1、金銀花中綠原酸的有關(guān)研究綜述和未來展望,1,摘要 隨著科技的發(fā)展，金銀花作為中藥材不斷被人們深入發(fā)掘研究，因其藥用成分和藥理作用較多，治療多種類型的疾病療效顯著，在中醫(yī)臨床配方和制劑中作為配伍，輔助用明顯，因此其藥用價(jià)值也越來越受人們關(guān)注，本文就其有效成分綠原酸的有關(guān)研究，包括其生物活性，藥理作用及其提取工藝等方面進(jìn)行深入總結(jié)綜述和未來展望，以期人們對(duì)金銀花綠原酸產(chǎn)品有更深刻更清晰的認(rèn)識(shí)，能對(duì)其有更全面的開發(fā)和應(yīng)用。,2,金銀花概述,金銀花為忍冬科植物忍冬（Lonicera japonica Thumb），紅腺忍冬（L.hypoglauca Miq），山銀花（L.confuse DC）和毛花柱

2、忍冬（L.dasyst yla Rehd）的干燥花蕾或初開的花，為常用中藥。金銀花性寒味甘，具有涼散風(fēng)熱，清熱解毒的功效。藥理實(shí)驗(yàn)表明，金銀花的醇提取物具有顯著的抗菌作用，其主要有效成分為有機(jī)酸。普遍認(rèn)為綠原酸和異綠原酸是金銀花抗菌作用的主要有效成分?，F(xiàn)又證明，3,4-二咖啡?？鼘幩幔?,5-二咖啡?？鼘幩岷?,5-二咖啡奎寧酸的混合物也是金銀化的抗菌有效成分。,3,綠原酸在植物中分布廣泛，從高等雙子葉植物到蕨類植物都有其存在，其含量高的植物主要存在于金銀花、向日葵、繼花、杜仲、咖啡和可可樹等。綠原酸在金銀花中含量相對(duì)咖啡酸和木犀草苷含量較多，比總黃酮含量相對(duì)較少。,金銀花中綠原酸含量,綠原酸

3、,4,綠原酸理化性質(zhì) 綠原酸，又名咖啡單寧酸，化學(xué)名為3-O-咖啡?？鼘幩?，是由咖啡酸與奎寧酸組成的羧酚酸，是一種多酚類化合物。 植物中綠原酸的生物合成是由一系列的酶促反應(yīng)組成的，葡萄糖在酶的催化作用下轉(zhuǎn)化成莽草酸，莽草酸再轉(zhuǎn)化成丙氨酸，最后在合成酶催化作用下得到綠原酸。 其在有機(jī)溶劑中存在相對(duì)比較穩(wěn)定，體內(nèi)分析中萃取溶劑可選用甲醇或乙醇。,5,綠原酸生物活性和藥理作用 綠原酸生物活性較為廣泛，根據(jù)傳統(tǒng)的研究表明，其具有抗氧化，清除自由基的功能，能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫力，具有抗菌，抗病毒，止血，增高白血球，縮短血凝和出血時(shí)間等功效。隨著生物技術(shù)的不斷發(fā)展和對(duì)綠原酸的深入研究，又發(fā)現(xiàn)綠原酸有抑制突變，

4、抗腫瘤作用，降尿糖作用和有一定抗HIV作用。,6,抗氧化性綠原酸是小分子化合物，能與過氧自由基快速反應(yīng)，繼而轉(zhuǎn)化成活性較低的產(chǎn)物，因此，它們可終止鏈自由基反應(yīng)，是潛在重要的生物抗氧化劑。清除自由基能力綠原酸具有清除自由基能力，其清除能力比抗壞血酸、咖啡酸和生育酚更高，可有效清除 DPPH 自由基、 羥基自由基和超氧陰離子自由基 ;它還可抑制低密度脂蛋白的氧化。綠原酸對(duì)體內(nèi)自由基的有效清除有益于維持機(jī)體細(xì)胞正常的結(jié)構(gòu)和功能，且對(duì)于防止和延緩腫瘤、突變和衰老等現(xiàn)象的發(fā)生具有重要作用。,7,抗菌、抗病毒作用 綠原酸對(duì)急性咽喉炎癥及皮膚病有明顯的療效，對(duì)多種致病菌如金黃葡萄球菌、溶血性鏈球菌、傷寒桿菌

