1、生物技術(shù)實(shí)踐 教科書(shū)（中圖版）的 簡(jiǎn)要分析 及教學(xué)建議,生物技術(shù)實(shí)踐 教科書(shū)（中圖版）編寫(xiě)組,1普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)的 簡(jiǎn)要解讀,1.1課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)生物技術(shù)實(shí)踐 模塊的要求,培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、動(dòng)手操作、收集證據(jù)等科學(xué)探究的能力，增進(jìn)學(xué)生對(duì)生物技術(shù)應(yīng)用的了解，為他們繼續(xù)深造奠定必要的基礎(chǔ)。,生物技術(shù)實(shí)踐模塊對(duì)學(xué)生的要求是：在自學(xué)有關(guān)知識(shí)的基礎(chǔ)上，在教師的指導(dǎo)下自己設(shè)計(jì)并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。,1.2 生物技術(shù)實(shí)踐模塊中具體內(nèi)容 標(biāo)準(zhǔn)表述的層次要求,生物技術(shù)實(shí)踐模塊確定了15項(xiàng)具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)，這15項(xiàng)具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)的表述所用的動(dòng)詞分別指向知識(shí)性學(xué)習(xí)目標(biāo)、技能性學(xué)習(xí)目標(biāo)和情感性學(xué)習(xí)目標(biāo)，并且分為不同的層次。,在這15

2、項(xiàng)具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)中，有3項(xiàng)屬于知識(shí)性目標(biāo)的應(yīng)用水平；6項(xiàng)屬于技能性目標(biāo)的模仿水平，4項(xiàng)屬于技能性目標(biāo)的獨(dú)立操作水平；2項(xiàng)屬于情感性目標(biāo)的經(jīng)歷水平?？梢?jiàn)，在生物技術(shù)實(shí)踐模塊中，技能性目標(biāo)居于主干地位。,2.1 教科書(shū)的編寫(xiě)體例,2 教科書(shū)的簡(jiǎn)要分析,2.2.1 構(gòu)建了新的編排體系，體現(xiàn)教科 書(shū)的選擇性和變通性,生物技術(shù)實(shí)踐教科書(shū)采用了章、節(jié)二級(jí)編排體系，主要考慮到學(xué)生的自主性選擇，體現(xiàn)了教科書(shū)編寫(xiě)的變通性，也更加突出了生物技術(shù)實(shí)踐的特點(diǎn)。 在注重把握基礎(chǔ)性的同時(shí)，又著意體現(xiàn)先進(jìn)性。,2.2 教科書(shū)的主要特點(diǎn),材料器具,活動(dòng)程序,結(jié)果分析,活動(dòng)建議,分析討論,在15個(gè)實(shí)踐活動(dòng)中，都采用了與其它5個(gè)模

3、塊有所不同欄目設(shè)置。,2.2.2 欄目設(shè)置新穎，為學(xué)生提供更多 自主學(xué)習(xí)的平臺(tái),皎潔幽香的含笑,章節(jié)引言生動(dòng)活潑，富有生活氣息。,當(dāng)你漫步在庭園之中，茂盛吐蕊的春蘭，皎潔幽香的含笑，以其特有的芬芳使人神清氣爽。要使這些芳香物質(zhì)給人們的生活增添更多更美的享受，就需要把它們從植物體中提取出來(lái)。,提供實(shí)踐活動(dòng)所必需的基礎(chǔ)知識(shí)。,較為詳盡介紹實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程，為學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)提供可參照、可借鑒或者可模仿的具體案例。,以“微生物分離和純培養(yǎng)”中的接種步驟為例：,接種環(huán)滅菌,冷卻接種環(huán),沾取混合菌液,接種,例：探究特定微生物的分離和純培養(yǎng),1.從豆科植物根瘤中 分離和培養(yǎng)根瘤菌,2.從酒曲中分離和 培養(yǎng)酵母

4、菌,34個(gè)“活動(dòng)建議”，為學(xué)生進(jìn)行生物技術(shù)實(shí)踐活動(dòng)，提供了更多的自主選擇機(jī)會(huì)。,是對(duì)實(shí)踐活動(dòng)從知識(shí)、能力、情感等方面，進(jìn)行的簡(jiǎn)短小結(jié)的一種形式。,例：第五章第一節(jié),反映生物科學(xué)新成就、新方法、新技術(shù)的 插圖使版面圖文并茂、生動(dòng)活潑。,例1：植物快速繁殖技術(shù),玉米的愈傷組織,玉米的愈傷組織發(fā)芽,生根的玉米苗,例2：蛋白質(zhì)的提取和分離,點(diǎn)樣,電泳,例：微生物的菌落形態(tài)、邊緣、突起等。,“回顧總結(jié)” 欄目，有利于幫助學(xué)生梳理本章所學(xué)內(nèi)容，總結(jié)出符合認(rèn)知特點(diǎn)的知識(shí)結(jié)構(gòu)，把知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和情感目標(biāo)真正落到實(shí)處。,“課外閱讀”欄目，為進(jìn)一步拓寬學(xué)生的視野，發(fā)揮富有啟迪和激勵(lì)的作用。,附錄二 部分培養(yǎng)基

5、配方,2.2.3 突出探究能力,加強(qiáng)“過(guò)程能力”培養(yǎng), 注重科學(xué)方法訓(xùn)練,本模塊仍然采用與其它5個(gè)模塊相同的模式，即“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的模式展開(kāi)教學(xué)內(nèi)容。 對(duì)所有新知識(shí)的學(xué)習(xí)都設(shè)立了相應(yīng)的情境，并以問(wèn)題串的形式展開(kāi)探究與交流，以使學(xué)生經(jīng)歷 “做科學(xué)”的過(guò)程。,例：第一章微生物培養(yǎng)技術(shù),貼近學(xué)生實(shí)際，又具引導(dǎo)性和啟發(fā)性的問(wèn)題。,測(cè)定泡菜中的亞硝酸鹽含量,制作的果酒,“探究活動(dòng)” 具有較強(qiáng)的探究性和開(kāi)放性。,2.2.4 教學(xué)內(nèi)容富有彈性，滿足不同學(xué)生 發(fā)展的需求,將蘇云金芽孢桿菌中的抗蟲(chóng)基因轉(zhuǎn)入棉植株，培育成的抗棉紅鈴蟲(chóng)的轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)棉（左）,（右為普通棉）,學(xué)生可通過(guò)探究活動(dòng) 自制葡萄汁,2.2.5 注重理論聯(lián)系實(shí)際，注意滲透科學(xué) 技術(shù)社會(huì)（STS）思想,關(guān)于亞硝酸鹽中毒的 網(wǎng)絡(luò)新聞,檢測(cè)食物色素中的有害成分,2.2.6 注重挖掘運(yùn)用生活材料，人文精神 與科學(xué)理念有機(jī)結(jié)合,天然色素的豐富來(lái)源,穆里斯的聯(lián)想， 使他發(fā)明了 PCR技術(shù)。,尚書(shū)說(shuō)命篇,3 實(shí)施“生物技術(shù)實(shí)踐”模塊的 幾點(diǎn)教學(xué)建議,3.1 真正實(shí)現(xiàn)教師角色的轉(zhuǎn)換,