠的考慮 5供應(yīng)角度的不同 6全球采購在全世界范圍內(nèi)去尋找供應(yīng)商,第一節(jié) 采購與采購管理,采購活動相互關(guān)系圖,第一節(jié) 采購與采購管理,二、采購管理的含義 （一）采購管理 采購管理是指為保證企業(yè)采購目標的實現(xiàn)而對采購活動所進行的計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制，是企業(yè)為達到戰(zhàn)略目標而獲取供應(yīng)商的商品和資源的活動。,第一節(jié) 采購與采購管理,（二）采購管理的功能和目標 1采購管理的功能 2采購管理的目標 （1）為企業(yè)提供所需的、不間斷物料和服務(wù)，使整個組織正常運轉(zhuǎn)，這是采購部門的第一要務(wù) （2）爭取最低成本 （3）使存貨和損失降到最低限度 （4）提高產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量,

4、第二節(jié) 采購的地位與作用,一、采購在企業(yè)經(jīng)營中的地位 正確認識采購在企業(yè)經(jīng)營中的地位有助于企業(yè)通過采購來建立自己的競爭優(yōu)勢。一般說來，采購在企業(yè)經(jīng)營中的地位表現(xiàn)在以下幾個方面： 1采購是企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的基本保證 2采購是促進產(chǎn)品開發(fā)的重要因素 3采購是降低企業(yè)成本的重要手段,第二節(jié) 采購的地位與作用,二、采購在企業(yè)經(jīng)營中的作用 1促使企業(yè)快速生產(chǎn)質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品 2加快企業(yè)物料和信息的流動 3改進企業(yè)的企業(yè)規(guī)劃,第三節(jié) 采購組織與人員,一、采購管理部門的設(shè)置 （一）影響采購機構(gòu)設(shè)置的因素 影響采購機構(gòu)設(shè)置的主要因素主要有領(lǐng)導者的看法、所需采購的對象的價值、技術(shù)水平、企劃水平、企業(yè)戰(zhàn)略等 。,第三節(jié)

5、 采購組織與人員,一、采購管理部門的設(shè)置 （二）企業(yè)采購組織的設(shè)置 1集權(quán)式的采購組織 2分權(quán)式的采購組織 3集權(quán)與分權(quán)相結(jié)合的采購組織,第三節(jié) 采購組織與人員,二、采購管理部門的職責 （一）采購部門的職責 1采購總部的職責戰(zhàn)略、協(xié)調(diào) 2采購部門的職責具體事務(wù) （二）采購職能的層次劃分 1戰(zhàn)略層次 2戰(zhàn)術(shù)層次 3運作層次,第三節(jié) 采購組織與人員,第三節(jié) 采購組織與人員,第三節(jié) 采購組織與人員,第三節(jié) 采購組織與人員,例：某電腦公司組織表,第三節(jié) 采購組織與人員,三、采購人員的職責教材中是零售業(yè)為例 （一）采購管理人員的職責 1采購總監(jiān)的職責 2采購經(jīng)理的職責 （二）采購作業(yè)人員的職責 1采購主

6、管的職責 2采購人員的職責 3采購助理的職責 4采購文員的職責,補充：采購人員的素質(zhì),才能方面 價值分析能力 預(yù)測能力 表達能力 專業(yè)知識 應(yīng)變能力,品德方面 公正與誠實 臨財不茍得 敬業(yè)精神 虛心與耐心,采購人員的素質(zhì)要求,專業(yè)形象 應(yīng)變能力 表達能力 時間管理 觀 察 力 親 合 力,誠實、樂觀、自信、勤奮 耐心、積極、堅強、毅力,對供應(yīng)商產(chǎn)品了解 對技術(shù)了解 對市場了解 知識面廣,Skill,Attitude,Knowledge,SAK原則,你是否具備應(yīng)變能力？,（1） 你非常忙碌之時，有人來找你，你會（ ） A. 表現(xiàn)得很討厭 B. 如常地打招呼 C. 告訴他你很忙。 （2） 你在家請

7、客，食物已準備好了，但客人還未來。你會想（ ） A. 多等一會兒 B. 他是否發(fā)生什么事 C. 他也許不來 （3）某日約好喝茶，但那朋友臨時打電話推辭了。你會感到（ ） A. 早知不約他，浪費了我寶貴的一天 B. 自己找節(jié)目 C. 真倒霉 （4） 你的工作很順利的進行，但忽然因事延誤了。你會（ ） A. 停頓下來不再繼續(xù) B. 想個辦法 C. 覺得困難重重 （5） 你不喜歡一個人，但又必須跟他共同工作。你會認為（ ） A. 他要依靠你 B. 盡量友善的對他 C. 他會在背后說你壞話 （6） 當別人對你懷有敵意時，你的反應(yīng)是（ ） A. 不理會 B. 控制自己 C. 如常對待，希望改變對方看法,結(jié) 果,計分： 答案是B的得1 分，A與C得零分。 解析： 得56分者，你很懂得處理各種困難，有應(yīng)變能力。 得34分者，你的克制能力還不錯，但仍有需改進之處。 得12分者，你經(jīng)常感到挫折，應(yīng)變能力差。,第四節(jié) 采購的原則與程序,一、采購的原則 （一）合適質(zhì)量原則 1質(zhì)量文件 2采購的質(zhì)量標識 3保證采購質(zhì)量的主要措施 （二）合適時間原則 1付款天數(shù)（帳期） 2交貨期 （三）合適價格原則 1采購價格的確定 2控制價格的主要措施 （四）合適訂購量原則 （五）合適供應(yīng)商原則即適地原則,第四節(jié) 采購的原則與程序,二、采購活動的一般程序 （一）采購程序 美