5、、痢疾球菌、肺炎球菌等都有較強(qiáng)的抑制和殺滅作用。臨床上用于治療急性細(xì)菌性感染疾病及放化療引起的白細(xì)胞減少的癥狀等。 抗癌作用研究表明，綠原酸對(duì)抗艾滋?。℉IV）有一定作用，被認(rèn)為是很有希望的治療HIV的先導(dǎo)化合物。 其他活性綠原酸還具有保肝，利膽，降壓，興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)等作用。綠原酸及其衍生物還能降低非胰島素依賴性糖尿病患者的肝糖排泄速度，顯示著綠原酸在治療糖尿病方面的良好前景。,8,綠原酸的提取工藝,傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)提取方法 石硫醇法，綠原酸收率偏低。 鉛鹽沉淀法，由于該法會(huì)對(duì)產(chǎn)品造成有毒重金屬鉛污染，已逐漸在傳統(tǒng)工藝中被淘汰。 醇沉法，該法經(jīng)濟(jì)節(jié)約，操作簡(jiǎn)單，廣泛被采用于科研與工業(yè)生產(chǎn)中。 聚酰

6、胺柱層析法，此法產(chǎn)率不高，洗脫時(shí)間長(zhǎng)，不適用于工業(yè)生產(chǎn)。 大孔樹脂吸附法，該法選擇性高、機(jī)械強(qiáng)度高、再生方便, 適合分離水溶性混合物。 超聲輔助提取，該法提取時(shí)間較短，節(jié)約溶劑，但需避免高溫導(dǎo)致綠原酸分解。 酶提取法，能顯著提高綠原酸的提取率，綠原酸得率比乙醇回流法高，但需要一定的酶解溫度和酶解時(shí)間。 膜分離技術(shù)法，該法分離率高，耗能低，污染小等特點(diǎn)。,新型技術(shù) 超臨界 CO2萃取； 超濾(UF)； 制備型高效液相色譜； 分子印跡技術(shù)分離純化,9,未來展望,隨著生物技術(shù)的不斷發(fā)展，目前綠原酸廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥行業(yè)，食品加工等領(lǐng)域。 結(jié)合研究理論和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，由于綠原酸有抗氧化性和清除自由基能力，可以

7、在防止和延緩皮膚衰老方面進(jìn)行進(jìn)一步的深入研究開發(fā)，以發(fā)掘其在化妝品領(lǐng)域的潛在價(jià)值和市場(chǎng)。 目前我國(guó)市場(chǎng)上很少涉及綠原酸類物質(zhì)的化妝品或護(hù)膚品，而對(duì)于綠原酸在日用化工行業(yè)的應(yīng)用研究，我國(guó)相對(duì)比發(fā)達(dá)國(guó)家落后差距較大。綠原酸的分布廣泛和提取工藝的不斷改進(jìn)，無疑為綠原酸在日用化工行業(yè)的開發(fā)應(yīng)用打下更好的基礎(chǔ)，且我國(guó)人口眾多，日化產(chǎn)品需求量大，顯示出綠原酸在日用化工行業(yè)的巨大商機(jī)和良好前景。,10,在其生物活性的研究上，我們應(yīng)該再接再厲，深入發(fā)掘研究，如其在糖尿病方面的未來開發(fā)價(jià)值。 糖尿病是現(xiàn)代社會(huì)常見病，尤其是非胰島素依賴性糖尿病是較為多發(fā)病癥，且其發(fā)展趨勢(shì)越來越傾向于年輕化，而治療該病的市場(chǎng)上的藥

8、物要么療效甚微，要么價(jià)格昂貴，且治療時(shí)間長(zhǎng)，導(dǎo)致患者不能得到更好的治療，為此，體現(xiàn)了進(jìn)一步研究綠原酸及其衍生物對(duì)于治療非胰島素依賴性糖尿病的必要性和迫切性。,未來展望,11,結(jié)語(yǔ),綠原酸在國(guó)內(nèi)外的研究日趨成熟，隨著研究的不斷深入，其應(yīng)用也越來越廣泛，然而關(guān)于其研究還是存在以下幾個(gè)方面的研究。 (1)開發(fā)綠原酸類物質(zhì)原料新資源：從廢棄物綜合利用的角度出發(fā)，可從農(nóng)副產(chǎn)品，食品加工廢渣廢液中回收提取綠原酸類物質(zhì)，具有巨大的生態(tài)環(huán)境學(xué)意義； (2)更進(jìn)一步深入研究綠原酸類物質(zhì)分離純化及構(gòu)效關(guān)系：綠原酸類物質(zhì)含有多種組分，目前對(duì)各組分的分離純化工藝研究尚顯不足，不同組分間的活性差異性有待深入研究。另外，綠原酸類物質(zhì)的活性尤其是體內(nèi)活性的機(jī)制研究尚不明確，導(dǎo)致其活性的利用沒有可靠的理論支撐； (3)拓展應(yīng)用廣度，提高利用深度：綠